李世民到玄武門北面的禁苑，看見了蝗蟲，然后拾取幾只蝗蟲，說道“百姓視谷子如生命，而你們卻吃它們，寧肯讓你們吃我的肺腸。”

    說完，李世民舉手想吞掉蝗蟲，吳能見后，立馬勸誡道“陛下，吃臟東西容易得病。”

    “朕為百姓承受災(zāi)難，為什么要躲避疾?。　?/br>
    李世民一口吞食掉蝗蟲，一臉憂愁，今日一早，就有人上報長安附近出現(xiàn)了大量蝗蟲，連皇宮中都出現(xiàn)了不少，如何能不擔(dān)憂？于是召見葉楓商議蝗災(zāi)一事。

    以農(nóng)耕文明為主的唐朝，除了旱澇霜凍冰雹之外，老百姓最怕的可能就是蝗蟲了，這東西一鬧起來，那是鋪天蓋地，所過之處寸草不留，但是不管怎么說，沒有一個朝代是因為鬧蝗災(zāi)而滅亡的，治理蝗災(zāi)的辦法一直在改進。

    話雖如此，在唐初的時候，蝗災(zāi)還是令人畏懼的，普通百姓一年的生計都在莊稼之上，一旦鬧起了蝗災(zāi)，這一年的心血也就毀了，而且蝗災(zāi)往往和嚴(yán)重旱災(zāi)相伴而生，素有“旱極而蝗”的說法，兩者齊至，無異于一場災(zāi)難。

    在隋唐之前，蝗蟲被視為神蟲，如果發(fā)生蝗災(zāi)，不僅不能驅(qū)趕，還要趕緊祭祀，一旦發(fā)生蝗災(zāi)會認(rèn)為是人間做錯了事，是上天降下的懲罰。

    古人認(rèn)為，之所以有旱災(zāi)，是因為一種叫做“旱魃”的怪物在作怪，而之所以有蝗災(zāi)，是因為“蝗神”在顯威。所以，當(dāng)旱災(zāi)和蝗災(zāi)爆發(fā)的時候，百姓們一般會進行“打旱魃”和“拜蝗神”的活動，這種做法顯然不會有任何作用，只能等蝗蟲把莊稼糟蹋完以后，自己遷徙到別處。

    這樣的做法持續(xù)了好長一段時間，最后大家都意識到了這樣做毫無意義，就不再敬而遠之了，改成了消滅蝗蟲，只可惜，一直沒有找到好的方法，面對鋪天蓋地的蝗蟲，有的只是心酸和眼淚，算是有心無力吧！

    目前蝗災(zāi)還沒有形成，李世民認(rèn)為還有挽救的機會，只不過自己沒有好的辦法，葉楓就成為了他的倚仗，他總是有新奇的思路，而且每每收到奇效。

    “葉楓，長安附近出現(xiàn)大量蝗蟲，你可有良策?。侩奚跏切臒?，如果處理不好，必是一場大災(zāi)??！”

    長安算是土地肥沃，百姓居住最多的地區(qū)了，良田萬畝，就怕蝗蟲??！

    葉楓開始深思，如果放在二十一世紀(jì)，那治理蝗蟲簡直就是小菜一碟，有各種各樣的方法可以取得奇效，最出名的要數(shù)化學(xué)防治了，也就是農(nóng)藥，可這是唐朝，這玩意根本沒有，也就是說，得從環(huán)境或者生物防治方面入手。

    因地制宜，入鄉(xiāng)隨俗，既然生活在大唐，就先思考古代治理蝗蟲的方法，看有什么可以借鑒的。

    漢代滅蝗發(fā)明“溝坎法”，就死在地頭路旁挖好深溝，揮舞樹枝、木片之類的東西，嗷嗷亂叫把蝗蟲趕進溝里加土活埋，不過效果并不是很好。

    唐代發(fā)明了邊燒邊埋的方法，關(guān)于吃螞蚱，最有名的要說唐玄宗的那句，你吃我臣民的糧，我吃你這句了，也不知道是不是唐玄宗開啟的先河。

    《宋書》記載“詔募民掘蝗種，給菽米”，六月“諸路募民，掘蝗種萬余石”。官方發(fā)動老百姓挖掘蝗蟲蟲卵，并且獎勵糧食。

    元朝的時候，人們在繼承前代治理蝗災(zāi)的基礎(chǔ)上，開始思考預(yù)防蝗災(zāi)的方法。初秋的時候，將藏在田地里的蝗蟲卵用鋤頭刨出來，趁著“秋老虎”的強烈日光將其曬死，此法對于預(yù)防蝗災(zāi)十分有效。

    明朝的時候就不得了了，人們已經(jīng)學(xué)會了生物戰(zhàn)，那就是養(yǎng)鴨滅蝗，誠然，雞鴨對蝗蟲的打擊是致命的，吃后還能迅速成長，蝗蟲一身都是蛋白質(zhì)，可謂是非常滋補的。

    說起古代的治理方法，就不得不提現(xiàn)代的防治手段，有些也是可以借鑒的，比如興修水利，做到旱澇無災(zāi)，墾荒種植，改變蝗蟲的棲息環(huán)境，提高植被的覆蓋度。

    蝗蟲必須在植被覆蓋率低于50的土地上產(chǎn)卵，如果一個地方山清水秀，沒有裸露的土地，蝗蟲就無法繁衍，所以，要從根本上防治蝗災(zāi)，應(yīng)該十分注意生態(tài)環(huán)境的保護。

    從長遠看，要有效防治蝗災(zāi)，必須著眼于生態(tài)建設(shè)，要實行植物保護、生物保護、資源保護和環(huán)境保護四結(jié)合，特別是要確保生物的多樣性，保護好蝗蟲的天敵。

    葉楓結(jié)合了各種條件，得出了一個結(jié)論，想要在大唐推行植樹造林顯然有些困難，那么唯有生物防治了，要知道，人，也是生物，就像把小龍蝦吃的近乎滅絕一樣，蝗蟲，也是可以的。

    “陛下，可以鼓勵百姓挖掘蝗蟲蟲卵，并獎勵糧食，然后在蝗災(zāi)區(qū)大肆放養(yǎng)雞鴨，不僅可以讓雞鴨迅速成長，還能有效遏制蝗蟲的繁衍?！?/br>
    “雞鴨真的能遏制蝗蟲？”李世民有些不解，沒人開過這個先河，效果怎么樣不得而知。

    “絕對是可以的，微臣還有一個主意，那就是吃，其實蝗蟲非常滋補，并且味道也不差，只是大家不知道烹制的方法！”

    聽到這話，李世民就來興趣了，他剛才就生吃過一只，說不上難吃，但絕對不是美味，吃一兩只還行，若是多吃，不敢想象，反正他接受不了。

    “哦？那你說說，該如何烹制啊？”

    “陛下，既然皇宮內(nèi)已經(jīng)有了蝗蟲，那我親自下廚，到時候陛下可以嘗嘗！”

    “行??！那你快去準(zhǔn)備吧！”

    李世民知道，不管任何時代，吃，永遠不會淘汰，若是將蝗蟲變成一道美味，百姓紛紛效仿的話，蝗蟲又有何懼？不多說，數(shù)萬百姓每人十只，那就意味著數(shù)十萬只蝗蟲的死亡。

    唐德宗李適貞元年間，把蝗蟲蒸熟去掉翅膀和小腿曬干，已經(jīng)成了一種美味，這種習(xí)俗一直延續(xù)到清朝。

    宋代政治家文學(xué)家范仲淹就專門寫過一篇文章，說蝗蟲曬干了可以當(dāng)蝦米吃，只是東南人不肯吃，而西北人卻很喜歡吃——這可能是因為東南沿海地區(qū)很少鬧蝗蟲，當(dāng)?shù)厝撕苌僖娺^大量的蝗蟲。

    明末著名理學(xué)家陳龍正的吃法就比較“野蠻”了，“蝗可和野菜煮食”。但是明朝人比較富裕，不大屑于吃蝗蟲，他們一般拿蝗蟲喂鴨子喂豬。

    清朝康熙年間的陳芳生曾寫過一本《捕蝗考》，那里面引用了范仲淹的說法“曝干可代蝦米，盡力捕之既除害又佐食，何憚不為？然西北人肯食，東南人不肯食，亦以水區(qū)被蝗時少，不習(xí)見聞故耳?！?/br>
    葉楓想到了三種食用方法，只要有調(diào)料，絕對是一道美食！

    茴香炒飛蝗蝗蟲30g，小茴香6g。一同放入食油中翻炒，待熟時加食鹽少許炒勻。

    烤蝗蟲把蝗蟲進行燒烤使用，香脆，營養(yǎng)價值豐富。

    油炸蝗蟲稍加處理之后直接放進油鍋油炸，之上加上調(diào)料。

    于是乎，葉楓抓了蝗蟲之后很快就將黑暗料理做出來了，吳能率先嘗試，吃后大為贊賞，李世民見后也是下嘴了。

    “嗯，真好吃，蝗蟲之美味勝過大魚大rou啊！葉楓，真有你的?！?/br>
    葉楓的黑暗料理發(fā)明之后，李世民立馬推廣下去了，在長安刮起了一陣美食風(fēng)，百姓紛紛跑去抓捕蝗蟲，這個結(jié)果讓眾大臣目瞪口呆，李世民則是十分滿意。

    由于好奇，大臣們也紛紛嘗試。

    程咬金“嗯，這玩意沒想到這么好吃！”

    魏征“這還是蝗蟲嗎？完全就是人間美味??！”

    看著他們一個個瘋狂的吃蝗蟲，葉楓汗顏，作為一個地地道道的南方人，從小就討厭蟲類，這玩意他是絕對不吃的，看他們一口一個的樣子，渾身都是雞皮疙瘩。

    猶如一陣風(fēng)，這陣吃蝗風(fēng)刮起之后，蝗蟲大肆減少，在長安幾乎都見不到了。

    葉楓知道，蝗蟲是一把雙刃劍，一方面蝗蟲促進了植物發(fā)展的多樣性，另一方面植物也促進了蝗蟲的多樣性發(fā)展?；认x作為生物圈中的一員，對生態(tài)系統(tǒng)發(fā)展起了重要作用。植食性的蝗蟲還能夠分解草原生態(tài)系統(tǒng)中動物的糞便，使其更利于土壤吸收，轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)隨植物一起供植食性動物食用。

    鑒于此，治蝗該治到什么程度，得三思而后行，不管怎么樣，長安附近的良田算是保住了，這對百姓而言絕對是好事。