燕之贏了第二場(chǎng)競(jìng)技。緊接著十天之后她便要面臨第三場(chǎng)也就是最后一場(chǎng)競(jìng)技！

    “自備食材，還得自備用具，調(diào)料什么的自是不必說(shuō)了……”坐在回南菜園的馬車(chē)上，燕之一個(gè)人絮絮叨叨的自言自語(yǔ)著，眼睛則看著車(chē)窗外。

    “姑姑，咱這一場(chǎng)是如何能贏的，你給我說(shuō)說(shuō)吧？”阿文靠在她的身上依舊回味著方才典座僧把那塊玉牌遞給燕之時(shí)的情景：“姑姑，你是沒(méi)看見(jiàn)啊，有兩個(gè)人都要把廟里的大和尚給吃了！”

    “只能贏不能輸？這算什么?！毖嘀み^(guò)頭來(lái)看著阿文說(shuō)道：“你可別學(xué)他們！”

    “誰(shuí)要學(xué)他們……”阿文撇撇嘴仰著小臉哀求道：“姑姑，說(shuō)說(shuō)吧，我可想聽(tīng)了！”

    “素齋競(jìng)技每一場(chǎng)都有著側(cè)重的地方?！毖嘀堰@場(chǎng)競(jìng)技的過(guò)程又回想了一遍才開(kāi)口道：“今兒這一場(chǎng)考量的是調(diào)味。”

    “一道菜的好壞一般是通過(guò)四點(diǎn)來(lái)判斷：色香味形。”

    “今天的這一場(chǎng)就是看調(diào)味的？”阿文跟著燕之參加了兩場(chǎng)競(jìng)技，忽然的對(duì)煮菜做飯感了興趣。但他現(xiàn)在除了會(huì)燒火之外對(duì)烹飪一道可說(shuō)是一竅不通，所謂外行看熱鬧，內(nèi)行看門(mén)道。如今他這個(gè)小外行與那兩個(gè)嗷嗷叫的漢子一樣也有這個(gè)疑問(wèn)：姑姑到底是憑什么贏得？

    “不完全是?！毖嘀腊⑽膶?duì)此道全無(wú)基礎(chǔ)可言，因此盡量說(shuō)得簡(jiǎn)單：“色香味形是不可分開(kāi)的，一道菜端到食面前，食先會(huì)看清這道菜的外觀顏色以及擺盤(pán)的方式這幾樣，然后會(huì)聞到菜肴的香味，最后才是吃到口中品嘗它的味道……來(lái)了哪一樣去判斷此菜的好壞都是偏頗的?！?/br>
    “今兒這場(chǎng)只是側(cè)重調(diào)味罷了?！?/br>
    “哦……”阿文慢慢的點(diǎn)了頭：“我看他們都煮了還幾個(gè)菜呢，倒是姑姑把所有的食材放在了一起成了一個(gè)菜贏了……”

    “素菜烹飪起來(lái)最難的就是調(diào)味，而你也看到了，今天有兩位參加競(jìng)技的不就是因?yàn)榘堰@些食材分開(kāi)烹調(diào)導(dǎo)致的超了時(shí)間？”

    “一個(gè)時(shí)辰，要做出菜，還要做出飯，以及湯，時(shí)間是非常緊張的，他們一種原料做一個(gè)菜本身就是最笨的法子啊！”

    “姑姑的撈飯可以同時(shí)留出米湯來(lái)，這樣就可以省了單獨(dú)煮湯的時(shí)間?！?/br>
    “我用煮湯的時(shí)間炸了些油面筋出來(lái)，再把那些食材放在一起用小火燜，正好讓口味單一的素食可以互相借助些味道，這樣再稍稍調(diào)調(diào)味，就會(huì)比單一的去做一種蔬菜口味好得多！”

    “但姑姑燜至食材的時(shí)候并未把油菜芯放進(jìn)去，只是把它用鹽水焯了在菜肴碼在碗里后圍了一圈，正是起了提色的作用。那個(gè)大和尚不是說(shuō)了，今兒來(lái)的那幾位居士大多是年歲比較大的，人歲數(shù)大了，胃口也就小了，若是一下子擺在他們面前七個(gè)碟子八個(gè)碗的，這些老人家養(yǎng)尊處優(yōu)慣了，哪里吃的下這么多東西？”

    “可是姑姑，若是評(píng)判的不是這些老人家呢？你這么做不就吃虧了？”阿文接著問(wèn)道。

    “就算是換了評(píng)判的人選也是無(wú)妨的，一起競(jìng)技的人那么多，同時(shí)被端上的菜飯能少的了？他就是個(gè)大肚漢也不能一下子吃了五六碗飯?jiān)俪允畮妆P(pán)子的菜！姑姑依舊堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)：這一場(chǎng)種在味道，菜飯都要少而精！”

    “還有十天就是最后一場(chǎng)競(jìng)技了，姑姑可有了安排？”阿文很小聲的說(shuō)道，就怕讓人聽(tīng)了去。

    “三十日那天是正日子，不能算。所以只有九天了……”燕之低頭看著阿文說(shuō)道：“姑姑不是正在想么……就被你問(wèn)東問(wèn)西的給打斷了……”

    “那姑姑快點(diǎn)想吧，我不說(shuō)話了?！卑⑽目粗嘀肿煲恍?，隨即伏在了她的膝上。

    燕之又轉(zhuǎn)頭看向了車(chē)窗外面，心道：最后這一場(chǎng)競(jìng)賽全憑大家隨意發(fā)揮了，她雖然連著參加過(guò)兩場(chǎng)，可從始至終都是只顧著忙活自己手下的活計(jì)，根本沒(méi)有觀察過(guò)旁人的手藝……

    “知己知彼百戰(zhàn)不殆……我這一場(chǎng)連對(duì)手的手藝好壞都完全的不清楚，要成睜眼瞎嘍……”她嗤笑一聲搖搖頭。

    “那也不怕！”阿文閉著眼說(shuō)道：“今兒那些人還有十兩賞金拿呢，等到三十日那場(chǎng)就算姑姑那個(gè)啥了……怎么也能領(lǐng)個(gè)二十兩的賞金吧？咱不虧……”

    “你不是說(shuō)不說(shuō)話了么？”燕之低頭看著趴在自己身上的小小子笑道。

    “……”阿文又閉了嘴，只嘿嘿的傻笑了幾聲。

    ……

    “解小姐，實(shí)在對(duì)不住您，我們主子才服了藥睡下，昨夜他可是咳嗽了整夜……唉！”福全站在王府門(mén)前躬著身子對(duì)前來(lái)探視景行的解懿說(shuō)道。

    “王爺這場(chǎng)病可以病的太久了……”解懿也嘆了氣。這是她過(guò)了年后第三次到賢王府探病了，只是三次都沒(méi)有見(jiàn)到景行。

    “要不，解小姐進(jìn)去坐坐吧？我們王爺睡眠淺，興許過(guò)不了多一會(huì)兒就能醒來(lái)?！备Ｈ岄_(kāi)了身子十分殷勤的往府門(mén)里讓著解懿。

    “我還是改日再來(lái)吧?！?/br>
    見(jiàn)不到正好。

    解懿雖然隔三差五的就到賢王府露個(gè)面，內(nèi)心里卻并不是非要見(jiàn)到景行的。聽(tīng)福全很有誠(chéng)意的想請(qǐng)她進(jìn)府去坐坐，解懿忙擺手道：“讓王爺好好歇著吧，還是不要打擾到他才是?！?/br>
    兩個(gè)人氣氣的對(duì)著說(shuō)了一番場(chǎng)面上的話，解懿微微蹙著眉頭下了賢王府的臺(tái)階上了自家的馬車(chē)：“回府。”她輕聲對(duì)著馭夫吩咐了一聲。

    “小姐，賢王爺病了有兩個(gè)多月了，昨兒老爺還說(shuō)讓您把府里收著的那只老參給送過(guò)來(lái)呢，奴婢竟忘了和您說(shuō)了。”同來(lái)的婢女伺候著解懿坐好，并隨手撩開(kāi)車(chē)簾子往外看了看：“小姐不去外頭走走？”

    “不能去……”解懿抬眼望車(chē)外瞟了一眼，輕輕的嘆了氣：“我如今是訂了婚的人，未婚夫婿病著，怎么能隨處走走呢……會(huì)被人說(shuō)閑話的?！?/br>
    “小姐！那是不是賢王爺？”婢女忽然指著車(chē)外一輛才過(guò)去的車(chē)馬小聲說(shuō)道：“難道奴婢看錯(cuò)了？”

    “調(diào)頭，跟過(guò)去！”解懿一把放下了婢女手里的車(chē)簾，對(duì)著車(chē)外沉聲說(shuō)道：“別靠的太近……”