要是分辨不出來(lái)，他們也不會(huì)一直來(lái)李蓮華家吃炒飯了。

    一碗全素炒飯五毛錢，加了葷菜的是一塊錢，要是想把葷菜都加了，那就是一塊五，這些錢不多，但也絕對(duì)不少，他們這些人在工地干活一天最多的也就掙六十，大工比他們多二十塊，一天八十。

    干的都是辛苦活兒，肚子里沒(méi)有油水是真的不行，在李玉蓮家的炒飯攤子還沒(méi)支起來(lái)之前，他們?yōu)榱藞D個(gè)飽，都吃大饅頭就熱湯，有時(shí)候熱湯都沒(méi)有就就白開(kāi)水，或者幾個(gè)人湊個(gè)錢買點(diǎn)豬頭rou。

    但那一斤rou還不夠他們這些人塞牙縫的呢。李玉蓮開(kāi)了這個(gè)炒面攤子可算是解決他們這些人的燃眉之急了，她家的炒飯油放得多，米放得多，菜也放得多，一份飯菜正好能讓他們吃飽，那個(gè)辣椒還那樣香，他們工地上最節(jié)省的那兩個(gè)人都來(lái)李玉蓮家的這個(gè)炒飯攤子吃了一頓呢。

    后頭開(kāi)的那些炒飯攤子味道不是咸了就是淡了，要不然就是米飯團(tuán)城了一坨一坨的，根本沒(méi)發(fā)吃，都是一樣的價(jià)錢，還是吃李玉蓮家的最實(shí)惠。

    這不，今天一下工，工人們就朝這里來(lái)了，只有等不及了的才到別家去。

    裴佩幫著李蓮華炒了一早上的飯，炒得累了李蓮華就頂上，等李蓮華炒累了，裴佩就來(lái)幫忙，娘倆通力合作，一早上的飯菜就賣完了。

    等工人們沒(méi)人來(lái)了以后，娘倆把攤子上的東西歸置歸置都放到了小推車上，李蓮華在前面拉，裴佩在后面推，齊林跟在邊上跑著一起回了家。

    到家裴佩也不午休，幫李蓮華把下午要用的米泡上，又跟著李蓮華到地里去摘了一大抱的圓白菜。

    這些圓白菜他們家種得有不少，將近一分地，往年都吃不完拿來(lái)喂豬了，今年倒好，這才兩天呢，就下去一個(gè)角了。

    李蓮華洗菜，裴佩切成絲裝在小桶里，兩人商量著一會(huì)兒吃什么菜，她們娘倆忙活了一個(gè)上午，連口飯都沒(méi)吃呢，她們怕喬林餓著，給他單獨(dú)做了點(diǎn)炒飯，還炸了一根線香腸，這會(huì)兒正在院子里玩呢。

    因?yàn)槔钌徣A在家里，他也不敢去霍霍后院的雞，就屁股朝天的趴在菜園子里數(shù)螞蟻。

    聞了一上午的油煙，裴佩現(xiàn)在是對(duì)帶著油的飯菜一點(diǎn)胃口都沒(méi)有了，就想吃點(diǎn)清爽的，她對(duì)李蓮華道：“媽，要不中午咱們煮年糕絲吃，您再?zèng)霭枰粋€(gè)酸菜嘛?！?/br>
    李蓮華的想法和裴佩一樣，她想也不想的點(diǎn)頭：“行?！?/br>
    年糕切絲下過(guò)煮，從酸菜缸里撈出來(lái)的酸菜洗洗去去酸味，加上芫荽和香蔥再放上一勺李蓮華做的辣椒油也就成了。

    娘倆端著什么也沒(méi)放的清水年糕絲就著涼拌酸菜狠狠地吃了一頓。在裴佩收碗的時(shí)候她忽然對(duì)裴佩道：“丫頭，你說(shuō)咱們炒點(diǎn)酸菜炒飯?jiān)趺礃樱俊?/br>
    裴佩眼前瞬間便浮現(xiàn)出一盤干酸菜炒飯來(lái)：“肯定行，媽你下午就拿點(diǎn)干酸菜去試試唄，正好咱家那壇子酸菜在缸子里放了也有一年了，正是最好吃的時(shí)候呢?！?/br>
    裴佩家這邊地處中國(guó)的南方地區(qū)，吃的酸菜有兩種，一種是泡在酸水里水酸菜，這種酸菜特別好做，只要把菜地里的青菜割回來(lái)放在開(kāi)水里燙個(gè)一兩分鐘后裝在盛滿了涼白開(kāi)的水里也就可以了，時(shí)間到了，它自然就會(huì)發(fā)酵成酸菜。

    與之相對(duì)的，便是干酸菜了，這種干酸菜也叫做干腌菜，把青菜洗干凈晾曬成沒(méi)有水分的酸菜，切成絲后用鹽、辣椒粉，姜末揉搓拌勻后放在壇子里，蓋上蓋子密封，靜待兩三個(gè)月后便成了下飯的干腌菜。

    每到農(nóng)忙時(shí)節(jié)，煮上一鍋粥，抓上一把干腌菜，這就是最下飯的農(nóng)忙菜了。

    干腌菜拿來(lái)炒成炒飯也是十分好吃的，裴佩重生回來(lái)到現(xiàn)在也就吃過(guò)一次呢。

    不是不想吃，而是重生回來(lái)以后記憶里好吃的東西太多了，她沒(méi)能顧得上來(lái)，要是李蓮華不提這一茬兒，她都把這樣的美味給忘記了呢。

    不行，晚上她必須得吃到。

    裴佩心里暗自下了決心。

    她把廚房收拾干凈走進(jìn)客廳，李蓮華正在算賬，那些零錢散錢分門別類的一疊一疊的放在沙發(fā)上，裴佩湊過(guò)去看，這才猛然發(fā)現(xiàn)沙發(fā)上除了有常見(jiàn)的幾種貨幣以外還有綠色的兩毛錢紙幣和綠色的兩塊錢紙幣。

    裴佩已經(jīng)很多年沒(méi)有見(jiàn)到這兩種面額的錢了。第五套人民幣發(fā)行后漸漸地取代了第四套人民幣，再然后這兩種面額的錢也就只能出現(xiàn)在她們這這一代人的記憶里了。

    重生回來(lái)再這么久，過(guò)裴佩手里的錢也是有數(shù)的，不是一塊就是五塊，連十塊錢面額的她都見(jiàn)得少，而且過(guò)她手的錢都是第五套人民幣了，和后世她用的紙幣沒(méi)什么區(qū)別，她自然也就沒(méi)有想起還有這些錢來(lái)。

    裴佩忽然覺(jué)得有些懷念，然后又覺(jué)得自己有些好笑，她發(fā)現(xiàn)重生回來(lái)后，她做的最多的事情就是懷念了，看到許許多多的東西后她都要懷念懷念她的上輩子。

    活了到了二十七八歲，經(jīng)歷了那么多的事情，再重生來(lái)一回，她的心態(tài)到底和以前不一樣了。

    裴佩嘆了口氣。

    李蓮華聽(tīng)見(jiàn)她嘆氣看了她一眼，然后從十塊錢的錢堆里抽出五張來(lái)遞給裴佩：“喏，這五十塊錢你拿著，一會(huì)兒把弟弟放在家里，你到街上去買兩件新衣裳穿吧，你身上的衣服都舊了，再穿該被學(xué)校同學(xué)笑話了。”

    裴佩愣愣的接過(guò)錢，鼻頭一酸，差點(diǎn)掉下眼淚來(lái)，上輩子父母相繼過(guò)世之后，就再也沒(méi)有人會(huì)無(wú)緣無(wú)故的拿錢給她叫她買衣服了。