這紅薯本來就不是什么太金貴的東西，為了開挖的時候不破損，難道要像是挖人參一樣，一點一點地用手挖土嗎？這根本不實際好不好。別的不說，時間成本難道不是錢！尤其，這紅薯個頭不夠大，就算是積年的老農(nóng)也沒辦法搞清楚是不是自己一鋤頭下去，就能確保下面是紅薯還是泥土。

    因此，顧衡干脆翻了個白眼，皮笑rou不笑地說道：“看樣子，這事還是我做錯了，早知道如此，就該請這位大人你親自來開挖，到時候，要是哪個紅薯破了皮，就讓這位大人來賠如何？”

    顧衡根本不知道那個官員叫什么名字，因此直接就懟了過去，那個官員只聽得面紅耳赤，卻被邊上幾個同僚的眼神弄得汗毛都豎了起來。他這才想起來，顧衡不是朝堂上那些沒根沒底的。他平?？粗徽f話，實際上論起根底，他在朝堂上絕對不輸給任何人。最重要的是，顧衡其實沒有侵占什么人的利益，相反，他給大多數(shù)人帶來了更大的利益。

    對于一個合格的官員來說，什么政見，什么立場，什么理念，都是假的，唯有利益才是真的。不管是自己的私利，還是整個朝堂的公利。其他人想要取得利益，就是從原本的蛋糕上切一塊下來。而顧衡呢，他的選擇是直接將蛋糕做得更大，然后將大頭給圣上，自己占點小頭，而其他人，也能從中分潤，看起來比例不如從前，但是實際利益要高得多。

    像是紅薯這樣的東西，這肯定是好東西，別的不說，像是江南出身的官員，他們就琢磨著自家多種紅薯，那么，只需要以前三分之一甚至更少的土地，就能夠養(yǎng)活家里的下人佃戶，另外三分之二的土地，就可以用來種植桑棉。

    現(xiàn)在為了一點損耗，就跟顧衡這樣的功臣對上，這何必呢？

    圣上這會兒也記住了那個官員，這種人要么是蠢，要么是壞，說不得是又蠢又壞！他心里頭直接給那個官員判了死刑，覺得最好以后在朝堂上還是不要看到這種蠢貨混賬了！因此，他只是看向了顧衡，口中問道：“這甘薯能直接推廣嗎？”

    顧衡按照自個的想法說道：“其實如今這甘薯最好還是再試種幾年為好，今年只是在三種不同的田地里試種了一下，最好試試看，能否在全國各地不同的土地上都種植！另外就是，這紅薯個頭還是小了點，皮也有點厚，所以，臣覺得，也該選育一番，看看能不能讓果實更加肥大，產(chǎn)量也能跟著變大！”

    圣上眼珠子都要掉下來了，一邊太子跟著說出了他的心聲：“小舅舅，你的意思是說，這甘薯的產(chǎn)量還能增長？”

    顧衡肯定地點了點頭，說道：“我從南洋那邊的海商那里知道，這個在南洋那邊，其實就是長在野外的，也就是說，這其實是比較原始的品種，并沒有經(jīng)過真正的馴化與培育。就像是很久之前，粟麥稻黍之類的糧種其實也是產(chǎn)量低，種子小的，但是，百姓種植了這么多年，如今的這些，跟原始的品種已經(jīng)有了很大區(qū)別了。而甘薯，顯然還有更進一步的潛力！”

    圣上沉吟一番，說道：“既然如此，為何不能一邊培育，一邊推廣呢？”

    顧衡一愣，他很快點了點頭，說道：“只要確定甘薯適合各種氣候土地的種植，那么，就可以讓各地官府進行推廣！只是，甘薯這種東西不耐保存，也最好不要真的當飯吃，這個吃著容易脹氣燒心，所以，完全取代其他糧食作物是不可能的事情！臣如今還在嘗試著尋找其他產(chǎn)量高，可以替代主要糧食作物的品種，雖說暫時還沒有進展，不過應該是可以找到類似甘薯的作物的！”

    圣上對此倒是有些不置可否，不管怎么說，能找到一樣，已經(jīng)是非常不錯了，真的要是有很多，豈不是這么多年來，中原的百姓都是在坐在金山上討飯？倒是這甘薯不耐存儲，是個大問題，朝廷征收的賦稅很多都是實物，糧食就是其中一個非常重要的組成部分。朝廷征收的這些糧食，是用來平糶糧價，同時養(yǎng)著數(shù)量龐大的軍隊的。如果說幾百年前，官員的俸祿主要也是實物發(fā)放，也就是從前朝開始，實物才開始少了，都是折成銀子。

    甘薯這種東西，就算是存在地窖里面，也就是只能存放個一年半載的，時間長了，就會腐爛?？偛荒芙心切┌傩丈辖桓适淼臅r候，主動將甘薯切片曬干吧！就算是曬干了，這玩意還是比較容易發(fā)霉，用這個交糧稅，朝廷難不成平白承受這樣的損失？

    不過，不能徹底取代現(xiàn)有的糧食作物，但是，一般的人家，頂多一半的土地用來種植稻麥，另一半種植紅薯，就能保證一家人交上賦稅的同時，還能夠滿足一家子的肚皮，這就已經(jīng)非常不錯了。

    圣上在知道了甘薯的優(yōu)勢和缺點之后，頓時明白，就算是需要大規(guī)模推廣，也不是一年兩年的事情，想要改變百姓的正常食譜，其實是一件比較困難的事情，放到后世，那個時候，生產(chǎn)力都已經(jīng)提升到一定程度，想要買什么糧食都非常方便了，南方人和北方人在主食的選擇上依舊保持了傳統(tǒng)。南方人主要吃稻米，北方人還是吃各種面食。

    “比較幸運的是，甘薯是可以通過扦插來種植的，因此，只需要先育苗，然后剪下枝葉，就可以種植很大一片的土地！”顧衡說道，“即便如此，如今就這么多的甘薯，就算是全部拿來育苗，也種不了多少土地。因此圣上可以先在朝堂上商議一下，在哪些地方進行試點種植！”