Chapter25感謝粉絲,第一天營(yíng)業(yè)額穩(wěn)了
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第一天的試營(yíng)業(yè),節(jié)目組給泰哥的目標(biāo)營(yíng)業(yè)額是全天營(yíng)業(yè)額500歐。因?yàn)猷w亦汶和陶思清事先考察了當(dāng)?shù)夭宛^的菜價(jià),他們的主菜價(jià)格處于當(dāng)?shù)夭宛^的平均水平,大約是每道20歐,純素食的菜單略便宜一些。因?yàn)槭切麻_(kāi)張的餐館,過(guò)完人流觀望好奇的多,真正駐足詢問(wèn)的少,進(jìn)店就餐的則為零。 泰哥在吧臺(tái)長(zhǎng)嘆一口氣:“20歐吃一個(gè)米其林叁星主廚親手做的菜,一點(diǎn)也不虧?。∧銈冞@些人怎么一點(diǎn)不識(shí)貨!” 他看著店里墻上掛著鄔亦汶穿著廚師服的照片,劍眉星目的鄔亦汶身著繡著自己名字的白色制服雙臂抱胸神情認(rèn)真莊重,心里琢磨:“那么帥的一位主廚,比什么莫不是Chef Wu表情太兇太趕客?可他身后那可是實(shí)打?qū)嵉娜w星星??!而且每年再次評(píng)定都沒(méi)有掉星,這是多厲害的業(yè)務(wù)能力啊?食客們看不出來(lái)?” 敏兒和征征在店門口賣力宣傳,終于有幾位食客期期艾艾走了就來(lái),泰哥一看好嘛,這幾個(gè)看起來(lái)就多金又年輕的中國(guó)女孩,還有扛著相機(jī)的,肯定是征征的粉絲吧? 女孩子們落座后一邊小聲地交流,一邊假裝不認(rèn)識(shí)征征,要找服務(wù)生點(diǎn)菜。征征正打算走過(guò)去,卻被泰哥攔住:“我去?!?/br> 女孩子們看著泰哥,眼里滿滿的失望,但卻也被泰哥的氣場(chǎng)震懾,不敢有什么意見(jiàn)。在泰哥的建議下點(diǎn)了菜單上的叁道主菜,又要了小食沙拉和甜品飲料,開(kāi)始拿起手機(jī)對(duì)著餐廳拍照。 此時(shí)敏兒和征征被泰哥安排到門外繼續(xù)發(fā)菜單和宣傳材料,而他自己在餐館里親自為唯一的一桌客人服務(wù)。 女孩們本來(lái)是沖著征征來(lái)的,結(jié)果不僅沒(méi)有能和征征面對(duì)面交流,甚至吃的菜也沒(méi)有一道是征征親手制作的,顯得有些意興闌珊。直到主菜一道一道被端上來(lái),他們開(kāi)始吃飯,眼中的無(wú)趣一掃而空。 “天吶這個(gè)雞rou也太好吃了吧!多汁又 彈牙,雞皮好酥脆!” “我這個(gè)素食快炒配米飯也好好吃,我在國(guó)內(nèi)都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的素菜,沒(méi)有五辛但真的超下飯?!?/br> “你們?cè)囋囄疫@個(gè)青口貝吧我求你們了,不是最近在比利時(shí)吃的那種黃油加洋蔥和葡萄酒的醬汁,我不知道怎么形容,有糧食酒的香味,又有大海的味道,吃完貝rou用醬汁撈面簡(jiǎn)直了!” 看著女孩們一邊拼命拍照發(fā)社交媒體,一邊你來(lái)我往地?fù)屖常└缭趦?nèi)心大笑:“只要有一個(gè)人能來(lái)吃,就有信心她們能把我們的口碑?dāng)U散出去?!?/br> 后廚的陶思清心情很緊張,這是她第一次在餐廳后廚工作,一開(kāi)始的一個(gè)小時(shí)沒(méi)有食客上門,她有點(diǎn)沮喪,鄔亦汶走過(guò)來(lái)拍拍她的肩膀,第一次總是最難的,別太擔(dān)心。等終于有了第一個(gè)點(diǎn)單,兩人開(kāi)始忙碌起來(lái)的時(shí)候,她偷偷看了一眼鄔亦汶,他沒(méi)有說(shuō)太多鼓勵(lì)的話,只是開(kāi)始埋頭自己的菜。她在心里給自己握了握拳,正待收回目光,卻被他扭頭取調(diào)料的時(shí)候捕捉到,她瞬間臉紅,想要移開(kāi)眼光,沒(méi)想到他卻給了她一個(gè)鼓勵(lì)的,帶著一點(diǎn)點(diǎn)溫柔的微笑。 這極少出現(xiàn)在他臉上的表情讓他的臉?biāo)查g變得柔和而溫情,甚至帶著一點(diǎn)點(diǎn)令人沉迷的意味,讓這只有兩人的后廚空氣都變得稀薄,她的心臟突突跳了幾下,深吸一口氣轉(zhuǎn)過(guò)身去。 原來(lái)Chef笑起來(lái)這么好看,她在心里評(píng)價(jià),他應(yīng)該多笑笑的,這樣敏兒就不會(huì)每次看到他都覺(jué)得他在生氣了,我也不會(huì)每次看到他都緊張...... 鄔亦汶?yún)s沒(méi)有多想,第一天開(kāi)張,又是自己挑大梁,他太能理解陶思清的緊張了,所以從早晨一開(kāi)始他就一直在想辦法安慰她,鼓勵(lì)她。在午餐開(kāi)餐后一小時(shí)都沒(méi)人上門的時(shí)候他隔著料理臺(tái)都感受到她的沮喪和緊張,突然之間想要擁抱她一下,告訴她一切都會(huì)好的,別太擔(dān)心。就像很多年前,自己還是一個(gè)餐廳專熬醬汁的新手廚師的時(shí)候,那個(gè)被自己當(dāng)作師父的溫和的西班牙男人一樣。但他當(dāng)然知道自己不可以這么做,于情于理都不行,于是只是拍了拍她的肩膀,說(shuō)了一些不痛不癢打氣的話。直到終于有人來(lái)點(diǎn)菜,她忙碌起來(lái),他才覺(jué)得彌漫在整個(gè)后廚的尷尬和失落一掃而光,陶思清又變成那個(gè)連拿菜刀都好像一幅畫(huà)般行云流水的chef,自信的光從她身體里一點(diǎn)點(diǎn)透出來(lái),將她的臉點(diǎn)亮。 他笑了一下,轉(zhuǎn)身繼續(xù)忙碌。 餐廳里的各種彩虹屁還沒(méi)有結(jié)束,并且隨著甜品的上桌達(dá)到了高峰。茉莉花茶味的奶凍和加入了白酒的熔巖巧克力配冰激淋讓幾個(gè)追星女生吃的滿足至極,結(jié)帳的時(shí)候?qū)μ└缯?qǐng)求見(jiàn)見(jiàn)“傳說(shuō)中的米其林大廚”??粗宛^里也沒(méi)其他食客,泰哥答應(yīng)了,去后廚叫出了鄔亦汶和陶思清。兩人出現(xiàn)在眾人面前又引發(fā)一波彩虹屁,女生們贊嘆兩位主廚男帥女美,簡(jiǎn)直天造地設(shè)......什么鬼? 陶思清紅了臉,泰哥假裝板臉讓她們別亂說(shuō),鄔亦汶?yún)s莫名的覺(jué)得,好像也不難聽(tīng)。 追星女孩們結(jié)完賬又像泰哥討要了一些宣傳材料和菜單,說(shuō)是一會(huì)兒去外面幫著宣傳一下。沒(méi)想到她們的安利能力真的很強(qiáng),出門不到十五分鐘就拉來(lái)了一桌本來(lái)在門口觀望的外地游客,不到半小時(shí)又拉來(lái)兩桌,加上征征和敏兒辛辛苦苦費(fèi)了半天口舌介紹鄔亦汶的神仙履歷拉來(lái)的將信將疑的本地食客,小小的餐館突然坐得滿滿當(dāng)當(dāng),陶思清和吳亦汶的后廚一下子忙碌起來(lái),征征和敏兒點(diǎn)餐傳菜上菜忙得滿場(chǎng)飛,泰哥一邊幫著上菜,一邊看著餐單默默盤算,這還只是午餐呢! 看來(lái)試營(yíng)業(yè)第一天日營(yíng)業(yè)額500歐,要穩(wěn)了。