“小陸，不要意氣用事，十鮮鍋的做法很繁雜，就算是老手，沒有事先的準(zhǔn)備工作，加上處理食材等時(shí)間也未必能在一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，所以···”

    “呵呵，老高，年輕人有斗志是好事，既然他自己要求了，那我們當(dāng)然得滿足不是嗎？還是說(shuō)老高你想耽誤了待會(huì)的正常營(yíng)業(yè)？所以考核時(shí)間就是一個(gè)小時(shí)，老高，你還不抓緊時(shí)間把食譜給他看?！?/br>
    “黃守軍你···”

    “高廚師長(zhǎng)，食譜！”

    見陸浩如此，高建民也沒有辦法，畢竟他身為廚師長(zhǎng)也不好再反駁黃守軍那個(gè)狡猾家伙的話，于是只好賭氣般的將食譜塞到陸浩手里，干脆走到一旁去了，愛咋咋地吧，他也不管了。

    接過食譜迅速的大致瀏覽了一遍后，陸浩基本上就已經(jīng)知道這道菜所需要的工序有多復(fù)雜了，不過以他的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，其中很多步驟其實(shí)都是可以省略的，只需要在處理食材的時(shí)候，稍稍變換一些方法，完全不用這么復(fù)雜。

    于是又將食譜仔細(xì)的看了一遍后，陸浩就將其還給了高建民，“你、你看完了？”

    這怕是連五分鐘都不到，就看完了？開什么玩笑，這個(gè)小子未免也太托大了吧，還是打算破罐子破摔了？如果是這樣，一開始直接離開就行了，何必進(jìn)行到這一步呢？

    想到這，高建民心中多少也對(duì)陸浩產(chǎn)生了一些不滿，于是也不再管他，只在一旁冷眼旁觀，打算看看這個(gè)小子要怎出丑。

    一般來(lái)說(shuō)做這種復(fù)雜的菜式，都可以要求有一個(gè)助手輔助的，不過因?yàn)殛懞茮]說(shuō)，所以黃守軍更是樂得裝作忘記了一樣，而高建民因?yàn)橐詾殛懞剖亲员┳詶壛?，所以干脆也沒有再吭聲。

    至于其他人，沒見人家廚師長(zhǎng)和黃大廚都沒發(fā)話，他們自然是保持沉默就好了。

    原本十鮮鍋里的牛rou需要先切成一指厚的片，然后再焯水，可陸浩卻沒有那樣做，而是將一整塊牛前腿rou用尖銳的長(zhǎng)簽子，在牛rou上扎了若干下，然后在放放了足足兩大塊黃油的鍋?zhàn)永镏苯蛹辶似饋?lái)。

    “天啊，這小子到底在干什么，這根本就不是十鮮鍋牛rou的處理方法?！?/br>
    “哼，我看這小子十有八九知道自己做不出十鮮鍋，是想在這里嘩眾取寵罷了?！?/br>
    “可是我看他處理牛rou的手法，似乎還挺熟練的?！?/br>
    因?yàn)殛懞埔婚_始就沒有按照食譜上的做法去做，后廚內(nèi)圍觀的人頓時(shí)小聲議論了起來(lái)。

    看到這黃守軍也是冷笑一聲，似乎已經(jīng)預(yù)知到陸浩即將失敗的情況了，可原本走到一旁打算冷眼旁觀的高建民卻突然走了過來(lái)，然后緊緊盯著正在處理牛rou的陸浩。

    在場(chǎng)的這些人或許不知道，現(xiàn)在十鮮鍋的菜譜，實(shí)際上是經(jīng)過更改的，高建民的師父把食譜交給他的時(shí)候，就告訴過高建民，現(xiàn)在十鮮鍋的做法已經(jīng)不是最原版的了。

    因?yàn)樽钤娴淖龇?，所有的食材一開始就是上油煎的，但因?yàn)楹髞?lái)的人把握不好這個(gè)煎的度，因?yàn)樯陨约暹^火或是火候欠一點(diǎn)的時(shí)候，就無(wú)法激發(fā)出食材的最佳美味。

    因此經(jīng)過改良后，才有了現(xiàn)在的食譜，但比起最原始的做法，無(wú)論是味道還是口感雖然也很不錯(cuò)，但卻再也無(wú)法達(dá)到將那種極致的鮮美香濃激發(fā)出來(lái)的程度了，實(shí)在有點(diǎn)可惜。

    “難道是巧合嗎？”高建民心中默默地想著，見周圍議論的聲音越來(lái)越大，不由眉頭一皺，低聲嚴(yán)厲的呵斥了一句“都給我安靜！”

    高建民突然發(fā)飆，頓時(shí)將所有人都鎮(zhèn)住了，一直以來(lái)高建民都算是一個(gè)脾氣很好的廚師長(zhǎng)了，這里工作的人基本上都沒見過他怎么發(fā)火，這樣雖然讓手下的廚師和廚工們，都覺得他很和藹，但久而久之卻慢慢失去了他身為廚師長(zhǎng)的威嚴(yán)感。

    可今天高建民突然的呵斥，卻是讓所有人都從他身上感受到了一股莫名的氣勢(shì)，因此不由自主的安靜了下來(lái)，就算是黃守軍在看到高建民極其嚴(yán)肅的神情后，也不由的一怔，沒有開口反駁。

    當(dāng)陸浩舀著鍋里的油，往牛rou上澆了第二十九下的時(shí)候，陸浩突然拿起一旁的點(diǎn)火槍，對(duì)著牛rou“轟”的一下點(diǎn)燃了鍋內(nèi)的油，然后等火焰熄滅后，他便立刻將牛rou放在案板上，也不怕燙，就這樣以極快的速度將整塊牛rou切成大小薄厚甚至一絲都不差的rou片后，就丟入了鍋里，然后加入各種調(diào)料，用小火燉煮了起來(lái)。

    “喂，我沒看錯(cuò)吧？他剛才切牛rou的速度，我是在做夢(mèng)嗎？”

    “沒有，我保證你是清醒的，而且我敢說(shuō)僅憑那刀工，他也有資格留在咱們后廚了，你們誰(shuí)有自信能保證自己的刀工可以勝過他的？反正我是沒那個(gè)自信?！?/br>
    “就是說(shuō)啊，而且你看到廚師長(zhǎng)的表情了嗎？之前還一副徹底不想管了的樣子，再看看現(xiàn)在?！?/br>
    眾人在議論聲中，不約而同將目光看向了高建民，而此時(shí)的高建民已經(jīng)沒有了剛才的嚴(yán)肅，此時(shí)的他一臉激動(dòng)，雙眼更是火熱的死死盯著陸浩的動(dòng)作。

    “沒錯(cuò)，沒有錯(cuò)，這不是巧合，他是真的還原了十鮮鍋?zhàn)钤镜淖龇?。”?dāng)陸浩將切片的牛rou放入鍋中煮的時(shí)候，高建民就已經(jīng)在心里瘋狂吶喊了。

    而接下來(lái)，陸浩每處理一樣食材，高建民的心就跟著往上飄了一節(jié)，直到將近一個(gè)小時(shí)的時(shí)間后，陸浩將完成了十鮮鍋端到他們面前的時(shí)候，聞到那股香到極致的味道后，高建民激動(dòng)的幾乎快要哭出來(lái)了。

    “小，不，陸先生，難道說(shuō)您認(rèn)識(shí)我?guī)煾傅膸煾富糍t仁大師？”高建民期待又有點(diǎn)小心翼翼的詢問道。

    “不認(rèn)識(shí)?！?/br>
    “那么，您是以前就學(xué)習(xí)過這道菜的做法？”

    “不知道。”

    “那···”

    “你們要求的菜我已經(jīng)做完了，難道你們不需要趁熱嘗嘗味道嗎？”不明白這高建民婆婆mama的到底想說(shuō)什么，再讓他這樣問下去，豈不是沒完沒了了，于是陸浩干脆打斷了他的話，然后直接揭開了十鮮鍋的鍋蓋。