第0150章 黑油果浸泡蘿卜和辣椒
書迷正在閱讀:我的諜戰(zhàn)生涯、沈二爺?shù)男蓩?/a>、我可不想成為傀儡、將軍家的小錦鯉、抗聯(lián)薪火傳、大周昏君、重生后和死對(duì)頭HE了、日本戰(zhàn)國(guó)走一遭、快穿攻略:男神,有毒、(腦洞六)虞晚【校園背景,H】
“酸菜魚好不好吃,等酸菜腌好,我做給你們吃——” 林綿綿剝?nèi)グ撞送饷娴睦喜藥?,用獸刀切去白菜頭,族人采摘的白菜比林綿綿認(rèn)識(shí)的更大。同時(shí),顏色略有不同。 除白菜。還有菜頭、青菜等。 不過(guò),族人統(tǒng)一稱作蔬菜。用藤筐裝著。 白菜外邊的老菜幫枯萎,爛了不少。顯然,是帶著水存放。 林綿綿處理白菜,旁邊云嘯、樹頭等老人。幫著清洗,甩水。 她想盡快入味,將白菜豎著剖開,切成兩半。 木桶早早清洗干凈,擦干。底部,林綿綿撒了些鹽。然后,開始將白菜擺放到木桶里。隔兩層,撒一把鹽。擺滿,再撒少許。 最后,壓上石頭。 林綿綿計(jì)算著時(shí)間,讓云嘯他們將清水燒開,納涼。等7、8小時(shí)候。再將白菜桶倒?jié)M涼開水。水,淹沒過(guò)白菜。 至此。 酸菜,算是腌完了。 旁邊,林綿綿留了幾顆白菜。她打算,回去整點(diǎn)辣白菜。 辣椒粉沒有,她打算用剁辣椒試試。 “綿綿。酸菜要腌制多久?”云嘯詢問道。 一旁,族人紛紛望著林綿綿,顯然他們除了好奇,更想品嘗林綿綿說(shuō)的美味酸菜魚。 這次,林綿綿讓他們失望了。 “三十個(gè)日出?!绷志d綿回道。 聞言,云嘯等人紛紛露出惋惜之色。 三十個(gè)日出。是一個(gè)月。很明顯,短時(shí)間內(nèi)想吃酸菜魚,沒指望了。 “你們想吃酸菜,可以用棕色黑油果淹泡些蘿卜、辣椒……”林綿綿轉(zhuǎn)念一想。想起醬油泡椒和醬油泡蘿卜,那味道,同樣十分美味。 吃過(guò)醬油腌制的蘿卜,她反而吃不慣酸水和涼白開腌制的酸蘿卜。 之前,部落事情忙,林綿綿沒想起這件事。 這會(huì)兒。 林綿綿突然想起。當(dāng)即開心極了! “棕色黑油果淹泡蘿卜和辣椒,行。我回窯洞試試?!痹茋[幾人開心道。 部落,老人們住一起。 窯洞改建后。老人們也沒想分開。 同時(shí),他們也打算回窯洞,在自家腌制些白菜。 想著族人在外面忙碌采摘和收集,云嘯他們打算幫各家各戶都腌制一些酸菜。當(dāng)然,還有林綿綿后來(lái)說(shuō)的蘿卜和辣椒。 部落,蔬菜是最不缺的。 倉(cāng)庫(kù)、曬場(chǎng)以及族人各家的窯洞里,都堆放著不少蔬菜。 經(jīng)過(guò)林綿綿普及,族人學(xué)會(huì)將蔬菜分門別類分開擺放。同時(shí)。像木桶、木盆和碗筷等物,族人們都準(zhǔn)備了很多,以備不時(shí)之需。 這,恰好方便了云嘯他們。 畢竟。腌制酸菜和浸泡蘿卜、辣椒,這些都需要器皿盛放。 酸菜要腌制一月之久,但,棕色黑油果浸泡的蘿卜和辣椒卻不用,三五十天入了味,就能吃。當(dāng)然,辣椒浸泡最好挑選rou厚的,吃起來(lái)更爽口。 尤其是,圓辣椒最適合。 漠河部落,族人收集的辣椒很雜。 長(zhǎng)的,圓的,癟的,什么都有。 林綿綿如果沒有鑒定術(shù),她甚至不敢相信,那些稀奇古怪模樣怪異的東西,竟然會(huì)是辣椒。這也算是,從側(cè)面告訴林綿綿。 這里是侏羅大陸,而非地球。 這邊的生物與地球有相似性,同時(shí),也有不同的一面。