他隨手便將玉解了下來，粗手粗腳地一股腦套在了孟花熙脖子上。

    孟花熙訥訥道：這是什么？rdquo;那玉佩成色極好，沾染了李修平身上的熱氣，是溫熱的，很沉，沉甸甸地墜在她的胸口。孟花熙將玉佩捧了起來，看見玉佩中間刻了一個平rdquo;字。

    李修平斜著眼睛看了一眼，這玉佩在怎么也要比一袋草藥值錢、有排面，他只覺自己掰回一成，心中舒坦多了，納豆送你的不算，我這才是禮物。rdquo;他又怕孟花熙嫌貴重，不肯收下，于是干脆說：lsquo;宵小rsquo;，你做飯的手藝不錯，我在店里住還沒結(jié)賬，這玉佩你也別推，就當是我付的飯錢。rdquo;

    哦hellip;hellip;rdquo;孟花熙不知道玉佩的具體價值，她只是覺得玉佩很好看，愛不釋手。她手指摸著玉佩表面的紋路，問李修平：十七，上面為什么刻lsquo;平rsquo;字。rdquo;

    因為hellip;hellip;rdquo;因為那是他的名字，但話到一半，他卻止住了，比起高高在上的李修平，此時他更想當那個宵小rdquo;的十七。

    李修平一笑，道：平是平安，希望你平安。rdquo;

    做冰皮需要的材料很復雜，想要做出白色、半透明的糕點外皮，需要澄粉、糯米粉、粘米粉。其中，糯米粉好買到。澄粉則是一種無筋的小麥粉。將加工過的面粉，用水漂洗過后，把面粉里的粉筋與其他物質(zhì)分離出來，粉筋成面筋，剩下的就是澄面；粘米粉又叫大米粉，是各種大米中糯性最低的品種，顏色不是純白，微微帶一點灰白。

    孟花熙將澄粉、粘米粉還有白糖寫進貨單。每月月底，胖師傅和小東趕著牛車去集市進貨，按照貨單采購下一個月需要的食材。

    鎮(zhèn)上的集市分兩種。一種是小集市。小集市普通人愛去，商販做小本買賣，賣糖葫蘆、撥浪鼓、便宜胭脂水粉等小玩意兒。詩里說月上柳梢頭，人約黃昏后rdquo;，約的便是這樣的地方。

    但胖師傅和小東推著三輪車去的則是大集市。大集市每月下旬在鎮(zhèn)口空地開放，小鎮(zhèn)附近的菜農(nóng)沒到這個時候，便趕著裝滿食材的牛車來交易，他們有賣新鮮蔬菜、水果；還有賣河鮮mdash;mdash;活蹦亂跳的大魚，小拇指粗細的貝殼。都用大竹筐裝好，商戶看中了，便按筐賣，由于量大，所以交易價格便宜。

    到了這月月底，小東跟胖師傅帶好孟花熙寫的貨單，推著三輪車去集市。

    他們?nèi)チ藘蓚€鐘頭，快到晌午的時候，依然不見人影。

    眼看要到飯點，陳嬸坐等人不來，右等人不來，候在門口望眼欲穿道：人呢？rdquo;

    孟花熙說：再等等吧，說不定被人耽誤了。rdquo;

    說完話，又等了半個時辰，胖師傅和小東終于給推著一輛拖車回來了。

    陳嬸說：你們干什么去了？怎么去這么久？再不回來，還開不開張了？rdquo;

    陳嬸念叨完，又一看，小東和胖師傅兩人滿頭大汗，相當狼狽，衣服也亂七八糟的。

    小東不斷擦著額角的汗水，說：哎呀，這不是沒辦法嗎？陳嬸你是不知道，今天外頭菜難買得很。rdquo;

    怎么難買了？rdquo;陳嬸從另外一桌給小東拎了一壺茶水來。小東和胖師父咕嚕咕嚕喝了，舒一口氣道：也不知道為什么，這次我們?nèi)サ梅浅Ｔ缌耍貌藚s還是被人買走了，我們固定的幾個攤位，只剩下點爛葉子。開門做生意，怎么能給客人吃放壞了的東西？這些菜我當然不能要。rdquo;

    于是空手回來了？rdquo;陳嬸說。

    嗯hellip;hellip;rdquo;

    陳嬸氣壞了，要去個揪小東耳朵。

    小東連忙護住自己的耳朵，說：陳嬸，這也是實在沒辦法，要不今天不開張算了。我看其他店，也不是每日都開張的，比如我們隔壁那家，沒隔五日便休假兩日，雷打不動，中間偶爾還老板、老板娘生日，再休上兩天。對了，我生日不快到了嗎？rdquo;

    陳嬸噼里啪啦給了小東兩下爆炒栗子：所以他們生意差?。∧闵竭€有半年，怎么個快到了法兒，小東你害不害臊？rdquo;

    胖師傅道：其實我覺得小東說得沒錯，我們是該歇一天了。這幾日的生意可比以前好了好幾倍，以前只賣一百碗面，現(xiàn)在要賣上三百碗；以前只做一盤豆腐，現(xiàn)在要做上三百盤。我真難吃消，這一身的骨頭，哪兒哪兒都疼，再說花熙了，rdquo;胖師傅話鋒一轉(zhuǎn)，將戰(zhàn)火往孟花熙的身上引，來的客人，各個都要點花熙做的招牌菜，她雖然只做兩道菜，但算起來，總數(shù)跟我的差不多，我都吃不消了，更何況她這身板。rdquo;

    陳嬸一聽這么說，開始退步了，她一言不發(fā)地站在柜臺前好好敲了敲算盤，道：這幾日我們是掙了不少銀子，若是大家想歇息，也不是不行。rdquo;

    她大手一揮，給胖師傅和小東開了一天假，道：今天歇半天，但明天一定要想辦法。我們開店的，店里是一天都不能沒食材。rdquo;

    是是是！rdquo;小東和胖師傅得了這一天假，回家探親。

    胖師傅一走，廚房便空了，孟花熙盤算了一下店里的余糧，發(fā)現(xiàn)不只是食材所剩無幾，只剩一把青菜，幾枚雞蛋，和幾顆小蔥。

    傍晚，李修平踩著青瓦從書軒回來。納豆別的不行，手里的幾株草藥倒是真有奇效，魏炎吃過后，精神果然好了不少，竟然還有個興致因他腰間少的一枚玉佩，好好開了他的玩笑。李修平從來只有嘲笑別人，沒被人嘲笑的便宜差事，他讓魏炎笑過，然后借走魏炎幾卷好書，讓魏炎心疼，卻又是發(fā)作不得。