第二十三章 聽八卦喝酸奶蒙古包中指點(diǎn)江山
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你努力,你奮斗,你不顧一切的爬上高峰,最終,你傷痕累累,卻贏得整個(gè)世界的贊揚(yáng)。 會(huì)議第二天,王澤平到了。身為會(huì)議的贊助商之一以及國(guó)內(nèi)著名藥企的老總,他被安排進(jìn)行壓軸報(bào)告。老王報(bào)告的主題是《全球生物制藥發(fā)展趨勢(shì)與展望》。 白方宇翻開牛俊生帶來的《中國(guó)科學(xué)》,然后和董興書對(duì)視了一眼。好吧,趙長(zhǎng)天發(fā)表的這篇論文通訊作者居然是老王!當(dāng)時(shí)趙長(zhǎng)天寫完文章,給老王看了下,請(qǐng)他提提意見,誰知老王非得把自己名字加上去,為此還送給趙長(zhǎng)天一盒上好的鐵觀音。 人情做到底,趙長(zhǎng)天索性把通訊作者名頭掛到老王頭上,老王興奮得幾天沒睡著覺,活了將近五十年,居然也有在核心期刊發(fā)表專業(yè)論文的機(jī)會(huì),咱也是知識(shí)分子了,他腰也直了,步伐也輕快了,比練氣功效果強(qiáng)得多。文章印刷出來后,老王買了一百多本,見人就發(fā),看別人豎起大拇指夸獎(jiǎng)贊嘆,老王就像大熱天吃綠豆冰棒倍兒爽。 同老王一起來的還有幾個(gè)藥業(yè)的老總,坐在一起互相吹捧,順便聊些醫(yī)藥界的八卦新聞。 “王總,你真是越來越厲害了,這個(gè)報(bào)告寫得好啊,高瞻遠(yuǎn)矚,怪不得你的企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭如此強(qiáng)勁?!毕姹笔∥潢柺械谌扑帍S廠長(zhǎng)朱凱贊嘆道。 “哈哈,過獎(jiǎng)過獎(jiǎng),你們廠效益不也挺好嗎?”老王笑道。 “別提了,”朱凱苦笑道“最近兩年業(yè)務(wù)下滑得厲害,這幾年合資藥企開始進(jìn)入內(nèi)地,競(jìng)爭(zhēng)越來越大,沒有好的藥品,遲早要關(guān)門大吉啊?!?/br> 效益問題歷來是企業(yè)最敏感的話題,幾個(gè)老總開始相互訴苦。尤其是漢陽市繁昌制藥廠的廠長(zhǎng)李志高,一杯一杯喝著悶酒,他的制藥廠因?yàn)閹追N主打產(chǎn)品和合資企業(yè)的重合,被打壓得抬不起頭,已經(jīng)虧損3年了,發(fā)不出工資,最近政府通知,再不盈利就要關(guān)門大吉。 王澤平惺惺相惜的安慰了幾句,他也遇到了同樣的問題。 自從1980年8月,華夏第一個(gè)合資制藥企業(yè)華夏達(dá)冢制藥有限公司(中日合資)在天津宣告成立,拉開了華夏醫(yī)藥行業(yè)對(duì)外開放的序幕,此后,各國(guó)的藥企紛紛進(jìn)入內(nèi)地,比如82年的中美上海施桂寶制藥、無錫華睿制藥(中瑞合資),85年西安楊生制藥有限公司(中比合資)…… 隨著改革開放的深入,90年代初,跨國(guó)公司在華夏內(nèi)地制藥業(yè)掀起了第二輪大規(guī)模的投資熱潮。 這些合資企業(yè)帶著無冕之王的皇冠,得到政策的大力支持和優(yōu)惠,每年銷售額以40的速度遞增,帶來十分優(yōu)厚的利潤(rùn)回報(bào)。他們對(duì)提升華夏制藥業(yè)的技術(shù)水平、人才素質(zhì)、制造能力、服務(wù)水準(zhǔn),促進(jìn)政府規(guī)章制度以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際接軌等扮演著重要的角色,但與之相對(duì)應(yīng)的,是受到?jīng)_擊后本土藥業(yè)的動(dòng)蕩和洗牌。 繁昌制藥廠不是jiejie工作的那個(gè)廠嗎?趙長(zhǎng)天耳朵尖,坐在隔壁一桌,立刻捕捉到一些信息。他的jiejie叫趙隨云,今年22歲,初中畢業(yè)后進(jìn)入繁昌制藥廠當(dāng)會(huì)計(jì),廠子離得遠(yuǎn),因此平日里很少回家。 前世繁昌制藥廠大概會(huì)在1986年上半年倒閉,趙隨云失業(yè)后進(jìn)入一家化學(xué)試劑廠工作,由此拉開人生的悲慘序幕。 趙隨云是一個(gè)美麗、堅(jiān)強(qiáng)、潑辣的女子,初中成績(jī)非常優(yōu)秀,原本可以上中?;蚋咧?,卻為弟弟放棄了讀書的機(jī)會(huì)。她一生最大的悲哀來自孩子,長(zhǎng)年累月化學(xué)試劑的腐蝕,讓趙隨云的生理機(jī)能受到影響,接連流產(chǎn),導(dǎo)致終身未育,受到丈夫和婆家的輕視和鄙夷,最終被無情拋棄。 想起jiejie的一生,趙長(zhǎng)天再也吃不下任何東西,心中微微刺痛。事情一件接一件,留給他的時(shí)間太少,他該如何謀劃? 會(huì)議的最后一天,是主辦方安排的哈倫貝爾大草原一日游。 牛俊生熱情的帶著董興書、趙長(zhǎng)天等人騎著馬繞大草原跑了一大圈,把大伙累得腰酸背痛,幾個(gè)年輕人大呼過癮。 金庸筆下刀光劍影的江湖夢(mèng),曾是八十年代所有男人的夢(mèng)想,一匹駿馬,一把冷劍,獨(dú)闖江湖,從此家國(guó)天下,愛恨情仇……天下風(fēng)云出我輩,一入江湖歲月催;皇圖霸業(yè)談笑中,不勝人生一場(chǎng)醉。 ??∩挖w長(zhǎng)天都是金庸的書迷,兩人越聊越投機(jī)。等大伙都去休息后,??∩?qǐng)趙長(zhǎng)天去他的蒙古包,給他倒了一杯馬奶酒,笑道“來,這幾天光喝牛奶了,嘗嘗草原特有的美酒?!?/br> 馬奶酒是用鮮馬奶經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的一種酒,是草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料,被譽(yù)為“蒙古八珍”之一,奶香純正、酸甜適口,趙長(zhǎng)天接連喝了好幾杯,馬奶酒度數(shù)低,多喝幾杯也沒事。 “小趙,我對(duì)你論文中所描述的酸奶前景很感興趣,目前國(guó)內(nèi)的牛奶廠都以低溫液態(tài)奶為主,只有北京牛奶廠、松海市牛奶公司和廣東市牛奶公司等少數(shù)幾家才生產(chǎn)凝固型酸奶,雖然味道不錯(cuò),但產(chǎn)品需要低溫保存,保質(zhì)期短,銷售區(qū)域有限,你為什么會(huì)覺得將來會(huì)是酸奶的天下呢?”??∩鷨柕?。 趙長(zhǎng)天喝了一口馬奶酒,道“與牛奶相比,酸奶有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),比如容易消化、不會(huì)導(dǎo)致腹瀉、能提高免疫力、調(diào)整腸道菌群,甚至具有防癌、降低血糖血脂的功能……” ??∩纱笱劬?,他眼睛本來就很大,現(xiàn)在簡(jiǎn)直有點(diǎn)銅鈴般大小了,不過就是一種普通的奶制品,至于上升到那么高的高度嗎?小趙也太能吹了。 “科學(xué)技術(shù)的發(fā)展會(huì)推動(dòng)奶制品行業(yè)的變革,現(xiàn)在大家喝的是巴氏滅菌奶,可隨著高溫殺菌設(shè)備的引進(jìn),低溫鮮奶會(huì)逐漸被淘汰,方便存儲(chǔ)和攜帶的常溫奶就成為流行趨勢(shì)?!?/br> “同時(shí),人們對(duì)食品的要求會(huì)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而進(jìn)步,五六十年代只要填飽肚子就好,現(xiàn)在大家開始要吃rou吃菜,再過十幾年,對(duì)健康的重視將會(huì)成為影響大家選擇奶制品的重要因素,那時(shí)候酸奶就會(huì)取代常溫奶,成為市場(chǎng)最受歡迎的產(chǎn)品。之后,多元化、高端化、精細(xì)化和多渠道的發(fā)展策略將成為奶制品企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)最重要的戰(zhàn)略?!?/br> 這段話濃縮了后世三十年間奶制品行業(yè)發(fā)展的基本過程,??∩H坏膯柕馈罢漳氵@么說,低溫液態(tài)奶在未來十年還是市場(chǎng)主體,那我豈不是要等到十年之后再去引進(jìn)酸奶設(shè)備?” “當(dāng)然不行,雖然說十年后酸奶的黃金時(shí)代才會(huì)到來,但目前國(guó)人的健康意識(shí)已經(jīng)逐漸覺醒,酸奶的產(chǎn)量幾乎每年翻倍增長(zhǎng),估計(jì)1988年產(chǎn)量能達(dá)到六千多噸。1984年深圳的新光牛奶聯(lián)合公司就已經(jīng)從國(guó)外引進(jìn)了全自動(dòng)選瓶與罐裝設(shè)備來生產(chǎn)活性酸奶,再過七八年,國(guó)內(nèi)的乳制品公司會(huì)紛紛加入酸奶的生產(chǎn)中,你十年之后再出手就已經(jīng)來不及了。”趙長(zhǎng)天做了個(gè)手勢(shì)“你現(xiàn)在就應(yīng)該開始布局。” “可是現(xiàn)在我們資金不足,無法從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,布局是不是太早了?”??∩酒饋韥砘仵獠健?/br> “酸奶產(chǎn)業(yè)的布局并不在于設(shè)備,而在于菌種!” 九十年代中期,酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被發(fā)現(xiàn),從而掀起了乳酸菌、雙歧桿菌等有益菌的研究熱潮,它們被發(fā)現(xiàn)具有多種保健功能,優(yōu)良的菌種成為酸奶企業(yè)最重要的制勝法寶! 菌種的篩選、鑒定和保健功能的研究需要大量的時(shí)間,所以布局酸奶產(chǎn)業(yè),要從現(xiàn)在開始,幾年后時(shí)機(jī)成熟,引入設(shè)備就可以直接開始生產(chǎn),把那些剛加入的企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在身后。 ??∩牭眯纳袷幯恢罏槭裁蹿w長(zhǎng)天會(huì)了解那么多,但直覺告訴他,這個(gè)人可信。 “好,就按你說的辦?!?/br> 誰也沒有想到,在這簡(jiǎn)陋蒙古包里的一席長(zhǎng)談,奠定了將來乳制品行業(yè)三分天下的局面,決定了華夏未來二十年奶制品行業(yè)的走向,更成就了伊河基團(tuán)和俊牛基團(tuán)兩個(gè)華夏最大的乳制品企業(yè)的誕生。 會(huì)議結(jié)束后,董興書和兩個(gè)學(xué)生先回了長(zhǎng)洲,??∩鷰еw長(zhǎng)天和何明亮轉(zhuǎn)遍了整個(gè)哈倫貝爾市收集發(fā)酵奶樣品。菌種決定品質(zhì),樣品越多,分離出的菌種越多,得到優(yōu)良菌株的可能性越大。 ??∩?萬的研發(fā)啟動(dòng)基金,趙長(zhǎng)天強(qiáng)調(diào),這錢算是他借的,對(duì)菌種自己擁有絕對(duì)獨(dú)立的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。兩人鑒定了合作協(xié)議,將來牛俊生啟動(dòng)酸奶業(yè)務(wù)時(shí),趙長(zhǎng)天將以菌種入股,至于具體數(shù)目,到時(shí)候再細(xì)談。 夜晚,吃飽喝足的趙長(zhǎng)天躺在草地上,看天上的星星,??∩鹆笋R頭琴,低沉婉轉(zhuǎn)的馬頭琴聲隨風(fēng)飄蕩,帶著細(xì)細(xì)的傷感。這個(gè)外表粗放豪爽的蒙古漢子,心里面其實(shí)也潛藏著許多悲傷的過往吧。 剛出生被親父母以五十元的價(jià)格賣給養(yǎng)牛的人家,從此以牛為姓,八歲開始掃大街養(yǎng)家,十九歲養(yǎng)父母去世成為孤兒,白手空拳闖天下,摔倒無數(shù)次又站起來,成功后捐出所有股份,成為華夏裸捐第一人……趙長(zhǎng)天想起??∩雌鸱膫髌嬉簧闹谐錆M了無限的尊敬。 趙長(zhǎng)天問道“??偅闳松心囊患虑橛∠笞顬樯羁屉y忘?” ??∩伲了及胩臁跋氩黄饋砹恕挥浀靡徊讲酵白?,不能停,停下來就走不動(dòng)了,每件事情當(dāng)時(shí)吧都是刻骨銘心,可后來就漸漸淡忘了,畢竟,人只有忘記過去才能勇敢前行。如果說真的有……哈哈” ??∩鋈慌d奮的站起來,把馬頭琴放在一邊,走到蒙古包中拿出一把掃把“就這個(gè)。我掃了好幾年的大街,對(duì)于如何掃地有自己獨(dú)特的技巧和領(lǐng)悟,來來,今天教教你,保證你以后能把飛花落葉掃得干干凈凈,半點(diǎn)不留……” 趙長(zhǎng)天“這個(gè),還是不用了吧,我其實(shí)不怎么掃地……” 牛俊生“別客氣,放心,我不會(huì)藏私,保證毫無保留的教你,我的掃地功可是一般人都學(xué)不到的絕學(xué)?!?/br> 趙長(zhǎng)天“……” 請(qǐng)問,這種絕學(xué)有意義嗎?你以為你是少林寺的掃地神僧?我還是穿越時(shí)空的旅行者呢……