第6節(jié)
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“一共五斤,四十五個(gè)錢(qián)?!?/br> 趙秀秀摸了摸衣兜,來(lái)時(shí)徐二娘只說(shuō)買(mǎi)兩斤好rou,給了她二十五個(gè)銅錢(qián),這下買(mǎi)這多如何是好,"巧兒……” 趙巧兒嘿嘿一笑,摸了暗兜拿出了一個(gè)小錢(qián)袋,里面不多不少剛好二十個(gè)銅錢(qián),合著徐二娘給的前剛剛好。 回去的路上趙秀秀忍不住問(wèn)道,“巧兒你那里來(lái)的錢(qián)?” “平時(shí)省下來(lái)的,每次賣(mài)魚(yú)圓回來(lái),娘都會(huì)給我?guī)讉€(gè)銅錢(qián),我一直沒(méi)舍得花,正好這次用上了。” “娘可真偏心……”趙秀秀好笑的摸了摸趙巧兒,假裝生氣的說(shuō)道。 “哎呀,jiejie,別生氣,等一會(huì)我做了那豬腸飯來(lái)給你吃?!壁w巧兒想到肥美的溜豬腸,咽著口水說(shuō)道。 不到一會(huì)兩個(gè)人回了家,徐二娘見(jiàn)豬rou買(mǎi)的多,看了眼趙巧兒也沒(méi)說(shuō)什么,只是晚上頭一次在菜里放了點(diǎn)rou末。 幾個(gè)孩子就著這菜,連連吃了三大碗飯,趙巧兒摸著圓咕嚕的肚子,暗自想,等開(kāi)春在想些賺錢(qián)門(mén)道,一定要過(guò)上想吃什么就吃什么日子。 趙家有女 過(guò)年溜肥腸 第二天,趙巧兒把放在屋外的豬腸子拿了進(jìn)來(lái),豬rou她還不敢動(dòng),因?yàn)殡x過(guò)年還有些日子,倒是先可以吃豬腸子解解饞。 趙巧兒昨天清洗豬腸后怕壞掉,因?yàn)槲輧?nèi)有火坑,一直都很溫?zé)幔餍跃头旁诹宋萃?。豬腸子和水凍成了一塊一塊的,必須要先解冰。 “姐,這東西干什么用?”趙寶生眨著烏溜溜的眼睛,好奇的問(wèn)道,他今天沒(méi)有去學(xué)堂,快過(guò)年了,天氣寒冷,劉先生給孩子們放了假。 “吃啊,可好吃了,一會(huì)姐就給你做,比燒rou還要香呢?!壁w巧兒一邊說(shuō)一邊忍不住吞著口水,肥腸滑香有嚼勁,她可有日子沒(méi)吃了。 忽然她想起沒(méi)穿越的時(shí)候看的電影,叫“甲方乙方”,有個(gè)有錢(qián)人天天吃魚(yú)rou海鮮,跟葛優(yōu)說(shuō)受不了,覺(jué)得連自己腸子里都流著油水,讓葛優(yōu)幫著想辦法,葛優(yōu)二話(huà)不說(shuō)立即把人送到了山溝,等一個(gè)月后去接人,這下可好,那原來(lái)油光滿(mǎn)面的人,變得灰頭土臉憔悴不堪不說(shuō),據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裰v他連耗子都沒(méi)放過(guò)都給吃了,可見(jiàn)是多么想吃rou。 這雖然是個(gè)冷幽默但其實(shí)也是婉轉(zhuǎn)的表達(dá),民以食為天的真理,吃不飽飯的時(shí)候,真是什么都是多余的,所以她為了這么點(diǎn)肥腸流口水其實(shí)一點(diǎn)也不可恥,趙巧兒自我安慰的想。 豬腸子好吃,但是收拾起來(lái)卻一點(diǎn)也不能含糊,昨天已經(jīng)沖洗了很多遍,依然還是有些味道,趙巧兒索性拿剪子剪開(kāi)了,這樣味道散發(fā)的快,雖然樣子不太好看,只是現(xiàn)在沒(méi)有條件,也只能特立獨(dú)行了,她拿來(lái)米醋,和腸子倒在一起,拼命的揉搓,后又放了點(diǎn)姜絲,直到搓到手都沒(méi)勁了,才倒掉醋水,隨后又重新這樣來(lái)了一遍,折騰了將近一個(gè)時(shí)辰,這才聞著沒(méi)有味道了,只是家里的一桶醋已經(jīng)了去了一半了,也不知道徐二娘知道了會(huì)不會(huì)生氣,這些日子徐二娘接了給東村王員外家漿洗得活計(jì),白天就出去干活,晚上才能回來(lái)。 趙巧兒找來(lái)了秋天特意涼干的辣椒干,用水洗洗,放到一邊,添了柴火把鍋燒熱了,等水沸騰起來(lái),放了姜絲,一點(diǎn)酒和米醋,把洗好的腸子放了進(jìn)去,這樣煮了接近半個(gè)時(shí)辰,用筷子戳一戳,已經(jīng)爛透了,她撈了出來(lái)放到清水里浸泡。 “姐,我餓了,啥時(shí)候可以吃啊?!壁w寶生咬著手指,他在屋內(nèi)看書(shū),只是過(guò)了一會(huì)就跑來(lái)看一次,顯然是很期待的樣子。 趙巧兒擦額擦汗水,這做一次肥腸真不容易,從她開(kāi)始到現(xiàn)在已經(jīng)有2個(gè)時(shí)辰了,大半天的時(shí)間就這么過(guò)去了,“寶兒等等,一會(huì)就好?!?/br> 趙寶生乖巧地點(diǎn)了點(diǎn)頭,可眼睛還是渴望的望著豬腸子的方向,在他眼里二姐趙巧兒總是能做出一些奇怪的美食,比如那個(gè)可口的魚(yú)圓,這次不知道又會(huì)做出什么美味來(lái)。 趙巧兒看著趙寶生可憐兮兮的樣子不禁心里發(fā)軟,“寶兒乖!” 冬天的夜來(lái)的特別快,到了晚上又下起了鵝毛大雪,趙巧兒把做好的肥腸還有醬菜,放到飯桌上,叮嚀著趙寶生慢點(diǎn)吃,這才跑到門(mén)外等著徐二娘和趙秀秀。 徐二娘說(shuō)今天活多就帶了趙秀秀過(guò)去,漿洗得活其實(shí)就是給大戶(hù)人家洗被褥上漿,上漿就相當(dāng)于現(xiàn)代的漂白,只是漂白水是化學(xué)成分,上漿用的是煮熟的米粥,被褥上過(guò)漿之后看起來(lái)平整,還很保溫。 這大冬天的,又沒(méi)有橡皮手套全靠裸手去做,趙巧兒想想還真是心疼,只是為了生計(jì)又有什么辦法呢?不過(guò)一會(huì)就看到不遠(yuǎn)處有兩人影過(guò)來(lái),隨著踩雪的咯吱咯吱聲,由遠(yuǎn)至近。 “娘,jiejie!”趙巧兒看到熟悉的土色圍巾,這還是早上她特意戴到趙秀秀脖子上的,她趕緊開(kāi)門(mén)迎了出去。 徐二娘和趙秀秀凍的臉通紅,身上都是積雪,趙巧兒幫著彈雪,又換了衣服,好一通忙乎。 趙巧兒拿了個(gè)木盆到屋外裝了半盆雪,加入了清水,不過(guò)一會(huì)雪就化開(kāi),水卻是冰涼冰涼的,她拉過(guò)徐二娘因?yàn)闈{洗而紅得腫脹的手放入了進(jìn)去,“娘,我聽(tīng)村里的于郎中講,這樣泡冰水里能讓手緩解一點(diǎn),不容易凍傷?!?/br> 徐二娘僵硬的面容舒展開(kāi)來(lái),“你爹在的時(shí)候也是這么說(shuō)的,秀秀你也過(guò)來(lái),你那手腫的也很厲害?!?/br> 趙秀秀學(xué)著徐二娘把手放進(jìn)去,只覺(jué)得觸手冰涼,但是又涼絲絲的很舒服,不禁沖趙巧兒溫柔的一笑。 等到幾個(gè)人圍坐在飯桌上的時(shí)候,趙寶生已經(jīng)忍不住吃了半碗的米飯,他舔了舔嘴唇,“娘,二jiejie做的肥腸可好吃了,你嘗嘗?!闭f(shuō)著就夾了一塊放到徐二娘的嘴邊。 徐二娘詫異的看了眼趙巧兒,猶豫了一下,還是抵擋不住趙寶生期盼的眼光吃了進(jìn)去,入口滑嫩,且有筋斗越嚼越嚼香,忍不住點(diǎn)了點(diǎn)頭。 趙秀秀在一旁早就忍不住了,她不等趙巧兒招呼自己夾了一筷子放入口中,臉上露出陶醉的神色,連連稱(chēng)贊,“好吃,可餓死我了?!?/br> 趙巧兒給趙秀秀和徐二娘盛上了米飯,又給趙寶生添了飯,一家子圍坐在溫暖的火炕上“娘,你覺(jué)得這肥腸可好吃?” “好吃,小時(shí)候娘家里窮,過(guò)年了也吃不上rou,你姥姥沒(méi)有辦法去屠夫家里求了幾根豬腸子,好不容洗洗做上了,卻是有一股腥臭味,和你這般味道,簡(jiǎn)直是天上和地上了。”徐二娘吃了口飯,緩緩的說(shuō)道。 “娘,等開(kāi)了春天氣暖和,我想去賣(mài)這肥腸,你看如何?” 徐二娘點(diǎn)了點(diǎn)頭,自己這二姑娘真是越來(lái)越出息了,也不知道哪里學(xué)來(lái)的廚藝,“巧兒,這些做法可都是你自己想的?” 還真是怕什么來(lái)什么,不過(guò)趙巧兒早就想好了說(shuō)辭,"娘,我也不知道,看到魚(yú)兒就想試試能不能做著圓子吃,昨天去看那王屠夫要丟掉這肥腸,不禁覺(jué)得可惜就想著法子看看能不能吃,沒(méi)想到還真做出來(lái)了。” 徐二娘半信半疑,但是自家的姑娘一直都聽(tīng)話(huà)懂事,也許真是自帶天份說(shuō)不定,“嗯,等娘抽空了,給你找個(gè)廚娘師傅,好好學(xué)學(xué)這手藝,以后嫁人婆家也會(huì)喜歡?!?/br> 趙巧兒假裝害羞的低下頭,看著嬌羞其實(shí)正悶頭想著,那掛在屋外凍著的紅燒rou什么時(shí)候可以做著吃。 趙家有女 三面之緣 年關(guān)將近村民們都開(kāi)始忙碌了起來(lái),清洗被褥,掃灰塵,徐二娘帶著幾個(gè)孩子好一通忙乎,直到大年前幾天才消停下來(lái)。 這一日趙巧兒終于做上了夢(mèng)寐以求的紅燒rou,五斤的五花rou做出來(lái)只剩下不到二斤,絳紅色的紅燒rou發(fā)出醇厚的香味,不油不膩,吃進(jìn)嘴里口齒留香。 徐二娘給盛出了兩碗,放到編框里,對(duì)趙巧兒說(shuō)道,“給你大伯父和二伯父家送過(guò)去。” 趙巧兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,只是等了一年的紅燒rou這就要送出去兩碗,還真有些舍不得。 “快去快回,天都快黑了,要不讓秀秀跟你一起去吧?”徐二娘把圍巾圍到趙巧兒的脖頸上問(wèn)道。 趙巧兒看了眼趙秀秀因?yàn)闈{洗還紅腫的手,急忙搖了搖頭,“娘,我一個(gè)人去就行了?!彪S即把編框跨到手臂上。 “可還記得去大伯和二伯家的路?”徐二娘不禁擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)道,趙巧兒畢竟年幼,最近一次帶她去大伯家還是一年前的時(shí)候。 “記得呢,jiejie跟我說(shuō)了好幾遍了。”說(shuō)完沖著徐二娘一笑,推門(mén)就走了出去。 到了屋外就有一股凜冽的寒風(fēng)撲面而來(lái),趙巧兒瞇著眼睛,頂著風(fēng)雪在路上慢慢的移動(dòng)著。 這幾天一直在下雪,地面鋪上了厚厚的銀白雪層,踩上去都快到小腿肚子的位置,她穿得是一雙棉布鞋,每次抬腳的時(shí)候都會(huì)有雪末鉆進(jìn)鞋和褲腳的縫隙中,一陣冰涼。 路上沒(méi)有幾個(gè)人,天太冷,一般沒(méi)有什么事情,村民們誰(shuí)愿意出來(lái)受凍呢,趙巧兒走了一會(huì),有些累及,就靠在路邊一戶(hù)人家的籬笆上休息。 趙巧兒覺(jué)得自家已經(jīng)是家徒四壁,殘破不堪了,沒(méi)想到她靠著的這戶(hù)人家更是破敗,土坯的墻壁四處掉落,露出里面木頭的房柱子,看起來(lái)?yè)u搖欲墜,房頂中間凹進(jìn)去一大塊,似乎雪下的在大點(diǎn)就會(huì)把房頂壓垮……,大半的窗子上甚至沒(méi)有糊上紙,這大冷天的,風(fēng)吹進(jìn)去了,不知道又多冷,這房子是要是放到現(xiàn)代就是危樓! 就在這時(shí),“吱呀”一聲門(mén)被打開(kāi),一個(gè)修長(zhǎng)的人影走了出來(lái),在冬日漸黑的傍晚,映著地上的雪色,趙巧兒認(rèn)出來(lái),這個(gè)人竟然就是她去趕集時(shí)候救過(guò)她的那個(gè)刀疤少年徐青云。 徐青云幾個(gè)大步就來(lái)到了門(mén)口,看了眼依在籬笆上呆呆的望著他的小丫頭,眼中露出詫異色神色,只是很快隱住,面無(wú)表情的離去。 “你給我回來(lái)!”隨著一聲嘶啞的怒吼,一個(gè)婦人鞋也沒(méi)穿就從屋內(nèi)跑了出來(lái),她披頭散發(fā),布滿(mǎn)褶皺的臉上盡是淚水,洗的發(fā)舊的襦裙多處打著補(bǔ)丁,看起來(lái)潦倒之至極。 徐青云皺了皺眉頭,扶住鄭寡婦的身體,“娘,你這是干什么?” “你走了,娘一個(gè)人怎么過(guò)啊。你在外面吃香喝辣的,就不管你親生的娘了嗎?”鄭寡婦抱著徐青云的手臂嚎啕大哭,似乎有著無(wú)盡的委屈。 “娘!你盡胡說(shuō)什么。”徐青云臉一沉,自有一股不怒自威的鋒芒。 鄭寡婦見(jiàn)徐青云冷下臉來(lái),不禁有些破罐子破摔道,“ 嫌棄我是拖累你,你還回來(lái)干什么?趁早讓我死了算了。”說(shuō)著說(shuō)著就要往門(mén)柱上撞去。 徐青云抓住鄭寡婦的手,一個(gè)回拉,鄭寡婦只覺(jué)得手臂上生痛,便踉踉蹌蹌的跌坐在地上,眼冒金星,不禁悲從中來(lái),“ 走!走吧,讓我死在這里。孩他爹,你看看啊,這就是你的好兒子,竟然打自己的親娘!我的命真苦??!嗚嗚!” 徐青云英挺的眉毛皺的都快打成了結(jié),眼中的冷意如這寒冷的冬天,越來(lái)越深,他把手伸進(jìn)懷中,拿出了一個(gè)藏青色的錢(qián)袋,直接丟在了地上。 鄭寡婦一邊哭一邊仔細(xì)打量著徐青云的行動(dòng),見(jiàn)他把錢(qián)袋丟在地上,眼中閃過(guò)貪婪的光芒,迫不及待的撿起起來(lái),“這貴重的東西怎么這么亂丟?” 徐青云冷冷一笑,“你要的不就是這個(gè)嗎?怎么,你準(zhǔn)備還給我?” 鄭寡婦表情僵硬,只是手上卻越發(fā)用力的緊緊的抓著錢(qián)袋,“哎呀,鍋里還燒著飯呢!別糊了。我的兒,一路可要小心?!闭f(shuō)完頭也不回就急忙朝屋內(nèi)跑去,生怕有人追過(guò)來(lái)一樣。 徐青云看著離去的鄭寡婦,身體挺的僵直,臉上露出落寞的神色,站了好一會(huì),才轉(zhuǎn)頭離去,一步一步,走得非常緩慢,在這風(fēng)雪的傍晚,單薄的身影愈發(fā)顯得冷清。 趙巧兒在一旁看的目瞪口呆,心中不知怎地有些難受,徐青云落寞的表情的就像是一個(gè)無(wú)助的孩子,觸動(dòng)了她女人天性的柔軟,等她反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)跟著徐青云走了好一會(huì)。 “別跟過(guò)來(lái)了,天冷,早點(diǎn)回去吧。”徐青云突然停下腳步,回頭注視著趙巧兒,這丫頭明顯比自己第一見(jiàn)到時(shí)候要大了些,烏黑的兩鬢下,細(xì)白的皮膚凍出兩抹嫣紅,一雙圓圓的眼睛,正滿(mǎn)含著關(guān)懷。 趙巧兒躊躇半天也不知道說(shuō)些什么,不得不說(shuō)自從上次在包子鋪幫自己解圍之后,她就對(duì)徐青云產(chǎn)生了莫名的好感,總覺(jué)得他這個(gè)人其實(shí)是個(gè)心地非常柔軟的人,見(jiàn)他這樣落寞,也跟著難過(guò),這才禁不住跟了過(guò)來(lái),只是自己又要說(shuō)些什么?安慰他嗎? 徐青云一看就是個(gè)傲氣的人,自己的這種偷窺已經(jīng)是讓人尷尬了,在說(shuō)兩人只不過(guò)兩面之緣,自己對(duì)他來(lái)說(shuō)又是什么人呢? 見(jiàn)趙巧兒一副不知所措的可憐摸樣,徐青云心中好笑,冷峻的臉漸漸緩和下來(lái),“還不回去?” “這是我做的紅燒rou,可香呢,小哥哥,你嘗嘗吧!”趙巧兒忙把粗瓷碗上的蓋子撩開(kāi),只是因?yàn)樘炖?,本?lái)顏色油量的紅燒rou都固在了一起。 “我不餓。”徐青云看出這紅燒rou肯定是年節(jié)走親戚的東西,看著小丫頭穿著補(bǔ)丁的衣服,家境肯定也比較艱難,恐怕這rou來(lái)得不易。 趙巧兒見(jiàn)徐青云推脫,生怕他拒絕,急忙拿起編框內(nèi)的筷子,夾了一塊最大的,遞了過(guò)去,只是她身量還小,才到徐青云的腰部,胳膊不得不舉著很高。 徐青云見(jiàn)趙巧兒笨拙的抬起手臂,烏黑的眼中露出一副害怕他拒絕的摸樣,心中柔軟,不自覺(jué)的露出一抹淺笑,彎下腰身吃了進(jìn)去。 “好吃嗎?”趙巧兒見(jiàn)徐青云露出笑意,雖然只是短暫的一瞬,但也不禁有些欣喜。 紅燒rou入口即化,油而不膩,雖然因?yàn)槔涞羰Я诵┪兜溃彩请y得一見(jiàn)的手藝,徐青云在外走鏢,什么美味沒(méi)有嘗過(guò),只是不知道為什么,這一刻,這一口紅燒rou讓他覺(jué)得是世界上最好吃的滋味。 茫茫的下雪的傍晚,太陽(yáng)只露出那么一點(diǎn)點(diǎn)的光芒……,趙巧兒看著徐青云漸行漸遠(yuǎn)的挺拔背影,越來(lái)越模糊……,直到消失在盡頭。 趙家有女 年節(jié)禮 趙巧兒拎著編框來(lái)到一處房前,推了門(mén)就進(jìn)去,忽見(jiàn)一只黑色大狗兇狠的撲了上來(lái),“汪汪!” 趙巧兒前世被狗咬過(guò),對(duì)大型狗有著本能的恐懼,一聲尖叫,拔腿就跑…… “大黑!你給我坐下!”一個(gè)小男孩聽(tīng)到狗的叫聲從屋內(nèi)跑了出來(lái),對(duì)著大黑狗大聲的喊道。 大黑狗看到小男孩高興的搖著尾巴,發(fā)出討好的“汪汪”叫聲,哪里還能看出剛才的兇狠。 趙巧兒站在籬笆外,驚魂未定的摸著胸口,“快把狗栓起來(lái)?!?/br> 小男孩看到趙巧兒眼睛一亮,“巧兒meimei,你咋來(lái)了,別怕,我抓著狗,你進(jìn)來(lái)。” 趙巧兒知道大伯家有三個(gè)小子,看這孩子年紀(jì)應(yīng)該是老二,就甜甜的喊道,“二哥哥!我怕,你把它拴起來(lái)吧?!?/br> 趙寶田被叫的甜滋滋的,急忙跑到樹(shù)下,拿出一根麻繩來(lái)綁住大黑狗的脖頸,又拉了拉覺(jué)得結(jié)實(shí)才轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)趙巧兒道,“拴好了,快進(jìn)來(lái)吧!” “哎!”趙巧兒提著編框,小步走了進(jìn)來(lái),雖然知道狗被拴住了還是有些害怕的盯著它的方向。 大黑狗見(jiàn)到生人又跑了進(jìn)來(lái)哪里肯安靜的呆著,沖著趙巧兒瘋狂的吼叫,本來(lái)還想撲上去,無(wú)奈被繩子拴著,急的只在樹(shù)下打轉(zhuǎn),發(fā)出委屈的嗚嗚聲。 趙寶田看見(jiàn)趙巧兒拎著框子,知道這是送年節(jié)的東西來(lái)了,急忙接了過(guò)來(lái),“巧兒meimei,你可有好日子沒(méi)來(lái)了,三嬸嬸可好?” “嗯,我娘挺好的?!边呎f(shuō)著邊跟著趙寶田走入屋內(nèi)。 一打開(kāi)們一股熱氣鋪面而來(lái),屋內(nèi)火坑燒得暖暖的,趙巧兒仔細(xì)打量的屋內(nèi)的擺設(shè),看著生活也是不寬裕。 “巧兒來(lái)了!”趙寶田的娘王彩菊是一個(gè)瘦小的婦人,梳著單鬢,一身土灰色的衣衫,人看起來(lái)有些怯怯的,遠(yuǎn)沒(méi)有徐二娘有氣勢(shì)。 “大伯母!這是我娘叫我送過(guò)來(lái)的,家里沒(méi)什么的好的,也就是一碗紅燒rou?!壁w巧兒拿出一只粗瓷碗,笑著說(shuō)道。 王彩菊臉上綻放開(kāi)笑容,顯得精神了少許,她看著裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的rou,有些不好意思道,“紅燒rou就挺好,還這么多,要你娘費(fèi)心了?!彪S即從櫥柜內(nèi)拿出個(gè)空碗把rou到了進(jìn)去,又拿出一個(gè)盤(pán)子,里面裝著一條巴掌大的燒燒鯽魚(yú)。 “家里也沒(méi)啥東西,這魚(yú)你也帶回去給分著吃吧?!闭f(shuō)罷就倒入趙巧兒拿來(lái)的碗中。 這魚(yú)明顯要比趙巧兒拿來(lái)的rou寒酸的多,“嗯,大伯母,我先走了?!?/br> 王彩菊本來(lái)的忐忑不安的,見(jiàn)趙巧兒沒(méi)露出嫌棄的神色,這才放下一顆心,叫住趙寶田,“快送送你巧兒meimei?!?/br> 幾個(gè)人剛走到門(mén)口,就見(jiàn)一個(gè)壯實(shí)的漢子晃晃悠悠走了進(jìn)來(lái),嘴里哼著不知名的小曲,見(jiàn)到門(mén)口的幾個(gè)人,惡聲惡氣的說(shuō)道,“臭婆娘,這回知道來(lái)接你男人了!”