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【真的嗎?那我趕緊先去弄點變異雞獸的卵,免得又被你們搶光了?!?/br> 【樓上知道哪里有變異雞獸?求分享!】 【@主播,請問你說的雞蛋是不是這個?我老爸昨天剛好從沙灘上撿了幾個回來,他說圓溜溜的看起來很好玩?!?/br> 蔚藍一看,這位觀眾發(fā)出來的照片可不就是雞蛋,而且看起來很像雙黃蛋,蛋身又圓又長。 “如果我沒看錯的話,照片里的就是雞蛋。你現(xiàn)在可以用強光照一照它們,看看蛋黃表面有沒有小圓圈。有就是受精后的雞蛋,可以嘗試著孵化小雞出來;沒有小圓圈的雞蛋則敲出來裝在碗里,用檢測工具檢驗一下它的成分,看看能不能食用?!?/br> 雞蛋的出現(xiàn),讓蔚藍做飯的興致更高了,大不了以后她可以去觀眾那里買變異雞獸回來人工養(yǎng)殖。 “繼續(xù)剛才提到的蛋液處理,雞蛋和鴨蛋都是一樣的方法。將碗里的蛋液用筷子順時針攪拌,使得蛋清蛋黃充分融合,再放入溫水繼續(xù)攪拌,此時可以加少許鹽?!?/br> “用勺子將碗中的浮沫撇出去,這樣可以保證蛋羹的口感更細膩。” “下一步,拿出蒸鍋,加入適量純凈水。碗里的蛋液冷水入鍋,蓋上鍋蓋,大火蒸六分鐘。六分鐘后碗里的蛋液基本凝固,我們再打開鍋蓋,將準備好的蝦仁擺上去,蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸五分鐘?!?/br> “切記蒸煮食物的中途頻繁揭開鍋蓋查看食物的情況,這樣會導致食物的蒸汽散掉,做出來的蒸蛋既不美觀,也不美味?!?/br> 在蒸蛋上擺好蝦仁后,蔚藍揭開另外一邊煮魚的湯鍋,一股濃郁的魚湯鮮味撲鼻而來。 【好香!我的口水都快流下來了!】 【沒想到鹽烤魚加了水燉煮后,會升級為另一道美食?!?/br> 【本來我以為水煮鴨蛋已經(jīng)很美味了,看了蝦仁蒸蛋后,我默默地把它排在了美食榜榜首?!?/br> 【好難選,魚湯和蝦仁蒸蛋我都愛!】 查看了魚湯的燉煮情況后,蔚藍將洗凈的小白菜倒進魚湯里,頓時奶白色的湯汁中多了一道嫩綠的身影。 “蔬菜和魚湯也是最佳伴侶,它們可以激發(fā)彼此的營養(yǎng)成分。這個時候,給魚湯加入少許鹽調味,最后放入一把蔥花提味。一道小白菜鮮魚湯就做好了!” 照例吩咐紀寒辰把魚湯分成兩份,蔚藍掐著時間點關掉蒸鍋的大火。 蒸鍋分為上下兩層,各自裝了一份蝦仁蒸蛋,嫩滑的黃色雞蛋羹上點綴著一圈整齊排列的蝦rou,外加一些蔚藍剛剛撒上去的蔥花,好看到讓人不知道該先從哪里下筷。 兩份一模一樣的食物,分別擺在餐桌的兩頭。 忙碌了一個多小時的蔚藍看了一眼光屏上的時間,已經(jīng)十一點多了,現(xiàn)在差不多算是午飯時間。 “我們開動吧!” 紀寒辰看了看形狀整齊美觀的蒸蛋,決定先對小白菜魚湯動手。 鮮美的魚湯入口,帶給他與上次喝湯時截然不同的感受。有了小白菜的加入,魚湯搖身一變,味道的層次更加鮮明,濃香中帶著蔬菜特有的清香。 坐在紀寒辰對面的蔚藍則先品嘗了蝦rou蒸蛋,雖說沒有香油提味,這道菜也能勉強給一個九十分。 直播間里的觀眾徹底被蔚藍的廚藝征服,紛紛表示著兩道菜好吃得想哭。 第一次品嘗蝦rou蒸蛋,紀寒辰送進嘴里好半天舍不得咽下去。 蛋羹怎么可以這么嫩滑! 蝦rou的Q彈鮮香跟蛋羹簡直就是絕配! 飽餐一頓之后,蔚藍照例把整理工作交給阿叔。考慮到小團子還太小,蔚藍不敢給它喝魚湯、吃蛋羹,只能給它倒了一碗靈泉水放在它的食盒里。 紀寒辰提議讓蔚藍去附近走一走,現(xiàn)在剛吃飽飯,散步有利于消化和身體健康。 于是,蔚藍打算去池塘邊上看一看昨天抓回來的變異鴨獸,不知道它們現(xiàn)在對新環(huán)境適應得怎么樣了。 小池塘就在坡下,距離移動小屋大約五分鐘的路程。 才剛出門,蔚藍就聽到了變異鴨獸嘎嘎地叫聲,它們試圖飛起來,可是翅膀撲騰了半天也沒有離開水面。 【小池塘邊上種了蘆葦以后,好像變得美觀了許多,不像昨天光禿禿的了?!?/br> 【哇,樓上記憶真好,昨天主播只說了一遍,你居然記住這種植物的名字?!?/br> 【難道你們不知道主播每次直播的視頻都有技術總結嗎?指路星網(wǎng)‘我是搬運工’的個人空間?!?/br> 【要是我抓住了變異鴨獸,也像主播一樣把它們的羽毛和爪子剪掉,看它們還怎么飛、怎么攻擊人!】 觀眾的討論正值熱烈的時候,繞著小池塘走了半圈的蔚藍,在一處角落里,發(fā)現(xiàn)了兩顆圓滾滾的鴨蛋,旁邊還散落著幾片鴨獸的羽毛。 “今天的運氣可真好,居然撿到兩顆鴨蛋。” 看到地上的鴨蛋,蔚藍特意打開了全息體驗模式,邀請觀眾體驗撿鴨蛋的樂趣。 【天吶,太神奇了!它們還是熱的!】 【好開心,比我撿到寶藏還要興奮!】 【鴨蛋好大,我只能一手握一個,要是在來幾顆鴨蛋,我都不知道怎么拿了?!?/br> 【樓上你是不是傻,衣服沒有口袋嗎?直接裝口袋里不就成了!】 【可是我怕裝口袋里給它壓碎了,上次我剝鴨蛋殼的時候就不小心把它給全弄碎了。】