第215章 第一道菜
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既然她都這么說了,蓉蓉自然也不會(huì)多說什么。 她點(diǎn)了點(diǎn)頭,可是沒等她通知馬騰,馬騰居然端著東西上來了。 看到對(duì)方上來的一盤蛋炒飯,蓉蓉有些驚訝。 馬騰倒是不以為然,這里就一個(gè)客人,如果他這都聽不到的話,那自己的耳朵可以不用要了。 女孩倒是十分淡定,見到端上來的蛋炒飯,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說了聲謝謝。 輕輕拿起筷子,女孩夾起了一口蛋炒飯。 中午還等著開會(huì),她得趕緊吃飯,然后才來得及去公司。 所以她才點(diǎn)了這最簡(jiǎn)單的蛋炒飯,沒想到這個(gè)老板上菜居然這么快,讓她很是滿意。 米飯有些燙,送的湯女孩打算直接忽略掉,喝湯太浪費(fèi)時(shí)間了。 她要加快速度,最好馬上吃飯就走人。 可是當(dāng)這第一口送進(jìn)嘴里,她就驚呆了。 這是什么神仙味道? 其實(shí)一開始她是沒有對(duì)這個(gè)地方抱有什么期望的,只是希望他們既然能賣這個(gè)貴,做的稍微好吃一點(diǎn)。 但是讓她驚訝的是,這個(gè)東西實(shí)在是太好吃了。 每一塊雞蛋的軟糯,加上顆粒飽滿的米飯,她還能聞到青蔥的香味,不會(huì)喧賓奪主,只是為這菜品平添一種奇特的味道。 實(shí)在是太完美了。 她甚至都不知道該怎么形容,她幾乎是狼吞虎咽一般將這一碗蛋炒飯吃了進(jìn)去。 本來還在減肥的話,每天幾乎很少吃米飯,但是此時(shí)她卻還想再來一碗,不僅如此,她還想試試其他的,看到其他菜品,都想點(diǎn)一份。 她看著在前臺(tái)說話的老板和那個(gè)唯一的女服務(wù)生,女孩立即說道:“麻煩能給我再來一份嗎?我要打包一份帶走?!?/br> “不好意思,本店不支持外賣?!?/br> 馬騰還是有原則的,外賣會(huì)讓破壞食物的味道,任何食物做出來,必須第一時(shí)間吃掉,廚師端上來的時(shí)候,就是最完美的時(shí)候。 人們都知道冰淇淋時(shí)間久了會(huì)化成水不能吃了,卻不知道這些菜品如果時(shí)間久了,其實(shí)也沒法吃了。 味道完全不同,根本沒辦法下口。 聽到馬騰的拒絕,女孩愣了一下。 她趕忙說道:“我可以給你打包費(fèi)?!?/br> “那也不行,我們這里不允許外賣。” 馬騰平靜地說道:“這樣做會(huì)完全破壞食物的味道,比如你這碗蛋炒飯,如果打包帶出去之后,十分鐘,它會(huì)涼掉,油會(huì)沾染在米飯上面,讓米飯變得油膩。 三十分鐘,雞蛋的腥味還是散發(fā)出來,米飯也會(huì)變硬,油會(huì)在米飯底下,讓整碗米飯泡在油水之中,加上雞蛋的腥味,我相信你是絕對(duì)不想體驗(yàn)?zāi)菢拥奈兜赖摹?/br> 女孩聽到了馬騰的介紹,心里一顫。 自己本來就受不了油膩的東西,聽到了他這么一說,確實(shí)是不想外帶了。 “算了!這會(huì)議不參加也罷!” 女孩咬緊牙關(guān),直接將手機(jī)關(guān)機(jī)扔進(jìn)包里面,然后指著菜單說道:“老板,再來一份蛋炒飯,還有這個(gè)糖醋排骨加上這清拌柿子!” 聽到她的話,馬騰系好了圍裙回到了廚房,淡定地說道:“蓉蓉,記賬,出單?!?/br> “好嘞!”蓉蓉立即將女孩點(diǎn)的菜打單送到了后廚。 馬騰熟練地用精力值從系統(tǒng)提供的冷藏室里面兌換出了排骨,西紅柿等食材。 然后開始了兩道菜的制作。 系統(tǒng)為了方便他,不只是這些東西,馬騰想要的廚具之類的也是可以直接兌換的。 當(dāng)然,都需要在冷藏室里拿出來。 只要馬騰兌換的東西,都能在這里面刷新出來。 主要目的當(dāng)然是方便馬騰,并不會(huì)給馬騰提供一些神奇的道具,像是神級(jí)食物根本不可能。 但是馬騰需要人參海參燕窩之類的稀有食材,也可以一秒兌換。 在馬騰精湛的廚藝之下。 不一會(huì),女孩點(diǎn)的東西就都送過來了。 看著這一顆顆擺在盤子里面的排骨,和那誘人的湯汁,女孩實(shí)在是忍不住了,立即拿起筷子夾起了一塊,塞進(jìn)了嘴里。 她只見吃過糖醋排骨,但是不知道是不是他們的做法有問題,每次她都會(huì)被醋味嗆到。 但是馬騰這樣的糖醋排骨卻不會(huì),醋的酸味仿佛是沉浸在其中一樣,她一開始只是吃到了甜味,不膩人,甚至有一點(diǎn)甘蔗的鮮香。 而那醋味是在最后爆開的,但是這種爆開的感覺,并不是那種瞬間炸裂的,而是慢慢從rou里面侵入進(jìn)來。 rou質(zhì)也十分的松軟,幾乎是她輕輕一咬,rou就脫骨了。 精排上帶著一丁點(diǎn)的肥rou,但是這肥rou完全不膩人,入口即化。 在后廚,馬騰將一盤糖醋排骨遞給了蓉蓉。 蓉蓉十分的意外。 “這是給我的?” “嗯?!瘪R騰淡定地說道:“反正也沒有什么人,就這一個(gè)客人,咱們也該吃飯了?!?/br> 蓉蓉點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后將菜放在他們后廚的桌子上。 他們的飯菜和外面的一樣。 糖醋排骨,兩碗蛋炒飯,清口的素菜也是西紅柿,不過只是清口,沒有加糖,稍微點(diǎn)了兩滴醋。 蓉蓉吃到這糖醋排骨的時(shí)候,也被這排骨驚艷到了。 這種味道,為什么會(huì)有這樣的感覺? 蓉蓉難以置信地說道:“這是怎么做到的?為什么rou質(zhì)這么好,而且這醋味是慢慢出現(xiàn)的,不是那種嗆人的感覺?!?/br> 馬騰并未有任何隱瞞,淡然說道:“因?yàn)辂urou的水,用的就是醋汁?!?/br> 馬騰先是用醋汁鹵rou,然后用清水燉煮,最后在rou煮熟之后,換鍋開始炒糖醋汁,這個(gè)時(shí)候其實(shí)就已經(jīng)不需要加醋了,只要加上一只檸檬就好了。 將檸檬扒皮之后整個(gè)扔進(jìn)去燉,炒,收汁的時(shí)候拿出來。 燉rou時(shí)候的醋味會(huì)封存在糖漿外面,檸檬的酸味會(huì)存在表面。 吃到的時(shí)候,先吃的地方味道稍微緩和的檸檬酸,rou在嘴里面咀嚼,爛了之后的味道則是醋的濃烈酸味。 但那個(gè)時(shí)候人已經(jīng)適應(yīng)了,加上湯汁的甜味,就完美融合了。 這只是一瞬間,rou咬爛其實(shí)就是幾秒種的事情,所以才會(huì)將兩種味道融合相互混淆。 女孩恍然大悟,此時(shí)她吃起來更是過癮了。