第67節(jié)
第81章 荷葉糯米雞和涼面 謝靈狠狠的哭了一場(chǎng),心中舒坦了不少,只是元寶卻被嚇壞,蹲在她的面前,像是遇到了什么人生難題。 謝靈緩過來后,也不管元寶,走到那條魚旁邊,提溜了起來。 “你......”元寶從來沒應(yīng)對(duì)過女孩子哭,也不知道怎么做,就是現(xiàn)在這樣,他也不確定謝靈是不是沒事了。 “走了啦。”謝靈提著魚,回頭對(duì)元寶喊了一聲,語氣脆生生,似乎沒生氣了。 元寶猛地從地上跳起:“這就來!” 謝靈想笑,又憋了回去,扭過頭就把元寶甩在身后,只是留下了那框李子,讓元寶替她提著。 “我,我能在水下潛很久,有些魚兒游的深,必須得潛下去。”元寶一路上緊張巴巴的解釋,謝靈一句話都沒吭。 元寶沒了轍,只好心虛的跟在她身后,終于到半山腰的時(shí)候,謝靈停下了。 “那邊有荷葉,你去摘?!?/br> 元寶見她終于肯說話,頭點(diǎn)的如小雞啄米,二話不說就朝荷塘撒腿跑去。 一片連綿的荷塘,綠色的荷葉連成一片,粉色和白色的荷花亭亭玉立,謝靈想起竺珂最近正在研究芙蓉膏,忙繼續(xù)喊道:“蓮花也摘一些吧。” “好!”荷塘倒是安全,元寶扁起褲腿,踩著泥就下了泥檻。謝靈在旁邊采摘一些夠得著的,只是一些好看的荷花和大一點(diǎn)的葉子都在荷塘中間。 “嫂嫂說幾片就夠了!估計(jì)是要做荷葉糯米雞,別摘太多啦!” 元寶這次不敢不應(yīng)她的話,謝靈指東他就向東,指西他就向西,忙活了好一陣,終于摘了幾片不錯(cuò)的荷葉,朝回走了。 “嫂嫂前兩天就說要做荷葉糯米雞了,元寶哥,你留飯呀?!?/br> 終于又聽她喊自己元寶哥了,元寶心中終是松了口氣,忙點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好?!?/br> 提著一筐的李子和一條肥魚,背著給牛兒們打的嫩草,還有碧綠的荷葉,幾朵粉白的荷花,謝靈和元寶愉快的下了山,回到了謝家小院。 “哥哥,嫂嫂,我們回來啦!” 小院里倒是出奇的安靜,只有糯米和阿旺在院子里乘涼玩球。 西屋的門是緊閉的,聽見謝靈和元寶的聲音后過了好一會(huì)兒才開了門。 是謝紹開的門:“好,快去歇歇。” 謝靈奇怪的看了眼西屋,沒瞧見竺珂的身影,但沒有多想,將那魚兒和李子拿到井邊去沖洗了。 竺珂坐在炕邊系扣子,有些慌亂的瞪了一眼謝紹。 “被發(fā)現(xiàn)了你就等著被笑話吧??!” 謝紹眼底閃過一絲笑:“你先勾我的?!?/br> 竺珂反手就是朝他背上撓了一爪子,白日還是得去依芍苑多待待,這個(gè)男人,太過分了! 她整理好衣裳和頭發(fā)就走了出去,腿還有些軟,倒也不怪他,這段日子以來家里每個(gè)人心情都低落了不少,兩個(gè)也的確好久沒有親熱過了。 只不過給他擦擦身的功夫...... 竺珂將腦中不合時(shí)宜的回憶都拋開了去,走到井邊去看謝靈和元寶帶回來的東西。 “這么大的魚?。 ?/br> “是,是元寶哥捉的。”謝靈抬頭笑了笑。 竺珂向元寶豎了個(gè)大拇指。 “嫂嫂你嘗嘗這個(gè)李子,可甜了?!敝x靈洗好之后遞給她,竺珂接過吃了一個(gè)。 “嗯,不錯(cuò),這段日子李子正是時(shí)節(jié)?!?/br> “嗯嗯,還有荷花和荷葉,都摘回來了!” 竺珂去看那幾片荷葉,贊賞的點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯嗯,今晚就做荷葉糯米雞!” 謝靈咧嘴一笑:“我?guī)兔θ?!?/br> 殺雞燙雞一氣呵成,謝紹很快就將新鮮的雞rou送進(jìn)廚房,糯米是提前便備下的,已經(jīng)泡了好幾個(gè)時(shí)辰,此刻便可以上鍋去蒸了。 雞rou剁成小塊,在油鍋里爆香,將雞rou炒制半熟就撈出,和晾涼的糯米,還有提前準(zhǔn)備煮好的板栗,雞樅丁,香菇丁一起,包在新鮮的荷葉里面,包成一個(gè)個(gè)的荷葉包,上鍋去蒸。 “靈靈,幫我摘幾個(gè)黃瓜過來。” “誒,好!” 謝家小院里的黃瓜瘋漲,前兩天腌了整整一壇子,就這樣架子上的果實(shí)還多的很,每天都得摘。 “這黃瓜也長(zhǎng)得太好了?!敝x靈抱了一堆放在了案板上。 “可不是,你哥今年照顧的菜圃都長(zhǎng)得好,你把黃光切絲,我們今天做涼面?!?/br> 涼面。謝靈眼睛一亮,夏天吃涼面最舒爽,也解了糯米雞的膩。 謝靈如今刀功不錯(cuò),手起刀落,沒一會(huì)兒這些完整的黃瓜果子就變成了一大盆的黃瓜絲。粗細(xì)還算均勻,竺珂滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “可以出師了!要不要試著調(diào)味道?” “我可以嗎?”謝靈有些緊張。 “調(diào)醋汁而已,不難的?!斌苗嫘χ膭?lì)她,謝靈欲欲躍試。 今兒吃的是蕎麥面,煮熟后特意又過了一道涼水,雞rou在包糯米雞之前特意留了大半塊,這會(huì)兒正好撕成雞絲,和黃瓜絲,豆芽,花生米,蒜泥,一起鋪在碗里。在竺珂的指揮下謝靈完成了調(diào)醋汁的過程,一碗瞧著美味爽口的涼面倒是好了。 “等一下?!斌苗娉UQ?。 “有個(gè)好東西可不能忘記。” 她轉(zhuǎn)身從柜子里取出裝油雞樅的壇子,撈了一大勺蓋在涼面上,謝靈看著,頓時(shí)饞的不行。 “我差點(diǎn)忘了,好久沒吃了!” “好了,喊你哥和元寶吃飯吧?!?/br> 謝靈歡快的跑了出去,“哥哥,元寶哥,吃飯了!” 除了黃瓜涼面,前幾天腌好的酸黃瓜泡菜正好入味,再熬了一鍋粉絲圓子黃瓜湯,這是屬于夏天的晚飯。 熱氣騰騰的糯米雞還冒著熱氣,竺珂用手去拆,一下又被燙了回來。 謝紹連忙接了過來: “我來?!?/br> “沒燙著吧?” “沒事,你快拆開看看?!斌苗骐p手捏著耳朵,催謝紹快拆荷葉。 綠色的荷葉剪開,一股雞rou香和荷葉清香撲鼻而來,竺珂用筷子撥開糯米,雞rou已經(jīng)軟爛,帶著菌菇的香氣,讓人食欲大振。 “你嘗嘗。”竺珂用筷子夾了一塊,喂到了謝紹嘴里。 “嫩嗎?香嗎?” “好吃?!敝x紹細(xì)細(xì)品嘗,每次竺珂做的飯菜都是最美味的。 “那就好,我也是第一次做呢。”竺珂彎了彎眉眼。 “你們也快來嘗嘗!” 元寶和謝靈早就等不及了,直接一人拿了一包,開始拆了起來。 謝紹幫竺珂拆開,又晾冷,這才夾到她的盤子里。 “還有涼面,拌一拌?!?/br> 涼面勁道可口,黃瓜清新爽口,油雞樅是點(diǎn)睛之筆,醋汁的味道也是恰到好處。 “這個(gè)醋汁是靈靈調(diào)的。”竺珂笑著道。 “嘿嘿?!敝x靈不好意思的撓撓頭:“我做的不好,和嫂嫂差遠(yuǎn)了。” 謝紹和元寶卻相當(dāng)給面子,一人盛了一大碗,元寶更是狼吞虎咽,朝她豎起了大拇指。 “不錯(cuò),很好吃?!?/br> 竺珂突然想到什么:“哎呀!把魚兒忘了!”謝靈和元寶捉回來的大魚,現(xiàn)在還在井邊呢。 “夠吃了,明天再殺吧?!敝x紹道。 “還好沒殺......瞧我這記性,那再養(yǎng)一天,明天做麻辣魚吃!” “嫂子......我還惦記著你之前做的水煮魚片呢。”元寶嘿嘿一笑,有些不好意思的道。 “那有什么難的,明天讓靈靈給你做!她早就學(xué)會(huì)了!” 竺珂一句無心之言,謝靈微微愣了愣,元寶更是悄悄看了她一眼,連忙把頭轉(zhuǎn)過來,恨不得埋進(jìn)飯碗里。 吃完了晚飯,元寶回去了,謝紹在院子里編起了草席,這陣子天氣越來越熱,褥子是睡不下去了。 竺珂將白日謝靈采來的荷花仔細(xì)瞧了瞧,謝靈跑到她身邊,嘰嘰喳喳的問道:“嫂嫂,這些可以做芙蓉膏嗎?” 芙蓉膏...... 竺珂苦笑一聲:“芙蓉膏有些難,我倒是想試試,又害怕失敗?!?/br> 芙蓉膏,在香譜里不僅是香膏花膏,還是一位藥,可以去腐生肌,淡化疤痕。若是能制出來,那定是在依芍苑賣的最俏的商品。 “試試嘛!山上的荷花多的是!我?guī)湍?!?/br> 謝靈給了竺珂鼓勵(lì),也是,就算失敗了也只是浪費(fèi)一點(diǎn)原料罷了,何況,她還有泉液...... “那走,咱們?cè)囋嚾?!?/br> 芙蓉香膏,顧名思義,原材料就是芙蓉,荷花別稱喚為芙蓉,可還有一種木芙蓉也是不可或缺的材料。木芙蓉可入藥,也正因如此,這芙蓉膏才有藥用功效。 荷花餾三遍,得到的花汁要密封保存二日,今晚只能完成這一道工序,待到明日,兩人再一同上山去尋一尋木芙蓉的影子。 忙到天色昏暗,兩人這才走了出去。一瞧,謝紹還在院里等他們,那草席,已經(jīng)編好了大半。 “哥哥手真巧,啥都會(huì)。”謝靈笑著跑過去,拿起草席細(xì)細(xì)的看了看。 “這一看就是專門給嫂嫂編的,特別軟,嫂嫂皮膚這樣嫩,是得用軟一點(diǎn)的?!?/br> 謝紹肯定也要照顧meimei:“編完這張就給你編。” “謝謝哥!話說最近天氣熱了,有蚊子了,嫂嫂脖子上好像就是被蚊蟲咬的,紅了一塊呢!” 竺珂一愣,下意識(shí)的就去摸了摸脖子,瞬間就紅了臉,那不是蚊蟲...... 謝紹倒淡定的看了一眼她,眼角帶上笑意:“嗯,家里有艾草,一會(huì)都去熏一熏?!?/br>