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筆趣閣 - 歷史小說 - 蘇廚在線閱讀 - 第十九章 蘇家

第十九章 蘇家

    第十九章蘇家

    對于國家來說,這也是一種變相的承包制。因?yàn)檫@部分土地上農(nóng)人的生活,是由食邑的享有人負(fù)責(zé)。

    總之,土地兼并,至少在大宋的國家層面和法律層面上來說,在立國到現(xiàn)在的大部分時(shí)期里,都是被明令禁止的。被兼并土地上的人口,沒有成為國家負(fù)擔(dān)。

    問題其一,是士大夫貪得無厭,大量侵吞隱瞞耕地,這本身是一種違法,是執(zhí)法不嚴(yán),是有追究依據(jù)的。

    更應(yīng)該關(guān)注的,是即使大宋地價(jià)便宜,大量的普通百姓,仍然買不起或者說不愿意買便宜的土地,因此不能或者不愿意成為自耕農(nóng)。

    而且這部分人口中,一大部分不能有正常收入,不能納稅。

    最要命的是,這部分人口,因自然和人為的各種災(zāi)害,還在呈逐年擴(kuò)大的趨勢。

    雖然不能簡單地將這類人歸類為失地農(nóng)民,但是肯定不是正常的勞動(dòng)者和納稅人。

    這部分人平日的產(chǎn)出,被勛貴士大夫侵吞,而這部分人遇到生存難題的時(shí)候,則由國家來買單。

    按蘇油的看法,這就是根本上的不合理,是人口資源浪費(fèi),是國家負(fù)擔(dān)和隱患。

    綜上所述,或許土地兼并不是封建王朝覆亡的本質(zhì)原因,原因可能更深一層——貧富差距的極度懸殊,貧困人口的過度擴(kuò)大。

    一方面是稅收減少,一方面是貧者成為一個(gè)巨大的階層,國本動(dòng)搖,那就在所難免。

    然而不耕地,就不能養(yǎng)活人口嗎?眼前這個(gè)小院,就是最好的說明。

    工商業(yè)的興盛,金融流通的加速,可以從很大程度上緩解土地和人口的矛盾。

    放大到整個(gè)川峽四路,“千人耕,萬人食?!钡闹V語,就出現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候。很好地闡述了當(dāng)前時(shí)期這個(gè)特殊區(qū)域里發(fā)生的特殊現(xiàn)象。

    可惜沒有當(dāng)政者深刻研究,或者說,總是遺憾地被華夏悲催的歷史進(jìn)程打斷。

    又想遠(yuǎn)了……

    陣陣的鳥鳴打斷了蘇油的思緒,讓他重新細(xì)細(xì)打量起這個(gè)小院來。

    小院由青石板鋪就小道,進(jìn)門右手是通往前方門店的木板門。

    兩側(cè)是貼墻的瓦頂走廊,雨天可以通過走廊從內(nèi)宅進(jìn)入門店。

    側(cè)門進(jìn)來是一座大花園,處處體現(xiàn)出女主人的精致和雅趣。

    園內(nèi)花樹繁密,但是都比較低矮,蘇油能夠發(fā)現(xiàn)一處奇特的現(xiàn)象——低矮的花林間,有一種艷麗的小鳥在此做窩。

    桐花鳳,體型不過拇指大小,渾身顏色艷麗,反射出金屬的光澤,以花蜜為食。

    它們正在花間飛舞。

    年幼時(shí)的八娘,蘇軾和蘇轍,在程夫人的教育下,十分愛護(hù)動(dòng)物。

    他們在程夫人的帶領(lǐng)下,靜靜地觀察桐花鳳在花園里的生活,絕不破壞鳥巢,而是好奇地打量著它們產(chǎn)卵,孵化,最后從丑陋的雛鳥變?yōu)榻饘俨屎绨忝利惖某渗B。

    而這對子女的性格培養(yǎng),絕對起到了巨大的作用。

    走過花園,有一處小平地,那里有一口水井。

    井口很小,水質(zhì)清澈,一看井邊那株小樹蘇油便笑了。

    熟的不能再熟的東西——黃荊樹。

    蘇油一眼就分辨出用哪幾根樹枝,用來抽七八歲時(shí)候的蘇軾蘇轍最合適。

    蘇八娘見到蘇油盯著樹枝一臉古怪的神情,知道這小子心里在想什么,便小聲說道“母親很慈祥的,我們從小沒挨過打。”

    不過想想又覺得需要對蘇油警戒一番,補(bǔ)充道“不過換成小幺叔這么調(diào)皮的人,那就也難說了。”

    蘇油對著黃荊樹做了個(gè)合什“阿彌陀佛,黃荊樹啊黃荊樹,你我各自相安吧。”

    八娘忍俊不禁,笑道“那你可要乖些,保住黃荊樹的真身,別讓它因你被破戒攀折才好?!?/br>
    院子里還有一株荔枝,樹形優(yōu)美,樹冠巨大,聽八娘說這是蘇軾親自栽種的。

    此公打小就有種樹的癖好,在眉山幾處寺廟道觀讀書時(shí),別的可能沒留下,周邊山上松樹倒是被種下了不下三萬株。

    而且和蘇油一樣,蘇軾還成系統(tǒng)地研究了松樹的種苗繁殖和移栽方法,臨老了還詳細(xì)地寫進(jìn)自己的著作當(dāng)中,當(dāng)成一項(xiàng)得意的成果顯擺來著。

    八娘看到蘇油的情形,狡黠地笑道“不認(rèn)識(shí)這樹了吧?”

    蘇油淡然說道“‘長安回望繡成堆,山頂山門次第開?!@荔枝斷然是嘉州品種。除了那里,再要覓得就需要去到嶺南,這樹是子瞻的朋友送他的吧?”

    蘇八娘見鬼一般看著蘇油“小幺叔,子瞻肯定與你相處得來。你竟然連這樹都知道?!?/br>
    蘇油心中暗自得意,這樹后來一直存活了九百多年,直到快二十一世紀(jì)才壽終正寢,蘇油在三蘇祠所見的,是一段枯干以及從瀘州合江縣新移植來的一株。

    今天可算是見著活得枝繁葉茂的正主了。

    園子看完進(jìn)入內(nèi)堂,一位雅潔的婦人,正站在桌邊,笑盈盈地看著他們。

    婦人挽著一個(gè)發(fā)髻,插著一支紫檀簪子,身穿一件淡月青色暗花的交領(lǐng)薄綢衫,外罩一件素青褙子,氣度優(yōu)雅,容貌端嫻。

    雖然年過四十,可保養(yǎng)得當(dāng)。渾身上下不飾珠翠,只手腕上有一支絞絲銀釧。

    蘇油兩世孤苦,如果說需要有一位完美母親形象的話,眼前的程夫人,絕對是他心目中的典范。

    眼中便自然地帶上了孺慕之色,什么亂七八糟的思緒都飛到九霄云外,什么多余的話都不敢瞎說,老實(shí)得就跟一個(gè)見著貓的耗子一般,恭恭敬敬地施了一禮“小子蘇油,見過嫂嫂?!?/br>
    程夫人對蘇油的老實(shí)程度反倒感到奇怪,可一轉(zhuǎn)眼便見到蘇油手里邊那枚膽丸,不由得微微一笑“小油不用如此,看來你今日之行,又有了收獲?!?/br>
    蘇油這才站直身體,將手?jǐn)傞_“嫂子說的是這個(gè)嗎?這是從食鹽里提取出來的附屬物,主要成分是芒硝?!?/br>
    程夫人沒有問對錯(cuò),只是打量蘇油“那你跟嫂子說說,如何能斷定它就是芒硝呢?”

    蘇油笑道“小子頑皮,嘴刁,在村里曾經(jīng)試著融化鹽塊,然后濾掉雜質(zhì),試圖用此法去除鹽中夾雜的沙子?!?/br>
    程夫人搖頭道“官鹽的質(zhì)量,的確值得商榷。你繼續(xù)說,我很有興趣?!?/br>
    蘇油獻(xiàn)寶似地說道“得到純凈的鹽水后,小子試著將它重新熬干,結(jié)果性子急,每次熬制出一點(diǎn)鹽粒,小子便將它過濾出來。然后接著熬。”

    “如此反復(fù),小子發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題,先期熬出來的那些鹽,味道純粹,而越往后,味道就越苦澀,這明顯不是同一種東西,而是兩種,或者兩種以上?!?/br>
    程夫人點(diǎn)頭道“于細(xì)微處有發(fā)現(xiàn),小油可謂心思細(xì)致,一點(diǎn)蹊蹺都不放過,這是格物致知之理?!?/br>
    蘇油說道“最后小子將這粗鹽所含物質(zhì)粗分了兩類,一類就是雪鹽,另一類就是膽丸?!?/br>
    “然后這膽丸老伯爺看了,說物性和芒硝一樣,因此有此結(jié)論?!?/br>
    程夫人說道“這就是說,粗鹽里其實(shí)有好些類能溶于水的物質(zhì),通過你的法子,可以將它們分離是吧?”

    蘇油笑道“其實(shí)還有一整套的工藝,那是小弟后來整理試驗(yàn)出來的,能最大程度地分離出純鹽和芒硝?!?/br>
    說完將工藝和程夫人細(xì)致地講解了一番,不過化學(xué)反應(yīng)沒法細(xì)講,只說通過各種溶液融合可以產(chǎn)生沉淀,這些沉淀也是雜質(zhì)之一,可以通過豆?jié){將之去凈,再用剛剛的方法將剩下溶于水中的物質(zhì)一一分離。

    程夫人微笑著細(xì)細(xì)聆聽,不時(shí)贊上兩句,最后取來一個(gè)盒子,盒子中分成好多小方格,里邊盛放著各種顏色的粉末,推到蘇油身前“認(rèn)識(shí)嗎?”