第167節(jié)
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宋慕雯道:“這可不好說(shuō),我沒(méi)做過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,所以不明情況,根據(jù)我的臆測(cè)來(lái)的?!?/br> “別呀!”宋慕軒讓人去拿了自己的資料,攤開(kāi)在宋慕雯面前,道:“你看看,這是我做的市場(chǎng)調(diào)查。我就覺(jué)得開(kāi)飯店挺好,又賺錢,就算是餓了,也能夠在家里弄點(diǎn)吃的,不愁沒(méi)地兒吃東西去,你說(shuō)是不?’ 宋慕雯拿過(guò)筆記翻了翻,沒(méi)想到宋慕軒還是這樣刻苦認(rèn)真的人。” “做過(guò)市場(chǎng)調(diào)查就好,現(xiàn)在雖然是個(gè)體經(jīng)營(yíng)遍地開(kāi)花,但是確實(shí)沒(méi)人有你這個(gè)膽子,竟然投那么多錢進(jìn)去。對(duì)了二哥,你要是有什么困難可以直接說(shuō),我們又不是小氣的人,前期困難,后期就會(huì)越走越好的?!?/br> “托宋老板吉言啦!話說(shuō)你覺(jué)得我這地方咋樣?別人會(huì)不會(huì)喜歡來(lái)吃飯?” 宋慕軒的餐廳格調(diào)還挺高的,收拾的也挺好,要不是因?yàn)榧揖哂行┖~,效果肯定會(huì)更好。 宋慕雯道:“我還沒(méi)吃過(guò)你家的廚師做的飯菜呢,以后這店子能不能開(kāi)下去,就要看廚師的本事了,好吃才能夠留住客?。 ?/br> “好吃,絕對(duì)好吃,這人還是我花了大價(jià)錢找來(lái)的呢!” 剛開(kāi)始沒(méi)到飯點(diǎn)的時(shí)候人不多,隨著時(shí)間到了中午開(kāi)飯的時(shí)候,這里生意就突然火爆了起來(lái),來(lái)吃飯的人都擠滿了,宋慕軒早有準(zhǔn)備,帶著meimei妹婿去了自己的小房間吃飯。 作者有話要說(shuō):真是眼睛都睜不開(kāi)了,睡覺(jué)去了 第297章想立 一邊說(shuō)一邊吃,宋慕軒談起了他和他媳婦兩個(gè)人共同創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,沒(méi)有像其他的兄弟那樣找meimei注資或者幫其他的忙,全都是他一手弄起來(lái)的。 宋慕雯聽(tīng)了他的經(jīng)歷,忍不住責(zé)備道:“二哥你還真是死心眼,自家人幫自家人怎么了,你要是覺(jué)得欠了人情,多請(qǐng)我吃兩頓飯就可以了唄!看看你繞的大彎子。要是找我?guī)湍?,不僅選址能夠幫你選的更好,裝修也能夠給你提點(diǎn)意見(jiàn),辦經(jīng)營(yíng)許可證也沒(méi)有那么麻煩?!?/br> 宋慕軒笑瞇瞇的,meimei這話說(shuō)的人心里舒服得很:“我知道囡囡你本事大,雖然走了彎路,但是我學(xué)到的東西也有不少,這次吃了這么多虧,我以后遇上事兒一定找你們幫忙?!?/br> 余二猛道:“那是當(dāng)然的,用囡囡的話說(shuō),這叫資源的合理利用?!?/br> 這話用的不倫不類的,但是想想又覺(jué)得挺有道理的感覺(jué)。 宋慕軒說(shuō)起了自己以后的計(jì)劃,宋慕雯道:“你們這里有沒(méi)有什么特色啊,或者獨(dú)家的菜式之類的?” 私營(yíng)企業(yè)越來(lái)越多,可是做起來(lái)是亂七八糟的,這年代的人沒(méi)品牌意識(shí),酒香不怕巷子深的觀念深深地根植在腦海中,覺(jué)得只要有本錢就能夠去撲騰兩下賺錢,輝煌來(lái)得快,同樣也去得快。因?yàn)闋I(yíng)銷學(xué)知識(shí)的缺乏,很多人都是憑著一腔熱血和自己的想象在做事情。 宋慕軒道:“有幾個(gè)有點(diǎn)特色的菜,你們等著,我正想請(qǐng)你們嘗嘗?!?/br> 宋慕雯點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“主打菜一定要好吃,價(jià)格也要分檔次,價(jià)錢高的幾個(gè)菜,價(jià)錢中檔的幾個(gè)菜,價(jià)錢低的幾個(gè)菜,這樣就照顧到了不同的消費(fèi)人群。如果你沒(méi)有,我這里倒是有兩本菜譜,我拿著也沒(méi)什么用,你去研究研究,或許還能做出來(lái)。” 宋慕軒眼睛一亮,道:“那我就不跟你客氣了,等下次有機(jī)會(huì)了把菜譜給我吧!” 因?yàn)槭抢习逭?qǐng)客,所以宋慕雯這邊上菜挺快的。 端上來(lái)的菜無(wú)一不是這店里最好的菜式,不過(guò)那造型實(shí)在是有些夸張了。 宋慕軒十分熱情地招呼meimei妹婿和侄兒侄女們吃飯,徐揚(yáng)揚(yáng)在一旁照顧著孩子,還能夠順手幫宋慕雯給三個(gè)孩子夾菜,實(shí)在是麻利的不得了。 宋慕雯抱著品嘗的心思來(lái)吃這個(gè)菜。 上輩子宋慕雯從東方吃到西方,從熱帶的美食到高緯度的特產(chǎn),世界上的美食她吃過(guò)不少,所以她還是挺有鑒賞能力的。 宋慕軒這些菜式,入口是有些味道的,但是經(jīng)不起咂摸,稍微一品,這味道就顯得單薄了許多,所以宋慕雯覺(jué)得還不太好。而且看這些菜的架勢(shì),全都是做得很漂亮,可是真正吃起來(lái)卻覺(jué)得沒(méi)什么。 吃完飯,宋慕雯毫不客氣地說(shuō)了自己的意見(jiàn),宋慕軒表示虛心接受。 這消費(fèi)是要分層次的,比如說(shuō),收入低的人,肯定是更看重量的多少,量多,味道好,那就是好東西。收入高的人就不那么注重量的多少人了,人家會(huì)看色香味三個(gè)方面,一看擺盤,二看聞上去如何,三看味道如何,有時(shí)候量很少,才兩三筷子,人家也不會(huì)介意,當(dāng)然,這是在味道好的情況下。 宋慕雯將餐飲業(yè)的各種門道都跟宋慕軒分說(shuō)了一番,宋慕軒聽(tīng)了是連連點(diǎn)頭,道:“沒(méi)想到囡囡你不做這一行,卻比我還了解得多?!?/br> 宋慕雯道:“那是當(dāng)然,每個(gè)行業(yè)都有自己的特點(diǎn),但是里面的東西是大同小異的,你平時(shí)多看多聽(tīng)就會(huì)發(fā)現(xiàn)了?!?/br> 宋慕雯才不會(huì)說(shuō)原先她也在餐館里打過(guò)工呢。 經(jīng)過(guò)這次吃飯,宋慕軒確實(shí)是挺后悔沒(méi)有喊meimei幫忙的,當(dāng)初自己怎么就一根死腦筋說(shuō)一定要靠自己不靠別人呢?要是早之前就找meimei討教,自己也不至于走那么多彎路,現(xiàn)在開(kāi)出來(lái)的店也會(huì)提高好幾個(gè)檔次啊。 按照宋慕雯的意見(jiàn),根據(jù)宋慕雯給的幾本書,宋慕軒就開(kāi)始對(duì)自己的飯店開(kāi)始做出改造了,囡囡說(shuō)得對(duì),自己不應(yīng)該只守著這樣一家店面過(guò)日子,以后自己要開(kāi)分店,不僅在廣州開(kāi),還要跟meimei一樣,把分店開(kāi)到外地去。 但是此時(shí)宋慕雯卻在思考另外一個(gè)問(wèn)題,政策是放寬了,可是中國(guó)人的能耐卻跟不上了,因?yàn)椴欢袌?chǎng)學(xué)營(yíng)銷學(xué)之類的東西,跟外國(guó)人談生意的時(shí)候中國(guó)人也容易被坑。 或許,她可以再展望補(bǔ)習(xí)班的基礎(chǔ)上辦一個(gè)商學(xué)補(bǔ)習(xí)班?這些班級(jí)就不是為了考大學(xué)的人準(zhǔn)備的了,而是培訓(xùn)那些做生意當(dāng)老板的人。 但是問(wèn)題又來(lái)了,中國(guó)本身就少有會(huì)做生意的,大部分人連營(yíng)銷學(xué)之類的聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò),怎么去學(xué)呢?要說(shuō)做生意也是一門學(xué)科,恐怕不少人都不太相信,誰(shuí)愿意把自己的做生意的心得告訴別人呢?那樣就不怕別人會(huì)搶了自己的財(cái)運(yùn)嗎? 讓四叔寫書,四叔倒是磨磨唧唧在寫了,寫了一些之后,宋慕雯也幫著看了看,修改了一下,去掉了一些比較支線的東西,主要內(nèi)容是集中在營(yíng)銷上的,不過(guò)四叔的經(jīng)驗(yàn)更多的是一個(gè)營(yíng)銷員的經(jīng)驗(yàn),經(jīng)驗(yàn)更具體更細(xì)節(jié),比如說(shuō),如何跟推銷對(duì)象開(kāi)口,如何介紹自己的產(chǎn)品之類的,但是對(duì)一個(gè)企業(yè)的整體發(fā)展是沒(méi)有什么可取之處的。 四叔還在磨磨唧唧寫書,而崇世華老先生的書都已經(jīng)出加印三次了。 有了想法,宋慕雯就會(huì)去驗(yàn)證它的可行性。于是宋慕雯找來(lái)了自己管理補(bǔ)習(xí)學(xué)校的meimei宋慕青,宋慕青如今也是精明干練的事業(yè)女人了,說(shuō)話辦事都十分干脆。 宋慕雯跟她說(shuō)了自己的想法,宋慕青擰眉道:“那樣子的話,那就有很多東西需要準(zhǔn)備,咱們先放下硬件不說(shuō),就光是師資方面,就很是問(wèn)題?!?/br> 有這方面的知識(shí)的人,不是自己創(chuàng)業(yè),就是在大學(xué)里面當(dāng)教授呢,哪里會(huì)到這個(gè)到一個(gè)業(yè)余的補(bǔ)習(xí)學(xué)校來(lái)教課? 宋慕雯道:“這也是我頭疼的問(wèn)題,不過(guò)你覺(jué)得大學(xué)里的老師的水平就一定好嗎?” “???!”宋慕青奇怪了,大學(xué)里的老師水平都不夠,那誰(shuí)的水平夠??? “咱們國(guó)家經(jīng)過(guò)了那十年,真正有料的人,都差不多不行了,現(xiàn)在上來(lái)的,雖然有點(diǎn)書本上的東西,但是他們又沒(méi)有真的做過(guò)生意,也沒(méi)有對(duì)咱們的市場(chǎng)做過(guò)調(diào)查,他們哪里知道什么營(yíng)銷學(xué)?講課不是照著書本念就是講課,而是要實(shí)實(shí)在在的水平,最好的講師,應(yīng)該是信手拈來(lái),對(duì)于自己所在的領(lǐng)域的基礎(chǔ)性的東西,是十分了解的。我敢說(shuō),如果我去做那個(gè)營(yíng)銷學(xué)老師,我肯定能夠做好?!?/br> 宋慕青更驚訝了:“二姐你要親自做老師?” 那得收多少錢?。?/br> 宋慕雯失笑,搖頭道:“我沒(méi)那么時(shí)間,我只是在想,咱們找的老師不一定是科班出身的,不一定就是學(xué)這個(gè)得,人家就可以講講自己的經(jīng)歷和自己的反思嘛,有總結(jié)才能夠有進(jìn)步不是?” 宋慕青若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。 宋慕雯抓著鋼筆想了一會(huì)兒,道:“其實(shí)讓我授課也不是不可以,只是我授課的時(shí)間不長(zhǎng),而且要上我的課的人,以后必須是留在咱們補(bǔ)習(xí)班的,就教營(yíng)銷學(xué),如果不想留,那就多交點(diǎn)學(xué)費(fèi)?!?/br> 想讓大老板出馬,必須出大價(jià)錢。 宋慕青眼前一亮,道:“這個(gè)辦法好,咱們先辦個(gè)小班試試,到時(shí)候辛苦二姐你去講幾節(jié)課,相信很多人都想聽(tīng)聽(tīng)您的成功經(jīng)驗(yàn)的?!?/br> 這小妮子還真是會(huì)打蛇隨棍上。 “你也別高興得太早,到時(shí)候總不能只有我一個(gè)講師,你最好再去找?guī)讉€(gè)人,能夠做長(zhǎng)期講師的。待遇好說(shuō),而且還可以提供一些市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的重要資料,在外面是找不到的資料。” 這是給宋慕青條件了,有了資本,才好去跟別人講價(jià)。 補(bǔ)習(xí)班蒸蒸日上,所以宋慕雯還是很信任宋慕青的能力的。 現(xiàn)在杜老板在給宋慕雯的遠(yuǎn)達(dá)廣場(chǎng)做裝修,綠色植物,、噴泉、桌椅等等,外部繁榮區(qū)是步行商業(yè)街,稍微偏僻一些的地方就如公園,既能夠購(gòu)物又能夠休閑。 等到下半年的時(shí)候,就可以讓商家開(kāi)始入駐了。 在遠(yuǎn)達(dá)廣場(chǎng)上的投入,是外人不敢想象的,要不是宋慕雯手底下的產(chǎn)業(yè)都在拼命賺錢,而且宋慕雯還貸了款,這么大的項(xiàng)目還沒(méi)辦法這么順利的進(jìn)行下來(lái)。下半年商家入駐之后,就要開(kāi)始做大幅宣傳了,廣告策劃也已經(jīng)開(kāi)始。 按照當(dāng)初預(yù)想的,遠(yuǎn)達(dá)廣場(chǎng)除了商店以外,還有美食城、電影院、ktv、酒吧等等娛樂(lè)場(chǎng)所,另外還有超市、肯德基、麥當(dāng)勞之類的餐飲業(yè),衣食住行的一系列產(chǎn)品都能夠在里面找到。胡博宇也跟遠(yuǎn)達(dá)簽訂了合約,到時(shí)候會(huì)有一個(gè)家裝衛(wèi)浴和家具的商店開(kāi)起來(lái),胡博宇負(fù)責(zé)供貨。 當(dāng)然,宋慕雯自己名下的品牌,如展望文化、玩具廠、文具廠等都有在里面設(shè)有門店,宋慕雯想著要跟宋慕軒商量一下讓他過(guò)來(lái)開(kāi)家分店,這叫肥水不留外人田,等到商業(yè)廣場(chǎng)正式運(yùn)營(yíng)的時(shí)候,人流量將會(huì)達(dá)到空前的高度的。宋慕雯很有這個(gè)信心。 宋慕雯在雄心勃勃打造自己的商業(yè)帝國(guó)的時(shí)候,北京傳來(lái)一個(gè)噩耗。 第298章悲傷事 宋慕武打電話過(guò)來(lái)說(shuō),崇老先生的突發(fā)腦溢血,病情是穩(wěn)定了,但是醫(yī)生說(shuō),這次十分兇險(xiǎn),恐怕沒(méi)有多長(zhǎng)的壽命了。 宋慕雯聽(tīng)了不由得心里一緊,她在北京的時(shí)候也看出了崇老先生的身體狀態(tài)很不好,當(dāng)初宋慕雯給崇老先生吃的東西都是好東西,不少都是帶有空間靈氣的,可是再多的補(bǔ)也抵不上那樣的消耗,崇老先生當(dāng)時(shí)年紀(jì)就不小了,還要做那么多活,生活條件也那么差,身體慢慢被掏空也是正常的事情。能夠活到現(xiàn)在,已經(jīng)是一個(gè)奇跡了。 宋慕雯跟余二猛說(shuō)了這個(gè)事情,然后獨(dú)自去了北京。 此時(shí)的崇老先生躺在白色的病床上,整個(gè)人是一把骨頭一樣,頭上的頭發(fā)已經(jīng)沒(méi)有幾根了,整個(gè)人都被老年斑覆蓋,看上去黑了不少。 “阿爺,雯雯來(lái)啦,您睜眼看看她!”宋慕武湊到崇老先生的耳邊說(shuō)。 宋慕雯和宋慕武叫他阿爺,是根據(jù)宋家屋那邊的習(xí)慣來(lái)的,崇老先生說(shuō)兩個(gè)孩子叫他老先生,顯得太不親密,他在這個(gè)世上沒(méi)有什么親人了,想聽(tīng)聽(tīng)親切的叫法。 崇老先生緩緩睜開(kāi)眼睛,嘴巴無(wú)力地張了張,說(shuō)話都很費(fèi)力了。 宋慕雯看得一陣心酸,去年來(lái)的時(shí)候他還挺好的,怎么突然就這樣了呢? 宋慕武讓開(kāi)地方,宋慕雯在床邊坐下,崇老先生看到宋慕雯,就露出了笑容:“囡囡你來(lái)啦?” 宋慕雯點(diǎn)點(diǎn)頭,崇老先生說(shuō)話都是恨不得練成一個(gè)音節(jié)說(shuō)得,說(shuō)的有些含糊,要聽(tīng)清楚還有些困難。 握住那雙枯瘦枯瘦的手,上面還有厚厚的繭,那些年的勞動(dòng)留下的印記到現(xiàn)在還沒(méi)有消掉。 “你現(xiàn)在感覺(jué)怎么樣?” “有點(diǎn)喘不上氣?!?/br> 宋慕武出去了,留兩個(gè)人說(shuō)話,宋慕雯背著崇老先生給他倒了一杯空間水。 喝了水之后,崇老先生的精神頭明顯好了很多:“囡囡給倒的水還是最甜的,你是不是偷偷放糖了?” 說(shuō)話語(yǔ)氣的時(shí)候底氣足了一些,宋慕雯緊張的心情才舒緩了一些,道:“瞧您說(shuō)的,是您心里甜,所以喝著也就甜了?!?/br> 崇老先生又問(wèn)宋慕雯工作如何,公司如何,寶寶們?nèi)绾?,宋慕雯就慢慢說(shuō)起來(lái)了,為了讓崇老先生少說(shuō)話,宋慕雯故意東扯西扯,找出許多話來(lái)說(shuō),崇老先生就笑著聽(tīng)著,就像爺爺聽(tīng)自己心愛(ài)的小孫女說(shuō)自己的幸福生活一樣。 說(shuō)了一會(huì)兒,崇老先生也累了,宋慕雯安頓他睡下,走出病房,眼淚就出來(lái)了。 宋慕武讓meimei靠在自己的懷里,輕輕拍了拍她的背,當(dāng)初兄妹兩個(gè)偷偷照應(yīng)崇老先生,老先生對(duì)兩個(gè)孩子也十分好,盡管面上冷冷淡淡的,可是他的關(guān)切還是能夠感受到的,對(duì)于兄妹兩個(gè)的一些“不規(guī)矩”的問(wèn)題,也會(huì)解答,那幾年,兄妹兩個(gè)在老先生這里學(xué)到了不少東西。 “別哭了,他也是天年快到了,沒(méi)辦法的事情?!?/br> 宋慕雯抹了抹眼淚道:“我都知道,可是就是心里難過(guò)?!?/br> 和崇老先生的這份緣分,宋慕雯是很珍惜的,崇老先生在宋慕雯的生命里扮演的角色是任何人都無(wú)法替代的,剛開(kāi)始宋慕雯是帶著人道主義的精神去幫助這位老人家的,可是慢慢地,宋慕雯發(fā)現(xiàn),崇老先生的那份淡然,那份面對(duì)黑暗的歲月卻從不動(dòng)容的能耐,都讓宋慕雯佩服,讓宋慕雯無(wú)意識(shí)地學(xué)著這一份超然的心態(tài)。 每一個(gè)經(jīng)歷過(guò)大風(fēng)浪的人,身上的那股氣質(zhì),都是一座寶藏。 醫(yī)生早已下了病危通知,此時(shí)的崇老先生只是在熬時(shí)間而已,老先生自己也知道自己的情況,反而顯得特別淡然,生老病死的事情,他早就看得很淡了,他覺(jué)得,這后面十多年,都是他從老天爺手里偷來(lái)的,要是沒(méi)有兩位小友的幫助,他或許早就死了。人生一世,能夠活到這個(gè)境界,老先生覺(jué)得別無(wú)遺憾。 這一天,天氣很好,整個(gè)世界都是帶著明亮的色彩的,空氣中似乎還帶著花的芬芳,美好清新的一天。 崇老先生這天精神不錯(cuò),坐起來(lái)和幾個(gè)人說(shuō)笑了一番。 下午的時(shí)候,其他的人都出去了,崇老先生留下了宋慕雯和宋慕武兩人。 宋慕雯心底里生出一股恐慌,她似乎預(yù)感到,那個(gè)時(shí)間,已經(jīng)到了眼前了。 生與死,是一條無(wú)法跨越的鴻溝。 “這些天辛苦你們啦!” 宋慕武急忙道:“哪里辛苦,比上班輕松多了。您老別這么客氣。” 崇老先生道:“不是客氣,是真的想跟你們說(shuō)聲謝謝!沒(méi)想到我到了人生的后期,還能夠遇上你們兩個(gè)忘年交,哈哈……你們也別瞞我,我知道我時(shí)間不多了,而且我能夠感覺(jué)到,日子差不多快到了,臨走之前,我總得把事情分派明白,免得你們?cè)谖疑砗笫帐盃€攤子。” 宋慕雯呼吸一滯,就覺(jué)得心口都疼起來(lái)。 老先生在枕頭底下摸了一會(huì)兒,掏出來(lái)一個(gè)布包,宋慕雯一看,還是當(dāng)初她給老先生縫的,為了不惹眼,布料不是多好的布料,顏色也不是多鮮艷的顏色,只是針腳很好,那是用縫紉機(jī)踩的。 崇老先生一邊哆哆嗦嗦拆開(kāi)袋子一邊道:“我這輩子啊,就這點(diǎn)東西,寫了幾本書,弄明白了幾個(gè)問(wèn)題。虧得身后沒(méi)人,不然還不知道怎么安置他們。”說(shuō)著,老先生掏出一堆證證本本的東西。 “我這點(diǎn)東西,還是值點(diǎn)什么的,要讓我給別人,我舍不得,只有給了你們,我才高興。你們也別跟我假惺惺客氣,你們兩把我當(dāng)你們親人,就不許跟我客氣?!?/br>