至于餐館這邊，因為主要食材魚頭、劃水、魚雜都是做魚丸剩下的，基本免費，因此，這邊的利潤空間也不小。

    此外，這個魚頭煲的生意也同樣可以開到市區(qū)去，只要路是要一步一步走，生意也是一步一步來，不能一下就把所有的攤子鋪開。

    因此彎彎的設想是先把粥屋開起來，然后再是餐館，這個餐館肯定就不是鄉(xiāng)下魚頭煲這樣小規(guī)模的餐館了。

    于是，彎彎給孫萌算了一筆賬，不算粥屋和餐館，就算目前的兩樣，他一年所得也將近三十萬了，而他目前在公司別看是個銷售經理，干的最好的時候也就這個數(shù)，大多數(shù)時候一年有二十萬就算不錯了。

    而跟著她做，做好了，一年五六十萬絕對不是夢，而就算是最壞的情形，一年三十萬也沒有問題。

    孫萌倒是也清楚這一點，可利潤大，風險也大了，這邊他畢竟也需要投入的。

    可是話又說回來了，就算是投入也沒什么風險，他一年的年薪就收回來了，最壞的情形也就是他這一年白干了。

    他還這么年輕，怕什么?

    要說不滿，也就是他占的股份少了些，彎彎，股份這邊真的不能再考慮了?不行的話，四六，或者三七?

    彎彎搖了搖頭，孫大哥，你把魚丸的生意打理好了，飯店的一成也就出來了，你想想，這邊有多少人喜歡吃火鍋，僅僅是江城這么幾家火鍋店的利潤我們就一個月就能達到二十萬，本地再擴大些，再跑跑附近的市縣，你算算有多少的利潤?

    說完，彎彎沒等對方回復又道：說實在的，我之所以把魚丸的生意讓出二成的股份給你，是希望你做事的時候不要厚此薄彼，更不希望你因小失大。

    孫萌聽出了彎彎的意思，你的意思重頭戲是魚丸?

    彎彎笑了笑，我給你一天的時間考慮考慮。不過孫經理，我有一句丑話說在前頭，我需要你絕對的忠心，有什么問題我們擺明面上來，我這個人眼里不揉沙子，別人對我好一分，我肯定敬別人三分，別人要是壞我一分，對不起，這人我肯定不用了。

    其實，彎彎也是看在孫萌曾經照顧她一二又確實有能力，且人品還比較正派，否則，她也不會找一個男的來合作，她完全可以給王紅打個電話，有這幾十萬，她相信王紅肯定是愿意來的。

    至于二成的股份，彎彎也是再三考量過的，因為她打算把客家人這個品牌做成連鎖企業(yè)，回帝都后她還得再做這幾樣，以后能做到什么程度她說不好，但是她的目標絕不僅僅是養(yǎng)家。

    她是想把客家人的飲食文化以一種這樣的方式推廣并傳承下去。

    這么一算，二成的股份不少了。

    孫萌掂量了一下，退了一步，行，你給我一天時間考慮考慮，即便要辭職，我也得提前一個月打報告。

    我肯定等不了一個月，這個月，你稍微抽出點空來關照一下這兩項生意就行，我會叮囑好李阿姨。還有，你考慮好了給我打電話，我明天帶你去見見城里的那幾位老板，以后，這些關系就靠你維持了，我三天后必須回帝都。彎彎知道周偉民很忙，她不敢耽擱時間長了。

    這么匆忙?孫萌狐疑地看向了彎彎。

    孫大哥，我的身份比較特別，以后有陌生人打聽我的事情你就照實說，記住了，照實說，知道就說知道，不知道就說不知道。不知道得越多，對你越好。彎彎暗示了一句。

    什么意思?你的身份比較特別?那這合作?孫萌有點害怕了。

    這個你盡管放心，是我兒子父親找來了，我得帶著孩子們回去了。

    孫萌聽了這話才松了一口氣。

    第二百八十八章回帝都

    和孫萌分開后，彎彎又和劉強李美華談了好長一會，她想把自己的廚藝教會李美華，以后小餐館這邊的業(yè)務就交給李美華負責，這樣的話她的工資相應的也會提高些。

    當然了，前提也是忠心。

    相比較而言，這兩人的思想工作好做多了，李美華本性淳厚善良，劉強雖然有點小心思，可和彎彎打了幾次交道，他也歇了那心思。

    再加上一個會做法會算命的老外婆，他們更不敢生出二心了。

    這不，彎彎剛開除了一個女工，說是那女的吃里扒外，一開始彎彎還想給對方留點臉面，不想說出具體事宜，可那名女工倒好，不依不饒的，非要彎彎說出具體事情來，沒想到彎彎還真就說了出來，說是那名女工偷了寶寶的頭發(fā)賣給別人去做什么鑒定。

    最后的結果是那名女工灰溜溜地回去了，她倒是也求情來著，可彎彎不答應。

    好好的工作就這么丟了。

    事后，大家紛紛好奇這么隱秘的事情是怎么被彎彎發(fā)現(xiàn)的，有人說是那名女工被那買頭發(fā)的人出賣了，也有人說是老外婆直接算出來的。

    可不管答案是什么，結果只有一個，因此，劉強是決計不想步那名女工的后塵的。

    更別說，彎彎是真的為他們夫妻兩個打算，不但讓他繼續(xù)現(xiàn)在的采買送貨，還讓他女人負責這家小店，他還有什么不知足的?

    解決了這兩人，彎彎親自給劉光溢做了幾道菜，然后兩人在屏風后面也談了兩個小時。