第449章
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山水相融,一步一景。 “mama喜歡就在家里住下唄,正好這段時間果園里水果可多,還省里我每天又是摘又是開車送?!苯址鲋酵夤?。 老人家開春一場感冒,斷斷續(xù)續(xù)折騰了一個多月,面色rou眼可見的不太好。 所以方佳媛她們帶著老人出來散散心,看看他喜歡的花花草草。 “那可不行,住下還得自已去樹上摘,我就喜歡你摘了給我們送過來?!狈郊焰赂珠_玩笑。 這里確實(shí)好,但是她才不做那個锃光瓦亮的電燈泡,兩個孩子感情好,要是住在這里,說不定哪天轉(zhuǎn)角就看到他們在親密,她都一把年紀(jì)了,不喜歡吃狗糧。 “本來想省點(diǎn)兒事的,這下還是省不了。”江林笑著給方外公奉茶。 “今年園子里的新茶,爸媽快嘗嘗?!惫麍@里有幾畝茶樹,趕在明前采摘了一輪,總共也沒多少,制成茶葉后斤兩更是少的可憐。 “明前的茶吧,味醇?xì)鉂?,口感綿甜。”方外公一口道出茶葉的采摘時間。 江林點(diǎn)頭:“趕在清明前摘了炒制的,雨前茶葉有一些,今年的茶樹還是小了些?!?/br> 春茶分為明前茶,雨前茶,雨后茶。 明前茶指清明節(jié)前采摘,此時氣溫偏低,茶樹發(fā)芽少,能采摘的芽葉少,自然成茶也少,所以明前茶價格偏高。 雨前茶,指的是清明節(jié)后,谷雨之前。 雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩,但由于這段時間內(nèi)氣溫逐步升高,芽葉發(fā)芽生長速度比清明節(jié)前相對較快,茶葉里積累的內(nèi)含物也較豐富,因此雨前茶往往具有滋味鮮濃而耐泡的特點(diǎn)。 雨前茶的數(shù)量比明前茶可觀許多。 明代許次紓在《茶疏》中談到:“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中?!?/br> 諸如此類的評價還有許多。 明前茶芽葉細(xì)嫩,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富,但味道對比雨前茶,滋味便顯得有些單薄。 不過愛茶之人,各有偏好,不管紅茶綠茶,明前雨前,總能選到自已喜歡的。 “父親喝這茶就很好,我嘛,還是偏愛雨前茶一些?!蹦厩喽似鹱砸训谋樱该鞅悬S綠色的茶湯,并非一芽一葉,但是香味清雅,光是聞著這茶香,便叫人心生愉悅。 “江林本事,做啥都像樣?!狈酵夤袊@,不管是種水果,種蔬菜,還是種花種茶葉,江林想做的都能做好。 哪像他家那幾個不孝孫子,整天喝酒唱k,沒個正形。 不過他都老了,也沒幾天好活了,干脆趁著還能動彈,多出來走動走動,省得在家大眼瞪小眼,誰都不舒坦。 “外公喜歡,走的時候把茶葉帶上?!?/br> 江林時常喝茶,可是他不會總喝一種茶,長輩喜歡,分一些給他們帶走正好。 反正人際關(guān)系怎么都得維護(hù),他自已種的茶,雖說也耗費(fèi)了些時間精力,但總比拿著錢買那些價格超高名不符實(shí)的東西好。 “好好好,我有口福了?!狈酵夤荛_心。 等晚上吃到用柴火灶制的豆腐,更是覺得這一趟來對了。 人老了,家里的醫(yī)生總是叮囑,這不能吃那不能吃,孩子們也不喜歡清淡的飲食,方外公一個人吃著也覺得沒意思。 可是今天晚上就不一樣了。 從老家寄過來的黃豆制成水豆腐,即使牙口不好的老人也能吃的津津有味。 火腿rou片和春筍一起用小火燜煮,鍋蓋揭開便能聞到咸鮮的味道。 燉到軟糯的豬蹄被筷子夾起便顫顫巍巍地想逃離,可惜被眼疾手快地送入五臟。 老人的飲食忌大葷高脂肪,桌上也有好幾碟素菜,蠔油生菜,蝦仁炒玉米,四季豆素瓜湯,清淡又有營養(yǎng)。 今天的晚餐,大家都吃的很滿意。 第390章 小龍蝦首吃 吃完晚餐,方佳媛帶著方外公去山上轉(zhuǎn)了一會兒,方外公還自已動手摘了些能吃的水果,帶著江林給他裝好的蜂蜜和茶葉,心滿意足第跟著女兒女婿回家。 而木照和江林呢,兩人在花園里支了一張桌子,桌子上有兩盆紅彤彤的小龍蝦。 一盆是下午陳叔通過來的時候帶來上,經(jīng)過一個下午的浸泡,小龍蝦吸飽了湯汁,蝦rouq彈,滋味醇厚。 另一盆是從自家池子里撈的,出鍋就被端上桌,湯汁并沒有特別入味,吃起來卻更加清爽。 兩個人明明才吃完晚飯沒多久,你喂我一口,我給你剝一個,竟然也把兩盆小龍蝦吃完了。 “好飽。”江林輕輕拍了拍自已的肚子,因?yàn)槌缘奶?,小肚子都撐出來了?/br> 今天這頓小龍蝦也是今年兩人的第一頓小龍蝦。 江林說要抽獎,廚房那邊便用籠子捕了一籠,洗刷干凈,在夜色降臨后加了一會兒班,把小龍蝦炒了分裝密封。 兩個主人分了一盆,剩下的就當(dāng)今天的宵夜,大家說說笑笑地分著吃完了。 雞鴨魚鵝也都抓了一些宰殺拔毛,真空包裝好,這會兒已經(jīng)和其它的水果蔬菜一起裝車,準(zhǔn)備寄送到那些中獎的幸運(yùn)兒手中。 今晚的夜空,月亮是唯一的主角,淡淡的月光傾瀉在這片土地,風(fēng)聲都溫柔了許多。 而就在這樣的氛圍里,江林趁著木照去洗漱,自已抱著枕頭先睡著了。 等木照從浴室出來,江林手里的枕頭被無情地扔到地毯上,枕頭不見了,但是進(jìn)入夢鄉(xiāng)依舊循著熟悉的味道,把自已塞進(jìn)某人的懷里。