而榨汁的工具就放在灶爐的對角處，怎么遠(yuǎn)怎么來。

    “每次接觸甘蔗前，雙手也要用這酒水擦手。這榨汁器也是一樣，別忘了?！绷謲鼓弥唤馗收嵩谡ブ魃媳葎澱{(diào)整距離。

    這上面的滾輪已經(jīng)用菜籽油擦拭了好幾次，油光锃亮的。放在下面的木桶也是新做出來的，里面也抹了油。

    “炎哥你過來這邊。”林嵐將卡好位置的甘蔗交給他，讓他用力往前推送。

    而滾輪的前面裝上了一個(gè)可拆卸的木板滑道，木板的下方放著一個(gè)竹筐。這樣榨完汁的甘蔗渣可以順著滑道掉到竹筐里，到時(shí)候可以拿出去當(dāng)肥料使用。

    隨著甘蔗的慢慢推送，汁水順著滾輪正淅淅瀝瀝往下淌著。等到甘蔗只剩一小截?zé)o法再使勁推送時(shí)，林嵐重新拿起一根甘蔗遞給謝炎，讓他戳著那一截繼續(xù)推送。

    竹筐里的甘蔗渣不算干透，摸著還有些濕潤，顯然是沒能完全榨干，但這已經(jīng)用現(xiàn)有的技術(shù)能做到的最好的了。

    丟掉渣渣的林嵐用干凈的帕子擦了擦手，扭頭問：“炎哥你會(huì)不會(huì)覺得很費(fèi)力？”

    “還行?！?/br>
    榨汁的這一環(huán)節(jié)就是屬于純靠蠻力運(yùn)作的，剛開始還能接受，這要是榨一整天，那手估計(jì)會(huì)廢掉。

    看樣子還要想辦法進(jìn)行改良。

    雖然進(jìn)程緩慢，但黃綠色的汁液也漸漸將這個(gè)桶底覆蓋住，彌漫著一股清甜的香氣。

    “炎哥這根榨完就可以停手了。”林嵐低頭瞧了眼桶里的甘蔗汁，便招手示意謝炎等下就可以停了。又轉(zhuǎn)過身對武松松說：“把過濾勺準(zhǔn)備好，等下過濾完就可以生火開始熬煮了?！?/br>
    過濾勺是將一個(gè)大木勺底部鏤空用干凈的白布綁在上面當(dāng)做底，用來過濾不小心掉進(jìn)甘蔗汁里的殘?jiān)?/br>
    接著就是生火熬煮，這個(gè)步驟需要的時(shí)間比較多。不過這是他們初試的第一次，榨出的甘蔗汁比較少，不用那么多時(shí)間。

    “松松，這□□小火慢慢熬，等熬到粘稠了，顏色變成醬紅色就差不多可以了。但是這需要不斷的攪拌，別忘記了。”

    林嵐拿著木鏟不斷的順著一個(gè)方向緩緩攪拌，一邊還不忘叮囑武松松。雖然之前已經(jīng)說過一次，但這畢竟是實(shí)際cao作還是得再囑咐一次比較好。

    全程旁觀的沐辰?jīng)]忍住開口，“這制糖這么麻煩的嗎？”

    “不然你以為呢！”林嵐抬眸朝他看了一眼，“首先是環(huán)境，這甜味容易招來蒼蠅蚊子。如果不像我這么把控的話，你怎么知道有沒有蚊蟲掉進(jìn)去？”

    “其次是工序，雖然刻意簡單化，但做出來的糖可能會(huì)比較粗糙，口感可能不會(huì)那么精細(xì)?！?/br>
    灶爐邊的那扇窗戶雖然是開著，但是里外都有一層紗窗圍著，基本沒什么風(fēng)能吹進(jìn)來。

    好在他們制糖的時(shí)候已經(jīng)是下午了，不然炎熱的天氣加上灶爐的高溫，悶在屋子里的幾人估計(jì)都要中暑了。但就是這樣。每個(gè)人還是或多或少都出了一身汗。

    另一張空置的桌上放著一個(gè)木制模具，里面墊著一章宣紙。淹沒桶底的甘蔗汁最后只熬出比包子差不了多少的糖漿，林嵐將這團(tuán)糖漿舀出平鋪在模具里晾涼。

    “現(xiàn)在等放涼成型就可以了，等下我再過來看看，我們先出去吧！”之前用過的榨汁器也已經(jīng)被武松松清洗過了，只要等下再過來查看一下就可以了。

    一直呆在這半封閉的房間里，基本是看不到外面時(shí)間的變化，等到他們出來的時(shí)候已經(jīng)日落西山了。

    “圍裙頭巾放在架子上，個(gè)人的口罩就帶回去清洗?！?/br>
    沒動(dòng)過的是放在柜子里，用過的就放在架子上繼續(xù)使用。但是口罩這種東西沾染了個(gè)人口水的雖然不能直接丟掉，但還是可以洗一洗繼續(xù)用的。

    忙活完這邊，林嵐回去后又開始忙著做燒鴨，根本沒停歇下來。林母不忍心他這么忙碌，挽起袖子就過去榜他搭把手，順便學(xué)一學(xué)這燒鴨怎么制作。

    等忙完這一切的林嵐已經(jīng)累的不想動(dòng)了，也不知道是不是累過頭了，晚上的食欲特別好，不僅啃完兩個(gè)鵝腿還吃了一大碗飯。

    幾人也察覺到他太累了，最后去制糖坊看糖的就武松松跟沐辰兩個(gè)人。

    因?yàn)榘境龅奶菨{比較少，林嵐之前倒的時(shí)候鋪的很薄的一層，差不多一個(gè)指甲蓋那么厚。等到他們?nèi)ツ玫臅r(shí)候，已經(jīng)完全成塊了。

    幾人湊在一起，圍著看那塊被宣紙包裹的糖塊。林嵐捏著宣紙小心的打開，一股清淡的焦糖味撲面而來。他拿起小刀在這塊紅褐色糖塊的邊緣小心的切下一小塊，又將這小塊分成好幾份。

    “你們嘗嘗看。”

    沐辰兩指捻起一小塊放進(jìn)嘴里抿了抿，驚呼道：“這不就是紅糖嗎？”

    “你還知道紅糖？”林嵐有些不相信，畢竟他連甘蔗都不認(rèn)識(shí)，怎么可能會(huì)知道這從甘蔗制作出來的紅糖呢！

    “小時(shí)候看見我母親喝過這紅糖水，有幸喝過一點(diǎn)點(diǎn)。”

    紅糖屬于特供品，每年都只有一點(diǎn)點(diǎn)，只有皇家人才能享用。雖然糖水味道比較淡，但因?yàn)樘^珍稀所以沐辰就一直記得那個(gè)味道。

    一小塊的紅糖沒多久就已經(jīng)在舌尖化開了，還在回味的沐辰看著正在低頭將紅糖分塊包裝的林嵐，心里不禁又刷新了對他的認(rèn)知。

    在他的記憶里，這紅糖還是附屬小國上供的供品，極其珍貴，沒想到竟然被林嵐做出來了。他之前還在好奇制糖制的什么糖，現(xiàn)在算是明白了。