第6節(jié)
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回去后,就牛氏一人在家,許草瞧見她走路一瘸一拐,忙擔(dān)憂的問道:“三弟妹,你這是咋啦?” 牛氏有苦說不出,瞪了許草一眼,怒道:“不小心摔的成不成?不用你假好心!” “成成,我不管你?!闭f罷,抱著睡熟的苗苗回了房,替苗苗蓋好被褥,許草提著一大麻袋的葡萄來到廚房。富貴今天也沒什么事做,蹭到許草面前,“媳婦,要不要我?guī)兔Γ俊?/br> “那你幫我把這些葡萄洗干凈吧?!?/br> 富貴疑惑,“媳婦,這東西叫葡萄嗎?我們都是叫她紫果子的?!?/br> 許草也很疑惑,她穿越來的這個(gè)地方是沒有歷史記載的,這里一般的蔬菜農(nóng)作物都還是有的,唯獨(dú)沒有水果。只是山中有些野葡萄,野梨子,野桃子之類的水果。不過都是沒名稱的 ,大家伙都是叫它們野果子。 富貴瞧見媳婦發(fā)愣,忙又問了一遍。許草這才回了神,笑道:“我是從一本書上看來的,就叫上了。好了,快些去幫我把這些都洗了。等會(huì)咱們做果醬。” 兩人合力把這些野葡萄全部洗了出來,又把葡萄皮全部剝了。這野葡萄都熟透了,一擠,葡萄皮就和葡萄果rou分開了。 許草忙把葡萄皮加水在大鍋中煮了起來,等到鍋里的汁液呈紫紅色,這才熄了火,把葡萄皮撈了出老,擠出里面的汁水。這葡萄皮厚,不然也可以加在里面制成果醬。 接著將葡萄果rou和紫紅色的汁液倒入鍋中煮了起來,等煮沸的時(shí)候,里面的果rou也差不多煮化開了,許草連忙取來干凈的白紗布,把里頭的葡萄籽過濾了出來。接著又煮了起來,煮滾后,灶里的大火退掉,只留小火,在鍋里加入冰糖和蜂蜜,之后就是不停的攪拌,拌煮至醬汁呈濃稠狀就好了。 第一鍋葡萄果醬出爐了,許草找了干凈的瓷罐裝了起來,嘗了一口,味道酸酸甜甜的,比起她前世吃的味道好多了,大概是因?yàn)槠咸押兔鄯涠际翘烊坏?,沒有任何污染的緣故。 富貴也吃了一口,直夸媳婦做的東西好吃。 許草留了兩碗,準(zhǔn)備給家人嘗嘗,剩下的就全部密封了起來。忙活了一下午,那一麻袋的野葡萄只弄個(gè)兩陶罐葡萄醬出來。 第二鍋剛出爐,牛氏就厚著臉皮,一瘸一拐的進(jìn)來了,吸了吸鼻子,“大哥,大嫂,啥問道,這么香?” 第 10 章 許草瞧見是牛氏,笑了笑,道:“這是我做的果醬,特意留了兩碗,好等爹娘回來嘗嘗鮮。三弟妹,你腿摔著了,先出去坐著吧,等爹娘回來就能吃飯了。不然我怕等會(huì)做飯熏著你了。” 她可沒打算打賭給這牛氏開獨(dú)食兒,不然這兩碗都不夠她吃的。這東西本來就是嘗個(gè)鮮,泡個(gè)水喝,或者做糕點(diǎn)的時(shí)候用些,胃口不好的時(shí)候吃上一兩勺。 見許草如此說,牛氏豈會(huì)不明白她這是在趕人,想著旁邊的大哥,又不好得罪她,只得一瘸一拐,憤憤然的出去了。 富貴瞧見,樂呵一笑,“媳婦,你甭理她,整天神經(jīng)兮兮的,又懶,日后就當(dāng)沒看見她就是了?!?/br> 楊家的幾人都有些怕富貴,因?yàn)樗宰又?,而且他一手打獵的好本事,家里的用度幾乎都是他出的。 許草嫣然一笑,“也就是見面了客套下,打個(gè)招呼而已,她不惹我,我自然不會(huì)理她的?!彼f著,忙著把陶罐密封了起來,“今個(gè)地里的玉米能掰完,明個(gè)我就去鎮(zhèn)上瞧瞧,看看著玩意好不好賣,若是能賣幾個(gè)銀錢那是最好的,不行咱們就自個(gè)留著吃好了?!?/br> 這東西,怕兩個(gè)孩子喜歡吃。 晚飯?jiān)S草用剩下的蜂窩燉了野兔子,又清炒了個(gè)蘿卜。滿滿兩大盆,足夠一家人吃了。 待一家人都回來后,許草忙把飯菜端到了外頭的桌子上,那蜂窩燉野兔rou大家伙還是第一次吃到。只覺得香甜可口,帶著一絲的甜味。野兔rou也燉的爛爛的,八九斤的野兔子,一家人全部吃干凈了。 楊老爹吃的很是舒坦,笑瞇瞇的道:“老大家的好手藝,比鎮(zhèn)上的廚子弄的都好吃?!?/br> 沈氏也附和道:“可不是,還是第一次吃到這么新奇的東西,蜂窩燉野兔,雖帶著一點(diǎn)甜味,卻不會(huì)影響兔rou的咸味,味道也很鮮,真是好吃?!?/br> 眾人都符合了起來。 陳氏雖然沒說什么,但笑瞇瞇的,顯然也是吃的極其滿意。 今天地里的玉米都掰完了,可以休息一陣子了,大家也都輕松了許多,坐在小院子里說著話。許草忙進(jìn)廚房把用果醬沖的水端了出來,遞給楊老爹和陳氏,笑道:“爹娘,這是我下午這個(gè)做個(gè)果醬,泡了些水,你們嘗嘗味道怎么樣。” 陳氏雖不喜歡老大和他媳婦,但此時(shí)也不好拿喬,端過許草手中的碗,抿了一口,卻發(fā)現(xiàn)味道真不錯(cuò),酸酸甜甜的 ,甚至開胃。她笑了笑,道:“味道還不錯(cuò),老大家的辛苦了?!?/br> 許草笑道:“不辛苦,娘若是喜歡喝,我留下一罐,咱們自個(gè)留著吃,剩下的一罐我明天端去鎮(zhèn)上賣了?!?/br> 陳氏擺擺手,“咱們可喝不起這個(gè)精貴物,你全部端去鎮(zhèn)上賣了好了?!?/br> 楊老爹也剛好喝完,把碗遞給許草,笑道:“聽你娘的話就是,這東西嘗個(gè)鮮就好,咱們可喝不起,你端去鎮(zhèn)上賣了就好?!?/br> 許草忙笑道:“好,就聽爹娘的,明個(gè)全部端去鎮(zhèn)上賣了?!?/br> 隨后把廚房里的泡開的果醬全部端了出來,一人嘗了一碗,都說味道不錯(cuò)。牛氏喝完,還咂巴了下嘴巴,顯得意猶未盡,本想跟許草要點(diǎn),又拉不下情面,只得干巴巴的瞪著許草。 許草只當(dāng)沒看見她,收了碗,進(jìn)廚房洗碗去了。 等出來時(shí),大家伙都進(jìn)去睡了,只有富貴抱著苗苗坐在院子里等著她。富貴瞧見她,笑道:“媳婦,辛苦了,我來燒水,等會(huì)你好洗個(gè)熱水澡?!?/br> 許草倔不過他,只得抱著苗苗任由他進(jìn)了廚房。 苗苗雙手環(huán)住許草的頸子,頭往許草懷中蹭了蹭,張開小嘴巴打了個(gè)哈欠,叫了聲娘。 許草心疼小家伙,拍了拍她的背,“乖苗苗先睡,等會(huì)娘再給你洗洗。” 很快富貴就燒好了熱水,用木盆裝了熱水,又添上冷水,試了試水溫,這才端去了房間,“媳婦,你快些來洗吧?!?/br> 許草先給苗苗擦了身子,又把苗苗抱到了炕頭上,這才又去換了水,自己擦了身子。 等富貴也洗好了,許草已經(jīng)抱著苗苗睡著了。 黑暗中,富貴瞧著自家媳婦清秀的面容,喉結(jié)滾動(dòng)了下,雖不能吃,可連抱都抱不著。 不行!好歹是他明媒正娶回來的媳婦,過段時(shí)日在吃都是沒問題的,好歹也要讓他抱抱。想到什么他就做什么,他先是輕手輕腳的把媳婦懷中娃娃抱到了炕里頭,而后一手摟過自個(gè)的媳婦,舒服的吁了一口氣。軟軟的,抱著可真舒服。 許草白天忙了一天,睡得沉,只覺得睡得迷迷糊糊的有些動(dòng)靜,也沒在意,等第二日醒來就傻眼了。 她..她什么時(shí)候跑這男人懷中來了?富貴沖懷中的小嬌妻眨了眨眼睛,咧嘴一笑。 許草轟的一下,臉就 紅了,結(jié)結(jié)巴巴的道:“我..我睡覺有些不老實(shí)。”平日里在許家跟二丫三丫睡覺她也是如此,睡覺不老實(shí)。原本睡在炕里頭的,早上醒來卻在炕頭邊上了。她還以為這次也是如此。 富貴咧嘴一笑,“不礙事的?!?/br> 許草這才慌忙爬了起來,去看炕里頭的苗苗。待瞧見苗苗,她就有些奇怪了,她是怎么越過苗苗睡到兩人中間的?苗苗睡覺可老實(shí)了,沒道理她能越過苗苗睡到這里來的。 瞧見富貴那掩飾不住的笑意,許草似猜出什么來了,紅著臉白了他一眼。 吃了早飯,富貴背著弓,領(lǐng)著黑子出門了。小白站在院門口遙望著富貴和黑子,似乎有些沮喪,瞧見自家主人出來,沖她汪汪叫了兩聲,無精打采的趴回了原地。 許草今天要去鎮(zhèn)上賣她的果醬,跟陳氏說了聲,讓她幫忙照看苗苗,這才用竹籃子背著兩陶罐的果醬出門了。 漳河村距離鎮(zhèn)上一個(gè)時(shí)辰的路,許草來到鎮(zhèn)上已經(jīng)是辰時(shí)末了,鎮(zhèn)上很是熱鬧,各種商鋪,一排排的。還有各種小商販沿街叫賣著。許草很少來鎮(zhèn)上,以往來過幾次也是跟著許老娘一起來的。 許草把這果醬的定價(jià)在三兩銀子一罐,一般的老百姓可是買不起這東西的,她直接去了鎮(zhèn)上的幾個(gè)大戶人家。 鎮(zhèn)上的大戶人家也就那么幾個(gè),她不會(huì)傻到去人家大門口吆喝,直接來到一戶青磚大瓦宅子的后院。一般大戶人家采辦吃食都是從后院進(jìn)去的,這點(diǎn)她還是知道的。 剛來到后院,許草就瞧見一管事婦人走了出去,婦人約莫四十來歲的年紀(jì),許草忙走了上去,笑道:“大娘,你好,敢問這里可是鎮(zhèn)上馬員外的家?” 那婦人楞了下,看了許草一眼,“正是,你是?” 許草急忙笑道:“民婦只是一山野村婦,入不了大娘您的眼,我這里有些東西想給大娘看看?!?/br> 那婦人笑了笑,“啥東西?” “是些吃食,民婦自己做的,大娘要不要嘗嘗?”許草說罷,還不等那婦人說什么,已經(jīng)從籃子里取出一罐果醬來,打開了封口,一口香甜的味道立刻竄了出來。 那婦人楞了下,道:“好香甜的味道,既如此,我嘗些吧?!?/br> 許草忙用小勺子舀了一勺出來遞給那婦人,婦人嘗了一口,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“味道還真是不錯(cuò),酸酸甜甜的,正好 我們家小姐這幾日胃口不好。這東西我給她送去一些,若是我家小姐滿意,這東西就留下吧?!?/br> “大娘,這東西可以泡茶喝,也可以用開水沖服了喝,還可以做點(diǎn)心,就這樣舀著吃也行?!痹S草說著已經(jīng)舀了一小碗遞給那婦人。 婦人點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“那我先進(jìn)去給我家小姐嘗嘗,你就在這等著吧?!?/br> 這婦人進(jìn)去沒多時(shí),就出來了,滿臉的笑容,“我家小姐很是喜歡,叫你進(jìn)去問些話?!?/br> 跟著這婦人進(jìn)去了見到了這馬家小姐,馬家小姐是個(gè)美人胚子,約莫十五的模樣,穿著一身淡綠色的長裙,袖口用銀絲線勾出了幾片祥云。腰身不盈一握,舉手投足都是大家閨秀的風(fēng)范。 那小姐看了許草一眼,問道:“于mama,就是這人了?” 那領(lǐng)著許草進(jìn)來的婦人忙笑道:“回小姐的話,就是這丫頭了。” 馬家小姐點(diǎn)了點(diǎn)頭,端起桌上的白瓷茶杯輕輕抿了一口,問道:“你叫什么名字?這東西怎么做的?” “回小姐的話,民婦許草,這吃食叫果醬,是用山中的野果子制成的,工序十分麻煩,在過上幾日山中沒了野果子就做不出來了?!?/br> 馬家小姐點(diǎn)了點(diǎn)頭,道:“這東西能存放多久?若是能存放久的話,你在幫我做些,對(duì)了,這東西怎么賣的?” “回小姐的話,三兩銀子一罐,這果醬密封儲(chǔ)存在地窖里的話,放到明天開春是沒問題的?!?/br> 如今已是秋季,放上三四個(gè)月到明天開春是沒任何問題的。 馬家小姐很是大方的給了一錠十兩的銀子,讓許草多制一些,她全部都要了。許草喜滋滋的接過十兩銀子,應(yīng)承了下來。 第 11 章改個(gè)稱呼 得了十兩銀子,許草很是高興,她穿過來這差不多十三年的時(shí)間里,手中最多的時(shí)候也不過就是幾文錢,還是許老爹讓她打酒的。如今第一次得到十兩銀子,說不興奮那是假的。 她前世家里也不是很有錢,讀大學(xué)后,一直都是自己在外兼職,供自己的生活費(fèi),日子過的很簡樸。這輩子生活更是貧困,吃不飽那是經(jīng)常的事情,好不容長到這般大了,手中有了這筆銀兩,她第一想到的就是去集市上逛逛。 十兩銀子她等會(huì)買東西,怕被賊人惦記上,讓馬員外家里的余mama把十兩銀子給她換成了碎銀子。余mama抿嘴笑了笑,便給她換了。許草這才帶著十兩的碎銀子去了集市。 苗苗沒什么衣裳,如今已是秋季,她打算扯些棉布給苗苗做身棉衣,二弟妹家的軍哥兒衣裳也不多,也要給他扯了一身,另外就是楊老爹和陳氏的了。 去布行問了下,普通的布二百文錢一匹,許草有些心動(dòng),這一匹布能給家里每個(gè)人都做上一身的衣裳,還能剩余一些,她也好留下來多給富貴,苗苗和自己多置辦一身衣裳。 注意打定,她跟布行老板磨了半天的嘴皮子,一百九十文買下了一匹布,隨后又去買了豬下水,豬腸,豬大骨。這些東西便宜的很,處理得當(dāng),味道也是不錯(cuò)的。 想了想,又去買了幾斤粗面和一斤粗鹽,又打了兩斤醋。 這里鹽是很貴的,七十文錢一斤。鹽價(jià)高的離譜。 她也不敢多買其他的東西,買了這些東西就回去了。 這些東西差不多花了她四百文錢,回去的時(shí)候已經(jīng)是午時(shí)末了, 二弟妹,陳氏,楊老爹,二弟,三弟,小安去給地里翻土。家里只有牛氏。許草進(jìn)屋一看,發(fā)現(xiàn)苗苗和軍哥兒睡的正香。 許草也沒打擾他們,去廚房把肥腸上灑了把粗面。她也不敢浪費(fèi),就灑了一把,仔細(xì)的把肥腸上油膩的東西洗干凈,如今反復(fù)洗了幾遍才算干凈了。這玩意便宜,平日里大家沒少吃,就是處理的不好,總有股味道。以往她在許家的時(shí)候也是用粗面粉洗,許老娘每次瞧見就揍她一頓,說她浪費(fèi)糧食,自此后她就很少用粗面洗了,用熱水洗上幾遍,吃的時(shí)候老有股味道,她也就很少吃了。 豬肚子她也有同樣的方法給洗干凈了,晚上跟豬大骨一起煮湯。 豬大骨熬湯,熬的時(shí)間越久,就越香。她把大腸豬肚洗干凈就把大骨洗了洗,用熱水燙了