第二十二章野炊時(shí)催生生財(cái)之道
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第二十二章野炊時(shí)催生生財(cái)之道 熙都百姓們戈射是為了生計(jì),為過(guò)冬準(zhǔn)備rou食,如今打獵得到的獵物,百姓們都會(huì)有鹽腌,這樣這些rou就能存儲(chǔ)到冬天,如此一來(lái),冷酷難熬的嚴(yán)冬就不至于餓死了。 桀驁不馴的蠻夷部落們也是因?yàn)槭雏}才對(duì)姚云服軟,臣服。 然而,姚云這個(gè)熙國(guó)最大的奴隸主自然不用為生計(jì)奔忙,他出來(lái)戈射是真正的游玩,能打到獵物是件開(kāi)心事,沒(méi)有收獲也是不打緊的。 這不,射到獵物后,王宮護(hù)衛(wèi)們就成群結(jié)隊(duì),遠(yuǎn)離狩獵人群,開(kāi)始野炊。 挖坑,端上青銅鼎,燒水 鼎是用來(lái)煮東西吃的,然而,姚云卻不習(xí)慣用青銅鼎煮東西吃,讓人換成陶器。 王宮護(hù)衛(wèi)們方才也多少有所斬獲,野雞、野鴨,大雁加起來(lái)十來(lái)只擺在一起,甚是壯觀。 王宮的廚娘已經(jīng)忙活起來(lái),姚云在一旁指揮著眾人,四處打轉(zhuǎn),很快,姚云見(jiàn)到了杏葉小心翼翼地從繡袍中取出一小袋東西,珍而重之地打開(kāi)。 這引起了姚云的注意,近前一看,竟然是一塊黃色渾濁的鹽塊。 “這是食鹽?” “回大王的話,奴家手上的的確是鹽。” 姚云接過(guò)鹽巴,用手搓了搓,顆粒很粗,然后舔了舔,呸,苦的。 “這是粗鹽,只能用來(lái)腌菜腌rou,不能吃!”姚云不滿道。 杏葉有些惶恐“大王恕罪,奴家已經(jīng)拿了最好細(xì)鹽,尋常大家都是吃的這種鹽?!?/br> 這時(shí)候蒼蠻也跑過(guò)來(lái)說(shuō)道“是啊,大王,大家都吃這種鹽,咱們熙都產(chǎn)鹽,其他不產(chǎn)鹽的地方想吃都吃不到!” 姚云若有所思“用煎鹽法制成的?” 蒼蠻聞言,臉色一變,見(jiàn)到周圍全是王宮的人,沒(méi)有外人,隨后才鄭重點(diǎn)頭。 姚云也微微點(diǎn)頭,煎鹽法弄出來(lái)的粗鹽其實(shí)已經(jīng)可以食用了,吃不死人,不過(guò)因?yàn)楣に嚭?jiǎn)單,粗鹽中還是有著不少有害物質(zhì)。 對(duì)于這個(gè)時(shí)代的人來(lái)說(shuō),鹽本來(lái)就是一種昂貴的東西,都淪落到快要餓死了,誰(shuí)還管吃的鹽里有點(diǎn)小危害啊。 這時(shí)姚云想起上一世中學(xué)時(shí)代的粗鹽提純,于是很快就讓人燒起火。 同時(shí)在一個(gè)碩大的陶盆中加滿水,將一大袋粗鹽到進(jìn)去。 “大王,不要~” 一時(shí)間,所有人高呼出聲,大王竟然將一整塊鹽全部倒進(jìn)陶盆中,這讓所有人眼睛都看直了。 小草和杏葉以及王宮的廚娘此刻眼淚都出來(lái)了,如此珍貴的食鹽竟然一次倒進(jìn)盆中,簡(jiǎn)直是暴殄天物! 姚云擺擺手,示意他們安靜,看他的表演。 提純鹽無(wú)非就是溶解、過(guò)濾、沉淀,結(jié)晶,姚云將溶液通過(guò)絲綢過(guò)濾,幾次過(guò)濾之后又將其用火煎煮,很快,水蒸發(fā)后,陶盆上許多細(xì)小的黃白色結(jié)晶,得出來(lái)的并不是雪花般的白鹽。 “大王,這還是一樣的鹽!” “你們難道沒(méi)有看出他鹽粒細(xì)小很多嗎,以前的粗鹽里面有少許泥沙、礦物,現(xiàn)在沒(méi)有了?!?/br> “大王英明!” 眾人訕訕道,心里那叫一個(gè)苦啊,好好一大塊鹽,一下子少了這么多,如果您不是大王,出門就被打死了。 其實(shí)姚云也比較郁悶,粗鹽提純最主要的去除粗鹽中的溶于水的鉀離子,鋇離子,然而他現(xiàn)在條件有限,只能提純不溶于水的泥沙和少許礦物質(zhì)。 “你小子就知道折騰,好好的鹽塊,你弄少了這么多,真是敗家,咱們熙都產(chǎn)鹽,可是也不能這么浪費(fèi)啊。”這時(shí)候禿頭龍不知什么時(shí)候過(guò)來(lái)了,身后還跟著二長(zhǎng)老巫通。 姚云一見(jiàn)是禿頭龍,當(dāng)時(shí)就不樂(lè)意了,他現(xiàn)在比較煩這個(gè)強(qiáng)行給他立遠(yuǎn)大目標(biāo)的龍王爺,更別說(shuō)這位爺一臉嘲諷的模樣。 “龍大爺,你這就不懂了吧,這叫精品鹽,您看見(jiàn)沒(méi),我這樣是不是比以前細(xì)很多,干凈純潔很多,苦味少了許多,這就是品質(zhì),品質(zhì)高就能賣高價(jià)!” 禿頭龍一臉不屑,鄙夷道“鹽本來(lái)就是金貴的東西,你這樣多次篩取,簡(jiǎn)直是暴殄天物!” 姚云這時(shí)候則是很有信心道“精品鹽是賣給貴人家的,不是賣個(gè)蠻夷,也不是賣給庶民的,你不懂貴族的心思,他們只選好的,精的,對(duì)于這類窮奢極欲的東西,他們可以花費(fèi)遠(yuǎn)高于尋常的價(jià)格購(gòu)買,這就是生財(cái)之道!” 姚云說(shuō)的頭頭是道,加上那副泰然自若的表情,禿頭龍一下子回想起姚云舌戰(zhàn)蠻夷部落時(shí)的場(chǎng)景,那時(shí)世子也是如此自信,仿佛一切都在掌控之中。 禿頭龍唬住了,他作為神龍,屬于精怪妖獸之類,實(shí)在難以理解人類的心思,更別說(shuō)人類貴族的心思。 這時(shí)候二長(zhǎng)老巫通開(kāi)口了“大王說(shuō)的很有道理,的確有這可能,帝都的貴人們是如何的窮奢極欲,大爺可是親眼所見(jiàn)的,說(shuō)不定真能賣出高價(jià)!” 禿頭龍露出驚詫的表情“本龍不信,那些貴人都聰明著,誰(shuí)會(huì)那么傻,你的鹽也就是比普通的粗鹽精細(xì)一點(diǎn),沒(méi)有什么特別之處!” 姚云點(diǎn)點(diǎn)頭“孤手上的鹽的確還是粗鹽,算不得精鹽,不過(guò)孤若是弄出來(lái)雪花般的精鹽呢?到時(shí)候就不是翻一倍兩倍的事了,而是十倍、百倍,專門賣個(gè)那些貴人,賺的盆滿缽滿! 在禿頭龍眼中這些都沒(méi)啥區(qū)別,聽(tīng)了也就當(dāng)自家小大王為了保全臉面,亂吹牛,可是二長(zhǎng)老巫通卻臉色大變 “大王,您說(shuō)您能制出純凈如雪花般的鹽!”巫通搖頭晃腦,隨即心神之力展開(kāi),封禁四周,然后抱拳作揖“這熙都鹽井制鹽的法門正是出自老朽之手,不知大王可否提點(diǎn)賜教一番?” 見(jiàn)到巫祝恭恭敬敬,不恥下問(wèn),姚云很是驚訝,連忙將巫通扶起來(lái)“這有何不能說(shuō)的,別說(shuō)提點(diǎn)賜教,大家交流學(xué)習(xí)嘛!” 反正都是自家人,姚云以后也會(huì)教授給熙都的鹽人,讓他們生產(chǎn)雪花般的井鹽。 姚云的臉皮還是蠻厚的,他在上一世去四~川自貢市旅游時(shí),聽(tīng)說(shuō)過(guò)那有一口古法制鹽的古井,因?yàn)楦信d趣,于是了解了在古代如此煉制出精品井鹽。 工序頗為復(fù)雜,簡(jiǎn)單地說(shuō),首先配鹵水,一般有黑鹵和黃鹵,兩者制出來(lái)的鹽都是苦的,內(nèi)含有害物質(zhì),不過(guò)若是兩者按一定比例調(diào)和,內(nèi)部的鋇離子和硫磺根離子就會(huì)生成白色沉淀,然后將其去除。 隨后反串使用“鹵水點(diǎn)豆腐”的方法,用豆?jié){洗鹵水,再次去除大量雜質(zhì),隨后再煮鹽,結(jié)晶,如此一來(lái)就能得到?jīng)]有苦味、雪花般的精鹽。 姚云說(shuō)的頭頭是道,大量上一世的術(shù)語(yǔ)說(shuō)出來(lái),巫通聽(tīng)得云里霧里,大概有種聽(tīng)天書(shū)的感覺(jué)。 不過(guò)巫通也懂制鹽,這種半懂不懂,半桶水晃蕩的人最容易別人忽悠,聽(tīng)姚云說(shuō)的有理有據(jù),他很快就信了大半,連呼了不起。 禿頭龍見(jiàn)到這一幕,愕然“這小子真懂?怎么看起來(lái)不靠譜!”