第十一章物價(jià)

    程文應(yīng)停下腳步想了想“也是，這法子如你昨晚那尺子一般，道理說通簡單至極，可為啥時(shí)至今日方有人想到呢？”

    蘇油背著手，悄悄搓著被拉紅的小手道“那這就是我的怪癖吧，喜歡把事情往精細(xì)了想?！?/br>
    程文應(yīng)點(diǎn)頭“食不厭精，膾不厭細(xì)，夫子的深意，當(dāng)在此處了?！?/br>
    蘇八娘接過話頭說道“伺月說昨日小幺叔做菜，跟廚子說的也是阿爺這句話?！?/br>
    程文應(yīng)一臉復(fù)雜的表情，感嘆道“虧我還擔(dān)憂你不能習(xí)業(yè)立身，現(xiàn)在看來是多慮了。只把精細(xì)一門悟到此等地步，賢侄天下間大可去得。不過這話對廚房周胖子說……哈哈哈，多半是明珠暗投了。”

    蘇油偷笑道“也不算暗投，起碼他也學(xué)會了兩道菜不是？學(xué)會了食材精致部分和粗糙部分分別處理不是？這廚藝就精進(jìn)一層。有教無類，這可也是夫子說的?！?/br>
    程文應(yīng)捋著胡須打趣道“一部《論語》，算是被你用活了，誒我說你是不是只會這個(gè)？”

    三人談笑著出來，蘇油拿著兩卷圖紙，跑去找老于。

    老于正在指揮于大和于二準(zhǔn)備做工，見到蘇油過來，趕緊過來見禮“小先生來了啊，我今天把雕版都翻了出來，不合尺度的準(zhǔn)備精修一遍，有了游標(biāo)卡尺，我非得做到不差毫厘才算完事！”

    蘇油一副小大人模樣“于工態(tài)度可嘉，不過我又設(shè)計(jì)了一份圖紙，除了可測寬度，還可測內(nèi)徑，另外精度還能更細(xì)?！?/br>
    老于滿眼都是圈圈，消息來得太突然，需要好好消化消化“更細(xì)？小先生這是要……那詞怎么說的來著？精確，對就是精確，小先生這是要精確到毫了？”

    蘇油說道“那一時(shí)還做不到，不過昨晚我想了一下，可以將一尺三分，我稱它為小尺。同理可得小寸，小分，最后落到游標(biāo)卡尺上，精度還能提高三倍，精確到三分之一厘，我稱之為小厘?！?/br>
    這就幾乎接近現(xiàn)代百分尺的精度了，將精度提升到了零點(diǎn)一毫米左右。

    老于一拍腦門兩眼放光“我這豬腦子怎么就想不到這上來，什么都要小先生提醒！你放心，這圖紙一看就明白，交給我了，今晚你們回來就一定能看到幾把精度更高的尺子！”

    蘇油想了想，又補(bǔ)充說道“還有一點(diǎn)，就是這次的刻度輔尺是可調(diào)的。因?yàn)闅夂蛩值淖兓?，有可能會?dǎo)致卡尺合攏時(shí)，主副尺零度不能再重合的現(xiàn)象，我管這個(gè)叫偏差。副尺設(shè)計(jì)成可調(diào)式，就能隨時(shí)糾正這種誤差。”

    老于佩服得五體投地，早已把蘇油當(dāng)成魯班再世，言聽計(jì)從，拍著胸脯保證一定搞好。

    出了大門，程文應(yīng)送蘇八娘上了軟轎，準(zhǔn)備給蘇油也叫上一頂，結(jié)果蘇油說他更想走路，順便逛逛眉山城的風(fēng)物，程文應(yīng)只得由他。

    各自開拔，走出了一段后，八娘才對蘇油輕聲道謝。

    昨天晚上急急將蘇油丟下，就是為了早一眼見到自己的孩子，母子倆如今算是重聚了，八娘的心情好得不能再好，心病一去，渾身頓覺輕松無比。

    沿著青石板路往城外走，宋代四川古城的風(fēng)貌讓蘇油覺得倍感新奇和親切。

    上一世自己幫扶過的幾個(gè)偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，和現(xiàn)在的眉山城，還真有些類似。

    青石板路兩邊是陰溝，陰溝上面蓋著石板。

    這就了不得，窮乏的下縣，道路兩邊常常是陽溝，沒別的意思，石料能省一點(diǎn)算一點(diǎn)罷了。

    陰溝上面是屋檐，屋檐的雨水長期定點(diǎn)落在石板上，已經(jīng)將石板打出沿街邊兩排小坑。

    每隔一段，陰溝上的石板還鏤雕著大銅錢狀的進(jìn)水孔。

    道路兩邊，是中國第一次形成的新階層——市民階層的房屋。

    市民階層的出現(xiàn)，說明了服務(wù)業(yè)和手工業(yè)的興起，這完全體現(xiàn)在了眉山城街道兩側(cè)的生活圖景之上。

    小食肆，干果肆，糧油肆，酒肆，布莊，綢莊，竹器鋪，棕鋪，雜貨鋪……一路行來目不暇接，規(guī)模不大，但勝在物品豐富。

    還有很多奇特的現(xiàn)象，比如可以見到很多挑著糞桶的農(nóng)夫，沿街收買各家居民馬桶里的糞尿，一般一家一晚上的貢獻(xiàn)能賣一兩文錢，這可是頂好的農(nóng)家肥。

    然后還有賣薪柴的，居民們對雜木柴還都分得清，按耐燒程度討價(jià)還價(jià)，一擔(dān)柴也是幾十文的小生意。

    甚至還有直接賣水的，而且這水都是城外的人挑著進(jìn)城賣，一挑水視路程遠(yuǎn)近賣給離水井遠(yuǎn)的人家，也是十幾文錢。

    蘇油問八娘為啥城里有水井的人家不打水賣，八娘在轎子里笑得前仰后合，能夠打井的人家，那都不差錢，好好愛護(hù)水井都來不及，怎么可能賣自家的風(fēng)水財(cái)源，那不成敗家子了？

    一路好奇地打聽著物價(jià)，市民們見一個(gè)小孩子問東問西，知道他不會買，卻也一邊按捺住不耐煩，一邊看在旁邊那頂小轎的面子上，強(qiáng)笑著回答。

    開玩笑，眉山首富程老爺家的轎子呢！要是不小心得罪了，那才有得罪受。

    好在這小少爺好奇歸好奇，總不是小戶人家那些熊孩子，有禮貌不說，也不伸手亂摸，只笑瞇瞇的打聽。

    一路打聽下來，蘇油已經(jīng)知道了很多推翻前世印象的好玩發(fā)現(xiàn)。

    比如吃的，物價(jià)當(dāng)真不貴，就川中的早餐來說，一枚炊餅只賣五文錢。

    然后好笑的是五文錢的是帶餡的，餡料一般比如酸豆角，酸菜，鮮韭菜。

    不帶餡的反而貴些，要七文錢，因?yàn)槟鞘菍?shí)打?qū)嵉募Z食，飽腹時(shí)間更長。

    再加上兩文錢一碗的粟米粥，基本就可以對付一頓早飯。

    當(dāng)然要吃好一些，也有不少小吃可供選擇，比如羹，漿，煎餅之類，要吃飽，得十五文。

    一般的酒，如劣酒，也就百文一斤，好些的蜜酒不過兩百文。

    當(dāng)然也有貴的，比如蘇油就看到了標(biāo)價(jià)一貫的燒春，梨花白，那就是一千文錢了。

    茶在四川是特例，官府不專營，不過不能賣到四川境外其余宋地，因此很便宜，不過五百文一斤。

    當(dāng)然也有標(biāo)價(jià)一貫的小茶餅，還有據(jù)說是建州來的高級貨色，那玩意兒一餅四貫！

    然后并不是后世想象那般，有文化就收入一定高，城邊的腳夫，杵著扁擔(dān)等人招募，像極了后世的山城棒棒軍，蘇油聽叫價(jià)是使喚一天兩百文，再包早晚各一頓飽飯。

    同樣城邊的抄書先生，一日使喚費(fèi)用也是兩百文，不過這是基數(shù)，超過一定字?jǐn)?shù)，那就要按字?jǐn)?shù)折價(jià)了。

    鹽如今還是專賣，但私鹽在川中也處于半公開狀態(tài)，一斤不過七十文，都是塊狀，折成銅錢與汴京價(jià)格相當(dāng)，這就已經(jīng)很便宜了。

    蘇油后世讀了不少史書，知道這七十文一斤的鹽，很多貧苦人家都吃不起，用繩子吊一小塊，往菜湯里一放一提，就算放過鹽了。

    米，每石不過八百文，一斗八十文的樣子。

    相比居民個(gè)人收入，rou也不算貴，最貴的牛rou，百文一斤，豬rou四五十文一斤，羊rou在兩者之間，隨行就市。

    不過好玩的地方就是越肥越貴，瘦rou沒人買，和后世也顛倒了一個(gè)個(gè)。

    但是衣物就貴了，成衣鋪里一件舊麻布衣，動(dòng)則也是幾百文，成色稍好些的綢衣，那就上貫。

    絲鞋，皮靴，那是一貫到幾貫的高級貨。

    衣物中木棉衣料和葛衣，更是價(jià)格不菲。

    蘇油心里邊默算了算自己的一身，一件苧麻內(nèi)衣，一件青葛外衫，一條絲褲，一雙絲鞋，就算自己是小孩，這一身沒有一貫錢是拿不下來的。