他給自己泡了杯茶，打算看書(shū)之前，下意識(shí)的看了看手機(jī)。

    白曉玲連續(xù)發(fā)來(lái)了幾個(gè)信息。

    “沈總，打擾了，不知您是否有時(shí)間……”

    “沈總，最近有時(shí)間嗎？想請(qǐng)您吃飯……”

    沈瑜直接把手機(jī)調(diào)到免打擾模式，喝了口茶，開(kāi)始翻看墨苑。和你吃飯，哪有研究玉器形式有意思。

    看書(shū)的時(shí)間里，鎮(zhèn)紙修復(fù)完畢。他把鎮(zhèn)紙好，就繼續(xù)看書(shū)。

    也不知看了多久，把一杯茶喝的沒(méi)了味道，他想換杯茶的時(shí)候，看到手機(jī)上顯示了的幾個(gè)未接電話，都是早餐店的田店長(zhǎng)打來(lái)的。

    什么事，讓她不停的打電話？

    沈瑜拿起手機(jī)，撥通了田店長(zhǎng)的手機(jī)。

    田店長(zhǎng)的聲音傳了出來(lái)：“沈總，我剛才一直給您打電話?！?/br>
    沈瑜用平穩(wěn)的語(yǔ)氣問(wèn)道：“剛才有點(diǎn)事耽誤了，有什么事情嗎？”

    田店長(zhǎng)：“有件事情跟您匯報(bào)，咱們店里的早餐師傅要辭職。”

    沈瑜想了想，最近店里應(yīng)該沒(méi)什么事情。他問(wèn)到：“蘭師傅怎么說(shuō)，他們師徒都要走嗎？”蘭師傅是帶著徒弟一起來(lái)應(yīng)聘的。

    田店長(zhǎng)：“他的徒弟沒(méi)說(shuō)要走，但是，蘭師傅說(shuō)家里有事，所以要辭職回去，年后也不過(guò)來(lái)了。”

    “你怎么答復(fù)的？”

    “我說(shuō)，這個(gè)事情要和您匯報(bào)才能決定?！?/br>
    沈瑜想了想，說(shuō)道：“盡力挽留吧，不必強(qiáng)求，盡快找人替代?！?/br>
    “那辭職的手續(xù)？工錢(qián)？”

    沈瑜說(shuō)：“按合同辦理?！?/br>
    “好的，我明白了。”田店長(zhǎng)答應(yīng)一聲，掛了電話。

    沈瑜沒(méi)把早餐店的這事兒放在心上，過(guò)了一會(huì)兒，手機(jī)又響了？

    他看了來(lái)電顯示，是荊鄉(xiāng)路早餐店的座機(jī)號(hào)碼。

    按下接聽(tīng)鍵：“喂，張店長(zhǎng)？”

    張店長(zhǎng)：“沈總，您好，有件事情和您匯報(bào)?！?/br>
    “什么事？”這位張店長(zhǎng)在三個(gè)店長(zhǎng)中，來(lái)的最晚，接替了胡云霞的位置。

    “咱們店里的兩個(gè)面點(diǎn)師傅，還有做午餐的主廚師傅，他們都要辭職。”

    聽(tīng)到這個(gè)消息，沈瑜皺了皺眉，一個(gè)人辭職，或許是巧合，幾個(gè)人近乎同時(shí)辭職，就不是巧合了，會(huì)是怎么回事兒？

    “他們說(shuō)沒(méi)說(shuō)什么原因？”沈瑜控制自己的情緒，語(yǔ)氣沒(méi)出現(xiàn)什么波動(dòng)。

    張店長(zhǎng)答道：“主廚師傅直接說(shuō)，有了新的工作，另兩位說(shuō)想過(guò)年回家，年后的工作，也不確定，所以直接辭職。”

    嗯？？沈瑜覺(jué)得不舒服，在心中考慮一番，既然人家提出來(lái)要走，而且還是同時(shí)提出，其辭職的背后一定有事兒，再挽留恐怕也是沒(méi)什么意義了。

    他對(duì)張店長(zhǎng)說(shuō)道：“挽留不住，那就不必強(qiáng)求。后面的事情，按合同辦。

    你統(tǒng)計(jì)一下，正常營(yíng)業(yè)，有多少人員缺口，按培訓(xùn)新手計(jì)算，咱們馬上招新人。另外，安撫好店員的情緒，告訴大家照常營(yíng)業(yè)?！?/br>
    張店長(zhǎng)答應(yīng)一聲，掛了電話。

    沈瑜想了想，給兩個(gè)店長(zhǎng)分別發(fā)了短信，讓他們處理好事情之后，把早餐種類(lèi)按銷(xiāo)售情況，列個(gè)單子發(fā)給自己。

    他放下手機(jī)，點(diǎn)了一支煙，慢慢冷靜下來(lái)，仔細(xì)考慮這件事。

    有人辭職，或許是有人挖墻腳。其目的不外乎競(jìng)爭(zhēng)或針對(duì)自己，應(yīng)該怎么應(yīng)對(duì)？

    最差的情況是，無(wú)法營(yíng)業(yè)，只能歇業(yè)；或者是招不到合適的新人，店鋪又該怎么維持？

    他考慮了最壞的結(jié)果，最終一發(fā)狠，大不了自己親自上陣。帶著幾個(gè)店長(zhǎng)店員做早餐。有了面對(duì)最壞局面的底氣，就開(kāi)始考慮，招聘到新人應(yīng)該怎么辦？對(duì)方挖走廚師，再挖別人怎么辦？

    他拿起手機(jī)，調(diào)出了張鞠的號(hào)碼，手指懸停半晌，終究沒(méi)有按下?lián)艽虻陌存I。

    他的目光在通訊錄上掃過(guò)，瀏覽著一個(gè)個(gè)的人名，這都是自己認(rèn)識(shí)的朋友。

    良久，他把手機(jī)放下，終究沒(méi)有撥出求助的電話。

    按照以前的習(xí)慣，他可能這時(shí)候立刻就會(huì)向能力較強(qiáng)的朋友求助，起碼也是讓對(duì)方幫自己查問(wèn)，究竟有沒(méi)有人搗鬼，還是真的巧合。

    經(jīng)歷了一些事情之后，他考慮事情的方法也在變。如果碰到事兒就找人幫忙，那也太沒(méi)用了，會(huì)被人看輕。自己的能力也在變，最好還是自己解決這點(diǎn)事。

    沈瑜針對(duì)這個(gè)事情，迅速想出了幾種解決的辦法，考慮好了利弊之后。從通訊錄里調(diào)出了黎夢(mèng)的電話號(hào)碼。

    “黎姐，好久不見(jiàn)了?！?/br>
    黎夢(mèng)的聲音依舊好聽(tīng)：“沈總，您怎么想起給我打電話？我還以為您把我忘了?？吹侥鷣?lái)電話，我可是感動(dòng)壞了。”

    沈瑜笑了：“黎姐，您可真會(huì)說(shuō)話，我又不是貨幣，怎么能把人感動(dòng)壞了。是有事兒找你。你能聯(lián)系中介公司，幫我招聘一批早餐的廚師嗎？”

    “沒(méi)問(wèn)題……”

    沈瑜：“不要求技術(shù)多好，只要老實(shí)可靠。到了店里，我給他們培訓(xùn)……”

    他說(shuō)了幾點(diǎn)要求，總而言之，符合餐飲要求，踏實(shí)肯干。

    黎夢(mèng)答應(yīng)，立刻開(kāi)始聯(lián)系。

    沈瑜放下手機(jī)，拿出紙筆，開(kāi)始把后續(xù)安排列出詳細(xì)步驟，看看自己有沒(méi)有考慮不周的地方。

    不久，兩個(gè)店長(zhǎng)已經(jīng)先后發(fā)來(lái)信息。

    沈瑜看了看內(nèi)容。兩家店鋪的早餐中，銷(xiāo)售最好的還是一些傳統(tǒng)的油條、豆?jié){、油旋、餡兒餅類(lèi)常規(guī)早餐，其次點(diǎn)心類(lèi)早餐賣(mài)的也很好。