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筆趣閣 - 歷史小說 - 日本戰(zhàn)國走一遭在線閱讀 - 4.野山牛蒡有細(xì)用

4.野山牛蒡有細(xì)用

    “草?不要開玩笑,草繩根本不能拿來做火繩?!鄙絻?nèi)義治一聽就覺得小平太在開玩笑,草燃燒的那么快,就是一米長的草繩,也燒不了半小時,這點(diǎn)時間根本就不夠看的。

    山內(nèi)主計頭也在旁邊搖頭,草的價格確實(shí)低廉的等于不要錢,搓一條草繩了不起值三個錢,和四五十錢一條的火繩相比,價格真的是天差地別,根本不是一個重量級的。

    “當(dāng)然是草,但不是一般的草,臣下自有辦法,讓這草繩比他的麻繩還要好!”

    小平太哪里不知道草根本不經(jīng)燒,三下兩下就燒完了,要不是根本不適應(yīng)戰(zhàn)場,哪怕它有麻繩一半的耐燒,憑它的價格它也早就取代麻繩了,全世界肯定都用草繩不用麻繩了。

    可是小平太用的卻不是一般的草,用的是加了料的草,加了一種很特別,舉國上下別的地方都根本找不到的東西。

    “殿下,你可知道山牛蒡!”小平太把山牛蒡三個字一字一頓的慢慢說出來。

    “知道,春荒時,很多百姓會采摘他的嫩芽回去煮來吃。和很多山間的野菜一樣,是一種有些苦澀但可食用的東西?!鄙絻?nèi)義治當(dāng)然沒過過窮日子,他肯定是淪落不到要吃野菜來活命的地步。

    舊社會嘛,就算年景好,春夏之交的時候家里有那么一點(diǎn)存糧,很多老百姓也不舍得吃的。往往都是上山或者進(jìn)林子挖掘采摘野菜食用,既因?yàn)檫@些野菜能食用減少糧食的消耗,也因?yàn)轭I(lǐng)主的推廣和支持。

    江戶時代甚至還出現(xiàn)過《度荒備災(zāi)四十良草》這種書籍,詳細(xì)介紹各種各樣可以當(dāng)作食物來吃的野菜。并被各領(lǐng)主大名廣泛推廣,使民知道。小民生活不易,吃野菜只是等閑。

    于是山內(nèi)義治知道山牛蒡也不算什么奇怪的事,如果仔細(xì)問他,可能他能說出十幾種野外能夠采集到的植物。不食人間煙火這種形容詞是不會出現(xiàn)在這種篳路襤褸,開拓家業(yè)的大名身上的。

    “殿下,是否知道山牛蒡什么模樣?”小平太隨口問了一句,怕他只聞其名,畢竟山內(nèi)義治本人是不用吃野菜的。

    山內(nèi)義治想了想,又看了看自己的弟弟,山內(nèi)主計頭直接搖頭。他也是出身武家高門,雖然不是繼承家業(yè)的少主,但也是做備胎的兒子,何曾缺過吃穿。

    “似乎是葉面寬大,莖桿高壯,頂部像個刺球,渾身上下長滿絨毛的植物?!鄙絻?nèi)義治認(rèn)真想了想,把自己記憶里的形狀說了出來。

    “殿下博聞強(qiáng)記,學(xué)富五車?!毙∑教宦?,就知道山內(nèi)義治肯定是見過山牛蒡的,雖然描述的很粗淺,但是并沒有錯。

    山內(nèi)義治老臉一紅,用手搖了搖,示意小平太別夸了,說正事。

    (以下摘自百度)

    山牛蒡?yàn)槎嗄晟荼荆?715米。根狀莖粗。莖直立,單生,粗壯,基部直徑達(dá)2厘米,上部分枝或不分枝,全部莖枝粗壯,有條棱,灰白色,被密厚絨毛或下部脫毛而至無毛。

    基部葉與下部莖葉有長葉柄,葉柄長達(dá)34厘米,有狹翼,葉片心形、卵形、寬卵形、卵狀三角形或戟形,不分裂,長1026厘米,寬1220厘米,基部心形或戟形或平截,邊緣有三角形或斜三角形粗大鋸齒,但通常半裂或深裂,向上的葉漸小,卵形、橢圓形、披針形或長橢圓狀披針形,邊緣有鋸齒或針刺,有短葉柄至無葉柄。

    全部葉兩面異色,上面綠色,粗糙,有多細(xì)胞節(jié)毛,下面灰白色,被密厚的絨毛。頭狀花序大,下垂,生枝頭頂端或植株僅含1個頭狀花序而單生莖頂??偘蛐危睆?6厘米,被稠密而膨松的蛛絲毛或脫毛而至稀毛??偘鄬佣鄶?shù),通常1315層,向內(nèi)層漸長,有時變紫紅色,外層與中層披針形,長0723厘米,寬34毫米;內(nèi)層絨狀披針形,長2325厘米,寬152毫米。

    全部苞片上部長漸尖,中外層平展或下彎,內(nèi)層上部外面有稠密短糙毛。小花全部為兩性,管狀,花冠紫紅色,長25厘米,細(xì)管部長9毫米,檐部長14厘米,花冠裂片不等大,三角形,長達(dá)3毫米。瘦果長橢圓形,淺褐色,長7毫米,寬約2毫米,頂端截形,有果緣,果緣邊緣細(xì)鋸齒,側(cè)生著生面。冠毛褐色,多層,不等長,向內(nèi)層漸長,長152厘米,基部連合成環(huán),整體脫落;冠毛剛毛糙毛狀。

    花果期610月。生于山坡林緣、林下或草甸,海拔5502200米。

    (摘抄結(jié)束)

    小平太為大家總結(jié)一下,首先由于植物本身的特性,其生長的地區(qū)主要集中在中國的極少部分山區(qū)、內(nèi)外蒙古、朝鮮和日本。

    其次不耐高溫、不耐嚴(yán)寒,所以九州四國天氣炎熱雖然有高山也不生長,奧州羽州天氣寒冷一樣不長。剩下的可以生長的地區(qū)主要集中在中部的信濃、甲斐、飛驒和越后,其他地方只能干瞪眼。現(xiàn)在日本最重要的生長區(qū)為長野縣飯山市的鍋倉山地區(qū),是當(dāng)?shù)氐哪撤N名產(chǎn)。

    其次是山牛蒡哪部分可以使用呢?這個源自于小平太曾經(jīng)看過的一檔介紹中央新干線沿線特產(chǎn)的日本節(jié)目。在介紹飯山地區(qū)時,除了介紹當(dāng)?shù)厥钟忻囊皾蓽厝?,還介紹了當(dāng)?shù)氐囊环N名物烏冬面。

    這里的烏冬面,既有嚼勁,又十分q彈爽口。經(jīng)過幾番調(diào)查之后,其制作過程才得以公開。烏冬面在制作過程中添加了山牛蒡枝葉背面所刮取下來的細(xì)密絨毛,這種絨毛經(jīng)過收集整理,漂洗捶搗之后,添加入烏冬,使得烏冬吃起來極為筋道,十分美味。

    而小平太是只會記得吃面條的人嗎?他對這事很快就上了心,一陣維基之后,得以確認(rèn)了一個東西。

    在戰(zhàn)國末期到江戶時代,信濃飯山地區(qū)即發(fā)明了添加山牛蒡絨毛的火繩,并成為當(dāng)?shù)刈钪匾奈锂a(chǎn)之一,行銷各國??上环陼r,德川幕府建立以后,很快就進(jìn)行了嚴(yán)厲的武備限制,對于天下各藩增加武備持嚴(yán)厲打壓的態(tài)度。

    于是山牛蒡火繩撲街!