“劉哥，嫂子，來了啊，走走走，吃飯去，我可是等了你好久了?！蓖跷谋笠姷街心攴驄D來了，連忙說著。

    “斌子啊，你這是？”老劉見到王文斌站在這個(gè)店里面很是疑惑。

    “先去吃飯，咱們邊喝邊說，你看怎么樣？”王文斌不由分說就拉著老劉夫婦去了旁邊不遠(yuǎn)處的一家飯店，點(diǎn)了一桌子菜，菜還沒上就給整了一瓶白酒兩個(gè)人就開始喝了起來。

    “劉哥，咱們倆兄弟攤挨著攤干了這么多年了，你們兩口子也沒少幫我的忙，我也就有話直說不繞彎子了。我們都是靠這點(diǎn)手藝生活的，不讓擺攤了之后我也沒處混，找了一圈之后我覺得我還是只能在這個(gè)地方混下去。我呢從朋友那借了五十萬盤下了這家店，準(zhǔn)備繼續(xù)做燒烤生意，不讓我擺攤了我就只能開店做了。今天把劉哥你叫過來其實(shí)就是希望劉哥能過來幫我。”王文斌開門見山說著。

    “幫你？什么意思？”

    “你劉哥炒飯?jiān)谶@條街是金字招牌，這條街?jǐn)[攤賣炒飯的十來家，你劉哥的手藝是最好的，競(jìng)爭(zhēng)這么激烈的情況下，你們兩口子每個(gè)月最少都是賺一萬多，他們的每個(gè)月也就四五千，這就說明問題了。我呢，就是希望劉哥能來幫我把這家店給撐起來。如果，你劉哥另外找到活計(jì)過的好，我斌子今天絕對(duì)不打這個(gè)電話給你，可劉哥你自己跟我說，你在那邊混不下去了，所以兄弟我才給你打電話?！?/br>
    “我是這么想的，我這也是小本經(jīng)營(yíng)，咱們廚房里面就我們兩個(gè)，我主要弄燒烤，劉哥你主要幫我弄炒飯類的?！蓖跷谋蟀炎约旱南敕ㄕf了出來。

    王文斌為什么一定要把這個(gè)老劉給拉過來？就像他說的，這個(gè)老劉的炒飯手藝在這條街那是最頂尖的，有一大批學(xué)生是他的忠實(shí)“粉絲”，學(xué)生嘛，最喜歡吃的就是這類東西，其中炒飯類的是排第一。王文斌仔細(xì)考慮過，自己既然開店了，那么人家來這里吃不能像自己以前單純的做街邊燒烤一樣，誰要幾串烤了之后自己拿走就行了，開店是另外一回事，燒烤和炒飯炒粉這些這都是必備的。而自己要把店做起來這口味是排在第一的，對(duì)于這點(diǎn)王文斌追究很高。對(duì)于自己燒烤的手藝他非常的自信，可是炒飯類的他完全是外行，他不能因?yàn)橐粋€(gè)炒飯把這家店的口碑給砸了，所以他第一個(gè)想到的就是老劉。正好，給老劉打電話老劉也跟他一樣，不能擺攤了陷入了困境。

    和老劉兩口子一邊吃一邊喝一邊聊，這兩口子是農(nóng)村來的，人非常的好，很直爽，實(shí)在人，沒有心眼。也不跟王文斌打馬虎眼，最后王文斌給老劉開了價(jià)，一個(gè)月五千的基本工資，另外，每個(gè)月的利潤(rùn)給百分之十給老劉分紅，分紅這點(diǎn)這是王文斌自己要求的。而老劉則只替了一個(gè)要求，他來幫王文斌做事沒關(guān)系，但是他老婆也得來。最后王文斌答應(yīng)了，他想著廚房里面就他和來劉兩個(gè)人也不行，他估計(jì)還要管著其它的事，廚房里還需要一個(gè)幫廚的，于是就給了老劉老婆三千塊一個(gè)月的工資。最后談妥了，老劉五千，老劉老婆三千，然后這個(gè)店每個(gè)月的利潤(rùn)給百分之十給老劉兩口子。

    王文斌看中這兩口子一定把他們叫來，第一是看中了老劉的手藝，第二是看中這兩口子為人老實(shí)沒心眼，而且做事也非常的勤奮，以前他們關(guān)系也非常的好。

    當(dāng)天中午王文斌陪著老劉也是喝了不少，這個(gè)老劉的酒量也不錯(cuò)，起碼不比他王文斌差。喝的差不多了之后，王文斌拉著老劉來到店里，讓老劉試了一下新買的廚房設(shè)備有沒有問題，而老劉的老婆也沒事做，自己主動(dòng)地把店里的衛(wèi)生給搞的干干凈凈的才和老劉一起離開，說好了第二天中午過來上班。

    就在王文斌和老劉研究廚房設(shè)備的時(shí)候，店里又來了兩三個(gè)學(xué)生等著應(yīng)聘，王文斌是真沒想到怎么有這么多勤工儉學(xué)想要兼職的學(xué)生，上午應(yīng)聘了六七個(gè)了，現(xiàn)在還有，而就在王文斌送走老劉夫婦準(zhǔn)備應(yīng)聘這幾個(gè)學(xué)生的時(shí)候，外面又來了兩個(gè)。

    經(jīng)過一天，王文斌按照計(jì)劃最終只是要了今天這么多應(yīng)聘的學(xué)生中的三個(gè)，兩個(gè)女孩子一個(gè)男孩子，其余的十來個(gè)王文斌都沒要，但是卻把他們的手機(jī)號(hào)碼留下來了，說是萬一以后有需要了再聯(lián)系他們。其實(shí)能主動(dòng)來要求兼職的學(xué)生家里的條件都不算太好，而且也都有著一顆想要自己賺錢的心。王文斌選的這三個(gè)學(xué)生都是來自偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子，家庭條件是真的非常艱苦，而且，這三個(gè)孩子一看就是能吃苦耐勞還非常懂事聽話也很老實(shí)的孩子。

    王文斌只要三個(gè)是早就計(jì)算好的，學(xué)生嘛，都是兼職，不可能每時(shí)每刻都有時(shí)間，他的要求不高，得保證每天下午六點(diǎn)到晚上十二點(diǎn)半這個(gè)時(shí)間段店里面有兩個(gè)人就行了，一個(gè)負(fù)責(zé)點(diǎn)菜上菜，另外一個(gè)負(fù)責(zé)結(jié)賬酒水等，另外一個(gè)作為輪班，讓這些孩子每隔兩天可以休息一天，休息的時(shí)間根據(jù)他們自己學(xué)習(xí)的安排來自主安排。王文斌給的工資是一千五一個(gè)月，同時(shí)給了他們店里分紅，他拿出店里每個(gè)月利潤(rùn)的百分之二給大家做分紅獎(jiǎng)金。別看這百分之二，對(duì)于一個(gè)學(xué)生來說就不低了。而對(duì)于這些學(xué)生來說，白天不耽誤他們學(xué)生，也就是下午放學(xué)之后才上班，完全不耽誤學(xué)習(xí)，另外地點(diǎn)就在學(xué)校旁邊，走路幾分鐘就到了。另外上兩天還可以休息一天，而且就兼職來說，這工資也不低了，他們當(dāng)然非常的高興。并且，王文斌說了，上班的時(shí)候，店里是包晚餐和夜宵的，對(duì)于這些學(xué)生來說，自然是好事。

    其實(shí)按照王文斌的性格來說，包括給老劉夫婦和這些學(xué)生，他都想給更高的工資，但是目前店里究竟會(huì)是個(gè)什么情況他心里都沒說，他不敢給的太高，只能盡量的把人工工資給壓低，這個(gè)店賺不賺錢他心里完全沒底，他的壓力很大，所以他暫時(shí)只能是拼命地把開支壓的最低。他定下的分紅策略就是這個(gè)意思，如果店里面賺錢，這個(gè)分紅就能把大家的工資給補(bǔ)起來，而且他認(rèn)為分紅的策略能夠更好的提高大家工作的積極性。