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看著墨凡御臉色不太好的樣子,寧修遠連忙轉移話題,也不糾結‘出去一趟賣了價值兩千兩銀子的藥材’這件事是不是夢了。 他繞到墨凡御身后,拿出背簍里剛才買回來的新鮮蝦蟹和豬rou等食材,抬起來輕輕晃了晃,說道,“這些蝦蟹和rou都需要趁著新鮮趕緊處理,剛好現(xiàn)在已經(jīng)傍晚,也該準備晚飯了。” “我這就先去準備了,至于背簍里其他的東西,就拜托你幫忙放一放了?!闭f完話,寧修遠根本沒有給墨凡御說話的機會,就已經(jīng)往廚房走去,從背影看來,有些慌亂。 一直到走進廚房,寧修遠這才大大的松了一口氣,他將手里的蝦蟹和rou放下,而后抬起手拍了拍自己熱乎乎的臉頰,眼波流轉之間,透露著些許害羞神色,直到冷靜了好一會兒,他才覺得臉上的溫度降了下來。 ——這兩個吻,雖然說只是親到臉頰,但是也算得上是他兩輩子的初吻了。 搖了搖頭,將這一幕從自己腦海里剔除掉,寧修遠強迫自己將注意力放在面前的蝦蟹上,很快就開始思考要怎么處理它們。 約莫想了一盞茶的時間,寧修遠便決定要拿這新鮮的蝦蟹做什么菜好了——蝦就做簡單的水煮蝦,至于螃蟹,便做個香辣蟹,一樣辣一樣不辣,倒也公平。 想好要做什么菜,寧修遠就開始動手準備食材了,索性剛才回來的時候,路上還買了些許青菜和其他輔料,現(xiàn)在食材倒是非常齊全,并不缺少。 水煮蝦的做法簡單,只需要將切好的大蔥和蒜還有生姜先下鍋炒香,然后加入清水,等到清水煮沸,再將處理干凈的蝦子放進鍋里燒煮就好了。 所以很快,寧修遠就已經(jīng)將處理干凈的白蝦入鍋,然后蓋上鍋蓋,轉而去處理一旁的螃蟹了。 相對于水煮蝦而言,香辣蟹的做法就有些麻煩了。 寧修遠先是將螃蟹洗凈,而后將其的內臟和尾部全部去除,之后又將一只螃蟹分切成好幾份,如此反復,直到將三只rou蟹都處理好,然后,他又取出紅辣椒和花椒,同樣是洗干凈,同rou蟹一起,放在一旁備用。 做完這些,他又拿過一只馬鈴薯,洗凈之后將其切成條狀,再找來一些花生米、還有香菜,放置在一旁。 香辣蟹的主要的食材都準備好之后,鍋里的水煮蝦此時也差不多可以出鍋了,寧修遠找來一個干凈的瓷碗,將水煮蝦倒入其中,因為沒有加太多輔料,所以白蝦特有的鮮香味撲鼻而來,簡直勾的人饞蟲四起,恨不得現(xiàn)在就去吃下一大盆。 將水煮蝦暫時放在一旁,寧修遠手上快速地將鍋子洗干凈之后,隨后便開始準備制作香辣蟹了。 先是往鍋中倒入油,待到油溫升到一定程度,寧修遠便將剝好的大蒜放入,炒出香味后撈出,之后再將處理好的rou蟹倒入鍋中,煎炸至熟后,撈出,然后將辣椒和花椒倒入,爆炒,待辣味和香味一同出來,鍋里的油變成紅色的辣油,最后才將之前的rou蟹再倒入其中,翻炒一會兒入味兒,做到這里,這香辣蟹就是做好了。 螃蟹的香味和嗆人的辣味一同傳到院子里,引得墨凡御饞蟲大動之余還連打了好幾個噴嚏,他揉了揉自己的鼻子,而后捂住自己的口鼻,走進了廚房。 “小遠,你在做什么菜呢,雖然很香,但是也很嗆人啊?!闭驹趯幮捱h身后,墨凡御出聲問道。 寧修遠回頭看到墨凡御皺著眉頭的樣子,笑了笑,說道:“做了香辣蟹,你要嘗嘗看嘛?”說著,他低頭剝了一塊蟹rou遞到了墨凡御的嘴邊:“你試試看?!?/br> 看了笑瞇瞇看著自己的寧修遠一眼,墨凡御張開嘴,將蟹rou吞進嘴里,蟹rou的鮮香和辣椒花椒的辣和麻混合著在他的口腔中炸開,幾乎是一瞬間的,墨凡御的眼睛就瞪圓了。 “好吃!”墨凡御被辣的張著嘴不停哈氣,也沒有忘記含糊不清的夸贊這道菜。雖然是又麻又辣,但是這蟹rou的味道,絕對比他吃過的任何做法都好吃。 “這便是了。”寧修遠聽了夸獎,眉眼彎彎,好不高興。 在他印象里,這個世界是沒有香辣蟹、水煮魚剁椒魚頭等海鮮的做法,蝦蟹海鮮之類都是用最基本的做法做的,不是水煮就是清蒸,煎炸炒三種做法甚少,即使在南城這靠近蜀中的地方,也無人想到可以用辣椒與螃蟹一起入鍋。 故而寧修遠十分相信這香辣蟹的味道,一定是讓人吃了還想繼續(xù)吃的那種。 而墨凡御的反應,直接證實了他的想法。 ☆、第18章 更進一步 將菜都端上桌,又盛好了飯,備好碗筷,兩人便直接坐下吃飯了,而因為剛才那兩個意外的親吻而顯得非常尷尬的情緒早已經(jīng)消失不見。 剛才在廚房的時候,墨凡御已經(jīng)試過香辣蟹的味道了,所以這會兒,他伸出筷子,夾了一只水煮蝦過來。 只是這要吃蝦是需要先剝去蝦殼的,墨凡御出生不凡,從小錦衣玉食,哪怕是家庭內部有各種爭斗,但是他的衣食住行依舊沒有被虧待,伺候他的丫鬟下人不在少數(shù)。 故而,他想要吃蝦蟹之時,丫鬟下人們便會早早地就將煮熟的蝦蟹去殼只留下蝦rou和蟹rou,放在小碟子里直接奉到他的嘴邊,而他只需要動動筷子就足夠了。 所以現(xiàn)在,低頭觀察著被自己夾過來的這只完整的蝦,墨凡御皺了皺眉,左看右看不知道如何下嘴,他抬頭看了看寧修遠,見對方正熟練地剝蝦,于是也有樣學樣,將手里的筷子放下,伸出手來剝蝦——