因?yàn)楹?jiǎn)意凝的道歉，林筱筱也總算是覺得釋懷了。

    這整整一下午， 林筱筱都很干勁十足。人的改變與成長(zhǎng)也許真的就是在一剎那，看見簡(jiǎn)意凝的變化后，她自然是無比欣慰的。

    簡(jiǎn)意凝剛剛走后，食坊里又迎來了一波流高峰。一直忙到快要打烊的時(shí)候，林筱筱正準(zhǔn)備了離開，卻發(fā)現(xiàn)張朗正站在后廚門旁，若有所思地望著她。

    林筱筱這才想起來，在為簡(jiǎn)意凝做菜的時(shí)候，林筱筱曾經(jīng)答應(yīng)過張朗，今晚要教張朗一些關(guān)于火候的小技巧的。

    既然是自己已經(jīng)決定好的事情，林筱筱當(dāng)然不可能出爾反爾。

    她放下包，又折回了后廚。

    “今天呢，就先教你一些比較簡(jiǎn)單的。做菜不僅是一門手藝，更深層次的東西只靠別人的講述是肯定不行的，一定要自己感悟?！?/br>
    張朗看見林筱筱放下包后，連忙朝著林筱筱湊了過來：“好。我一定會(huì)認(rèn)真感悟的?！?/br>
    看見張朗如此認(rèn)真向?qū)W的態(tài)度，林筱筱無比欣慰。

    “那我就先問你個(gè)問題好了，什么是火候？”

    張朗沒想到，林筱筱竟然只是問了他一個(gè)如此簡(jiǎn)單的問題。他不假思索，胸有成竹地脫口而出：“這個(gè)問題我知道，火候，就是我們?cè)谧霾藭r(shí)所用火力的大小?！?/br>
    “僅僅是這個(gè)嗎，用不用再考慮考慮后再給我答案？”

    張朗語(yǔ)氣堅(jiān)定：“不需要了，我堅(jiān)定是這個(gè)回答?！?/br>
    張朗的這個(gè)回答，說是正確也算不上正確，但要說是錯(cuò)誤，又太過片面。

    林筱筱打開灶臺(tái)，倒入油在鍋中翻滾。

    “火候，不僅僅是對(duì)火力大小的要求，更是時(shí)間的長(zhǎng)短。”

    “時(shí)間的長(zhǎng)短？”

    “恩?！绷煮泱阌衷阱佒蟹湃肓酥耙呀?jīng)捏好的丸子在鍋中翻滾：“我們既要從燃燒的烈度來鑒別火力的大小，另一方面也要根據(jù)原料的性質(zhì)來掌握食物成熟可能會(huì)需要用到的時(shí)間。”

    林筱筱說得一有些籠統(tǒng)，讓張朗皺起了眉頭。

    “店長(zhǎng)， 你……你能說得再具體點(diǎn)嗎?！?/br>
    “當(dāng)然可以?！绷煮泱惚緛硎钦{(diào)到了中火，此時(shí)看見鍋中的丸子已經(jīng)炸得微微有了些黃色后，她又調(diào)成了小火。

    調(diào)到小火，等到丸子正好炸至金黃色時(shí)，林筱筱利落地關(guān)滅了火，然后把丸子盛了出來：“嘗嘗這味道怎么樣?！?/br>
    夾起一個(gè)圓滾滾金燦燦的小丸子后，張朗放進(jìn)了嘴里。剛剛扎好的丸子，還帶著鍋中熱油的溫度，口感外酥里嫩，讓張朗剛剛吃完一個(gè)后又忍不住再夾起了一個(gè)。

    他是真的有些佩服林筱筱了，如此稀松平常的一道炸丸子，卻因是出自林筱筱之手而味道大不相同了。

    “店長(zhǎng)，這真的很好吃！”

    “我先是調(diào)了中火，然后又等到丸子表面微微泛黃的時(shí)候調(diào)到了八分熟，所以說火力的運(yùn)用就是應(yīng)該根據(jù)原料的性質(zhì)以及烹飪的手法而定的?！?/br>
    聽到這里，張朗默不作聲地拿出了筆記本，開始做起了筆記：“這點(diǎn)的確是我平時(shí)疏忽的地方?！?/br>
    林筱筱把丸子放在一邊后，又繼續(xù)說：“火候的要求不是絕對(duì)的，比如如果做清燉牛rou的話就要先旺火后小火，只有這樣才能將牛rou燉得軟爛，而如果是做干燒牛rou，這就要先旺火再中火，最后在小火燒制。類似種種有關(guān)火候運(yùn)用的因素都是十分重要的，如果應(yīng)用不好的，是絕對(duì)會(huì)影響食材的味道的?！?/br>
    “那店長(zhǎng)，你還有什么一些類似在菜肴中火候變化的技巧嗎？”

    “有的?！绷煮泱汩_始收拾起剛剛用過的廚具：“今晚回去后，我會(huì)整理一個(gè)文件，通過郵箱發(fā)給你。里面都是我整理的一些火候調(diào)換的技巧。”

    授課的時(shí)間總是短暫的，林筱筱收拾好后，便準(zhǔn)備離開了。

    臨走之前，她有囑咐了張朗幾句，讓他在平時(shí)中就必須要多感悟，只有自己有切身實(shí)際的體會(huì)，才能真正地做出可口的菜肴。

    叮囑完后，林筱筱看了一眼食坊透明玻璃外濃重的夜色，正準(zhǔn)備離開時(shí)，張朗又支支吾吾地叫住了她。

    “那個(gè)……店長(zhǎng)……你先別走！”

    以為又是張朗要請(qǐng)教自己?jiǎn)栴}，所以林筱筱表現(xiàn)得很稀松平常：“怎么了，還有什么問題要問的嗎?！?/br>
    “的確是個(gè)問題?！睆埨实拖骂^，聲音罕見地有些低。

    還沒有搞清楚狀況的林筱筱心中越發(fā)蹊蹺：“那就問吧，時(shí)間已經(jīng)不早了?！?/br>
    雖然沒有提前設(shè)想過，但是林筱筱也并沒有想到，張朗竟然會(huì)問這個(gè)問題……

    “店長(zhǎng)，你……你有男朋友了嗎？”

    雖然沒有談過戀愛，但是林筱筱也并不是對(duì)男女之事一概不知，聽到張朗這么問的時(shí)候，林筱筱就已經(jīng)知道大事不妙了。

    現(xiàn)在，絕對(duì)有情況。

    “沒有?！彼卮鸬墓麛?，生怕事情真的會(huì)按照她以為的方向發(fā)展。即使如此，林筱筱依然還是在心中做著自我預(yù)設(shè)，她一遍一遍地安慰著自己，不可能的，張朗與她真的只是單純的同事關(guān)系。

    然后，事情就真的依照著讓林筱筱畏懼的方向發(fā)展了。

    兩人間彼此無言了一段時(shí)間后，張朗突然深吸了一口氣，猛地朝林筱筱鞠了一躬：“店長(zhǎng)，我真的很喜歡你！我可以做你的男朋友嗎！”

    此話一經(jīng)張朗的口中說出，林筱筱接連退后了幾步。

    她不敢置信地長(zhǎng)大了嘴巴，然后沒有任何遲疑地回答：“不可以?！?/br>
    事情像是一列脫軌的列車，讓林筱筱覺得有趣又覺得不可思議。她從來沒想過，張朗竟然會(huì)對(duì)她有感覺……

    不想讓事情變得更尷尬，林筱筱一雙杏眸眨了又眨后，她扶起了還正九十度鞠躬中的張朗：“那個(gè)……你千萬(wàn)別沖動(dòng)。也許你喜歡我的廚藝，有關(guān)廚藝上的事情，我也一定會(huì)像以前一樣一直事無巨細(xì)地教你的，至于別的事情，我們真的是同事而已?！?/br>
    林筱筱說得坦誠(chéng)又直接，她究竟是什么意思，已經(jīng)很明顯了。林筱筱本以為自己這么直接地拒絕后，張朗就一定會(huì)放棄，卻沒想到這家伙好像反而越挫越勇了起來。

    他一直維持著九十度鞠躬的模樣，聲音響亮且誠(chéng)懇：“我知道我這樣也許會(huì)嚇到你，但是我真的是一片真心，還請(qǐng)你相信我！”

    這下子，林筱筱可是真的不知道應(yīng)該怎么回答了。