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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 蘇廚在線閱讀 - 第二百六十七章 大相國(guó)寺

第二百六十七章 大相國(guó)寺

    第二百六十七章大相國(guó)寺

    “吃食下酒,自有廚司,以至托盤、下請(qǐng)書、安排坐次、尊前執(zhí)事歌說(shuō)觀酒,謂之‘白席人’。總謂之‘四司人’。”

    要想環(huán)境高雅些也沒(méi)問(wèn)題。

    “欲就園館亭寺院游賞命之類,舉意便辦,亦各有地分,承攬排備,自有則例,亦不敢過(guò)越取錢。雖百十分,廳館整肅,主人只出錢而已,不用費(fèi)力?!?/br>
    半夜里想吃東西,也可以——“夜市直至三更盡,才五更又復(fù)開(kāi)張?!?/br>
    冬月雖大風(fēng)雪陰雨,一樣不缺。

    如今正是天熱,除了日常瓜果,蘇油最喜歡的就是還能吃到雪糕,冰激凌那樣的東西——這東西,在大宋叫冰雪。

    “是月時(shí)物,巷陌路口,橋門市井,皆賣大小米水飯、炙rou、乾脯、萵苣筍、芥辣瓜兒、義塘甜瓜、衛(wèi)州白桃、南京金桃、水鵝梨、金杏、小瑤李子、紅菱、沙角兒、藥木瓜、水木瓜、冰雪、閔水荔枝膏?!?/br>
    “冰雪惟舊宋門外兩家最盛,悉用銀器。沙糖菉豆、水晶皂兒、黃冷團(tuán)子、雞頭穰、冰雪、細(xì)料馉饳兒、麻飲雞皮、細(xì)索涼粉、素簽、成串熟林檎、脂麻團(tuán)子、江豆栗兒、羊rou小饅頭、龜兒沙餡之類?!?/br>
    冷飲涼食,品種還非常的齊全。

    所有的一切,都建立在一個(gè)前提之上——只,要,你,有,錢。

    “其歲時(shí)果瓜,蔬茹新上市,并茄瓠之類,新出每對(duì)可直三五十千,諸濩分爭(zhēng)以貴價(jià)取之?!?/br>
    剛上市的茄子,瓠子,一對(duì)能買到三五十貫!這里是銅錢!落到眉山一貫銅錢能得一畝上田!

    李老漢一年開(kāi)出五千畝梯田,就值汴京新上市的一車茄子!

    這就是商品經(jīng)濟(jì)!

    在這個(gè)商品經(jīng)濟(jì)的汴京,蘇油很差錢——因?yàn)槭裰荽蟠€沒(méi)到。

    老堂哥準(zhǔn)備勒緊褲腰帶過(guò)日子,這可不是蘇油的風(fēng)格。

    那就得想辦法。

    叫來(lái)蘇小妹,張?jiān)鍙堶瑁骸凹依餂](méi)錢了,我們得開(kāi)始變戲法了?!?/br>
    張麒開(kāi)心得摩拳擦掌:“早就等你吩咐了少爺!”

    蘇油笑道:“那就少?gòu)U話,找工人來(lái)盤窯!”

    沒(méi)兩天,一個(gè)精致異常的石棉內(nèi)襯小坩堝窯誕生了。

    娃子們開(kāi)始在大宋現(xiàn)有的化學(xué)基礎(chǔ)上制備各種物質(zhì)。

    搞玻璃鏡片的手藝,石通非常清楚,很快給小師傅弄來(lái)了一套錫槽設(shè)備。

    讓石通和張?jiān)鍙堶栌媒饘偃ε鞣N形狀的平板玻璃,自己帶著蘇小妹開(kāi)始搞化學(xué)制劑。

    制劑其實(shí)無(wú)需太多,但是工藝異常復(fù)雜。

    先用礬石干餾法得到濃硫酸。

    煤粉干餾法得到氨氣。

    氨氣以鉑金為催化劑,與硫酸反復(fù)反應(yīng),通過(guò)冷凝管,得到濃硝酸。

    銀粉溶于濃硝酸得到硝酸銀溶液。

    因?yàn)殂y一般含有部分雜質(zhì)銅,因此還需要除銅。

    金屬絲溫度計(jì),能夠測(cè)量數(shù)百度的溫度。

    將硝酸銀粉末放置到兩百到三百度的油中隔離加熱,硝酸銅分解為氧化銅。

    溶解,過(guò)濾,去除氧化銅固體,就得到純凈的硝酸銀溶液了。

    燒堿和純堿的實(shí)驗(yàn)室工藝,蘇小妹等人早已經(jīng)掌握。

    接下來(lái),用硝酸銀,燒堿,氨水三種溶液,制得銀氨溶液。

    運(yùn)送用了大量的硅膠干燥劑,這東西是最佳的過(guò)濾材料

    用少量的水潤(rùn)濕葡萄干將其軟化,然后壓榨被擠出的汁,經(jīng)過(guò)硅膠吸附掉雜質(zhì),提純濃縮后,得到了一種糖——葡萄糖。

    葡萄糖溶液和銀氨溶液水浴加熱,就會(huì)得到蘇油最終想得到的化學(xué)反應(yīng)——銀鏡反應(yīng)。

    其實(shí)再過(guò)上幾百年,歐洲威尼斯人用錫箔和水銀涂在玻璃背面制鏡,照起來(lái)已經(jīng)很清楚了,再后來(lái)發(fā)展出錫汞齊,效果更好。

    不過(guò)蘇油認(rèn)為,僅僅一個(gè)錫汞齊,不足以挑戰(zhàn)大宋的金屬鏡面加工工藝,于是才用了這么麻煩的方法。

    這是一直沿用到現(xiàn)代的工藝,也就是說(shuō),這是制鏡的終極工藝。

    蘇油,蘇小妹,張麒,張?jiān)?,石通五個(gè)人搞了半個(gè)月,搞出了大大小小十多面鏡片。

    石通看著鏡子,很失望,當(dāng)然不是對(duì)自己的手藝:“這東西對(duì)長(zhǎng)得不怎么好看的人來(lái)說(shuō),是一種不友好的存在?!?/br>
    不怎么好看?蘇油都要笑昏了,徒兒你的相貌,可能比不怎么好看還要更低一檔喲!

    “達(dá)之,任何事情都有好壞兩面性。為師很欣慰,能明白這個(gè)道理,你終于開(kāi)悟了……”

    小七哥的反應(yīng)剛好相反,都美壞了:“哎呀我怎么這么好看,難怪每次我守食肆的時(shí)候,那么多大丫鬟小媳婦來(lái)定餐。糟娃哥的日營(yíng)業(yè)額總超不過(guò)我,這回算是找到根兒了。”

    糟娃的回答言簡(jiǎn)意賅:“滾!”

    蘇小妹將一個(gè)帶蓋子的小鏡盒偷偷藏到袖子里,然后施施然地離開(kāi)。

    臨走的時(shí)候還鄙夷地看著幾個(gè)拿著鏡子端詳自己的男人:“哼,淺??!”

    蘇油不由得腹誹,找地方自己一個(gè)人偷偷看就不淺薄了?!懶得揭穿你!

    鏡子還需要裝飾,用石通的話說(shuō),水晶琉璃鏡這東西的定位,一定,必須,只能,是奢侈品。

    鏡子治好的日子,七月七日的“七夕節(jié)”已經(jīng)過(guò)了。

    “其日晚晡時(shí),傾城兒童女子,不論貧富,皆著新衣。”

    “富貴之家,于高樓危榭,安排筵會(huì),以賞節(jié)序,又于廣庭中設(shè)香案及酒果,遂令女郎望月,瞻斗列拜,次乞巧于女、牛?!?/br>
    “或取小蜘蛛,以金銀小盒兒盛之,次早觀其網(wǎng)絲圓正,名曰‘得巧’”。

    這天里大家還要供奉“摩羅”。

    “摩羅”是一個(gè)可愛(ài)的孩童形象,以土塑或木雕,造彩裝座,用碧紗罩籠之,下以桌面架之,用青綠銷金桌衣圍護(hù),或以金玉珠翠裝飾。

    市井的兒童們,也手執(zhí)新荷,仿效“摩羅”的樣子,滿街游玩。

    不過(guò)好歹算是趕上了七月十五日的大法會(huì),這一天,“一應(yīng)大小僧尼寺院設(shè)齋解制,謂之‘法歲周圓之日’?!?/br>
    相國(guó)寺每月五次開(kāi)放萬(wàn)姓交易,就數(shù)今日最為熱鬧。

    因此今日蘇油也給自己放了一次假,大家一起來(lái)到相國(guó)寺游玩。

    相國(guó)寺的大柳樹(shù)是有的,不過(guò)《水滸傳》中大相國(guó)寺前的魯智深看守那菜園子,不存在。

    這地方在城中信陵坊,是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為信陵君故居所在。南邊是大錄事巷,北面是小甜水巷和東大街,緊鄰汴河,寸土寸金之地。

    南北朝時(shí)期佛教盛行,北齊在此興建寺院,名建國(guó)寺。

    唐初這里成了歙州司馬鄭景的宅園。

    唐長(zhǎng)安元年,名僧慧云從南方來(lái)到開(kāi)封,用募化來(lái)的錢買下鄭景的住宅和花園,并根據(jù)施工中從地下挖出的北齊建國(guó)寺舊碑,又命名為建國(guó)寺,同時(shí)將募鑄的一尊高三米的精美彌勒佛銅像安置寺中。

    唐睿宗為這個(gè)寺院親筆書寫了“大相國(guó)寺”的匾額,這就是相國(guó)寺的來(lái)歷。

    由于是皇帝賜名,因此很崇高。

    不光規(guī)模很大,而且建筑豪華,排云閣是相國(guó)寺里最高的建筑物,和當(dāng)時(shí)揚(yáng)州有名的西靈塔同高。

    那時(shí)候留于寺內(nèi)的諸多壁畫題字,如今已是無(wú)上珍品。

    其中就有大畫家吳道子畫的文殊維摩像。

    石抱玉畫的護(hù)國(guó)除實(shí)患變相,車道天王像。

    智儼和尚畫的三乘因果入道位次圖。

    還有大書法家李邕的書法,大畫家韓干的畫作,雕塑大師楊惠之的許多雕塑。

    因此這里還是一個(gè)重要的藝術(shù)文化場(chǎng)所。