第82章
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打住, 打住, 林弟節(jié)制些, 再多我們就吃不完了。易兄急忙伸手?jǐn)r他。 林十二看了一下,點(diǎn)的是有些多了, 又減去了不算頂尖的幾道菜,添上了他心目中的圣品火鍋。 必須得叫這個(gè)長(zhǎng)安來(lái)的城里人長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。 菜品都是廚師現(xiàn)做的,雖然由仆從和小廝幫忙備菜,但現(xiàn)在正好是飯點(diǎn)人多,所以快不了多少。 兩個(gè)人心不在焉地閑談著。 菜還沒(méi)端上來(lái),先上來(lái)的是兩個(gè)飲子,叫做奶蓋綠茶。 易兄看著杯子里白乎乎的一層像是牛乳,杯子里面還插著一根貌似是麥秸桿一樣的東西。 這應(yīng)該怎么喝呢? 知道他不懂,林十二為他一一解說(shuō)。 易兄,這上面的東西叫做奶蓋,是用奶油制作成的,喝的時(shí)候先抿上一口。 易兄學(xué)著林十二的動(dòng)作,淺淺地抿了一口上面的奶蓋,猛地瞪大了雙眼。 其中確實(shí)有牛奶的滋味,但又比牛乳好喝太多了,奶味醇香,口感輕盈,也沒(méi)有牛乳的腥膻氣。 這麥秸稈可以當(dāng)做吸管兒,易兄請(qǐng)放心,麥秸桿都是精挑細(xì)選出來(lái),清洗后晾曬干凈的。 易兄用吸管吸了一口奶蓋底下的綠茶,褪去了奶蓋的甜膩,一股茶香沖擊著舌尖。 品完之后再用這吸管攪勻,喝到的就是一杯奶茶。 易兄照做,果然又發(fā)現(xiàn)了不一樣的滋味。 我今日才算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了,看來(lái)行萬(wàn)里路,讀萬(wàn)卷書,還是得多出去走走看看,洛陽(yáng)的美食果然非同凡響。易兄感嘆道。 菜上齊了之后,易兄挨個(gè)品嘗,又是一陣贊嘆。 讓林十二也覺(jué)得與有榮焉,看著他的反應(yīng)可以再吃三碗飯。 其中易兄最喜歡的是那一道糖醋魚,雖然醋味有點(diǎn)沖鼻,但味道果然是酸甜可口,里面的魚rou豐腴鮮美。 易兄上一次覺(jué)得如此驚艷還是在品嘗糖蟹的時(shí)候,糖蟹顧名思義就是用糖腌制的螃蟹,這糖醋魚的滋味竟比那螃蟹還要好吃許多倍。 他有預(yù)感,如果糖醋魚傳到長(zhǎng)安,怕是會(huì)取代糖蟹。 易兄已經(jīng)吃了個(gè)半飽,卻不想,博士又敲響包廂門進(jìn)來(lái)問(wèn)了一句,請(qǐng)問(wèn)火鍋要上來(lái)嗎? 上,快上! 重頭戲要來(lái)了,林十二急不可耐地招呼道。 只見(jiàn)有兩個(gè)小廝搬來(lái)了一個(gè)造型奇特的小銅鍋,點(diǎn)燃中央的炭火,向兩邊加入熱開(kāi)水,又放了一塊紅色的不知是什么東西的塊狀物。 緊接著又上來(lái)了幾碟菜,葷素都有。 易兄期待地看著。 沒(méi)一會(huì)兒,那鍋中的水沸騰起來(lái),隱隱飄出牛油混合各種香料的香氣,原本已經(jīng)吃了半飽的易兄仿佛又感覺(jué)腹中饑餓了許多。 易兄可有什么忌口?某去調(diào)個(gè)油碟。 油碟是何物?易兄不恥下問(wèn)。 這火鍋中的菜,撈出來(lái)之后要蘸著油碟吃才香。原先是別人為他解惑,現(xiàn)在也能為人解惑的林十二耐心地回答,帶著一絲顯擺。 沒(méi)有,我不忌口,賢弟按照自己的口味給我上上一份就可。 易兄看著油碟,里面似乎放著麻油、香菜和蒜末等物。 下鍋之前做熟的葷菜燙好,已經(jīng)可以吃了。 易兄夾了一筷子羊肚,他之前不知道羊肚也能吃,新奇的夾著羊肚蘸了油碟放入口中。 軟軟的帶著些許嚼勁,與羊rou相似卻又不同的香氣在口中化開(kāi),伴隨著豐富的佐料,讓人食指大動(dòng)。 兩人的筷子動(dòng)得飛快,將鍋中的吃食撈了個(gè)一干二凈。 這一頓飯吃得賓主盡歡,易兄吃到了美味的佳肴,林十二炫耀了洛陽(yáng)的美食和自己的見(jiàn)識(shí)。 . 以為會(huì)得到斥責(zé)的小花,轉(zhuǎn)身被阿婆獎(jiǎng)勵(lì)了一個(gè)大雞腿。 小花開(kāi)心地想仰天大笑幾聲,又怕得意忘形的樣子不好,只能偷偷地竊喜。 第二天她從地里采了一些開(kāi)得火紅的野花,湊成一束,插在了阿婆屋子里,窗口上放置的陶罐中。 然后開(kāi)開(kāi)心心地去上學(xué)了。 王阿婆一進(jìn)門就被這顏色扎眼的東西晃著了眼睛。 誰(shuí)放在這兒的?她疑惑了。 小花她娘,我屋里的花是你放的嗎?她扭頭沖院子里喊了一聲問(wèn)道。 不是我,什么花呀?劉氏好奇了。 排除劉氏,再排除家中三個(gè)壓根不解風(fēng)情的大小爺們,剩下的答案呼之欲出只能是小花了。 這叫王阿婆歡喜又得意。 哪個(gè)姑娘年輕時(shí)候沒(méi)愛(ài)過(guò)俏,家里又沒(méi)有錢去買大戶人家小娘子能帶的金釵玉飾,田野鄉(xiāng)間的幾朵野花兒就是大姑娘小媳婦最愛(ài)的發(fā)飾。 王阿婆做姑娘時(shí)也是喜歡簪花的,后來(lái)當(dāng)了人家的新婦,收斂起所有愛(ài)美的心思,cao持好家里家外,洗衣做飯還要下地,家務(wù)事樣樣拿手。 等她自己做了婆婆,也從來(lái)沒(méi)苛待過(guò)新婦。 這么多年過(guò)來(lái),她對(duì)家里的哪個(gè)人不好?可這些人又是如何對(duì)待她的呢,每個(gè)人都覺(jué)得理所當(dāng)然,沒(méi)有對(duì)她說(shuō)過(guò)一句謝。 劉氏還偷偷在背后和大郎說(shuō)過(guò)她的小話。 只是不聾不啞,不做家翁,她全當(dāng)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。