第三十四章 高大嬸的黑暗料理
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高大叔的家在村子的東頭,是前幾年剛箍出來(lái)的獨(dú)立式窯洞。這種窯洞不用靠山依崖,類(lèi)似于后世地上的小院子,有掩土的拱形房屋,用土墼土坯拱窯洞,也有磚拱石拱窯洞,像高大叔家這種就是用的土,而且是單層,雖然簡(jiǎn)陋,但是收拾的非常干凈。 高大叔幫著先把王子安的東西卸到了自家的院子里,王子安才笑著跟趕牛車(chē)的老漢結(jié)算工錢(qián)。高大叔熱情的要留老漢吃晚飯,老漢笑著拒絕了,二十里路并不太遠(yuǎn),加把勁,天黑之前還可以趕回家,不用耽誤明天的活計(jì)。 “前兩年,杏兒嫁出去后,她那間房子一直空著,你的窯洞箍好之前,就暫且住在我這里,我一會(huì)讓孩子他娘給你把房間收拾一下。杏兒嫁出去后很少回來(lái)住,有些臟亂,別嫌棄?!?/br> 高大叔一邊放下手中的包裹和工具,一邊給王子安介紹。 “那就麻煩高大叔了?!?/br> 兩個(gè)人正在堂屋當(dāng)口說(shuō)話的功夫,就聽(tīng)到院子外傳來(lái)了一個(gè)中年女子說(shuō)話的聲音。 “當(dāng)家的回來(lái)了?” 王子安順著聲音望過(guò)去,就見(jiàn)外面走來(lái)一個(gè)端著簸箕的中年婦女,長(zhǎng)得并不漂亮,但是粗粗壯壯的,很是利落,人收拾的也很干凈。應(yīng)該是見(jiàn)到別家的男人回家了,才特意趕回來(lái)的。 “可曾結(jié)算了工錢(qián)回來(lái)?媒婆說(shuō),如果能拿出一萬(wàn)錢(qián)的彩禮來(lái),今年秋收之間就可以把喜事辦……” 話未說(shuō)完,就看到了已經(jīng)站起身來(lái)的王子安,趕緊收口。 “這是我?guī)Щ貋?lái)的小兄弟,叫王子安,今后就落戶到我們村。在他的住處蓋好之前,就暫時(shí)先住在我們這里,你一會(huì)去把杏兒原來(lái)的房間收拾一下,讓他先住在那里。” 高大叔說(shuō)完,轉(zhuǎn)頭就對(duì)王子安介紹道“這就是你家嬸子,你不用見(jiàn)外,有什么事情只管對(duì)她說(shuō)?!?/br> 王子安起身問(wèn)好。高家的嬸子趕緊放下手中的簸箕,回了個(gè)禮。 “小兄弟,你先安心住在這里,不用見(jiàn)外。你們先說(shuō)著話,我去給你們準(zhǔn)備吃的?!?/br> 高大嬸在圍裙上擦了擦手,轉(zhuǎn)身就要去做飯,王子安趕緊喊住了她,從外面的行李中提出幾斤羊rou。 “嬸子,我買(mǎi)回來(lái)幾斤羊rou,一會(huì)麻煩您收拾一下吧?!?/br> “你這孩子……” 高大嬸嗔怪道,有些作難地看著自己當(dāng)家的。 “算了,買(mǎi)都買(mǎi)了,你拿去收拾一下,晚上我和子安喝一杯,算是給子安接風(fēng)。” 高大嬸拿著羊rou去廚房了,高大叔和王子安在家里說(shuō)話。王子安這才知道,高大叔一家五口,一個(gè)女兒,兩個(gè)兒子,女兒前兩年嫁到了臨近的王家屯,大兒子十七歲,已經(jīng)授了田。前段時(shí)間,年初有人給說(shuō)了一門(mén)婚事,正處于談婚論嫁的時(shí)期。 王子安想起高大嬸一進(jìn)家門(mén)說(shuō)的話,打量了一下房子,雖然收拾的很干凈,但是絲毫看不出要辦喜事的樣子,不由心中一動(dòng),但婚喪嫁娶這等人生大事,他初來(lái)乍到實(shí)在不易插嘴。高大叔也只是順口那么一說(shuō),也沒(méi)有要多說(shuō)的意思。 兩個(gè)人正在說(shuō)話的功夫,門(mén)外跑進(jìn)來(lái)一個(gè)泥猴一般的孩子,手里抓著一只田雞,老遠(yuǎn)就興奮地大喊。 “娘,娘,我抓了一只田雞——” 等看到屋里的高大叔,才歡呼一聲,跳到屋里來(lái)。 “爹——” 然后獻(xiàn)寶似的舉起手中的田雞,高大叔伸出大手在他頭上摩挲了一下,笑罵了道。 “你這孩子,又出去瘋,還不快把東西放起來(lái),見(jiàn)過(guò)你子安哥哥。你子安哥哥買(mǎi)了羊rou,今天晚上有羊rou吃?!?/br> 小家伙好奇地打量了一下王子安,但對(duì)陌生人的好奇終究是抵不過(guò)羊rou的誘惑,小家伙沖王子安做了個(gè)鬼臉,也不叫人,直接歡呼一聲,舉著自己的田雞,蹦蹦跳跳地去廚房找高大嬸了。 “這孩子叫云野,瘋慣了的,天天跟村里的孩子在外面亂跑,我也沒(méi)空管他,見(jiàn)了客人都不知道打招呼?!?/br> 高大叔有些尷尬地沖王子安笑了笑,王子安也笑。 “這就不錯(cuò)了,我小的時(shí)候更皮,天天被老師追著打——等再大大自然就好了?!?/br> 到了吃飯的點(diǎn),高大叔的大兒子高云重——哥倆的名字據(jù)說(shuō)是村里最有學(xué)問(wèn)的齊二叔給幫忙起的——也從地里干活回來(lái)了。是一個(gè)敦實(shí)憨厚的青年,雖然只有十七歲,但大概是成天在地里勞作的關(guān)系,看上去黑黑壯壯的,比實(shí)際年齡顯得大不少。話也不多,跟王子安打過(guò)招呼之后,就放下工具洗了把手,準(zhǔn)備吃飯。 晚飯是羊rou湯,蒸餅。在唐代,基本上只要是將面糊發(fā)酵后再蒸熟的面食九統(tǒng)統(tǒng)稱(chēng)之為蒸餅,如饅頭、包子等,當(dāng)然也包括王子安現(xiàn)在手里拿著的這種顏色發(fā)黑的蒸餅。王子安吃了一口,感覺(jué)有點(diǎn)干澀,又有點(diǎn)豬油的香氣。應(yīng)該是在麥面里面添加了高粱大豆之類(lèi)的粗糧和豬膏(也就是豬油),王子安初次吃到,感覺(jué)還不錯(cuò)。 只是這羊湯——王子安這么不挑食的都有些受不了。熱氣騰騰的,滿滿一大瓷碗,看得出來(lái),高大嬸在盛飯的時(shí)候格外的照顧王子安,里面多半碗的全是羊rou,但問(wèn)題的癥結(jié)是這羊湯根本和后世那種乳白色的羊湯完全不沾邊,看上去似乎就是把羊rou切開(kāi),放在水里煮了煮,然后撒了點(diǎn)鹽和蔥花就給端上來(lái)了。 聞起來(lái),有蔥花和羊rou的香氣,吃起來(lái)——真是一言難盡。不過(guò)瞧著高大叔一家倒是吃的很香,尤其是高大叔的小兒子高云野吃得興起,直接用手撈,疼的齜牙咧嘴的都顧不上。王子安默默地咽了下口中那塊羊rou,然后非常利索地把羊rou都撥給了這個(gè)小家伙。 “來(lái),喜歡就多吃點(diǎn)!” 高大嬸急忙站起來(lái),非要再去給王子安盛一碗,讓王子安趕緊給拉住了。只說(shuō)今天下午逛街的時(shí)候吃的多了,不餓,才有些不好意思地坐下了。高大叔瞪了自家小兒子一眼,見(jiàn)孩子已經(jīng)趴到碗上吃了起來(lái),才訕訕地罵了一句。 “還不謝謝子安哥哥!” “謝謝子安哥哥——” 有rou便是哥!