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筆趣閣 - 玄幻小說 - 四味鮮妻在線閱讀 - 第三百三十二章 品嘗美食

第三百三十二章 品嘗美食

    既然林筱筱所有刻意隱瞞的事情都已經(jīng)被陸弘深發(fā)現(xiàn)了,那么林筱筱也沒有再隱瞞下去的必要了。

    她大大方方地把幾道菜擺在了桌子上。

    “番茄燉牛腩、橙香煎豬排、西蘭花拌金針菇,怎么樣還可以吧?”

    陸弘深點(diǎn)了點(diǎn)頭,“就這三道菜?”

    林筱筱動作一頓,伸手就把陸弘深手中剛拿起的筷子奪走了,“什么叫做就這三道菜,我為了這三道菜可是下了不少的功夫。如果不是因?yàn)闀r間不夠的話,我做得可不僅僅是這三道菜好么!”

    “好?!标懞肷顟?yīng)了一聲,就想從林筱筱手中把筷子給重新奪回來。他有意奪回筷子,可林筱筱卻不想這么乖乖地把筷子交給他。在陸弘深準(zhǔn)備奪回筷子的時候,林筱筱手朝后一背,就把筷子重新藏了起來。

    林筱筱藏,陸弘深尋,兩人這樣鬧了有一會后,陸弘深臉色未變,可林筱筱卻已經(jīng)有一些氣喘吁吁了。

    林筱筱大口喘著氣,向前望了一眼面前還騰騰冒著熱氣的番茄燉牛腩,出于對這味道的考慮,選擇了先暫且把筷子給陸弘深。畢竟,她辛辛苦苦地做了這桌子菜,如果因?yàn)槔涞舳鴣G失了最佳味道,可真的就是得不償失了。

    “給你,快嘗嘗。一會冷掉可就不好了?!?/br>
    陸弘深點(diǎn)透,接過筷子,坐在了桌子旁。他先品嘗的第一道菜,就是林筱筱做的番茄燉牛腩。番茄燉牛腩坐得已經(jīng)有一會了,不過好在熱氣沒有散盡,香氣也仍然在縹緲。這道菜,林筱筱已經(jīng)頓了有一段時間了,紅郁的顏色映在鍋中,讓人僅僅看過去都覺得食欲大增。

    濃稠的湯中翻滾著粒粒牛腩塊和胡蘿卜塊,陸弘深一用勺子在保溫桶中翻滾,就立刻有濃郁的香氣順著她的攪動而彌散開來。

    在這濃郁的香氣的吸引之下,林筱筱也湊了過來。

    她對于這道菜的制作,實(shí)則還是很滿意的。無論是火候還是各類調(diào)味品的用量,她都把握到了最佳的程度,所以無論如何,這份番茄燉牛腩的味道以及口感也一定不會差到哪里去的。

    林筱筱已經(jīng)好久都沒有給陸弘深做過菜了,今天,她就要用這一道番茄燉牛腩來證明她的實(shí)力。

    番茄燉牛腩的制作步驟雖然算不上太慢,但是單單是從口味的角度上來考量,林筱筱這一次的菜品絕對是上乘之作。

    所以,陸弘深只喝了一口后,頻頻點(diǎn)頭。

    “味道不錯。”他的評價(jià)雖然簡單,不過褒獎的意味清晰可聞。

    “那是當(dāng)然,我做菜可從來就沒有什么時候失手過?!绷煮泱阈χ邮芰岁懞肷畹脑u價(jià)。大概是現(xiàn)在與陸弘深之間的關(guān)系發(fā)生了質(zhì)的改變,所以林筱筱對陸弘深的態(tài)度也不知不覺間改變了不少。現(xiàn)在,她愿意把自己的抱負(fù)自己的野心告訴陸弘深了,比起從前,現(xiàn)在的她更加生動了起來。

    眼看著陸弘深只是品了幾口湯,卻根本沒有吃rou,林筱筱連忙指揮道,“別光顧著喝湯。這牛腩我也是精心制作來的,你嘗嘗,味道絕對不一樣?!?/br>
    對于這牛rou的制作過程,林筱筱還是很信心十足的。林筱筱就不相信。在陸弘深品嘗過后,他會不喜歡。

    牛腩塊經(jīng)過長時間的翻煮,它的表面泛出了一種淡淡的褐色。林筱筱只望過去,就覺得心中已經(jīng)是十分的滿意了。

    燉牛rou可并不是一件簡單的事情。燉得過了火候,牛腩會變得澀硬,沒了口感,可如果要是燉得時間太短了的話,牛腩太生,那么連咀嚼也就成了一種負(fù)擔(dān)。

    所以,如果想要煮好一道牛rou。那么不僅僅是要處理好食材和調(diào)味品的用量,就連火候和制作時間也是要嚴(yán)格把控的。

    只有控制、平衡好了一切之后,才能做出真正令人滿意的味道。

    陸弘深拿起筷子,夾起一口牛腩后放入了口中。如果說牛腩的制作只有把控好各個方面后才能做出令人滿意的味道,那么可以說,林筱筱是非常成功的了。

    陸弘深剛剛一入口后,先告知到的就是牛rou勁滑的口感。牛rou做得最后緊實(shí),還偏偏富有彈性。一口下去。甚至可以感覺到牛rou纖維在牙齒之間的彈磨。除了入口的口感之外,這道牛腩塊讓人驚艷的地方還不僅僅是止于此。

    牛腩塊在鍋中翻煮的時候,rou內(nèi)已經(jīng)滿滿地吸收進(jìn)了湯汁。番茄的味道彌散在整個牛腩塊中,讓人平白生出了一種恍惚感。

    總而言之,這牛腩塊處理得很成功。無論是從rou質(zhì)還是從口感上考慮,這牛腩塊都可以稱之為是上乘。吃過了一口牛腩塊后,陸弘深又接連吃了幾口。

    吃慣了一般的大塊rou后,總是會覺得油膩,但這道菜卻不會讓人生出平白的這種感覺。牛rou塊與番茄結(jié)合在一起,充分地解了番茄的油膩,并且讓口感也豐富了不少。幾口下去,陸弘深完全沒有了要停止的跡象。

    所以說,單單是看陸弘深的反應(yīng)的話,都可以得知林筱筱的這道番茄燉牛腩是很成功的。

    畢竟想要能夠打動陸弘深,可并不是一件簡單的事情,更何況要用這一道算不上步驟繁雜的菜品來打動陸弘深了。

    眼看著陸弘深如此喜歡這道番茄燉牛腩,林筱筱又看了一眼擺在番茄燉牛腩一旁的橙香煎豬排,決定手動讓陸弘深換一種菜樣。

    她把橙香煎豬排往陸弘深面前又推了一推,言語中全是對自己這份橙香煎豬排的推銷。

    “這道煎豬排馬上就要涼了。涼了之后可就沒有了口感和原有的味道了。先嘗一嘗這個吧?!?/br>
    聞言,陸弘深的視線便轉(zhuǎn)移到了橙香煎豬排上。

    “煎豬排?”

    “沒錯?!绷煮泱泓c(diǎn)點(diǎn)頭,“雖然說是煎豬排,不過也不僅僅只是煎豬排而已。你嘗嘗,味道絕對和你以前品嘗過的豬排味道不一樣?!?/br>
    林筱筱之所以會這樣說,就是因?yàn)樗齽e出心裁地在炸豬排的制作過程中加入了橙汁。酸甜味道的橙汁與豬排結(jié)合在了一起,味道絕對是不會如同一般的炸豬排一般的。

    無論是從口感和味道,因?yàn)槌戎?,林筱筱的這道豬排都有了很大的創(chuàng)新,自然也就可以和一般傳統(tǒng)意義上的炸豬排所區(qū)分開了。

    畢竟一道菜,若是想要做到色香味俱全,實(shí)則還是有些難度的。