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筆趣閣 - 歷史小說 - 蘇廚在線閱讀 - 第一百二十章 代差

第一百二十章 代差

    第一百二十章代差

    這個(gè)工作勞動(dòng)強(qiáng)度不大,可以由一組孩子來完成,蘇油準(zhǔn)備還是定下輪班制,都來熟悉一下新工藝,體驗(yàn)下智慧帶來的效率。

    不過這些是后話,現(xiàn)在還在節(jié)中,今天是人日,應(yīng)節(jié)的食品是“七菜羹”。

    和臘八粥類似,不過是將七種蔬菜切碎合煮成羹湯,傳說可以為新年祈福,也可以預(yù)防百病。

    以蘇油挑剔的口味,那就不能太簡單,其中蔬菜,他選了菘菜,萵筍,冬筍,蘿卜,蘑菇干,荸薺,榨菜。

    臘rou香腸已經(jīng)風(fēng)得差不多了,大家在干活,他則領(lǐng)著石薇守熏棚,用花生殼,松柏枝,糠頭,鋸末,香料熏制。

    然后將香腸切碎,一起熬入粥中,又是菜又是飯。

    吃過七菜羹,蘇油將鞭炮解散,分給娃子們瘋?cè)ァ?/br>
    今天過后,生活又要步入常態(tài)了,早飯棚子已經(jīng)做出了口碑,可不能丟下,那也是娃子們錘煉生活技能的重要地點(diǎn)。

    蘇油拿著一個(gè)銅碗扣在地上,露出一個(gè)縫,用線香點(diǎn)燃里邊的鞭炮引信。

    點(diǎn)燃后趕緊將碗扣上,跑到娃子們圍成的一個(gè)大圈子邊上“準(zhǔn)備——”

    “嘣!”大鞭炮炸響,銅碗像一個(gè)飛碟一般飛上半空。

    娃子們歡叫著朝起飛點(diǎn)沖去,伸著雙手跳著腳搶接從最高點(diǎn)落下的銅碗。

    這游戲可以玩一百遍都不膩,蘇油還不忘給娃子們洗腦“爆炸的本質(zhì),就是火藥遇火之后在短時(shí)間內(nèi)由固體顆粒氧化變成大量的氣體,氣體推動(dòng)銅碗飛向半空?!?/br>
    玩了一陣,蘇油又領(lǐng)著娃子們改造鞭炮,將兩個(gè)鞭炮綁在竹簽上,下面那只封口處的泥淘掉一部分,上邊鞭炮引信長,下邊的短。

    將竹簽插到地上,將引信一燃,“嗖”的一聲,鞭炮被送上半空,然后在天上爆炸。

    石薇對(duì)這東西異常感興趣,蘇油看得暗自擔(dān)心,將她拉到一邊“薇兒,這東西非常危險(xiǎn),量大了會(huì)傷人的,你不準(zhǔn)去跟我那兄長湊熱鬧,見到他玩硫磺,木炭,火硝之類的東西,跑遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。”

    說完又琢磨了一下“不行,這樣,這幾天我鑄造一套砝碼,以一立方分米蒸餾水的重量為基準(zhǔn),按十進(jìn)制劃分出重量等級(jí),得出新的重量單位,方便他進(jìn)行化學(xué)測(cè)算,凡是能爆炸的東西,試驗(yàn)時(shí)不準(zhǔn)超過半化學(xué)兩!”

    沒有辦法,精密度量衡,只有先從實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用開始,名字就只能叫化學(xué)斤,化學(xué)兩,化學(xué)錢,化學(xué)分,分別對(duì)應(yīng)蒸餾水計(jì)量法得出的千克,百克,十克,克。

    至于更加精細(xì)的,留給張?zhí)鞄熥约喝ヅ?,他不是天才嗎?方法告訴他,道門中大把的人才,輪不到自己cao心。

    ……

    眉山城還沉浸在節(jié)日的氣氛中,不過生活已經(jīng)重新步上了正軌。

    早行的客商開始漸漸聚集,早點(diǎn)棚子的吃食又多出了好幾樣。

    一首詩,一篇文章,一個(gè)人,在眉山士大夫階層中漸漸流傳開來。

    《題蘭石圖》,《告祖文》,蘇明潤。

    不少士大夫手里拿著黃荊棍兒,一邊抽自家孩子一邊罵“看看別人家的孩子,看看人家蘇明潤!”

    娃子不服氣,梗著脖子分辨“他自小沒爹沒娘,爹啊,你確定真想我變成他?!”

    ……

    商賈們感興趣的,是眉州城半年來多出了好些新貨品。

    雪鹽是好東西,大宋鹽第一次在品質(zhì)上超過了西夏青鹽,一點(diǎn)雜味沒有。

    玉瓷也了不得,不少大瓷商是見識(shí)過御窯鈞瓷的,不論釉色器型,單論胎質(zhì),瑩白如雪堅(jiān)剛勝玉,憑良心講已經(jīng)勝過了御窯。

    花色也雅致,簡潔抽象,令人浮想聯(lián)翩,符合大宋典雅的審美情趣。

    扎染的棉麻,第一次將花色提升到了精致美觀的程度,除印染手法別出心裁外,通過紅花,梔子,藍(lán)靛三種植物得到的豐富原色,在蘇油的提醒下,理論上可以混出萬千色彩。

    書,書也了不得,字跡兼帶剛健娟秀,細(xì)如絲線,排布端正,紙張極為上乘,一抖嘩嘩響,打開來一股木質(zhì)清香撲面而來,這是……龍腦?!

    封面淡綠色,上邊還有淺藍(lán)色的竹影,這套《杜工部全集》,印刷質(zhì)量甩出了目前所有印書坊幾條大街,據(jù)說太守已經(jīng)準(zhǔn)備獻(xiàn)上朝廷,呈備御覽。

    所有這些想仿都沒那么容易,用書籍舉例,扉頁看到?jīng)]有?平平無奇五個(gè)小字是不是?可你隔著光線看看,見著古怪沒?

    果然古怪,透光能見到水印,左上是一枝蘭草,右下是苔石,大片空白處是波峰與波峰極度接近卻不相連的水紋,中間一個(gè)方框,里邊居然是兩行文字——“眉山程舍人宅刊行,已申上司,不許覆板?!?/br>
    這是大宋通行的防盜版措施,叫“牌記”。

    可別人家的牌記,都是印在明處,生怕別人看不到,程家的牌記,居然藏在暗處,不留意還看不到,這是明著告訴其他書坊——有本事你來仿??!

    什么叫雅致地裝逼?這就是了!

    紙張水印其實(shí)很簡單,石紙是三層壓制的,中間那層在還沒有干透的時(shí)候,用雕刻著紋飾的銅皮板子壓上去,用輥?zhàn)右粷L,然后夾在另外兩層中間壓制成紙便可以了。

    說起來簡單,但是僅僅紙張制作,就涉及到硫酸鹽蒸煮技術(shù)和石粉添加配比。

    這又牽扯到芒硝提純和水飛法制粉。

    印墨,涉及調(diào)油,制粉,加香,機(jī)械錘煉。

    水印,涉及黃銅冶煉,精細(xì)鑄模翻版,焊接。

    印刷,涉及精細(xì)切割,裝訂。

    封皮,涉及雙色精準(zhǔn)套印……

    林林總總幾十項(xiàng)技術(shù)加起來,這就形成了眉山江卿產(chǎn)業(yè)與其余地方的區(qū)別——代差。

    比如其它書坊如果想要做出程家書坊這樣的書籍,需要一項(xiàng)項(xiàng)攻克上邊諸多難題,對(duì)他們來說,簡直就是難如登天。

    而且中間還涉及到和其他幾家的合作關(guān)系,比如印刷,離不開石家的冶金技術(shù),史家的制瓷技術(shù),蘇家的調(diào)色技術(shù)。

    唯一能破這個(gè)局的,全天下目前只有一處——皇家。

    不過皇家一般不會(huì)來爭書籍之利,道理簡單至極,大宋皇家,與士大夫共治天下!

    江卿世家,可都是牌子yingying的士大夫!

    所有這些,價(jià)錢還不能定得太低,不然就有靠技術(shù)欺壓同行的嫌疑,比如《杜工部全集》,只能定到八貫一套,眉州書籍,冠甲天下的名頭,已經(jīng)在士大夫中傳揚(yáng)開來。

    于是程文應(yīng)就天天倚門而望“小油怎么還不來看我?想死這孩子了……”