在其旁邊的氣質(zhì)不俗的卷發(fā)男一邊削著土豆，一邊聊天似的說道。

    “高檔的酒店，或者那些自譽(yù)為高檔的食物，相比于普通的東西是可以給人一種更好的心理預(yù)期的?！?/br>
    “就說那佛跳墻，開水白菜，這種以用料之考究堆砌而有名的菜品，你覺得其創(chuàng)造出來的原因是什么？

    王某黑色的小手撥出了一顆白乎乎的雞蛋放在碗中，“為了營(yíng)養(yǎng)。”

    卷發(fā)男道：“應(yīng)該說是原始營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知體系下的錯(cuò)誤產(chǎn)物，同時(shí)這只是其的一種底層認(rèn)知。

    “更為本質(zhì)來說，這一類有名的東方菜系中的高級(jí)菜品，所創(chuàng)造的根基來自于人類心中最為濃郁的貪婪。”

    “《禮記·禮運(yùn)第九》中有云：飲食男女，人之大欲存焉。

    “吃飯和男女之愛是人們最大的欲望，這時(shí)不論后者，就說前者，因?yàn)橛匝芯?，追尋?/br>
    “人們通過自身智慧，以及對(duì)于吃本身的追求，一代又一代不斷的測(cè)試，從無數(shù)種作物中分揀出了最為適合人類食用的谷物，擁有營(yíng)養(yǎng)的rou食，以此增加食用效率。

    “又發(fā)明了廚藝，通過多樣化的烹飪的手段護(hù)理實(shí)務(wù)幫助消化，增加食物本身的味道，幫助進(jìn)食。

    “接著又在烹飪的基礎(chǔ)上發(fā)明更為精細(xì)的食譜，進(jìn)一步的進(jìn)補(bǔ)，這也就是你此前的說法的由來。”

    “但這只是歷史宏觀的表現(xiàn)，伱忘了人類擁有著不同于純粹生物的獨(dú)立思考能力，并以此而締結(jié)了復(fù)雜的特殊社會(huì)組織，以及擁有不同社會(huì)分工的人的不同的立場(chǎng)與思考。

    “在這般社會(huì)模型之中，金字塔頂尖的那些人與最底下的耗材可以說是兩種不同的生靈。

    “歷史中的‘人’或者說一直以來的歷史，更多是以前者意志而體現(xiàn)…

    第八章 老湯

    “其擁有著無數(shù)的，能夠輕易的滿足自己于‘飲食男女’方面需求的資源。

    “但人體卻是有極限的，民以食為天，不能不吃，但也吃不了太多。

    “不管是普通的人，還是擁有著權(quán)力的人，還是那些富裕的擁有著萬(wàn)貫家財(cái)，富可敵國(guó)的人，不管社會(huì)地位如何，在這方面都出乎意料的平等。

    “每個(gè)人每一頓能吃下的東西撐死也就三五斤，如果覺得自己不差錢，并且身份特殊與眾不同非要來三五十斤，那就真的要撐死了。

    “這對(duì)那些人是何等的殘酷，人之大欲，可望而不可得。

    “于是一些資源較為豐富的存在便本著浪費(fèi)的精神，同時(shí)也夾雜著一些對(duì)于生命力失去的恐懼，吃這一行為可以說是所有人類補(bǔ)充能量，補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)的唯一途徑，開始研究如何能夠吃得更多，怎樣補(bǔ)回來。

    “具體的方法就是，通過一些原始的，人們臆想創(chuàng)造出來的一種萃取技術(shù)，將正常無法吃下的食物，通過經(jīng)驗(yàn)挑選出來的營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食物。

    “比如整只的雞、鴨，幾十斤的大骨頭，排骨，還有牛rou，還有豬肘子，鮑魚，海參…

    “要將之所謂精華化為一口湯。

    “然后一口喝掉。

    “等于是要吃掉這些所有的東西的精華，以此希望能夠?yàn)樽约貉a(bǔ)充同樣多的生命力，讓自己更加強(qiáng)壯?！?/br>
    “當(dāng)然等到科學(xué)逐漸發(fā)展，人們對(duì)于世界認(rèn)知，對(duì)于人體營(yíng)養(yǎng)學(xué)逐漸的有了更為本質(zhì)的了解之后。

    “我們也明白了，那所謂的精華，營(yíng)養(yǎng)，通過蒸、煮、燉等這些方式是不可能提取出來的。

    “能取出來的只有糟粕?！?/br>
    “但有些奇怪的是，這些已經(jīng)證實(shí)為沒有意義的東西卻依然盛行。

    “你們知道我此前在天師府任職，也因此而認(rèn)識(shí)了一些上流社會(huì)的人。

    “在有時(shí)閑聊交際的時(shí)候，我們也談?wù)撨^這些問題，大多數(shù)人都會(huì)說喜歡那一股特別的‘醇厚’的味道。

    “但偶然有幾個(gè)關(guān)系較為親近的，性格也比較離經(jīng)叛道的人說，之所以有時(shí)候選擇其的主要原因是因?yàn)橘F。

    “在原始食物匱乏的現(xiàn)在煮上這么一大鍋東西，得是多么的富裕。

    “要說味道，現(xiàn)在的化學(xué)調(diào)料什么調(diào)不出來，可是要讓人知道很貴，并且從過去到現(xiàn)在一直都有人知道很貴，這種東西就很少了。

    “本質(zhì)上這一道菜的食材并不是那些雞鴨魚rou海參鮑魚，而是東方文明幾千年來一點(diǎn)點(diǎn)文火慢燉，根植于所有人心中的那一抹相信。

    “清澈淡黃的湯水擁有著某種魔力，一口吞下好像一并將其他人，以及將過去未來所有金字塔底下的那些仰著頭的人們，眼中所流露出來的羨慕、渴望、癡迷、求而不得等種種自發(fā)生出的情靈一并給吸過來了。

    “簡(jiǎn)直是大補(bǔ)啊。

    “除此之外，這種賦予一個(gè)本身沒有相應(yīng)價(jià)值的東西遠(yuǎn)超其本身的價(jià)值的行為，也會(huì)給人一種支配他人，指鹿為馬一般的為所欲為感。

    “會(huì)帶來一種凌駕于其他人之上所帶來的心理滿足。

    “這一種滋味的后勁更是綿長(zhǎng)?！?/br>
    “正所謂一口肝腸寸斷，精神飄飄欲仙。

    “以身補(bǔ)神，抽髓化元不外如是?！?/br>
    矮小的黑瘦男人王某道，“這種無數(shù)年所燉出來的湯對(duì)于所有樊籠中的人來說，確實(shí)有著無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

    “但我們這次比賽的評(píng)委卻并非是普通人類，而是最為先進(jìn)的，精通市面上所有廚藝，能夠測(cè)試出精準(zhǔn)的味道的美食機(jī)器人。