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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 我的傾城大小姐在線閱讀 - 第267章 她過(guò)的挺好

第267章 她過(guò)的挺好

    “怎么?還是放不下她是吧?”

    “要說(shuō)完全放下完全不想那是假話,畢竟曾經(jīng)在一起這么多年,但是我沒(méi)有其它的想法,也就是關(guān)心一下,想知道她在那邊過(guò)的怎么樣,好不好,畢竟她是獨(dú)自一個(gè)女人去那邊發(fā)展的?!蓖跷谋笳f(shuō)著。

    “我答應(yīng)過(guò)她,不跟你提起任何有關(guān)于她的事。”聶子琪道,接著說(shuō)著:“她這次也是鐵了心的要跟你一刀兩斷了,我答應(yīng)過(guò)她,所以我不能告訴你。”

    聽(tīng)到這,王文斌笑了笑,然后點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“她做得對(duì),其實(shí)我根本就不應(yīng)該問(wèn)。我沒(méi)想打聽(tīng)什么,我只是想知道她過(guò)的好不好,你就告訴我,她在那邊過(guò)的怎么樣?!?/br>
    “挺好的,我只能這么跟你說(shuō)了?!?/br>
    “那就好,那就好?!蓖跷谋笠贿咟c(diǎn)頭,一邊再次轉(zhuǎn)頭看著窗外抽著煙,誰(shuí)也不知道他心里究竟在想些什么。

    接下來(lái)的一周王文斌的日子陷入了一種尷尬的情緒當(dāng)中,一邊是個(gè)人情感上一片陰霾,與徐薇之間那種想要卻不可得感情讓他有些抓狂, 劉嘉浩半死不活的繼續(xù)失蹤著,聶子琪的肚子開(kāi)始有些形狀了,不過(guò)情緒也更差了,這讓王文斌很擔(dān)心。而張欣怡則在那晚王文斌與她談過(guò)之后似乎情緒好了很多,沒(méi)有再來(lái)找過(guò)王文斌,即使是聯(lián)系也只是偶爾給王文斌在微信上發(fā)條信息,要么說(shuō)一些她在工作當(dāng)中遇到的搞笑的事,要么就是問(wèn)一下王文斌店里生意怎么樣,聊天也只是簡(jiǎn)單幾句。

    相對(duì)于情感上面各種復(fù)雜情緒,生意上的情況則要讓王文斌開(kāi)心的多。燒烤店在小郭一絲不茍的管理之下業(yè)績(jī)非常的穩(wěn)定,每個(gè)月給王文斌帶來(lái)的利潤(rùn)一直都維持在六萬(wàn)多這個(gè)水平上。當(dāng)然,對(duì)于燒烤店王文斌也不是不管,他主要負(fù)責(zé)三件事,第一件事就是采購(gòu),采購(gòu)這一塊兩個(gè)店都是有他一手統(tǒng)一管理的。第二個(gè)就是賬目,對(duì)兩個(gè)店他每天都會(huì)盤(pán)賬,這是必然的。第三個(gè)就是監(jiān)督,這也是他主要的工作,就像他對(duì)小郭說(shuō)的那樣,過(guò)程他不管,他只看最后的結(jié)果,看店里的業(yè)績(jī)是上升了還是下降了,看顧客的評(píng)價(jià)怎么樣。

    更讓王文斌開(kāi)心的是小吃店的情況,經(jīng)過(guò)一周的沉淀,小吃店的客流量和業(yè)績(jī)每天都保持百分之二十的速度在穩(wěn)步增長(zhǎng)當(dāng)中,最讓王文斌歡喜的是外賣業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的很快,從第一天的外賣業(yè)務(wù)只有八百多塊增長(zhǎng)到了一周之后一天外賣業(yè)務(wù)可以賣到七千多塊一天。而店里的營(yíng)業(yè)額也突破了一萬(wàn)二,這還是在開(kāi)業(yè)打折的情況下,如果不打折這個(gè)數(shù)據(jù)會(huì)更高。當(dāng)然,業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的這么迅速與王文斌在開(kāi)業(yè)之前和開(kāi)業(yè)前幾天花了那么多錢和精力做的宣傳活動(dòng)有很大的關(guān)系,這個(gè)店的宣傳在這幾個(gè)學(xué)校里面幾乎是鋪天蓋地,知名度非常的高,加之餐飲的內(nèi)容是學(xué)生喜愛(ài)的,而口味非常受學(xué)生們喜愛(ài),而價(jià)格學(xué)生完全能夠接受,這才讓他的店一炮而紅,一度成為了學(xué)校后街的網(wǎng)紅店。

    而高興的不只是王文斌一個(gè),所有的員工都很興奮,特別是廚房里的那些廚師,他們的工資是兩部分,固定工資和菜品銷售的提成,生意越好也就表示他們的工資越高,看著店里的生意一天比一天好,每天賣的菜一天比一天多,這些廚師們非常的興奮,一個(gè)個(gè)在廚房里面做的越做越帶勁,因?yàn)橥卸汲闪烁?jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以一個(gè)個(gè)對(duì)于每道菜都不敢馬虎,一直都在研究自己手上的菜怎么做可以越做越好吃,能夠更加得到消費(fèi)者的青睞,而有一些廚師在私下里也在開(kāi)始嘗試著研究新菜品了,王文斌跟他們交代過(guò),他們可以自己研究新菜品,研究出來(lái)之后只要通過(guò)了老劉和他以及試菜的顧客的滿意就可以加進(jìn)菜單開(kāi)始銷售,當(dāng)然,有一個(gè)前提條件,制作的過(guò)程必須向店里公開(kāi),要確保制作方法留在店里,同時(shí),也要確保制作的工程符合安全衛(wèi)生的要求。

    而服務(wù)員也高興,他們的工資也是兩部分,基本工資加店里的獎(jiǎng)金,店里的獎(jiǎng)金是按照每個(gè)月店里的營(yíng)業(yè)額的比例來(lái)給的,店里生意越好也就代表他們的工資越高,所以整個(gè)店里都充滿著一種積極的態(tài)度,當(dāng)然,這一切都與楊紅的管理離不開(kāi)。又通過(guò)一周的觀察,王文斌越來(lái)越覺(jué)得楊紅是一個(gè)非常出色的店長(zhǎng),如果真的要算起來(lái)的話,王文斌自己都認(rèn)為當(dāng)這個(gè)店長(zhǎng)楊紅比他做的更好更專業(yè),這個(gè)店才一周就有現(xiàn)在的業(yè)績(jī)楊紅是居功至偉的,在王文斌看來(lái),楊紅的作用比他大。本來(lái)沒(méi)想過(guò)給小吃店設(shè)立一個(gè)店長(zhǎng)準(zhǔn)備自己來(lái)當(dāng)負(fù)責(zé)管理這個(gè)店然后讓老劉負(fù)責(zé)廚房楊紅負(fù)責(zé)前臺(tái)的王文斌最終還是被楊紅的能力所折服,不惜每個(gè)月多花上幾千上萬(wàn)的工資,在開(kāi)業(yè)一周之后把楊紅給叫到了一邊。

    他直接讓楊紅來(lái)當(dāng)小吃店的店長(zhǎng),也就是與小郭全面負(fù)責(zé)燒烤店的所有工作一樣,以后直接就讓楊紅來(lái)全面負(fù)責(zé)小吃店除了采購(gòu)之外的全部工作,他給的條件也有給小郭的條件一模一樣,之前給楊紅的基本工資六千一個(gè)月不變,然后把給楊紅的分紅由之前的百分之五直接提高到了百分之十,這是個(gè)大手筆了,因?yàn)榭梢灶A(yù)見(jiàn)的是小吃店的利潤(rùn)絕不是燒烤店可比的。在王文斌看來(lái),這是筆不錯(cuò)的買賣,因?yàn)樗J(rèn)為楊紅的作用絕不只是百分之十的利潤(rùn)這么簡(jiǎn)單,花百分之十的利潤(rùn)可以確保留下楊紅這個(gè)人才,同時(shí)還能激發(fā)她最大的積極性,讓她自己成為這家店的主人,這樣她才能以最大的熱情投入到對(duì)這個(gè)店的管理當(dāng)中。與此同時(shí),在重新簽訂協(xié)議的時(shí)候王文斌也加了一條,楊紅必須確保在這工作滿五年,這一點(diǎn)楊紅也欣然接受,這么高的薪水,她怎么可能走?當(dāng)然是干的越久越好。