而且，此舉能順便嚇嚇林泓，給他添一添堵。何況，流民一入園，想必他會(huì)驚慌失措，讓蒖蒖見(jiàn)了，必然大損他在蒖蒖心中的形象……

    趙皚忍不住露出微笑，在心里拍拍自己的肩：一箭若干雕，大王真是個(gè)天才呀！

    只是，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到，林泓竟然拉著蒖蒖躲進(jìn)了山洞……

    流民散去后，趙皚在園中尋找蒖蒖，聽(tīng)阿澈說(shuō)她與林泓之前站在湖山石小山上，便過(guò)去查看，但山上并無(wú)二人蹤跡，旋即又往山下尋去。

    走進(jìn)山洞中，見(jiàn)里面晦暗幽靜，心中便有兩分不祥之感，不由放緩步伐，悄無(wú)聲息地朝內(nèi)走。

    果然，那二人就在洞xue隱蔽處。林泓正捧著蒖蒖的臉，向她的睫毛吻去。而蒖蒖全無(wú)反抗，閉著眼睛，還帶著若隱若現(xiàn)的微笑！

    趙皚看得火冒三丈，立時(shí)便要上前阻止，不想被跟過(guò)來(lái)的阿澈攔腰抱住，半拖著拽回到了洞外。

    “他們?cè)诟墒裁矗控M有此理，成何體統(tǒng)！”他手指洞內(nèi)，怒對(duì)阿澈道。

    阿澈圓睜雙目，無(wú)辜地看著他：“吳掌膳的眼睛顯然進(jìn)了沙子，公子在給她吹呀！”然后又放低聲音，勸道，“大王說(shuō)話小聲些，被人聽(tīng)見(jiàn)恐怕會(huì)誤會(huì)?！?/br>
    這話令他的一絲理智撥開(kāi)重重怒火回到了腦中：的確不能聲張，若此事傳出去，蒖蒖必會(huì)遭到嚴(yán)懲。

    于是他什么都不能做，只得沖到前方大石邊，氣鼓鼓地坐下。而阿澈已回首向洞內(nèi)，大聲咳嗽，請(qǐng)二人出來(lái)。

    待林泓與蒖蒖出來(lái)后，趙皚拔劍出鞘，右手提著，一步步朝林泓走去。

    與趙皚之前推測(cè)的不一樣，林泓依然很鎮(zhèn)定，面上并不見(jiàn)驚懼的痕跡，面對(duì)他與劍的逼近也不顯慌亂，只是靜靜地注視著他。

    走到林泓面前，趙皚徐徐提劍，指向林泓。

    蒖蒖當(dāng)即上前一步，擋住林泓，喝道：“二大王，你這是做什么？”

    一時(shí)間憤怒、心酸、委屈、不甘……各種情緒涌上趙皚心頭，翻騰不已。

    就這？趙皚心想，自己不顧鳳仙勸阻，想盡辦法出京，千里迢迢赴武夷山，又趕到蘇州，想看到的是這個(gè)么？自己處處維護(hù)她，哪怕見(jiàn)她與林泓親密之狀也默不作聲，而她毫不在意，心里眼里始終只有林泓。

    他眼圈不由紅了。

    “舅舅，”最后，他緊盯著林泓，手中的劍依然堅(jiān)定地指向那人，目眥欲裂，殺氣騰騰地說(shuō)，“我劍上有塵埃，麻煩借塊手巾給我擦擦?！?/br>
    林泓略感意外，但還是取出一塊方巾遞給他。

    趙皚接過(guò)，收回劍用方巾緩緩地擦了擦，將方巾拋回給林泓，然后豎起劍刃轉(zhuǎn)側(cè)著看看，讓寒光掠過(guò)林泓的臉，才吹去劍刃上一絲纖維，收劍入鞘。

    “我走了?！彼麑?duì)蒖蒖道。

    他這一番舉動(dòng)看得蒖蒖莫名其妙，見(jiàn)他忽然道別，一瞬間也不知怎樣回答好，便只點(diǎn)點(diǎn)頭：“哦?！?/br>
    趙皚本來(lái)在等她挽留，豈料她全無(wú)此意。他隨即忿忿地掉頭朝外走，一路都在想：“三千小報(bào)實(shí)在太少了，應(yīng)該印三萬(wàn)！”

    林泓與蒖蒖隨后指揮園中奴仆收拾殘局，又忙了半天才回到書(shū)房稍事休息。蒖蒖借機(jī)問(wèn)林泓：“回京之事，考慮如何了？”

    林泓沉吟不答，蒖蒖便又道：“于公，遇治則仕的道理，我此前講過(guò)，想必你比我更明白。于私嘛……你難道不想經(jīng)常見(jiàn)到我？”

    林泓側(cè)過(guò)臉去，掩飾將要形于色的笑意：“不想?！?/br>
    蒖蒖含笑轉(zhuǎn)朝他的方向，一定要直視他：“口是心非。一泓秋水一輪月，今夜故人來(lái)不來(lái)……三娘告訴我，有人中秋那夜去我房中，獨(dú)坐了一宿?！?/br>
    林泓雙耳又開(kāi)始泛紅。

    蒖蒖越發(fā)來(lái)了興致，繼續(xù)道：“那日在芙蓉閣，你一見(jiàn)我就稱我吳掌膳，你是怎么知道我官職的？一定是剛到宮中就四處打聽(tīng)，急于知道我近況?！?/br>
    林泓無(wú)奈，以淺笑默認(rèn)，旋即道：“好了，我同意隨你回京，只是有一事，你須先答應(yīng)我?！?/br>
    蒖蒖問(wèn)：“何事？”

    林泓正色道：“宮中非比坊間，宮規(guī)森嚴(yán)……你不可再對(duì)我無(wú)禮?！?/br>
    蒖蒖一愣，隨即明白這“無(wú)禮”意指她兩度主動(dòng)吻他之事。于是眨了眨眼，略略挨近他，低聲問(wèn)：“所以……只能你對(duì)我無(wú)禮？”

    林泓啞然失笑。

    蒖蒖得意地發(fā)現(xiàn)他的耳朵又紅了幾分。

    然而他并非被這一語(yǔ)擊得潰不成軍，淡定地對(duì)她對(duì)視一眼，目光掠向她身后，對(duì)著門(mén)邊的空氣喚道：“二大王?！?/br>
    蒖蒖驚惶地回首，心想剛才那句沒(méi)臉沒(méi)皮的話如果被趙皚聽(tīng)到那可太丟人了。

    見(jiàn)門(mén)邊空空如也，才知是林泓捉弄于她，蒖蒖頓時(shí)又羞又惱，又見(jiàn)林泓笑出聲來(lái)，滿腹嗔癡愛(ài)恨一時(shí)無(wú)計(jì)排遣，只得沖向林泓，抓起他一只手，一口朝手背咬去。

    林泓笑著，兀自坐著任她咬，直到痛感無(wú)法忍受了，才抽回她把持著的手。

    夜間蒖蒖依舊回融秋園歇息，林泓獨(dú)自在自己房中收拾行李，整理書(shū)籍時(shí)不慎碰到一個(gè)小匣子，那匣子自書(shū)架上跌落在地上，蓋子也被砸開(kāi)了。

    那是個(gè)檀木匣子。林泓一見(jiàn)，便停止手中動(dòng)作，默默凝視須臾，才彎腰將它拾了起來(lái)。

    匣中只盛著一枚針灸用的銀質(zhì)毫針，在搖曳的燭光下，閃著游絲般細(xì)弱的光。

    林泓低目看著，托著匣子的手漸漸有些顫抖。少頃重重地將蓋子扣回，閉目深吸一氣，不忍再看。

    而此時(shí)，屋外忽然傳來(lái)一個(gè)歡快的呼聲：“舅舅，開(kāi)開(kāi)門(mén)！”

    林泓一驚，立即把木匣擱回書(shū)架上，再去開(kāi)了門(mén)。

    趙皚抱著一床被褥闊步進(jìn)來(lái)，笑道：“舅舅，還沒(méi)睡吶？”

    林泓無(wú)言以對(duì)。本來(lái)下午見(jiàn)他離去，心里不免松了口氣，回到自己房中覺(jué)得舒服多了，立即吩咐阿澈等人將禪榻搬走，反復(fù)洗刷，那床被褥也不想要了，讓阿澈自行處置。沒(méi)想到，趙皚居然又回來(lái)了。

    趙皚是自己想通的。

    原本一腔憤懣，拋下蒖蒖，策馬奔騰，想一個(gè)人先回京城，出城之后，越想越覺(jué)得不對(duì)：我就這樣一走了之，對(duì)他們沒(méi)有任何影響，說(shuō)不定他們還沒(méi)了顧忌，蒖蒖需要林泓吹的沙子更多了……我這樣生氣地回去，在蒖蒖看來(lái)，是不是等于絕交？那以后再找她該怎么開(kāi)口？……我走了，蒖蒖今夜還會(huì)宿于融秋園么？林泓會(huì)不會(huì)拉著她要她留在拾一園？

    想到這里覺(jué)得不能忍，立即勒轉(zhuǎn)馬頭，馳回城里。

    拾一園中，林泓對(duì)抱著被褥的趙皚道：“二大王，很不巧，你用的禪榻今日清洗過(guò)，尚未干透，還沒(méi)搬回來(lái)。不如我吩咐阿澈，另外備一間寬敞客房，供大王使用?！?/br>
    “我知道禪榻搬出去了，所以先找阿澈要了被褥?！壁w皚道，自行走到林泓床前將被褥放下鋪開(kāi)，再對(duì)臉已綠了的林泓笑道，“這是天意讓我們同榻而眠呀，我與舅舅，就是這么有緣！”

    第十二章 燒尾宴

    次日林泓隨蒖蒖一行回京，趙皚亦與他們同行，策馬緊跟林泓，寸步不離。蒖蒖見(jiàn)林泓眼圈頗黑，氣色不佳，遂問(wèn)他是否昨夜未休息好，不待林泓開(kāi)口，趙皚先就笑道：“我從未見(jiàn)過(guò)舅舅這般勤奮好學(xué)的人。昨晚他獨(dú)自在窗邊坐著秉燭讀書(shū)，我催他幾次他都不愿躺下睡覺(jué)，我只好先睡了，夤夜醒來(lái)見(jiàn)他還在看書(shū)。今早我起床時(shí)他伏案而眠，但睡得也不安穩(wěn)，一聽(tīng)些許聲響就醒了，手里兀自握著那卷書(shū)……原來(lái)才子都是這樣苦讀出來(lái)的，望塵莫及，望塵莫及?！?/br>
    蒖蒖心知林泓是不愿與趙皚同宿才獨(dú)坐不眠的，然而也不便公然說(shuō)出真相搶白趙皚，只得暗地里狠狠瞪他一眼。趙皚佯裝未覺(jué)，一笑而過(guò)，而林泓乘馬行于他們前方，面上仍是不喜不惱，對(duì)昨夜之事不置一辭。

    回到宮中，趙皚先去見(jiàn)了父親，將沿途耳聞目睹的災(zāi)情流民情況奏知皇帝，而知平江府徐濟(jì)川自劾的劄子也很快送至臨安，皇帝閱后果然沒(méi)有處罰他，而是如趙皚所料，在朝堂上肯定了他及時(shí)開(kāi)倉(cāng)賑濟(jì)流民的決策，對(duì)他公開(kāi)嘉獎(jiǎng)。隨后派紀(jì)景瀾赴紹興，將隱瞞災(zāi)情、賑災(zāi)不力的紹興知府及相關(guān)官員免職，重新任命清正廉潔的官吏主持賑災(zāi)之事。

    徐濟(jì)川的劄子中沒(méi)有提及趙皚的指點(diǎn)，趙皚原也不想皇帝知道他在外與朝廷命官有所接觸，徐濟(jì)川此舉正中其下懷。皇帝對(duì)趙皚出京一事十分不滿，本欲罰他，但念及他一路不忘觀察災(zāi)情，心懷黎民，也就不忍苛責(zé)，醞釀過(guò)的懲罰也不了了之了。

    皇帝召見(jiàn)林泓，林泓自請(qǐng)擅自離京之罪，皇帝雖不樂(lè)，但仍表示了對(duì)他的器重與期待，要他承諾不再如此任性行事。林泓應(yīng)承，叩謝皇恩，并請(qǐng)皇帝允許他為官家奉上一席“燒尾宴”。

    燒尾宴源自唐代。士子身份遷升，例如登科、榮進(jìn)或遷除，同僚及友人每每設(shè)盛宴慰賀，另外大臣初拜官，按例會(huì)獻(xiàn)食于天子，因這兩種情況設(shè)下的宴席，都稱為“燒尾宴”。如今林泓循拜官之例請(qǐng)求獻(xiàn)食于官家，官家自然也欣然許可，但囑咐道：“我一人吃不了許多，不必鋪張，略做幾道即可……我聽(tīng)說(shuō)宮外人身份不同，喜食的菜肴風(fēng)味也各不相同，大致可分為官府菜、文人菜和庶民菜。不如你便每種風(fēng)味各做一兩道給我嘗嘗?！?/br>
    林泓當(dāng)即答應(yīng)，回去稍作準(zhǔn)備，三日后入宮，按皇帝的安排借用御廚房，也不要人協(xié)助，獨(dú)自做出了三種風(fēng)格迥異的菜肴。

    首先奉上的是兩道官府菜：纏花云夢(mèng)rou與水煉犢。

    那纏花云夢(mèng)rou是切好的涼食rou片，rou片呈圓形，外層表皮紅褐色，橫斷面可見(jiàn)其中脂肪潔白，瘦rou呈粉色，又有晶瑩的rou皮線條旋舞于內(nèi)，與脂肪相繞，狀若流云。

    蒖蒖一見(jiàn)rou的色澤纖維已知是豬肘所做，暗暗詫異林泓竟選用這他一向鄙視的rou類(lèi)。林泓按宮規(guī)請(qǐng)她先嘗，蒖蒖搛一片入口，很快猜到這纏花云夢(mèng)rou的做法：取豬肘剔去骨頭，腌制后連皮帶rou攤好拍平，卷成圓筒狀，用布包裹，以繩纏捆，投入醬湯煮熟，待冷卻后解開(kāi)包裹切片。

    用的是rou香濃郁的豬rou，入口但覺(jué)滿口脂香，余味悠長(zhǎng)，脂肪細(xì)膩，瘦rou軟嫩，rou皮略帶韌性，嚼起來(lái)層次豐富，這些都是很好的，但有一個(gè)明顯的缺點(diǎn)——太咸了，倒不是令人無(wú)法忍受，但食者吃完一片會(huì)很想立即去飲湯水。

    皇帝食用后的反應(yīng)也證實(shí)了這點(diǎn)，他咽下一片纏花云夢(mèng)rou后便舉酒盞飲了一口。但他沒(méi)有立刻點(diǎn)明這個(gè)缺點(diǎn)，而是含笑問(wèn)林泓：“我聽(tīng)說(shuō)國(guó)朝士大夫都不喜豚rou，怎么宣義郎今日以此做官府菜？”

    林泓欠身道：“士大夫不喜豚rou，但這一道上至宰相，下至州府官員，幾乎無(wú)人不愛(ài)。因?yàn)樘迫隧f巨源官拜尚書(shū)左仆射時(shí)，敬奉中宗皇帝的燒尾宴中，便有這道纏花云夢(mèng)rou。后人食此以為吉兆，所以官府菜中常見(jiàn)?！?/br>
    第二道名為“水煉犢”，蒖蒖卻嘗出食材并非小牛rou，而是用極嫩的羊rou置于玫瑰水中煮到斷生，再切成小塊焦烤，同時(shí)灑上鹽及咱夫蘭細(xì)末。外焦里嫩，玫瑰與咱夫蘭勾兌出一種妖嬈的異域香，食之甚美。只是，鹽還是放多了。

    皇帝嘗了也道好，盛贊調(diào)料香味及rou的雙重口感，但向林泓提出疑問(wèn)：“你說(shuō)此rou名為水煉犢，卻為何用的是羊rou？”

    林泓答道：“這道菜在官府中用的是小牛rou，但臣不欲取小牛rou，所以用羊rou代之。”

    皇帝頓時(shí)明了，嘆道：“牛是耕畜，無(wú)論宮眷或百姓，亦常用牛車(chē)，故此朝廷一向不提倡食用牛rou，宮中若非祭祀，也不殺牛。沒(méi)想到各地官員無(wú)所忌憚，非但食牛rou，還殺小牛犢……唉，‘方生勿折’的道理想必早已被他們拋諸腦后?！?/br>
    皇帝擱下銀箸，愀然不樂(lè)。蒖蒖立即命人撤去這道水煉犢，示意林泓再上新菜。

    林泓隨后呈上的是兩道文人菜。

    一道是新鮮菊苗焯水后裹上甘草水與山藥粉調(diào)成的粉漿，再以油煎炸而成的“菊苗煎”，皇帝嘗后贊取材與味道之清雅，道：“爽然有楚畹之風(fēng)?！?/br>
    另一道是極細(xì)的綠色面條，盛在水晶盤(pán)中，碧鮮可愛(ài)。林泓請(qǐng)皇帝調(diào)入一旁附上的醋與醬，皇帝依言調(diào)味食用，旋即雙目一亮，對(duì)蒖蒖道：“這面條中似乎有菜汁，但清香殊異，不同于日常所見(jiàn)蔬菜，是如何制成？”

    蒖蒖也是首次品嘗，不由一愣，赧然道：“其中所用的菜，奴也沒(méi)嘗出來(lái)……”

    “是槐葉?！绷帚Z(yǔ)氣溫和地代她解釋，目中隱隱含笑，“精選槐葉之高秀者，以滾水略浸片刻，再研細(xì)，濾出清汁，和面做成面條，名‘槐葉淘’。這食物杜甫亦曾做過(guò)，還賦詩(shī)一首，其中道：‘萬(wàn)里露寒殿，開(kāi)冰清玉壺。君王納涼晚，此味亦時(shí)須?！褚躬q帶暑氣，官家以此消暑，正應(yīng)了此景?！?/br>
    皇帝笑道：“此前官府菜皆rou食，味雖香濃，但稍顯油膩。而這山林之味一入口，頓覺(jué)神清氣爽，齒頰留香?！毕胂胗值溃岸疫@兩道文人菜肴咸淡合宜，剛才的官府菜鹽味太重，是否腌制過(guò)頭導(dǎo)致？”

    林泓從容答道：“山林之人，無(wú)欲無(wú)求，口味自然清淡。而達(dá)官貴人常愛(ài)豐腴厚味，重油重鹽不足為奇?！?/br>
    皇帝點(diǎn)點(diǎn)頭，飲了一盞酒，又命林泓上庶民菜。

    庶民菜林泓只做了一道，此刻由院子家送至嘉明殿內(nèi)，殿中內(nèi)侍打開(kāi)食盒，將菜肴取出，奉給林泓，林泓親自端著，送至蒖蒖面前。

    此前的官府菜容器用金器，文人菜用銀器，而這一道用的竟是粗瓷盤(pán)子，里面盛著一堆黃黃白白的糊狀物，有米及豆類(lèi)的渣滓，其中還雜有一些谷類(lèi)硬殼。

    看起來(lái)像糟糠。蒖蒖十分困惑地取少許品嘗，旋即更詫異了，睜大雙目看向林泓，而林泓鎮(zhèn)靜地朝她微微頷首，示意可請(qǐng)官家食用。

    蒖蒖見(jiàn)狀知他必有深意，亦只得將這道庶民菜奉與官家。

    官家見(jiàn)此菜形狀也是一怔，但轉(zhuǎn)念一想，覺(jué)得林泓崇尚自然之味，此菜雖然看起來(lái)像糟糠，卻也可能調(diào)味自有其精妙處，或蘊(yùn)含仙釀之味亦未可知。于是欣然舀了一大勺送入口中。

    他原本準(zhǔn)備向林泓露出的笑容瞬間消散無(wú)蹤，愣了一瞬后忙不迭地將口中食物吐了出來(lái)。

    看起來(lái)像糟糠，吃起來(lái)就是糟糠，無(wú)任何咸味，倒是隱約透出一股餿味。

    皇帝吐了之后接過(guò)蒖蒖匆忙遞來(lái)的面巾拭凈嘴，隨即將面巾重重拋在地上，拍案斥道：“你這是何意？”

    林泓并不驚惶，離座面向皇帝下拜道：“官家今日通過(guò)這幾道菜品味到的，便是官府菜、文人與庶民菜的差異：重鹽、淡鹽與無(wú)鹽。朱門(mén)酒rou，必求厚味；文人淡泊，尚可自足；庶民貧賤，何論甘苦！”

    皇帝默然，須臾緩緩問(wèn)林泓：“所以，你是借菜進(jìn)諫，直指鹽鈔之弊？”

    林泓叩首，道：“國(guó)朝施行鹽鈔法，命州縣置務(wù)拘賣(mài)，原是為抑制鹽商暴利，穩(wěn)定鹽價(jià)，造福于民。怎奈部分州縣鹽司官吏借此牟利，壓榨鹽戶，勒索鹽商，甚至以口食鹽名義逼迫百姓買(mǎi)劣質(zhì)鹽。此中弊端，尤以福建路為甚，鹽戶常有因此破產(chǎn)者，民眾雖付高價(jià)亦難及時(shí)獲得食鹽，不免民怨沸騰。此事關(guān)系民生，若置之不理，一旦積怨爆發(fā)，恐非社稷之福。”

    林泓又就鹽鈔弊端將自己所見(jiàn)所聞講述一遍，皇帝沉吟，片刻后一聲長(zhǎng)嘆：“這些事，我亦早有耳聞，只是鹽鈔法國(guó)朝沿用多年，歷經(jīng)幾代皇帝，若要廢除，非一朝一夕所能完成?！?/br>
    林泓道：“人若長(zhǎng)了癰疽，難道僅僅因?yàn)榕峦?，就不去治療，任其發(fā)展么？若不及時(shí)切開(kāi)引流、提膿去腐，必會(huì)傷筋爛骨，潰糜難斂。”

    這日關(guān)于鹽鈔的話題以皇帝的沉默結(jié)束，但他沒(méi)有漠視林泓的諫言，不久后即與大臣議及此事，并堅(jiān)決廢除了福建路的鹽鈔法，又派官員嚴(yán)查各路鹽司官吏，杜絕相關(guān)腐敗現(xiàn)象，宣布朝廷會(huì)根據(jù)各地情況決定鹽鈔法或行或廢。

    第八卷 能如嬰乎