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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 蘇廚在線閱讀 - 第七章 病根

第七章 病根

    第七章病根

    伺月合什道“那可謝天謝地了,夫人可是好些天吃不進(jìn)東西了?!?/br>
    蘇油說(shuō)道“走吧,我們現(xiàn)在就給八娘送飯去?!?/br>
    拎著小食籃來(lái)到八娘的房間,將飯菜擺上,對(duì)八娘說(shuō)道“八娘,不能老困在床上,快來(lái)吃飯,吃完還要去院子里走動(dòng)走動(dòng)才好?!?/br>
    伺月布好筷,又扶八娘下了床,來(lái)到桌前。

    蘇油一張小臉很是誠(chéng)懇的樣子看著八娘“你大病初愈,估計(jì)厭油,我就做得清淡些。”

    八娘一看桌上的菜,一菜一湯香氣撲鼻而來(lái),感動(dòng)的說(shuō)道“有勞小幺叔了,這菜式看著挺合我的胃口。”

    蘇油將一個(gè)小碟里的雞茸和一個(gè)小碟里的蔥花拌入雙色豆腐中,坐下來(lái)端起碗“我可是餓得不行,這就沒法客氣了。”

    除了清淡的雙色豆腐和開水白菜,還有一大碗油汪汪的燉肥雞,這是蘇油給自己準(zhǔn)備的。。

    八娘先挑了一點(diǎn)菜心,一嘗不由得大驚“這什么菜式?我還以為是白水煮菘菜心呢。這……如此鮮美,這是雞湯?怎地沒有一點(diǎn)油星,還如此清澈?”

    蘇油正啃著一條雞腿,滿嘴冒油“這叫開水白菜,嗨!其實(shí)材料還差得遠(yuǎn)呢,不過(guò)徒具其表罷了,那湯也好喝,你喜歡就多吃些,不膩的?!?/br>
    八娘又挑起一片雞血旺“這又是什么?”

    蘇油說(shuō)道“那是雞血凝成的血旺,要做到這么綿韌,靠的是火候恰到好處,既是葷,又不膩,好消化還有營(yíng)養(yǎng),對(duì)你病后虛弱很好的。”

    八娘淺淺嘗了一口,入口綿軟,吃著極是鮮美“雞湯都沒有這么濃郁的鮮香,這是你方才加入的那些細(xì)絨的味道吧?”

    蘇油說(shuō)道“那是雞rou焙制的雞rou松,提鮮是一等一的,這不是見八娘胃口不開嗎,就試試用這個(gè)?!?/br>
    八娘贊道“實(shí)在是不錯(cuò),小幺叔,這兩道菜不是尋常莊戶人家所能出,不知道您在何方學(xué)來(lái)?總不會(huì)生而知之吧?”

    伺月在旁邊伺候著,說(shuō)道“小先生啊,或者真是生而知之呢,我回來(lái)的時(shí)候,就聽太老爺對(duì)小先生的對(duì)子還在贊不絕口,還有他提煉過(guò)的雪鹽,嚇了廚子大叔一大跳?!?/br>
    蘇油倒是不覺得有什么“這些東西,看似新奇,其實(shí)并非不能想到。就拿這雞茸來(lái)說(shuō),雞湯很鮮我們是知道的,那么如果將它提純提濃,是不是就能夠得到極鮮美的東西?”

    “鹽又咸又苦我們也是知道的,那去掉苦味的物質(zhì),只留下咸味的物質(zhì),味道必定就能更好是不是?這些其實(shí)都是當(dāng)然之理。”

    八娘輕輕地?fù)u頭道“話雖是如此,可又有多少人會(huì)想這個(gè)問題呢?這就是格物的天賦了,小幺叔靈性奇佳,等到開蒙讀起詩(shī)書來(lái),那一定事半功倍。”

    說(shuō)完仿佛想起什么來(lái),笑道“這一點(diǎn),倒是與我弟弟子瞻相似?!?/br>
    蘇油擺著手中雞腿,謙虛道“怎么可能,那可不敢比。子瞻幼年從劉微之在壽昌院?jiǎn)⒚?,微之老師作《鷺鷥?cè)姟罚渲幸痪洹疂O人忽驚起,雪片逐風(fēng)斜?!诱罢J(rèn)為上下句之間失關(guān)聯(lián),不如改為‘片雪落蒹葭?!癁樯稀@蠋煷筚澠娌?,說(shuō)‘吾非若師也?!@才是靈性?!?/br>
    八娘抿嘴笑道“子瞻在文學(xué)上的悟性倒是的確不差,他小時(shí)候?qū)懙摹秴s鼠刀銘》,還有子由的《缸硯賦》,仲先公都裝裱起來(lái),現(xiàn)在還收在家里呢?!?/br>
    聽八娘提到子瞻,蘇油頓覺興趣盎然,笑道“改天去棲云寺玩玩,聽說(shuō)他在那里墻壁上還有一篇《病狗賦》,可得好好看看。”

    八娘打趣道“喲,你挺關(guān)心他啊,眉山人多數(shù)知道他‘連鰲山’大字,知道山上棲云寺墻上有篇《病狗賦》的可不多?!?/br>
    說(shuō)完接著又道“不過(guò)小幺叔你也不要妄自菲薄,‘林下風(fēng)來(lái)山起浪,天中云過(guò)月行船。’下句氣象明顯比上句開闊許多,除了我蘇家子弟,我還真不信哪家五歲孩童做得出來(lái)?!?/br>
    這話八娘說(shuō)得理所當(dāng)然的自信,說(shuō)完又指了指桌上“還有這兩道菜,雖然是庖廚小道,但也能見識(shí)小幺叔格物的悟性,說(shuō)是神童,當(dāng)不為過(guò)?!?/br>
    蘇油小臉紅撲撲的,謙遜道“擔(dān)不得這個(gè)名頭,如司馬君實(shí),二程兄弟,那都是家學(xué)淵源,明穎聰慧之輩,關(guān)鍵還從小就知道縱力精進(jìn)心無(wú)旁騖,五歲貫《論語(yǔ)》,七歲貫《春秋》,那才是神童?!?/br>
    八娘抿嘴笑道“鳳凰不與凡雞共食,但看小幺叔所舉之人,便知志向非小?!?/br>
    蘇油赧然道“八娘你又笑話我?!?/br>
    君子食不言寢不語(yǔ),不過(guò)這里兩個(gè)女人加一個(gè)小孩,沒那么些顧忌,一頓飯倒是吃得其樂融融。

    吃過(guò)飯,蘇油便和八娘在院子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)散食。

    從八娘的談吐,可知她也是聰慧之人,蘇洵曾在文章中寫到“女幼而好學(xué),慷慨有過(guò)人之節(jié),為文亦往往有可喜?!笨梢娨话摺?/br>
    不過(guò)才女是否一定就能討婆婆喜歡,這也難說(shuō)得很。

    蘇油便在一旁開解“八娘,聽聞你在家里也是讀書好學(xué),現(xiàn)在成了程家新婦,丈夫在外面的事情,便不要管他,伺候好翁婆才是正理。我覺得你可以從做菜入手,定能討得他們的歡心,有了他們的支持,你在程家的日子便好過(guò)了?!?/br>
    八娘微微蹙了下眉。

    蘇油繼續(xù)說(shuō)道“當(dāng)然這是一方面,另外就是立業(yè)。丈夫交游進(jìn)學(xué),為人妻者,在家務(wù)就要支撐起來(lái),給丈夫最大的支持。我七嫂你母親,就是最好的例子,明允堂哥可是二十七歲才發(fā)奮讀書,之前之后,一直都是七嫂在料理那個(gè)家。”

    八娘停下腳步愣了一下,便轉(zhuǎn)身看著蘇油,認(rèn)真道“說(shuō)到這個(gè),小幺叔你是格物天才,八娘倒真想和你商量個(gè)事情?!?/br>
    蘇油說(shuō)道“哦?真有事情?”

    八娘猶豫了半晌,終于還是開口“據(jù)八娘打聽,十年之前,有位叫畢昇的人發(fā)明了活字印刷術(shù)。其法是先將每字做成一印,然后設(shè)一鐵版,其上冒之以松脂臘和紙灰之類?!?/br>
    “等到需要印刷的時(shí)候,就以一鐵范安置到鐵板上,將字印排布成版,然后火烤藥镕,又以一平板按其面,則字平如砥?!?/br>
    蘇油心中明白,這就是四大發(fā)明之一,活字印刷術(shù)了,說(shuō)道“這很簡(jiǎn)單吧?主要是想法高明,技術(shù)上不難解決?!?/br>
    八娘眼睛里又開始含淚“一開始八娘也是這樣想的,不過(guò)一上手才知道不是那么一回事,我實(shí)驗(yàn)過(guò)多次了,都不成功?!?/br>
    蘇油“啊?”

    八娘收拾了一下心情,說(shuō)道“首先是字印的問題,和木雕整版相比,字印容易變形,墨印后吸水膨脹,即不堪用?!?/br>
    “再有就是字不就范,大小有差,排出來(lái)七歪八扭?!?/br>
    “第三就是字碼太多,如何快速查找和收納也是問題?!?/br>
    蘇油想了想,小心問道“這事情,八娘你怕是沒有得到程家的支持吧?”

    八娘嗯了一聲,輕聲說(shuō)道“我沒敢和阿翁及郎君提及?!?/br>
    蘇油低聲問道“那你是用的陪嫁?”

    古代女子的陪嫁,多由女子自主支配,這是妻子財(cái)政權(quán)的一部分,即使離婚,這部分財(cái)產(chǎn)也要帶走,算是古代女子婚姻的一個(gè)保證。

    相應(yīng)的,陪嫁,也能從側(cè)面幫助妻子鞏固家庭地位。

    所以,八娘用自己本來(lái)就不可能豐裕的陪嫁搞技術(shù)改革,遭遇失敗,尤其還是背著程家人搞的,那就變得悲催了。

    八娘的病,多半與風(fēng)寒無(wú)關(guān),泰半是因此而來(lái),而八娘死后的那些后續(xù),估計(jì)也與此有不小的聯(lián)系。

    這事情難與娘家言道,蘇洵肯定不清楚,因此覺得程家虐待了自家閨女,侵吞她的嫁妝,也在情理之中。

    果然,蘇油就見八娘艱難地點(diǎn)了點(diǎn)頭。