雪白的牛油入鍋，融化飄散出略帶腥氣的奶香味，蔡明周到底是大半輩子的老廚師，雖然做慣了大鍋飯，但水平也實在遠(yuǎn)超秦旭這位灶臺菜鳥。

    蔡明周手中動作極快，連續(xù)五塊千層牛rou餅入鍋，溫度恰好的熱油快速把千層牛rou餅炸開。

    蔡明周目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中的牛rou餅，大約三十秒之后，略顯奶腥的油味竟然消失不見，而鍋中圓扁形狀的rou餅，竟然像一朵瞬間打開的花，層層炸開。

    秦旭也注意到了煎鍋內(nèi)牛rou餅的變化。

    入煎鍋的千層牛rou餅花，略顯蓬松，但是形狀還是不如被拍扁的牛rou花立體生動。

    進(jìn)油煎炸過后，經(jīng)過鍋中翻滾油花的煎炸，千層牛rou餅的薄層，變得挺脆，rou片色澤也從朱紅色轉(zhuǎn)變成粉橘紅。

    兩者對比，被拍扁前的牛rou花，更適合裝飾擺放，極具觀賞價值。

    而下煎鍋之后形成的rou餅花，外形少了幾分仙美之氣，反而酥香成團(tuán)，看起來就很好吃的樣子。

    蔡明周憑經(jīng)驗判斷，鍋中的rou餅已經(jīng)成熟之后，用筷子將rou餅迅速夾起來，放到一塊干凈雪白的圓形平盤中。

    無需任何花枝點翠，就五塊蓬松的rou餅均勻擺放，粉橘色映襯著白盤子，已經(jīng)讓蔡明周直咽口水。

    秦旭也覺得好看，但他手中的動作更快，不等蔡明周好好欣賞，就火速捏起一塊，不顧燙熱，一口塞進(jìn)嘴里。

    香，與眾不同的rou香，滿口噴香，真是秦旭吃過最美味的牛rou餅。

    酥，比任何市面上油炸食品都清爽的酥脆。

    薄片形成的酥香感，并不單一，每一口都有絕妙的變化。

    這是織花疊嶂掌帶來的效果，普通人無法做到。

    一層一層的細(xì)膩口感，真能令人感覺到美食能給人帶來的幸福愉快時光。

    秦旭趁著蔡明周沒回神，又迅速捏起三塊，放在旁邊一塊小碗里，抱著就往外跑，邊跑邊回頭說道“老蔡師傅，剩下一塊歸你，其他得留給小香豬，要不然它會造反的。”

    蔡明周大師傅一聽，也沒忍住，夾起盤中唯一剩下的一塊千層rou餅，小心翼翼地咬了一口。

    他不像秦旭一口氣塞了一整塊進(jìn)去，那一小口一小口細(xì)細(xì)咀嚼的滋味，又是另一番美妙感覺。

    蔡明周覺得這種味道，在他有生之年都不會忘記。

    即便穿著最普通的圍裙，站在灶臺旁，但這塊如花狀的rou餅，卻給他帶來的平生最難忘的煎rou餅。

    秦旭抱著三塊rou餅離開大食堂，老秦師父早就趴在小碗邊緣，小巧筆挺的鼻子，深深吸氣，鬢角的細(xì)細(xì)發(fā)絲垂下。

    一口，兩口，三口……

    牛rou餅花在老秦師父小臉陶醉的表情下，慢慢色澤轉(zhuǎn)為黯淡。

    這三塊rou餅，是秦旭專門留給老秦師父。

    老秦師父雖然無法入口咀嚼，感受牛rou餅花層層酥脆的口感，但它內(nèi)蘊的味道，足夠讓老秦師父的娃娃臉上，露出開心極了的表情。

    “唉，”老秦師父小腦袋從小碗中抬起來，不由感嘆，“如此絕妙手法，仙獸門弟子真是辜負(fù)了?！?/br>
    此時，正領(lǐng)著陳敬云，在一個小區(qū)里狂奔的小豬香香，猛然剎住四蹄，疑惑地往距離此地有十多公里的蘇明市警察局食堂的方向望去。

    “香香，怎么了，又發(fā)現(xiàn)什么不對勁的地方嗎？”陳敬云緊張的問道。

    小香豬一直都有趨利避害的本能。

    如果藏毒地點對其有威脅，小豬香香只會在安全的區(qū)域給予他們線索，而不會愣頭愣腦的直奔藏毒地而去。

    反正自從成為小豬香香的訓(xùn)導(dǎo)員，陳敬云覺得自己對豬這種生物，印象發(fā)生了三百六十度轉(zhuǎn)變。

    憨厚？呆萌？傻？

    呵呵呵……

    小豬香香并沒有回應(yīng)陳敬云的詢問，它的鼻孔對著某個方向驟然放大，腦袋仰得高高的，眼睛都不由自主地閉上了。

    陳敬云知道，小豬香香鼻孔擴大縮小，是它在確認(rèn)氣味方位和來源的方式。

    所以他沒有打斷小豬香香的行動，而是安靜等待。

    同時，他在內(nèi)心猜測，這么激烈的表現(xiàn)，難道是它又發(fā)現(xiàn)某個數(shù)額巨大的藏毒地點。

    小豬香香的鼻孔，放大到了極致，才慢慢縮小。

    陳敬云覺得，小豬香香就在這短暫的時間里，情緒大逆轉(zhuǎn)。

    “嗷嗷哼唧”接連不斷響起，陳敬云好像從它的叫聲中，聽到了疑惑，迷茫，欣喜，還有明顯的迫不及待。

    不等他細(xì)究小豬香香發(fā)生變化的原因，小豬香香立刻調(diào)轉(zhuǎn)方向，往回頭路直奔。

    “誒？這是怎么回事？”陳敬云趕緊跟上，并迅速將這一情況反應(yīng)給今天帶隊的榮關(guān)。

    已經(jīng)準(zhǔn)備好，如前幾日一樣，在小豬香香找到藏毒地時，迅速出擊的榮關(guān)，也被它突如其來的轉(zhuǎn)變弄暈了。

    陳敬云再次跟著小豬香香的指點，離開這個曾經(jīng)是目標(biāo)地的居民小區(qū)，坐上車。

    然后……

    順順當(dāng)當(dāng)回到了熟悉的市局食堂。

    “現(xiàn)在是什么情況？”榮關(guān)打電話追問陳敬云。

    發(fā)現(xiàn)發(fā)揮一直很穩(wěn)定的小香豬，突然路線反常，榮關(guān)顯得很緊張。

    這幾日順風(fēng)順?biāo)?，讓他差點忘記了，這只地位特殊的警豬，貌似馴服性比普通緝毒犬差了一大截。

    他忽然想起了前些天在網(wǎng)上查到的資料。

    普通的豬，嗅覺比犬類發(fā)達(dá)許多，但其馴服性太差，所以極少有被馴化，在緝毒，血跡搜尋，救援領(lǐng)域產(chǎn)生作用。

    此時已經(jīng)過了飯點，市局食堂里沒有其他人。

    專門給聚餐吃飯的包廂里，秦旭繼續(xù)在用織花疊嶂掌制作千層牛rou餅，而一個擺放了五塊已經(jīng)煎炸好多時的牛rou餅花。

    雖然已經(jīng)放涼，但它們的味道，對小豬香香依然充滿了吸引力。

    如今也將近三十斤的體重，小豬香香竟然能蹬腿一躍，縱身跳到秦旭旁邊的靠背椅上，樂顛顛地迅速將鼻子湊近那盤牛rou餅花。

    可惜，它的鼻尖還沒有靠近盤子邊緣，就被一只可惡的手給擋住了。

    “嗷嗷哼唧！”換個人，小豬香香就要發(fā)脾氣了，而且是爆炸般的脾氣。

    可是，這個人是秦旭，小豬香香只能哼哼撒嬌。