第35章 好像有點(diǎn)天賦的楊言
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下廚,對(duì)于楊言來(lái)說(shuō),幾乎是一個(gè)要從零開始學(xué)的新技能,雖然他以前會(huì)煮飯,也學(xué)過(guò)煎荷包蛋,但在家里,賢惠的陸mama幾乎都不讓楊言,或者家里其他男人們插手廚房的事情,她倒是將一手好廚藝“傳”給了女兒,也就是楊言的二姐何曉詩(shī)。 當(dāng)然,所謂傳給女兒,也只是陸mama退居二線,由已經(jīng)結(jié)婚生孩子了的女兒接手家庭雜務(wù)的一種委婉的說(shuō)法。 所以,昨天傍晚,楊言和落落逛街回來(lái)后,雖然買了柴米油鹽、以及可能用得上的一些配料,但他還是沒(méi)有立刻嘗試自己做飯。 今天傍晚,楊言拎著一大袋食材回來(lái),他擱在超大的廚房的柜臺(tái)上,一邊分揀著,一邊感慨:“沒(méi)想到還要買姜蒜!而且還有什么花椒、八角這樣的配料,然后配料的話,醬油、黃豆醬還不夠,居然還要買料酒、陳醋這一堆東西!哎,做飯真不容易!” 雖然是在吐槽,但楊言的臉上還是帶著溫和的笑容,他覺(jué)得這種新鮮的體驗(yàn)其實(shí)還蠻不錯(cuò)的! 為了學(xué)會(huì)自己下廚,昨晚?xiàng)钛蕴氐卦诰W(wǎng)上查了很多資料,再結(jié)合上以前看過(guò)的陸mama的廚藝,楊言這個(gè)聰明的腦袋還是很快便有了領(lǐng)悟。 “牛腩切塊,用冷水浸泡?!本W(wǎng)上楊言看過(guò)一個(gè)懶人菜譜,雖然只是一個(gè)菜的做法,但份量和營(yíng)養(yǎng)成分,剛好適合他一個(gè)人食用,所以,楊言就買來(lái)了牛腩,洗干凈,上砧板切塊。 不知道是夏瑜家的菜刀比較快,還是楊言確實(shí)有這方面的天賦,他模仿著在網(wǎng)上學(xué)到的切rou手法,竟然很快就有模有樣地切了起來(lái)! 雖然牛腩塊不可避免地被他切得有的大、有的小,但剛上手就能用好這把刀,這已經(jīng)是很不錯(cuò)的成績(jī)了!刀功以后還可以慢慢練嘛! 楊言的記憶力很好,昨晚看的菜譜,他都不需要翻出來(lái)一個(gè)個(gè)比對(duì)著cao作,他直接裝進(jìn)了腦子里,一步步,該做什么,都在他腦海里有著清晰的安排! 所以,趁著浸泡牛rou的功夫,楊言把大蒜剝開、姜切片,還有辣椒、花椒、八角等配料,他都按照菜譜中要求的份量,整齊地“碼”在了一個(gè)瓷盤上。 “不錯(cuò)!”楊言覺(jué)得瓷盤漂亮,他的擺盤也很漂亮,自己自?shī)首詷?lè)地夸獎(jiǎng)了自己一句,開心地笑了起來(lái)。 唯一的遺憾,就是他沒(méi)有相機(jī),手機(jī)更是便宜的只能打電話、發(fā)短信的功能機(jī),不然可以拍下來(lái)給夏瑜看。 楊言都可以想象得到,夏瑜看得到吃不到會(huì)是怎么樣一種抓狂的表情。 可惜咯…… 腦子好使的人,做什么上手都很快,楊言熱油鍋、下蔥花、姜蒜、花椒、八角、干辣椒去爆香,除了一開始還有些擔(dān)心被濺到往后躲一下,隨后他自然、放松地運(yùn)用鍋鏟的動(dòng)作,讓人根本看不出來(lái)是一個(gè)菜鳥廚師第一次下廚! “嗯,很香!”楊言手腳麻利地倒入牛腩,按照菜譜的要求倒入生抽和料酒接著炒。 當(dāng)然,很多東西是菜譜也無(wú)法面面俱到的,比如火候的掌握,楊言需要自己去判斷。 “應(yīng)該可以了,倒水進(jìn)去,關(guān)小火煮一個(gè)小時(shí)?!睏钛詻](méi)忘記,他倒進(jìn)去的是菜譜上面提到的開水。 等的這段時(shí)間里,落落醒來(lái)了,小姑娘到了晚上就喜歡粘著爸爸,就算爸爸沒(méi)空抱著,她也必須看著爸爸,這樣她才會(huì)安心,才不會(huì)哭鬧! “爸爸現(xiàn)在在做大餐哦!”楊言抱著剛睡醒、還睡眼惺忪、迷迷糊糊的小姑娘從臥室里走出來(lái),他拿溫?zé)岬男∶?,給落落擦擦小臉蛋,也輕輕擦掉小鼻子下面的鼻涕,笑著說(shuō)道,“可惜你還不能吃,沒(méi)關(guān)系,爸爸不讓你當(dāng)小白鼠,等爸爸練好了,以后做好吃的給你吃!” 落落的視線落在了爸爸的大臉上,剛睡醒還很恍惚的小家伙有種呆萌的感覺(jué),一會(huì)兒,聽著爸爸的話,她又張開小嘴巴,懶懶地打了個(gè)哈欠。 這哈欠打得很舒服??! 楊言看著都有些被“傳染”,也想打哈欠了。 “還好不是打噴嚏?!睏钛該u了搖頭,伸手刮刮落落的小鼻子,笑道,“待會(huì)看看,看你恢復(fù)得怎么樣,沒(méi)打噴嚏,感冒好一點(diǎn),咱們就不吃藥了!” 盡管彭醫(yī)生給落落開的是中成藥,但楊言覺(jué)得,是藥三分毒,尤其是這種小感冒,楊言回來(lái)后,在網(wǎng)上又查過(guò)了,其實(shí)只要不嚴(yán)重,都不用吃藥,能自己慢慢好起來(lái)的。 落落被爸爸輕輕地刮了刮鼻梁,她下意識(shí)地咧開小嘴巴,跟爸爸笑一笑,那亮晶晶的大眼睛里仿佛蘊(yùn)藏著喜悅的笑意,看得楊言也是心情大好。 一會(huì)兒后,楊言再度從身后的嬰兒手推車?yán)?,將落落抱起?lái),他沖了一瓶奶粉給落落,不過(guò),看著估計(jì)有點(diǎn)餓了的小姑娘將奶嘴咬住,楊言心里頭多少有些擔(dān)心。 “落落會(huì)不會(huì)覺(jué)得不甜,不喜歡喝這個(gè)牛奶?”楊言是想起了下午時(shí)候,落落喝完藥,反而不喜歡喝白開水的場(chǎng)景,小家伙會(huì)不會(huì)也因此變得挑食起來(lái)? 但對(duì)于一個(gè)嬰兒來(lái)說(shuō),攝入過(guò)多的糖分可不好,吃藥那是沒(méi)辦法,奶粉里可是不含蔗糖的! 還好,落落還是跟以往一樣,大口大口地喝著她的“口糧”,而且那副津津有味的模樣,看著都讓人覺(jué)得這牛奶很好喝。 值得一提的是,落落的“飯量”有點(diǎn)大,楊言都在網(wǎng)上查過(guò),正常像落落這樣將近四個(gè)月大的寶寶,一天吃奶量是600~800毫升,當(dāng)然,這是總量,每天還要分幾次喂,但落落不一樣,她雖然也是一天吃五到六頓(以前喂奶的次數(shù)多,現(xiàn)在長(zhǎng)大了可以間隔久一點(diǎn)),可是每次都能喝兩百毫升的奶量! 少了她還不愿意,覺(jué)得吃不夠,會(huì)鬧的! 還好彭醫(yī)生也幫憂心忡忡的楊言給落落檢查過(guò),落落身體發(fā)育很正常,也很健康,楊言才打消了這點(diǎn)憂慮。 扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)了,楊言讓落落吃過(guò)晚餐后,便將她安頓在可以看到自己身影的嬰兒手推車?yán)?,他連忙回去灶邊,用另外一個(gè)鍋,將去皮切塊的三個(gè)番茄炒出汁,加水煮沸,然后倒一半進(jìn)炒鍋里面,接著燉牛腩。 沒(méi)錯(cuò),他要做的是番茄牛腩,不過(guò)這工序有點(diǎn)長(zhǎng),牛腩還要跟番茄汁一起燉四十分鐘,最后還要加上胡蘿卜塊、土豆塊跟剩下的番茄汁繼續(xù)煮…… “沒(méi)關(guān)系,美食是值得等待的!你說(shuō)是吧?楊小落童鞋!”楊言笑著,回頭跟躺在嬰兒手推車?yán)锏穆渎鋽D眉弄眼地笑道。 落落似乎聽懂了,她在里面扭了扭,搖著小手發(fā)出“哼嗯、哼嗯”的笑聲。 就在這時(shí)候,“叮呤咣啷”一個(gè)鑰匙撞擊和大門被打開的聲音清晰地傳入了楊言的耳朵。 楊言驚訝地望向門廳那邊。 誰(shuí)在開門?