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筆趣閣 - 玄幻小說 - 四味鮮妻在線閱讀 - 第三百九十七章 千層面餅

第三百九十七章 千層面餅

    聽見了陸弘深的話語,沈約卻冷笑了一聲:“怎么,我和她是存粹的工作關(guān)系。就是這樣你也不許我和她靠近,你是不是不想要公司的業(yè)績了?”

    “你不用這樣胡攪蠻纏?!标懞肷詈吡艘宦?,“腳指頭想想都知道你沒什么好心思,我讓你想想清楚,我現(xiàn)在就能讓你從這里走人。”

    “你也不想想我到底為什么要來這里?!鄙蚣s卻對著他的威脅不以為意,甚至面上浮起了些許不管不顧的笑容。

    那笑意讓陸弘深覺得瘆得慌,他緊緊的皺起了眉頭:“不管你做了什么,只要你傷害了林筱筱,我就不會放過你,你給我記住這一點?!?/br>
    說完了這句話,陸弘深轉(zhuǎn)頭就坐進了車子里,留給沈約的就只有一車屁股的尾氣。沈約伸手捂住了自己的鼻子,皺著眉頭看著已經(jīng)遠去的陸弘深,嘖了一聲轉(zhuǎn)頭也進了餐廳。

    換好了衣服,沈約又站到了林筱筱的身邊。

    她的身上還有很多值得他探尋的東西,最終的事情,自然也是林筱筱家里半本菜譜的事情。

    身為沈家的大少爺,他自然也有能力對著林筱筱做一些見不得人的調(diào)查,此時的他心里大概有數(shù),也對林筱筱這樣天賦異稟的人才充滿了好感。

    倒不如說,因為她是林筱筱,所以沈約才會對她充滿了好感。

    “沈約?”林筱筱也看見了他,微笑著沖著她打招呼。

    點了點頭,沈約依舊保持著自己一貫的高冷做派,開始做今天的準備工作。做著做著,他的眼神不自覺的又向著林筱筱的方向飄了過去。

    林筱筱現(xiàn)在要做的是一個簡單的千層面,她正再將所需要的食材全數(shù)處理干凈。要做千層面就要有rou醬和白醬。

    伸手拉開了廚房的冰箱,林筱筱倒吸了一口氣。

    冰箱里的庫存并不夠多,現(xiàn)在已經(jīng)醬料需要從頭開始制作了。有些懊惱的撓了撓頭,林筱筱之能從最基礎的開始做起。

    最開始要做的,是千層面的rou醬部分。

    先將胡蘿卜取出切丁,咔咔咔的音效之下,林筱筱的動作就像是在拿胡蘿卜泄憤一般。蘑菇切碎,兩把菜刀在林筱筱的手里,蘑菇居然也就做出的剁rou的感覺,最后是洋蔥,也是一般的處理方法。

    將鍋子燒熱,倒入了橄欖油。

    最先倒入的是洋蔥丁,熱鍋冷油爆香,隨著熱力的騰升洋蔥就會變的越來越軟,轉(zhuǎn)而散發(fā)出濃郁的香氣。再將胡蘿卜倒入鍋中,用小火慢炒,蘑菇是最后加入,最后炒到蘑菇變軟縮水之后,林筱筱拿出了番茄罐頭倒入其中。

    將所有的食材用小火慢慢煮沸,罐頭之中的番茄開始慢慢的融化,一股能蓋過所有味道的濃郁番茄味開始在廚房之中騰升而起。

    林筱筱用勺子輕輕的舀起些許醬汁放入口中,砸吧了一下。她轉(zhuǎn)頭看了一眼沈約,最后還是沒有問出口。

    她原本想要讓沈約也嘗嘗看濃淡,可心里又在一瞬間的時候閃過了陸弘深的臉,讓她深深的把話語直接癟了回去。

    將牛rou糜放入表面刷了一層油的平底鍋之中,小火翻炒到rou沫全數(shù)變成了深褐色。

    只見林筱筱一手捏著鍋子把手,一只手拿著鍋鏟,居然就用平底鍋開始顛鍋。一直到牛rou之中的湯汁也被炒出之后,再過濾掉多余的油分,來確??诟械那逅兜?。

    等到牛rou炒好之后,再將之前的醬料全數(shù)倒進了鍋中,與牛rou攪拌在了一起。鹽和胡椒調(diào)味,再將一個香料束放入其中,攪拌一下之后用小火蓋上鍋蓋燜煮。

    rou醬的部分算是制作完成,接下來要動手的就是白醬的部分。

    林筱筱任由這邊rou醬自行燉煮,轉(zhuǎn)手又拿出了一個鐵鍋來,在里面放入了黃油加熱融化。而后將一比一的量的面粉倒入了鍋中,一直攪拌到面粉和黃油充分糅合之后,等到面糊冒起了小泡,才倒入了冷牛奶。

    牛奶倒入鍋中之后,林筱筱攪拌的手依舊沒有停下來。她的額頭上慢慢析出了少許的汗水,一邊的沈約抿了下唇,上前一步對著她說道:“不如我來吧?”

    “不用了?!绷煮泱阆乱庾R的拒絕。

    “你已經(jīng)累了?!鄙蚣s堅持到,“我們是同事,該是互相幫助的,你不要這么見外才是?!?/br>
    話說到這份上,林筱筱也沒有在還嘴的余地。即便她的胳膊真的微微發(fā)酸,畢竟她做的并不是一人份的量,醬料要是這般從頭開始準備,作為餐廳來說那可就太慢了一些。

    思考了一下還是將手里的打蛋器遞給了沈約,林筱筱站到一邊喝了一口水看著沈約做菜,希望能從他的舉動之中學到些什么。

    更或者是,希望從他的舉動之中再看出什么林家菜譜的秘密。

    可是早已經(jīng)知道了這件事情的沈約自然不會再讓林筱筱看出來什么,他不過是普通的攪拌著醬料,再將黑胡椒和鹽調(diào)味醬料。

    等到一鍋牛奶漸漸免得濃稠,用勺子放下去在拿起了一抹不會流動的時候,這一鍋白醬就算是制作完畢。

    白醬的困難主要在于容易燒糊,而這在經(jīng)驗豐富的沈約手里則是完全不會發(fā)生的事情。只見他干脆利落的只用筷子一攪拌,就立刻關(guān)掉了火對著林筱筱說道:“醬料已經(jīng)煮好了?!?/br>
    點了點頭,林筱筱著手開始慢慢的將千層面擺放起來。

    先將早就準備好的容器用rou醬鋪底,再在上面抹上一層白醬,而后將面皮切成大小合適的形狀。

    一直如法炮制的鋪到了最上面的一層,林筱筱在最頂端均勻的撒上了一整層的馬蘇里拉芝士。

    而后將整個容器用錫紙包裹起來放進了烤箱,等到二十五分鐘過去之后,再將錫紙丟進了垃圾桶,重新再烘烤二十多分鐘。

    這一道千層面就算是完成了。

    用小刀將千層面輕輕的切割成合適的大小,擺放入盤中。而后再將芝麻葉放到最上面一層的千層面上,再用rou醬與白醬在盤子周圍擺放上了美麗的花紋,看上去十分的引人垂涎。

    就在這個時候,沈約伸手到了林筱筱的面頰旁邊,輕輕的一抹之后,他的聲音從林筱筱的背后傳來:“你這里沾到了?!?/br>
    這一舉動又讓林筱筱想到了陸弘深,她不禁渾身一顫,猛的向著一邊跨了一步。伸手將最后的胳膊舉起來保護著自己的面頰,而連帶著被她抓在手里的毛巾,也一并的被她一把揪起來。

    裝著千層面的盤子,被連帶著直接摔在了地上。

    咣當一聲聲響,盤子一整個掉到了地上,林筱筱和沈約的視線隨著千層面的下落一并往下,不約而同的看著地上已經(jīng)成了一團的千層面。