蔚藍朝他甜甜一笑，雙手做了個比心的動作。

    這一幕，直播間里的觀眾自然是看不到的。

    等觀眾們品嘗完水豆豉以后，蔚藍這邊已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，她要開始介紹另外一種吃食：豆制品。

    “黃豆里面含有豐富的植物蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃黃豆對身體很有好處。下面我們來介紹我最愛的黃豆衍生品：豆?jié){、豆花、豆腐的制作方法?！?/br>
    蔚藍端出一盆昨天浸泡好的黃豆放在鏡頭下，展示給觀眾們看。

    “黃豆浸泡了八個小時以后，我們?nèi)サ酎S豆的豆衣。打黃豆豆?jié){的話，最好先把黃豆煮熟。這樣打出來的豆?jié){味道會更好，而且顏色也更黃一些，主要是這樣喝還更有營養(yǎng)。”

    “打豆?jié){真的很簡單，我們把煮熟的黃豆撈起來，放進豆?jié){機里。黃豆和水的比例差不多就是在1：2的時候是最合適的。你們也可以根據(jù)自己的系好，調(diào)整比例。”

    蔚藍特意從賽博研究中心定制的豆?jié){機，完全靜音，且可以把黃豆磨成最細的那種。

    這款豆?jié){機有自動過濾豆渣的功能，傻瓜式cao作，一看就會。

    蔚藍在直播的過程中跟大家介紹了這款已經(jīng)可以在市面上買到的豆?jié){機后，補充說道：“其實黃豆可以直接放進豆?jié){機里打成豆?jié){，但是我自己覺得那種豆?jié){的口感，沒有我現(xiàn)在介紹的這種方法口感好?！?/br>
    新鮮的豆?jié){出爐后，蔚藍倒了三碗出來，然后在里面加入少許白糖。

    她把其中一碗遞給紀(jì)寒辰，示意他嘗嘗豆?jié){的味道。

    “還有一種吃食，跟豆?jié){是絕配，它的名字叫做油條。今天暫時來不及介紹油條，我們下次直播的時候再告訴大家油條的做法。”

    蔚藍說完，低頭嘗了嘗碗里的豆?jié){，也不知道是不是因為黃豆的基因在這里得到了改良，豆?jié){入口醇香美味，叫人喝了一口還想喝第二口。

    在蔚藍對面，紀(jì)寒辰一口氣將碗里的豆?jié){喝完，然后他又給自己倒了一碗。

    顯然，他很喜歡豆?jié){的滋味。

    看到這樣一幕，蔚藍笑彎了眼睛，因為她發(fā)現(xiàn)紀(jì)寒辰這次沒有加白糖。蔚藍悄悄地給直播間禁音，然后湊過去問他，“哥，你更喜歡喝甜的豆?jié){，還是不加糖的豆?jié){？”

    紀(jì)寒辰的喉結(jié)滾了滾，他的視線從蔚藍嘴角的豆?jié){漬上滑過，手指握緊了手中的空碗。

    “都喜歡！”

    “哦，我知道了。那下次我還是不給你加白糖?！?/br>
    蔚藍放下手中的空碗，按下直播間解除禁音的按鈕，繼續(xù)今天的直播。在蔚藍身后，被撩到的紀(jì)寒辰抽出一張紙巾，替蔚藍擦了擦嘴角。

    笑著扭頭看了一眼紀(jì)寒辰，蔚藍對直播間里的觀眾說道：“豆?jié){適合早上喝，如果你們有時間的話，我建議頭天晚上睡覺的時候把黃豆泡上，第二天起床倒進豆?jié){機里就行。等你們洗漱好出來，豆?jié){就能喝了。每天一杯豆?jié){，溫暖一整天?！?/br>
    【感謝主播分享，超級喜歡甜甜的豆?jié){，好喝！】

    【主播，你說我要是在商業(yè)街上開一家豆?jié){店，有人來買嗎？】

    【這么快就有人想到拿主播的點子去賺錢了嗎？樓上的，請問你的豆?jié){店開在哪個星球？可不可以送外賣？】

    【哈哈，早就有人用主播的分享的美食制作方法來賺錢了。你們沒聽過蔚藍星特色餐廳這家店的名字嗎？據(jù)說生意火爆，開一家店紅一家，現(xiàn)在已經(jīng)擁有上百家連鎖店。】

    【我只關(guān)心，蔚藍星特色餐廳有沒有主播的股份？】

    第97章 臭豆腐

    關(guān)于蔚藍星特色餐廳連鎖店的發(fā)展, 蔚藍是知道的。它的核心合伙人由直播間里的老粉組成，他們中有的是廚師，有的是管理人員或者銷售人員, 因為愛好美食聚集到了一起。

    蔚藍在直播間里公開的美食食譜, 成了蔚藍星特色餐廳的菜單。但凡是蔚藍做過的菜品，都可以在蔚藍星特色餐廳里吃到。

    自從蔚藍星特色餐廳第一家店開業(yè), 蔚藍清楚它的每一個發(fā)展階段，她也婉拒了合伙人想要給自己分紅的提議。

    “我真的不介意你們用我在直播間里提到的美食做法去賺錢, 但是我希望你們做出這個選擇的時候, 一定要以誠信為本, 不做虛假買賣?！?/br>
    得到蔚藍的正式承諾, 直播間里的觀眾徹底沸騰了。

    蔚藍開通直播間到現(xiàn)在，提出了無數(shù)新鮮食物的做法, 其中大部分能夠在蔚藍星土特產(chǎn)店買到，也有一小部分食物他們只能在直播間里過過嘴癮。蔚藍星特色餐廳的數(shù)量畢竟有限，仍然有大部分觀眾沒有真正品嘗過這些美食。

    類似豆?jié){之類的美食, 無論快遞再便捷，都不如鮮榨的味道好喝。

    哪怕如蔚藍所說, 豆?jié){的做法十分簡單, 大家也不見得都有時間和耐心去打豆?jié){。

    如果真的有豆?jié){小店開業(yè), 想必生意一定火爆。不少人心動了, 但他們沒有盲目行動, 單就是黃豆的采購渠道, 就會難住絕大多數(shù)想要做豆?jié){生意的人。

    直播間里, 蔚藍的介紹還在繼續(xù)。

    “用來制作豆花的黃豆同樣需要浸泡八個小時以上，但不需要煮熟。現(xiàn)在，我們把泡好的黃豆直接倒入研磨機器, 這臺全新的豆?jié){研磨機可以自動過濾豆渣，讓我們得到純凈的漿汁?！?/br>
    “濾好的漿汁入鍋煮沸，豆?jié){煮沸后，要等它稍微涼涼，再加入一定濃度的鹵水，迅速攪勻，直到漿汁里有絮狀物生成時，立即用一板狀物，例如我手里的竹篩進行壓榨，將所有生成的絮狀物壓成一整塊。”