“好吃嗎？”李蘭恪總擔(dān)心rou沒烤熟。

    盛言楚笑了，用心地烤了一塊帶皮的rou，蘸上蒜泥包好后遞給李蘭恪，又對其他人道：“你們也嘗嘗?！?/br>
    應(yīng)玉衡和夏修賢膽子大，果斷拿起手邊的生rou往鐵盤上倒，可惜鐵盤面積小，一次只能烤幾片。

    李蘭恪不敢看烤rou，唯恐吃到?jīng)]熟的，閉著眼塞進(jìn)嘴，咬破蔬菜葉后，舌尖先是觸及蒜泥，大蒜的辛辣刺激嘔的李蘭恪當(dāng)即吐了出來。

    “呸呸呸，”李蘭恪一張臉扭曲的不成形，艱難的吐出一句好難吃。

    盛言楚翻白眼:“吃rou不吃蒜，香味少一半?！?/br>
    顧及李蘭恪京城貴公子的習(xí)慣，他故意沒放蒜片，只放了一小勺蒜泥。

    李蘭恪臉皮抽搐幾下，筷子再也不敢伸向鐵盤里的烤rou，反倒是應(yīng)玉衡和夏修賢賊喜歡吃，一口蒜一口rou吃得倍兒爽。

    見李蘭恪瞪著眼咕嚕咽口水，盛言楚嘴角翹起，搶在他娘過來收鐵盤前烤了一碟子豬rou給李蘭恪。

    李蘭恪惴惴地將筷子往蒜泥碟子中伸，盛言楚一把拿走蒜碟，悶笑道:“蘭哥，你也忒守規(guī)矩了，烤rou并非一定要就蒜吃，你單吃或是蘸辣醬麻油都可?！?/br>
    李家吃飯規(guī)矩多，盛言楚曾經(jīng)陪李家?guī)追咳顺赃^一頓，那頓飯他吃得那叫一個(gè)煎熬。

    打比方現(xiàn)在這種情況，李蘭恪私以為吃烤rou一定要拌蒜，像李蘭恪這種不愛吃蒜的，要么不吃烤rou，要么就必須拌蒜。

    李蘭恪不自在的夾起烤rou，認(rèn)認(rèn)真真地問了盛言楚好幾回鐵盤烤rou真不用拌蒜后才開吃。

    李蘭恪吃得小心翼翼，盛言楚看得既心酸又好笑，京城不乏有很多像李家這種揪細(xì)節(jié)的高門，不過還好，他家鋪?zhàn)拥氖晨痛蠖嗍侵袑影傩?，倒也不用拘泥的去守這些荒唐的規(guī)矩。

    飯畢，程春娘找上盛言楚。

    “我讓阿虎去鐵匠鋪定了一些大鐵盤，等天一冷，咱們鋪?zhàn)泳蛯㈣F盤烤rou擺上?！?/br>
    盛言楚現(xiàn)在已經(jīng)不怎么管鍋?zhàn)愉伭耍粦?yīng)新菜上桌都是程春娘在安排，只今個(gè)盛言楚在，程春娘便順嘴說了。

    每當(dāng)鋪?zhàn)由闲缕罚⒀猿紩?huì)找木匠刻一些牌子掛在墻上方便食客就餐，上面詳細(xì)寫了各種吃法，聯(lián)想到李蘭恪，盛言楚便道：“娘，烤rou就別在上面寫就餐法子了，要掛牌子就掛‘烤rou’二字?！?/br>
    程春娘應(yīng)聲去辦，常來的食客見鋪?zhàn)訅ι蠏炝诵鲁允?，立馬要了一桌，可看到圓扁的鐵盤子和一碟碟腌制好的豬rou，幾人頓時(shí)無從下手起來。

    “咋吃？”大伙問一旁的雅姑。

    雅姑笑著拿起長筷子示范，道：“不拘蘸什么的，烤熟了吃就行?！?/br>
    幾人心領(lǐng)神會(huì)，但光吃rou會(huì)膩，雅姑便教他們用生菜裹著吃，除此之外，再也不摻和吃法了。

    常來鋪?zhàn)拥亩际歉浇忻睦削?，沒有吃法束縛，他們樂的自己去瞎弄。

    喜歡吃酸的，一進(jìn)門便要一碗能酸至反胃的酸湯蘸著吃，喜歡吃甜的，則就蘸蜂蜜，還有人嗜茶，用頭茬茶水蘸烤rou吃得大有人在。

    京城山密，一入秋老百姓便結(jié)伴去山里打獵，獵物一多起來，城中各種rou就開始降價(jià)，程春娘趁機(jī)囤了一波rou。

    rou牛燒過火后很難嚼爛，有烤盤后，那些老餮便起了旁的心思，牛rou也不用燒太熟，按照自己的口味竟衍生出了三分熟五分熟的牛排。

    自主煎烤牛排令那些老餮開心不已，逢人就將這事拿出來炫耀，盛言楚在翰林院聽到這些笑談，便悄悄將吃西餐的刀叉手法教給雅姑。

    人吶，就喜歡嘗試新奇的事務(wù)。

    當(dāng)所有人都拿筷子時(shí)，只有一個(gè)人左手拿叉右手拿刀，這人必定會(huì)成為焦點(diǎn)。

    雅姑找的托兒此刻一副貴族派，優(yōu)雅地拿著刀叉將七分熟的牛排切成小塊送進(jìn)嘴里，鋪?zhàn)永锏氖晨涂吹醚劬Χ紓悎A了，連大氣都不敢出。

    “就不怕劃傷嘴？”

    “嘖嘖嘖，”有人偷偷地將手中筷子分開，一手拿一支在烤盤上磨蹭，“這樣切著吃rou難道會(huì)更香一些？”

    雅姑撲哧一笑：“哪里會(huì)更香，就是一種好玩的吃法罷了，您要刀叉嗎？我給您取去?！?/br>
    老餮好奇地搓搓手：“來來來，我要試試?！?/br>
    有人愿意嘗試就好辦，程春娘將甜水巷子另外幾間倒座房收拾出來打通門做雅間，紗門一合，外頭的喧囂頃刻被隔絕，坐在里邊用新奇的法子品鑒牛rou別有一番滋味。

    這種用餐習(xí)慣雖新奇，但敢于嘗試的人并不多，而且雅間刀叉牛排上座不到三天，京城各大酒樓就相繼模仿了出來，為了爭噱頭，酒樓間誰也不服誰，都厚著臉皮說自己是這種吃法的開創(chuàng)者。

    金玉枝借著西式吃法料到京城有穿越同伴，可著人一打聽，竟有一堆人說這法子是他們發(fā)明的，金玉枝郁悶的嘆氣，總不能那些人都是穿越者吧？

    得知金玉枝在偷偷打聽此事，盛言楚笑而不語。

    盛允南覺得憋屈，嘟囔道：“明明是咱們鋪?zhàn)酉乳_了雅間有此吃法，憑什么讓他們捷足先登？好不要臉?！?/br>
    “這你就錯(cuò)了?！?/br>
    盛言楚笑：“你若有機(jī)會(huì)就去西北看看，西北是畜牧民族，他們就隨身帶刀叉，我聽說每年秋獵后，西北族人會(huì)將獵物的骨頭挑出來做骨刀，這些骨刀和咱們筷子一樣，都是餐桌上的器具，真要論使用刀叉的祖先，得是他們才對?！?/br>
    所以他一點(diǎn)都不擔(dān)心金玉枝會(huì)因?yàn)檫@個(gè)懷疑到他頭上，當(dāng)然了，京城各大酒樓爭先標(biāo)榜是他們率先發(fā)明的這種就餐方式就不在他的考慮范圍之內(nèi)了。

    他開雅間并不是想通過刀叉進(jìn)食的噱頭賺錢，而是想提升烤rou的身份，有些好rou當(dāng)然得賣給貴人家才能賺一波，只那些人嫌棄他家鋪?zhàn)邮巧n蠅店不干凈，之于這個(gè)原因，他便有了開雅間的念頭。

    雅間是給特殊客人的，故而價(jià)錢偏高，但富貴人家絲毫不覺得貴，只要有清幽的地兒讓他們舒服的吃頓烤rou就行。

    甜水巷子倒座房不多，就四間，但這四間雅舍安置好后，預(yù)定座位的人都排到了九月。

    一間雅舍一天下來能掙幾十兩，做賬的盛允南嘴角險(xiǎn)些笑到了耳后根。

    “叔，咱家再多開幾間雅舍唄？那些貴人每回來都帶著伺候的丫鬟，花嫂子壓根就不用cao心，只需將烤盤和生rou端進(jìn)去就行…這銀子也太好賺了吧？多開幾間那咱們就可以天天躺著數(shù)錢?！?/br>
    盛言楚甩給盛允南一個(gè)板栗子吃，盛允南疼得直抱頭：“叔，你打我打啥？”

    “跟了我這么久，竟還這么異想天開！”盛言楚忽板著臉，無奈斥責(zé)：“物以稀為貴，這點(diǎn)道理都不懂？我開個(gè)十間八間的，那還叫雅舍嗎？那不就是客棧了？”

    盛允南臉色訕訕，忙說自己近些時(shí)日管賬本迷糊了頭。

    盛言楚卻不善罷甘休，沉聲道：“你是我?guī)С鰜淼娜?，等翰林院一散館我就要帶你回水湖村探親，你若還立不起來，你爹和你繼母便有借口將你扣在家里，到時(shí)候娶什么樣的女子為妻都由他們說得算，南哥兒，你莫不是還想過那種不是人的日子？”

    盛允南紅著眼搖頭，盛言楚覺得他似乎又回到了當(dāng)初收盛允南的日子。

    “哭哭哭，就知道哭，再哭就給我滾回水湖村?！?/br>
    盛允南就是淚腺發(fā)達(dá)的人，他已經(jīng)很努力的去控制了，可眼睛反酸的厲害，淚水止都止不住。

    “叔…”盛允南使勁抹淚，委屈連連：“我不想哭得…嗝。”

    程春娘鮮少見兒子這般發(fā)火，見盛允南哭得打嗝，忙使眼色給月驚鴻，月驚鴻反手將哭成淚人的盛允南拉走。

    “你好端端的沖他吼干什么？”程春娘嘆氣。

    “娘，”盛言楚老實(shí)坦白，“我好言好語的跟他說，他總是不長記性，不逼他，他就永遠(yuǎn)立不起來?！?/br>
    原來如此，程春娘笑了笑，她還以為兒子煩了南哥兒那孩子呢。

    “慢慢改嘛，急什么？他來咱家的時(shí)候連自己名字都寫不明白，現(xiàn)在呢？管著鍋?zhàn)愉亙砷g鋪?zhàn)拥馁~本，我倒覺得南哥兒進(jìn)步很快，假以時(shí)日定然是個(gè)搶手的夫婿。”

    盛允南是盛言楚手把手教出來的，盛言楚比誰都開心盛允南身上的這些變化。

    “娘，該急了?！笔⒀猿捏A站拿回來的信攤開：“貴表哥和杭云兄來信說他們不久就要來京，人一多，我哪里還有精力盤算南哥兒?！?/br>
    程春娘雙眸頓時(shí)發(fā)亮：“貴哥兒要來？那他是不是考中武秀才了？”

    “考中了?！笔⒀猿Γ罢矊④娊o了準(zhǔn)話，只要表哥考中武秀才，詹將軍就收他為徒。”

    程春娘喜得在屋里來回走：“大哥最疼的就是貴哥兒，這孩子大老遠(yuǎn)過來，我這個(gè)做姑姑的，自是要好生關(guān)照他…”

    瞧，表哥還沒來呢，他娘的心思就挪了過去，其實(shí)他也差不多，表哥雖是個(gè)憨憨，但從小就跟他一起玩鬧，兩人關(guān)系好的非同一般，說起來未來表嫂崔方儀還是他幫著簽紅線的呢。

    所以表哥一來，他和他娘勢必會(huì)冷落盛允南，就盛允南那敏感自卑的性子，到時(shí)候指不定要捅什么大簍子，索性今個(gè)他罵一罵，也好叫盛允南有點(diǎn)危機(jī)感。

    屋外盛允南聽了月驚鴻的勸沒再繼續(xù)哭，洗了把臉后獨(dú)自進(jìn)了盛言楚的書房。

    兩人聊了很久，門吱呀一聲響，守在門口的月驚鴻忙問：“怎樣？楚哥兒沒趕你回老家吧？”

    盛允南搖頭：“叔讓我去跟周掌柜取經(jīng)?！?/br>
    月驚鴻笑著拍掌：“這是好事啊，周掌柜從小就摸算盤，你能跟他學(xué)幾招，日后何愁不能獨(dú)當(dāng)一面？”

    “可我擔(dān)心周掌柜不愿意教我?！笔⒃誓项^疼這個(gè)。

    月驚鴻挑眉：“能不能讓周掌柜收你，那就看你自己的本事了。”

    盛允南認(rèn)命點(diǎn)頭，人一走，月驚鴻敲響書房的門。

    進(jìn)了書房，月驚鴻大老爺似的往榻上一靠，興味地睨著伏案寫字的盛言楚。

    “周蜜就服你一人，你讓南哥兒跟他學(xué)，難！”

    盛言楚筆下動(dòng)作不減：“然舅舅與其擔(dān)心南哥兒，不如愁愁自己吧?！?/br>
    說著，盛言楚單手將書柜邊上的信拿下來：“自己看吧?！?/br>
    “誰的信？”月驚鴻很淡定，“這不是你那梁姓同窗寄——”

    話戛然而止，月驚鴻俊臉霎時(shí)變白，驟然從榻上起身后，月驚鴻呼吸急促，手重重一拍將信放置到桌上。

    “你給我看這個(gè)干什么？！”

    不等盛言楚說話，月驚鴻身影就跨出了書房。

    用氣帶上的房門砰得合上，震得窗戶啪啪響，夜風(fēng)輕輕吹進(jìn)來時(shí)撩起桌上的信紙，豆燈照亮的信紙上赫然寫著一個(gè)月驚鴻這輩子死活不愿意提及的人名。

    -

    墨石鋪?zhàn)佑兄苊酆蛧?yán)棲江在，盛言楚并不需要多cao心，只不過程以貴要來京求學(xué)，加之家中添了不少下人，盛家小院儼然不夠住，如此，盛言楚只能再找新宅子。

    月驚鴻還在氣頭想來使喚不上，盛言楚便交代阿虎去尋別的中人，要求比剛來京城要多一些：不拘在京城哪片城，但得要三進(jìn)院。

    他明年就要成親，當(dāng)然得選個(gè)大宅子，只如今官位低，不然他定要換個(gè)四進(jìn)五進(jìn)的大豪宅。

    阿虎很快就帶了消息回來：“爺，我問了好幾個(gè)中人，都說三進(jìn)的大宅子一時(shí)沒空的。”

    盛言楚一楞：“又不是四進(jìn)五進(jìn)，怎會(huì)沒有？”

    阿虎撓撓頭，道：“中人說這些天三進(jìn)的宅子最好賣，一進(jìn)掛上牌子就被人定去了，爺，您是知道的，這不院試結(jié)束了嘛，國子監(jiān)來了好多優(yōu)監(jiān)生，他們比咱們下手快，早一步將出手的三進(jìn)院子買了去?！?/br>
    盛言楚嘖了下，暗罵自己怎么將這事忘了！

    院試結(jié)束后，各地郡府會(huì)向國子監(jiān)舉薦院試成績出色的秀才來國子監(jiān)求學(xué)，而離京城近的秀才們早已進(jìn)城。

    不乏有家中富裕的秀才在，一進(jìn)二進(jìn)的宅子雖很普通，但很難在短時(shí)間內(nèi)尋摸到好的，富秀才們便將目光放到雞肋的三進(jìn)宅子上。

    思索片刻，盛言楚緩緩道：“沒三進(jìn)宅子就算了，兩進(jìn)的呢？”

    阿虎忙點(diǎn)頭：“兩進(jìn)有的，但也不多?！?/br>
    “這樣吧，”盛言楚道，“阿虎，你去尋兩進(jìn)的，要那種連在一塊的兩進(jìn)，到時(shí)候在相隔的院墻上砸個(gè)垂花門就成。”

    很多大商戶因沒有權(quán)限去買大宅院，就會(huì)去鉆律法漏洞買兩個(gè)院子，官府也認(rèn)可這種做法。

    …

    這天從翰林院出來，見守在馬車邊的阿虎面色不對勁，盛言楚心咯噔一下：“優(yōu)監(jiān)生難道連兩進(jìn)相連的院子都不放過？”