第三百九十一章 半本菜譜
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“后廚還有別的工作?!鄙蚣s面不改色的說(shuō)道,“我要回去幫忙了?!彼€想多看看林筱筱的制作手法,是不是和菜譜上的全數(shù)一樣,沒(méi)有時(shí)間在這里和她談天說(shuō)地。 周一默卻是出乎沈約意料的直接放過(guò)了他,揮了揮手就讓他直接回到了后廚。 推開(kāi)門(mén)進(jìn)去的那一瞬間,林筱筱還微微的楞了一下:“你這么快就回來(lái)了?” “不然呢?”沈約反問(wèn)了一句,目光灼灼的看著林筱筱。 自治理虧的林筱筱當(dāng)下抿了抿嘴,沒(méi)打算再說(shuō)下去,她伸手將胡蘿卜遞給了沈約:“你把這個(gè)切丁?!?/br> 她倒是要看看,沈約到底會(huì)不會(huì)她林家的菜譜。 這個(gè)意圖實(shí)在是明顯的過(guò)分,沈約自然也不會(huì)上當(dāng)。他接過(guò)了胡蘿卜看了一眼,故意沒(méi)有使用自己慣常的手法。而是用著最普通,最大眾的手段。 將胡蘿卜的頭尾去掉,小刀去皮,而后切段,成條,最后切丁,沒(méi)有給林筱筱看出任何的一絲異樣。 “大概是我多心了吧?”林筱筱嘀咕了一聲。 沈約壞心眼兒的跟了一句:“你在說(shuō)什么?” 嚇得林筱筱當(dāng)下閉上了嘴巴,轉(zhuǎn)過(guò)頭裝作忙著找調(diào)料的樣子,嘴里嘟嘟囔囔的不知道在說(shuō)些什么。 看著她這副模樣,沈約忽然覺(jué)得林筱筱十分可愛(ài),他似乎有些開(kāi)始喜歡這個(gè)帶著些許天真,把什么都寫(xiě)在臉上的女孩子。 他甚至開(kāi)始不想把她就這樣讓給陸弘深。 等到今日的工作結(jié)束,林筱筱卻忽然拿出了一口砂鍋來(lái)。 “你這是要做什么?”沈約看著她問(wèn)道。 “陸弘深一直在熬夜,公司里可能出了點(diǎn)問(wèn)題,他這兩天都沒(méi)有回家。”林筱筱小聲的說(shuō)著,“我給他做點(diǎn)東西補(bǔ)一補(bǔ)?!?/br> “那醫(yī)院的那份呢?”沈約皺起了眉頭,“你這樣太辛苦了,陸弘深沒(méi)了你就活不下去嗎?” 疑惑的看著沈約,林筱筱有些奇怪:“你這么激動(dòng)做什么?” 意識(shí)到了自己的失態(tài),沈約當(dāng)下深呼吸了一口氣,伸手將林筱筱手里的砂鍋拿在了手里:“我來(lái)幫你就是了,事情不要自己一個(gè)人死撐,我們是一個(gè)廚師團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)自然就要相互幫助?!?/br> 剛想要搶回來(lái)的林筱筱聽(tīng)了個(gè)這話(huà),也就閉上了嘴巴,任由著沈約將砂鍋放到了爐子上。 “說(shuō)罷,要做什么?”沈約活動(dòng)活動(dòng)手腕,拿起了一邊的菜刀在手上瀟灑的轉(zhuǎn)了兩圈。 林筱筱要給陸弘深做的,是一道乳鴿湯。 她將兩只乳鴿拿出來(lái),遞給了沈約:“干脆做兩鍋,寶寶也可以喝這個(gè)湯?!?/br> 點(diǎn)了點(diǎn)頭,沈約利落的將鴿子直接從脖頸劃到了肚子,輕輕的用手將內(nèi)臟全部剔除,家禽類(lèi)的處理手法基本相同,乳鴿和母雞的骨架幾乎是大同小異。 林筱筱的一雙眼睛看著沈約的手,可也沒(méi)看見(jiàn)絲毫的林家菜譜的手法。她抿著嘴,有些不甘心,卻又有些無(wú)可奈何。 找了這么久都沒(méi)找到,又怎么可能一下子瞬間就出現(xiàn)在眼前呢? 將乳鴿好好的剔除干凈,在上面抹上了料酒和蔥姜蒜水去腥味兒。鴿子的味道要比雞rou重上許多,更是需要仔細(xì)的處理。 在沈約的手上,那一把刀幾乎就像是活過(guò)來(lái)的一般,沒(méi)有一點(diǎn)停頓的在鴿子身上游走。一只鴿子處理完畢,便快速的處理下一只鴿子。整個(gè)過(guò)程也不超過(guò)十分鐘,這已經(jīng)是極其快的速度了。 就連林筱筱自己,自問(wèn)也做不到這樣的準(zhǔn)確和精準(zhǔn),可見(jiàn)沈約的功力深厚。對(duì)于這樣的人,林筱筱一向是發(fā)自肺腑的敬重。 當(dāng)下也顧不上研究沈約到底是不是和林家菜譜有關(guān),她打心底里開(kāi)始對(duì)沈約重視了起來(lái)。 沈約在專(zhuān)心致志的時(shí)候,林筱筱的手手上自然也沒(méi)有閑著。山藥去皮,而后再細(xì)細(xì)的切成了片狀,再將茯苓,蓮子等材料連同乳鴿一起放進(jìn)了準(zhǔn)備好的砂鍋之中,她伸手將蓋子蓋上,先開(kāi)大火。 等到水開(kāi)始咕嘟咕嘟的滾起的時(shí)候,再轉(zhuǎn)小火慢燉。 兩個(gè)人站在廚房里等著湯汁燉好的時(shí)候,一時(shí)間相對(duì)無(wú)言了起來(lái)。林筱筱試圖找點(diǎn)話(huà)題,她抿著唇不知道該說(shuō)些什么,說(shuō)來(lái)說(shuō)去最后的話(huà)題還是要落到廚房里。 “你是因?yàn)槭裁撮_(kāi)始學(xué)廚藝的?”她眨巴著眼睛看著沈約。 突然被問(wèn)到,沈約的面上一愣,隨后拉開(kāi)了一抹淡淡的笑容:“我自然是因?yàn)榧依锏脑?,你也知道我們家是餐飲世家,我自然?huì)去學(xué)。那么你呢?” “我自然也是家里的原因?!绷煮泱阏f(shuō)道,“我最大的夢(mèng)想,就是將我們家殘存的半本菜譜補(bǔ)充完整,而且能夠開(kāi)一家我們自己家的食坊?!?/br> 半本菜譜在沈約的心里砸下了重重一擊,他抿了一下嘴,不自覺(jué)的將拳頭握緊了起來(lái)。 林筱筱看出了他的異樣,不由得問(wèn)道:“你怎么了,不舒服了嗎?” “我沒(méi)有?!鄙蚣s低聲道,他很快的就岔開(kāi)了話(huà)題,“一會(huì)兒湯燉好了我送你去吧,先送你去醫(yī)院,之后再去陸弘深的公司?!?/br> “這會(huì)不會(huì)太麻煩你了?”林筱筱微微的皺了皺眉。 “不會(huì)?!鄙蚣s搖了搖頭,“能夠送你是我的榮幸。” 還從未被人這樣說(shuō)過(guò)的林筱筱只覺(jué)得面上發(fā)燙,她抿著嘴手指相互糾結(jié)了半天,最后還是揶揄到:“這樣……不好吧。” “沒(méi)什么不好的?!鄙蚣s卻斬釘截鐵的說(shuō)著,“更何況,我還想多向你學(xué)習(xí)一些。你要知道,女廚師能到這個(gè)位置,可是很不容易的?!?/br> “你這么說(shuō)話(huà),我可就不開(kāi)心了?!绷煮泱愫鋈话迤鹆嗣婵?,“廚藝這件事情,只要用心做,就沒(méi)有什么會(huì)做不好的?!?/br> “是?!鄙蚣s也不和她爭(zhēng)辯,只是笑瞇瞇的看著她,一直到林筱筱不好意思了,他才將自己的視線(xiàn)放到了湯品上。 定時(shí)器的鬧鐘也是時(shí)候的響起,林筱筱伸手將湯品裝好。沈約執(zhí)拗的要送林筱筱,她看著沈約,不知怎么心里忽然閃過(guò)了陸弘深的面孔。 “算啦,我還是自己一個(gè)人去吧。謝謝你的好意了?!绷煮泱汶p手捧著保溫盒沖著沈約笑了一笑。 看著她這般堅(jiān)持的態(tài)度,沈約也不堅(jiān)持了:“那你路上小心。” “你也是?!绷煮泱泓c(diǎn)了點(diǎn)頭,沖著他揮了揮手,兩個(gè)人就此告別。 去了醫(yī)院將湯品遞給了李寶寶,林筱筱又飛快的到了陸弘深的公司底下,簡(jiǎn)亦凝今次似乎不在,林筱筱打了一通電話(huà),卻被簡(jiǎn)亦凝掛斷。 她站在大廈底下吹著夜風(fēng),看著手機(jī)里簡(jiǎn)亦凝發(fā)過(guò)來(lái)的信息:“你自己給他送去?!?/br>