張意馳猶豫了一下，還是重新拿起手機，跟著進了廚房。廚房與客廳一樣，增加了燈與燈罩。只是重油重煙的地方，罩的不是細竹簍子，而是破舊的斗笠。經(jīng)過水洗與修剪，邊緣支棱著的竹片雜亂粗獷，頗具有農(nóng)家特色。區(qū)區(qū)一盞破斗笠罩上普普通通的白熾燈，再配上錯落的懸掛方式，一下子變的高檔。

    三盞燈齊開，廚房再無半點昏暗。橘色的光照在案板的臘rou上，加上旁邊隨意扔的幾個翠綠的蒜葉結(jié)子，已經(jīng)是副畫。張意馳拿起手機，對著案板先拍了幾張，準備等下跟著炒出來的菜，一起發(fā)個微博。

    龍向梅開始動手切菜，一塊極薄的臘rou切下，遞到了張意馳的嘴邊：“熟的，嘗嘗?！?/br>
    張意馳就著她的手叼過了臘rou，沒嚼兩下，臉皺成了一團：“咸！”

    龍向梅輕笑：“那我切好煮一下，去些鹽分你再嘗嘗。你要覺得合適，我媽大概也能吃兩塊了?！?/br>
    張意馳不由的看向了龍向梅切著菜的身影，明明是最普通不過的對話，他卻不知為何品出了“家?！倍?。這是龍向梅帶給他的最深刻的印象，小姑娘身上，總帶著令人眷戀的獨屬于家的氣息。不濃烈，卻很容易記在心里。

    但是，所謂的家，又到底是什么呢？

    第27章 冬筍炒臘rou   　　 刺啦——熟悉的煸炒……

    刺啦——熟悉的煸炒音效響起, 在旁拍攝視頻的張意馳默默道：只聽聲音已經(jīng)感覺餓了。姜片、蒜末、干辣椒依次下鍋。煸炒出香味后，切片的冬筍被倒入了大鐵鍋，飛快的翻炒。

    “竹筍含有微量的氰化氫, 需要足夠的高溫才能讓氰化氫揮發(fā)。”龍向梅一邊爆炒著冬筍，一邊解說著，“當然, 我炒之前，已經(jīng)焯過一次水了。這樣更安全些?！?/br>
    淡黃色的竹筍在裹上了油脂后, 呈現(xiàn)出了瑩潤的光澤。剛挖回來的筍，有著濃郁的香味, 是菜市場里經(jīng)過貨運儲存之后的“陳品”完全無法比擬的。一重清香后，臘rou緊隨著進入了鍋中翻炒。臘rou同樣有著特殊的煙熏過后的味道。楊章榮家的臘rou更是熏的仔細, 他們在炭火之上蓋上了甘蔗渣，甘蔗的香甜順著炭火的熱氣, 浸潤到了臘rou里。若隱若現(xiàn)的甜與煙熏味完美的融合，香味飄散去了老遠, 以至于來收筍的人都忍不住跑到廚房里來問：“炒臘rou呢？留我吃飯嗎？”

    龍向梅淡淡的一個滾字，把人打發(fā)的干凈利落。

    張意馳：“……”龍向梅在村里，真心霸王一樣的存在。想到此處, 他的耳尖又不自覺的紅了紅。因為龍向梅對他，確實是稱得上縱容的。哪怕龍向梅窮的連件正經(jīng)衣服都買不起, 但她硬能隨時隨地彰顯出強悍的氣場。如果他們的身份真的可以對調(diào)，不知梅姐將有怎樣的風采。

    張意馳閃神間，龍向梅依然不疾不徐的在炒菜。翻炒之后是悶煮, 只需要小半勺水，臘rou的咸味便會煮出來，附著在冬筍上。臘rou不會太咸, 竹筍卻有了臘rou的咸香。這是農(nóng)家一道極為經(jīng)典的冬季菜肴，大城市里遍布的湘菜館里同樣也有這道菜，但幾乎不可能完美復制這一刻的原汁原味。

    汁水收干，斷火，趁著余熱，青綠的蒜葉扔進了鍋里。龍向梅沒再繼續(xù)翻炒，而是熟練的掂鍋。沉重的大鐵鍋在她手里好像沒什么重量般，將鍋里的菜掂出了個漂亮的弧度，鏡頭捕捉下，竟有美食廣告的意思了。張意馳暗中記下，決定這個鏡頭在剪輯的時候重點照顧。

    冬筍炒臘rou出鍋裝盤，龍滿妹剛好送進來了擇好的紅菜薹。紅菜薹豬油清炒，簡單粗暴。囿于顏色的性質(zhì)，紅菜薹在鏡頭下，遠不如白菜薹好看，但熟悉這道菜的人，已經(jīng)能想象出它的美味了。

    一葷一素兩個菜，是農(nóng)家日常的標配。哪怕家里人口多，也很少像城市里那樣，搞什么幾菜一湯。無非是人少菜量少，人多菜量多罷了。張意馳補了兩個菜上桌的鏡頭，便收起了手機，期待的坐到了條凳上，等著開飯。

    張意馳的飲食習慣很好，即使他特別期待冬筍的味道，也先夾了一筷子紅菜薹。但當他輕輕咬斷一根菜薹的時候，眼里立刻流露出了驚喜！賣相一般的菜薹清甜到難以形容，脆嫩的口感讓他第一次認識到了菜薹的魅力。他以前吃的都是些什么?。?/br>
    龍向梅說了菜薹只留尖尖，龍滿妹想著賬本上掛著的一盤紅菜薹的價格，老實巴交的她真的奢侈了一回。不夠嫩的部位全部切了喂了雞，這會兒吃著都有些心疼?？煽粗鴱堃怦Y一口接著一口，又忍不住期盼起他再點紅菜薹，因為這么奢侈的做法真的好吃！

    只有幾分鐘的功夫，紅菜薹已被瓜分殆盡。龍向梅見龍滿妹和張意馳都愛吃，她的筷子早轉(zhuǎn)向了冬筍。紅菜薹嘛，地里多的是，雖然賣價貴點，她們家不常做，但也不覺得多稀罕就是了。

    解決了紅菜薹，張意馳終于想起了今天的重頭戲——冬筍炒臘rou。他對臘rou興趣不大，越是耐存儲的東西，他越容易得到。品質(zhì)高低，大抵取決于要付多少錢。雖說他mama在飲食上管的極嚴，不過他這么大個人了，偷吃過一兩塊臘rou實在不足為奇。大概是被家里養(yǎng)刁了舌頭，他覺得臘rou并不如傳說中的好吃。

    因此，他夾的是冬筍。頓時，鮮的他差點咬掉了舌頭！冬筍原來是這個味道！不輸于菜薹的脆嫩，有別于菜薹的清甜！恰到好處的咸與辣，還能隱隱嘗出臘rou帶來的甘蔗的香。這是什么神仙菜品！米其林再見！

    “我以為，冬筍是那種干干的帶著點韌勁的口感，但今天的，吃著比春筍更嫩了！”張意馳在連吃了好幾塊后，終于有空發(fā)出感嘆。

    “春筍是更嫩點，但它的質(zhì)地比較松軟，不如冬筍緊實。炒的不如冬筍好吃，到了春天，我燉了給你吃。清燉和油燜都不錯?！饼埾蛎窌龅牟瞬欢?，但對于鄉(xiāng)野美食，她的水平并不比廚子們差多少。仗著現(xiàn)摘現(xiàn)炒，很多時候發(fā)揮的可能比大廚還好。畢竟很多食材，只要足夠新鮮，就會足夠美味，且這份美味，是水平與調(diào)料無法拉平的、屬于食物最原始的味道。

    龍滿妹也吃的很開心。臘rou被龍向梅切片燉煮過，減少了咸味的同時，也損失了不少香味。無論是特有的煙熏味，還是豬rou原本的風味，都打了個大大的折扣。但唯有如此，她才能放心的吃上幾塊喜愛的臘味。她從生病至今，有足足一年沒嘗過臘味。偏偏冬季的鄉(xiāng)村里，每天都有臘rou飄向，實在饞的她抓心撓肺。今天總算圓滿了。她孩子氣的對張意馳丟了個感激的眼神。畢竟如果不是給張意馳嘗鮮，她下輩子都別指望龍向梅給她炒臘rou，焯過水的都別想。

    一頓飯吃的賓主盡歡，裝臘rou的碗里連蒜葉子都被掃了個一干二凈，張意馳也破天荒的吃了兩大碗飯。幫著龍向梅收了碗筷后，繞著屋子消食。。

    繞了兩圈后，張意馳的眼神飄向了龍向梅稱重的大稱，愣是沒勇氣踩上去看看數(shù)據(jù)，自己大概真的胖了好幾斤了！

    然而，成功的冬筍炒rou不代表成功的視頻。在等待電腦送達的幾天時間里，張意馳與龍向梅又陸陸續(xù)續(xù)拍攝了不少素材。再由張意馳一邊看著網(wǎng)上的剪輯教程，一邊剪出了個五分鐘的短篇。還是龍向梅原先拍過視頻的賬號，視頻上傳后，兩廂對比，無論是鏡頭、剪輯、打光都遠勝于之前自己拍攝的原始版。

    但在競爭堪稱慘烈的今天，區(qū)區(qū)一個鄉(xiāng)村野趣的視頻想出頭談何容易？觀眾的確喜歡看豐收的喜悅，因為那能帶給種菜民族的人們極大的爽感。因此，為了這份爽感，各種造假應運而生。趕海是重災區(qū)，沙子里隨便刨刨什么玩意都有你敢信？同樣是挖冬筍，別人一鋤頭一個，100％挖出率，直接把龍向梅60％的數(shù)據(jù)轟成了渣渣。

    看著凝固的兩位數(shù)的觀看數(shù)，張意馳差點自閉。他自幼順風順水，還是第一次遭遇如此沉重的打擊。

    龍向梅倒是沒什么，他們村已經(jīng)折騰過好幾輪，早麻木了。太陽西斜，家家戶戶點起了燈。沒有拍攝的日子，龍向梅家又變得昏暗。她早做了兩手準備，增添燈泡的時候，在電路上分了兩組。有拍攝的時候全部的燈打開，便于出效果；沒有拍攝的時候，一切照舊。只是顧及張意馳的習慣，不再使用20瓦的燈泡，比最初的時候稍微亮堂了點。

    五光十色的大城市里長大的張意馳當然依舊不適應，但他也不能強求龍家無休止的耗電。他的漁網(wǎng)沒織好，沒有任性的資格。

    門外傳來一聲呼喊，略學了幾句苗語的張意馳答應了一聲，跑出了門外。門外停著輛三輪車，車上坐著個風塵仆仆的中老年男人，正是村民周季喜。他見了張意馳愣了愣：“怎么是你？梅梅呢？”

    “去楊章榮家?guī)兔Υ蚨垢恕！睆堃怦Y答道，“年底下他們家的豆腐好賣，忙不過來，請梅梅去幫工，滿姨也去了?！?/br>
    周季喜聽到張意馳的回答，臉色沉了沉。隨即他上下打量著張意馳，半晌過后，他問：“你到底是不是龍家的郎霸公？”

    張意馳連忙搖頭，略心虛的道：“我、我是來養(yǎng)病的。”

    周季喜轉(zhuǎn)身從三輪車的車斗里拿了個快遞包裹，扔在了張意馳懷里。正想重新發(fā)動車子，他又停了下來，問：“楊家喊梅梅去做事，給錢了嗎？”

    張意馳點了點頭。

    周季喜又問：“給多少？”

    張意馳遵循著大城市里不隨意透露別人薪資的習慣，說了句不知道。

    周季喜的臉色又沉了些許，隱隱帶上了幾分火氣：“你晚點跟梅梅說，明天我家要烘臘鴨子，讓她去我家?guī)兔?。去什么楊家，他家只知道占梅梅的便宜，我呸！?/br>
    張意馳眉頭一皺：“占什么便宜？”

    “你不知道？”周季喜說著冷笑一聲，“袁美珍想他兒子討個城里有嫁妝的小姐，又不舍得梅梅個勞動力。一邊不給名分，一邊哄著梅梅干活。娘賣批的不要臉！兒子學醫(yī)的了不起??？都是這樣的人去當醫(yī)生，怪不得醫(yī)院那么黑！”說畢，他也懶得跟張意馳個外人廢話，一踩油門，開著三輪車突突突的走了。

    獨留張意馳在寒風中呆立，周季喜的話在他腦子里盤桓，讓他的念頭怎么都難以通達。

    梅梅真的被欺負了么？

    第28章 失眠了個寂寞        張意馳沒有沖……

    張意馳沒有沖動的直接去找龍向梅, 畢竟遠沒有十萬火急。他抱著快遞回到了房間，才發(fā)現(xiàn)剛收的快遞，是他自己下的單, 是前些日子說給龍向梅做頭飾的材料。

    張意馳揉了揉太陽xue，一方面是最近的事發(fā)生的太密集，他元旦落的水, 還沒到過年，每天精彩的好像過了好久好久；另一方面是見識到了鄉(xiāng)下的交通到底有多不便利, 網(wǎng)購電腦速度倒還可以，買點手工原材料, 居然路上跑了半個來月。愣是讓他等出了恍如隔世的錯覺。

    不過鄉(xiāng)村的幽靜悠閑，與超一線城市的爭分奪秒, 也確實是截然不同的兩個世界。臺燈下的張意馳拆開了快遞，不緊不慢的把手工配件分類歸納在一個一個的小格子里, 整整齊齊。

    時間一分一秒的過，直至手機屏幕上的時鐘跳到了10點整, 他才聽到了院子里有了腳步聲。拉開房門，橘黃色的暖光從屋內(nèi)照亮了堂屋的一角，讓他看到了龍向梅母女兩個疲倦的神情。

    張意馳滿肚子的問話憋在了喉嚨里, 到嘴邊只剩下了一句：“有要幫忙的嗎？”

    龍向梅搖了搖頭，盡管疲倦, 對他說話的語調(diào)依然柔和：“時候不早了，你先睡吧，我們也睡了。”

    龍滿妹房間的燈亮起, 她不舍得用電，依舊點著昏黃的舊燈泡。母女兩個快速且無聲的洗漱，只花了15分鐘, 那邊的燈滅了。

    張意馳跟著熄了燈，但在床上翻來覆去的睡不著。來到大圓村的他一直好吃好睡，今晚還是頭一次失眠。周季喜透露的信息其實不多，龍向梅忙到晚上10點多才能休息也不是什么值得大書特書的新鮮事，他自己連軸轉(zhuǎn)的時候，每晚12點能上床都是奢望。他不想用心疼與關懷自欺欺人，從傍晚到深夜，他所糾結(jié)的只有一件事——龍向梅與楊章榮到底什么關系！？

    龍向梅那天表白后，除了平日里沒事唱歌調(diào)戲他兩句，再沒別的動作。而他自己，因為隨時可能離開，陷入了踟躕。他天性謹慎仔細，以至于在感情上也無法灑脫。他總害怕自己答應的爽快，到了離開的時候，卻傷了龍向梅。

    是的，龍向梅很強悍很潑辣，但她終究只是個20來歲、無依無靠的小姑娘。真的受了傷，連個哭的地方都沒有，只能裝作大大咧咧毫不在乎。

    平日里的張牙舞爪，很可能是為了掩蓋脆弱的心。

    可是，他同樣也無法忍受楊家把龍向梅當備胎的做法。在村里呆了一些日子，多少對此真實世界有所了解。他不得不承認，嫁給青梅竹馬的楊章榮，確實是龍向梅極好的出路。哪怕楊章榮最后真的只能在縣城里做個大夫，至少這輩子能保證衣食無憂，比龍向梅現(xiàn)在的朝不保夕好太多了。

    然而，楊家看不起龍向梅。

    張意馳心中大怒：你們憑什么看不起龍向梅??？

    累極而眠的龍向梅一夜無夢，完全不知道堂屋對面的張意馳在床上烙了一夜的餅，直到快天亮才睡著。凌晨6點的鬧鐘準時響起，20歲的龍向梅還沒有脫離睡不夠的年紀。卻只能深吸一口氣，艱難的爬起來，去伺候她們家那幾只寶貴的雞。

    冬天日照時間太短，雞不下蛋。養(yǎng)殖場能用燈光補日照，騙的母雞一直生產(chǎn)，龍向梅卻做不到。捉襟見肘到了一定的程度，是多騙個雞蛋都難以實現(xiàn)的。打開櫥柜，裝雞蛋的籃子空空如也。楊春玲出嫁那天薅來的糍粑也吃的干干凈凈。媽的，這兩天忙的忘記補食材了！待會兒小少爺起床她能給弄點啥！？

    好在農(nóng)家很少真正的彈盡糧絕。龍向梅想起了二樓倉庫里儲存的紅薯，趕緊挑了幾個。她家種的是黃心的紅薯，比不上紅心的甜，淀粉含量卻更高，更適合做主食。

    天光微亮，龍向梅洗好了紅薯削了皮，準備切塊的時候，想了想，又用小刀把難看的黑點一個個的挑掉。而后切塊，燒火、放豬油、煸姜蒜。紅薯塊下鍋，加水，等滾開后調(diào)小火。趁著燉煮的功夫，龍向梅走到了院子邊的小菜地，揪了一把小香蔥，以及去鄰居家的塑料大棚里，割了把空心菜，掂了掂重量，按市價給鄰居發(fā)了個紅包。

    空心菜又叫通菜，跟精貴的菜薹不同，這貨發(fā)起來比野草還瘋，因此一直賣不上價。但因其不耐霜凍，到了冬天，只能種在大棚里，比其它季節(jié)貴一倍不止。好在依舊賤如野草，不用怎么打理，跟韭菜一樣瘋起來自己都怕。適合隔壁那樣只剩兩個老人家的家庭種了當蔬菜吃。

    但空心菜并不怎么好吃。龍向梅只能弄回來焯水，切段，再用香油、鹽、醬油、香料粉與些許白糖調(diào)成的醬汁腌制。為了快速入味，她把裝空心菜的盆擱在了灶臺上。一大早煮飯燒水，灶臺總是熱的。

    紅薯燉好，龍滿妹卻起不來床。龍向梅翻了個大大的白眼，站在窗外不住的數(shù)落：“要你別去你偏去！人生三苦，撐船打鐵賣豆腐。就算有了機器，你當打豆腐好玩么？多大的人了，一點輕重緩急都分不清。你要是再生病，我好不容易攢點過年的錢，又全給你買藥了。你賺的那幾個苦力錢，不夠藥錢的一半！你是打算氣死我，好回楊家去跟你那傻逼婆婆母女情深嗎！？”

    龍滿妹自知理虧，縮在被子里不敢吱聲。奈何龍向梅罵起人來，那是能倆鐘頭不帶歇的，對親媽也不例外。要不是怕吵醒了張意馳，這會兒全村又該觀賞她天資卓絕的叉腰罵街的傳統(tǒng)節(jié)目了。

    然而不幸的是，沒睡好的張意馳醒的比平時都早。

    冬季的清晨總是濕冷刺骨，龍向梅的嘴里吐著白氣，臉上是不加掩飾的怒意。近兩天忙著去幫工，臉上又忘了及時補護膚霜，凍出了細碎的裂痕。倚在門框上的張意馳折回了屋內(nèi)，擠了滿手的護膚霜揉開，走到廊下糊住了龍向梅的臉。

    凍裂的傷口甫一接觸護膚霜，便激出了一陣刺痛。龍向梅的數(shù)落戛然而止，半明半暗的天光下，她看到了張意馳發(fā)紅的雙眼，皺眉問：“你怎么了？”

    張意馳沒答話，把護膚霜均勻的擦在了她臉上，輕聲囑咐：“照顧好自己，別總只記得賺錢?！?/br>
    龍向梅心情不好，指了指窗子，沒好氣的道：“家里有個不省心的，不記著賺錢早餓死了?！?/br>
    張意馳撥了撥龍向梅有些散亂的頭發(fā)，然后一把將人抱進了懷里，低低道：“沒事，有我呢?！?/br>
    龍向梅一下子呆住，小哥哥昨晚是撞見了什么不干凈的東西了嗎？

    張意馳沒撞見不干凈的東西，他只是想清楚了一個事實。龍向梅的人生困在谷底，她窘迫到連雙“草鞋”都沒有。他父母確實不可能同意他跟個農(nóng)村姑娘在一起，可楊章榮的父母不也挑三揀四嗎？既然嫁給誰都要被嫌，那還不如嫌個大的。

    再怎么說，他個人能力，也比楊章榮強太多了。

    雖然與龍向梅相處的時間真的很短，短到提及婚嫁，顯得無比的倉促可笑。但輾轉(zhuǎn)一夜的張意馳很清楚，他對龍向梅的心疼是真的，吃楊章榮的醋也是真的。有時候動心只需要一瞬間。幾寸光陰，足以沉淪。

    龍向梅抬手戳了戳張意馳的胸：“寶~你是做噩夢了嗎？”

    張意馳輕笑：“你一邊追我，一邊管叫我寶寶，合適嗎？”

    “合適，我什么款的avi都吃的下?！?/br>
    張意馳：“……”這貨大學里到底學了些啥啊??？氣氛一秒就從晉江文學拐向了海棠文學，現(xiàn)在脖子以下都不讓發(fā)表的你知道嗎！

    龍向梅的脾氣一向來得快去得也快，占了兩把張意馳的便宜，她的心情已經(jīng)多云轉(zhuǎn)晴。雙手毫不客氣的摟住張意馳的脖子，笑問：“你到底怎么了？”

    張意馳實在沒好意思訴說他無病呻吟般的糾結(jié)，趕緊轉(zhuǎn)移話題：“昨天有個叫周秀喜的叔叔說楊家占你便宜，讓你今天別去楊家，去他家?guī)兔??！?/br>
    龍向梅笑：“楊家能占我什么便宜？做一天工結(jié)一天錢?！?/br>
    張意馳猶豫了下，還是道：“周叔叔說，他們用楊章榮吊著你，讓你心甘情愿的賣苦力。不是原話，大概的意思?！?/br>
    龍向梅挑眉：“你瞅著榮哥那長相，是吊的住我的樣子嗎？”

    張意馳：“……”好特么無言以對。

    “所以你大清早的這么主動，是被我與楊家的傳聞氣的？”龍向梅問。

    “是?！睆堃怦Y爽快承認。

    “嗯，那我等下去給周家滿滿發(fā)朵大紅花！”

    頭一次談戀愛的張意馳耳朵紅了紅，干咳兩聲道：“你要去周家?guī)兔?？?/br>
    “不去了，他家沒什么事?！饼埾蛎方忉尩?，“他是個厚道人，看不慣袁滿娘嫌貧愛富。寧可自己虧點，也不想讓袁滿娘占我便宜。但其實他多心了，鄉(xiāng)下誰家過日子都不容易，我沒事讓他虧本給我算工錢做什么？要薅羊毛也得逮著看不順眼的人家薅啊，逮著好人薅那叫是什么事？”

    張意馳噎了噎：“你是去楊家薅羊毛的！？”

    “廢話，年底出貨量高峰，哪哪都缺人，短工最缺，村里還沒其他的勞動力，我不坐地起價對得起霸王龍三個字嗎？你以為村霸說笑的？”