第三百五十三章 手癢難耐
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“她很乖,真的很乖?!绷煮泱阋贿呅χf(shuō)一邊沖著李寶寶點(diǎn)頭,這小小的活寶此時(shí)得意的抿著嘴,用著驕傲的表情看著自己的mama。 可小孩子畢竟是小孩子,剛吃飽了林筱筱做的飯菜,此時(shí)又鬧騰了一會(huì)兒,這小小的奶團(tuán)子說(shuō)著說(shuō)著瞬間便又睡了過(guò)去。 寵溺又無(wú)奈的嘆了一口氣,李繁霞和林筱筱打過(guò)了招呼,帶著李寶寶重新回到了自己的病房里。 眼看著李繁霞帶著李寶寶離開(kāi),林筱筱心里原本的因?yàn)殛懞肷疃a(chǎn)生的些許陰霾也在一瞬間之內(nèi)消失不見(jiàn),剩下的滿(mǎn)是對(duì)著李寶寶的愛(ài)憐,她閉上眼睛重新躺回了床上,低低的嘆息了一聲:“要是我的孩子也這么可愛(ài)就好了?!?/br> 在醫(yī)院里躺了不過(guò)幾天,林筱筱只覺(jué)得自己的手又癢了起來(lái)。她猶豫著要不要再度偷偷的溜出去給李寶寶做些好吃的,正巧她在電視上看見(jiàn)一款軟糯可口的炸紫薯?xiàng)l,外酥里嫩加上香甜的口感,一定會(huì)是李寶寶的愛(ài)品。 可是林筱筱對(duì)著那天陸弘深生氣的面孔還是有些心有余悸,她抿著唇,架不住自己心癢難耐的**,最后還是悄悄的重新翻出了醫(yī)院。 快餐店的廚房已經(jīng)永久為著林筱筱打開(kāi),她沒(méi)什么難度的就要到了自己想要的食材。 上好的紫薯是被林筱筱精心挑選過(guò),個(gè)頭并不是很大,一個(gè)個(gè)的圓潤(rùn)像是矮胖的娃娃,看上去便覺(jué)得可愛(ài)至極。 洗干凈的紫薯上蒸籠去蒸,正在紫薯被蒸煮的時(shí)候,林筱筱一眼又看見(jiàn)了一邊的洋蔥頭,快餐店少不了的自然就是各種各樣的調(diào)味料和各種各樣的混合rou類(lèi)。 雖然混合rou并不符合林筱筱的心意,可是現(xiàn)在這樣的情況,能有混合rou也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇了。 利落的將rou餅?zāi)贸鰜?lái),用菜刀用力的捶打,打了大半會(huì)兒,定好的鬧鐘已經(jīng)響起。林筱筱轉(zhuǎn)頭將紫薯從蒸籠之中取出,輕輕的將那一層表皮全數(shù)掛掉。 熱乎乎的燙熱的紫薯便一個(gè)個(gè)的被剝?nèi)チ艘律?,丟到了一個(gè)早就準(zhǔn)備好的玻璃碗之中。林筱筱取出了一個(gè)一次性的塑料手套,緊緊的握成了拳頭,用力的碾壓起了紫薯,一個(gè)個(gè)的紫薯在她的手下迅速的變成了紫薯泥。 等到紫薯的熱度稍稍下降,林筱筱又加入了剛才提前量好的牛奶,香甜的奶味和甜甜的紫薯味道融合在一起,散發(fā)出一種軟糯的奶香味兒。 牛奶和紫薯融合,林筱筱伸手將攪拌好的混合物一個(gè)個(gè)小心翼翼搓成了一個(gè)個(gè)的長(zhǎng)條形狀,大小在她的精心設(shè)計(jì)下,恰好能被李寶寶的小手一手一個(gè)。 隨后將長(zhǎng)條形的紫薯依照著面粉,雞蛋液,面包糠的順序過(guò)了最最傳統(tǒng)的三關(guān),便下到了快餐店的油鍋里。油炸的時(shí)間過(guò)得很快,需要林筱筱集中精力,在一瞬間體會(huì)著紫薯的成熟。 在心中默數(shù)著秒數(shù),林筱筱動(dòng)作飛快的將紫薯?xiàng)l撈起,金黃色的油脂依舊在滋滋的發(fā)出一種讓人嘴饞的脆響,將外皮已經(jīng)變得十分酥脆的紫薯放到了吸油紙上。 滴滴答答的油開(kāi)始讓表皮散發(fā)出一種有誘人的香氣,林筱筱伸手輕輕的掰開(kāi)了其中一塊,一大股子熱氣瞬間從中澎涌而出,帶著濃郁的奶香味兒和番薯的香甜味道,輕輕的放到嘴邊咬了一小口,外酥里嫩的口感讓林筱筱自己都發(fā)出了一聲嘆息。 她也很久沒(méi)有吃過(guò)這樣的小甜品了。 做了李寶寶的小食,剩下的就是她最近想要研究的一些遠(yuǎn)離了。 剛剛捶打好的混合rou被放到了平底鍋上,滋滋的聲音表示著其中的油脂分泌的旺盛,慢慢的空氣之中原本的奶香味道全然被濃重的rou香代替,林筱筱利落的顛鍋翻面,rou餅啪的一聲重新的摔在了鍋里。 煎好的rou餅被林筱筱一分為二,從中的切面表示著rou餅并沒(méi)有完全熟透,而這正是林筱筱想要得到的目的。她先拿起了其中的一塊,用著自己利落的刀法切成了小塊,隨后將鹽和胡椒粉輕輕的拍在這些rou的表面,靜置了兩分鐘,隨后將rou輕輕的裹上了面糊。 她用筷子輕輕的夾起了一塊rou,快速的將rou過(guò)油,不過(guò)幾秒鐘的時(shí)間,rou又被抓了上來(lái),放到了一邊的白盤(pán)之上。 林筱筱將那一片rou小心的抓了起來(lái),仔細(xì)的看了上面掛住的薄薄的面粉皮,輕輕咬一口,里面的rou汁充盈,而外面卻意外的有著酥脆的口感。 笑瞇了眼睛,林筱筱的心里不由得泛起了一陣得意。 天婦羅一直是一種知名的美食,林筱筱一直以來(lái)都想要看看rou類(lèi)到底能不能做成天婦羅。雖然這并不是一個(gè)很必要解決的問(wèn)題,可是卻也一直懸掛在她的心頭,讓她抓耳撓腮了許久。 單純的rou片裹著面衣并不能很好的做到保留了rou汁又能很好的全熟,若是太厚,里面多半會(huì)半生不熟,而若是太薄,整片rou片又會(huì)在一瞬間失去了所有的水分。 而煎過(guò)的rou片再下鍋復(fù)炸,就像是炸雞一般,只有兩次火焰的洗禮才會(huì)給炸物帶來(lái)一種新的升華。 火候的拿捏處理,和油溫的把控,也是一種極其關(guān)鍵的技巧,快餐店的大油鍋顯然為她帶來(lái)了很多的便利。滿(mǎn)意的將所有的rou片處理了之后,她忽然想著光給李寶寶做什么紫薯?xiàng)l應(yīng)該也不能滿(mǎn)足她小小的胃口,更別提李繁霞的飯菜她也想出些許的力。 正當(dāng)她要興沖沖的擺開(kāi)下一道美食的材料的時(shí)候,快餐店上懸掛的鬧鐘突然叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)捻懥似饋?lái)。林筱筱一抬頭,鬧鐘上顯示著時(shí)間已經(jīng)不早。 沒(méi)想到自己居然研究了這么長(zhǎng)的時(shí)間,林筱筱不由得直接將李寶寶的那一份打包帶走,急匆匆的直接進(jìn)到了自己的病房里。 當(dāng)看見(jiàn)陸弘深的那一瞬間,林筱筱的心里是帶這些懊惱的。 她的手里還捧著飯盒,身上還有這廚房里特有的油煙味道。陸弘深的面色很難看,當(dāng)他看見(jiàn)林筱筱手里的飯盒的時(shí)候,不由得變得更難看了起來(lái)。 “這就是你跟我說(shuō)的好好休息?”陸弘深伸手就要去拿林筱筱手里的飯盒,卻被她一下躲開(kāi)了去。 雙手護(hù)著自己手里的飯盒,林筱筱抿著唇說(shuō)道:“這個(gè)是給李寶寶吃的,你不會(huì)連一個(gè)三歲小孩的食物都要搶吧?” “李寶寶?”陸弘深皺了皺眉頭,“就是上回那個(gè)小孩子?”