第17章 滿足客人的要求(三)
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很快就到正午,此刻門外已經(jīng)站滿了好奇的人群,正不住地往里張望,似是好奇這封閉了一個(gè)月的酒樓到底藏了什么玄機(jī)。 門口擺著一塊被支起的大木板上,紅底的紙上寫了四個(gè)剛?cè)岵⑦M(jìn)的黑色大字——霸王別姬,面是一排排小字,寫著:本店特色招牌菜,霸王別姬,每日僅售二十份,欲購(gòu)從速,先來先得,賣完為止。門框上方,是一塊四米寬,半米高的長(zhǎng)方形匾,正被一塊紅布遮住,而一條連接的紅線,正握在許青手里。 隨著一陣震耳欲聾的鞭炮聲,許青左手一拉,門上的紅布瞬間落,露出四個(gè)燙金大字“霸王別姬”。許青站在人群中,一臉儒雅溫潤(rùn)地笑,說:“各位,我們霸王別姬今日隆重開業(yè),來者即是客,歡迎各位的到來?!?/br> 頓時(shí)人群翻滾,看那架勢(shì),我都害怕他們把門檻給我踏爛了!我找了個(gè)空擋溜到人群中,門口整齊地立著四個(gè)儀仗隊(duì)的人,一邊一個(gè)男的一個(gè)女的,每進(jìn)去一個(gè)人,他們就微笑著鞠躬,說:“歡迎光臨!” 一開始客人們有點(diǎn)詫異,畢竟從來沒見過這種情況,后來大家慢慢習(xí)慣,臉上也是一副掩飾不住的享受。 客人們進(jìn)去以后,立馬有儀仗隊(duì)的人上前領(lǐng)他們?nèi)胱?,并貼心地地上菜單,還一面訓(xùn)練有素地介紹我們的特色,一張張小嘴甜得跟抹了蜜似的,看來這一個(gè)月的訓(xùn)練沒白費(fèi)。 不一會(huì)兒,整個(gè)一樓就坐滿了人,情侶區(qū)和家庭區(qū)都座無虛席,可門外還是有一大堆人沒進(jìn)來,媚娘笑著對(duì)門外那群人說:“各位,很感謝大家如此捧場(chǎng),可我們現(xiàn)在已經(jīng)滿座了,只好委屈大家等等了。當(dāng)然,如果大家要是累了,就去別家瞧瞧,次再來捧場(chǎng),我們霸王別姬永遠(yuǎn)視客人為第一位,永遠(yuǎn)歡迎你們!” 多光鮮的客套話啊,娘這么多年的客棧真沒白開! 進(jìn)的人看了菜單,有些人皺了皺眉頭,似乎是嫌貴,但看了看門外望眼欲穿堵著的人群,還是咬咬牙點(diǎn)了幾道菜和特色酒水,情侶區(qū)成雙成對(duì)的情侶們臉上都是按耐不住的欣喜,不知是因?yàn)檫@環(huán)境還是因?yàn)槁犃擞嘘P(guān)玫瑰的話。 家庭區(qū)四張桌被四戶人家占領(lǐng),看起來都是大戶人家,一開口都點(diǎn)了招牌菜霸王別姬。四家都要了夜光酒,果汁和杯不過崗。 因?yàn)閮x仗隊(duì)的兩個(gè)丫頭在旁邊解釋這杯不過崗不能喝多,超過杯必定醉死,所以其他桌就要了杯。但一號(hào)桌的那個(gè)老頭還是堅(jiān)持要點(diǎn)十杯,還說:“老夫喝了六十多年的酒,還從沒喝杯就醉過的!老夫倒要瞧瞧你們這‘杯不過崗’,可不要是騙人的才好!” 那兩個(gè)丫頭也還算機(jī)靈,始終面帶微笑,說:“您放心,我們這‘杯不過崗’絕對(duì)不是虛名,您稍等,您點(diǎn)的東西很快就能上桌?!?/br> 我暗自滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,這儀仗隊(duì)一個(gè)月的培訓(xùn)沒白做,再怎么挑剔的客人聽到這如沐清風(fēng)的話語應(yīng)該都會(huì)有所動(dòng)容吧。 沒一會(huì)兒,我們儀仗隊(duì)的人就拿著大托盤有序地從后院進(jìn)出,按著手上記錄的單依次給客人上菜和酒水,因?yàn)樽霾诵枰稽c(diǎn)時(shí)間,所以桌上先上了酒水。 我仔細(xì)觀察客人們的反應(yīng),上夜光酒時(shí),起初他們臉上是不確定和驚疑,看著水中白瓷杯中紫紅色的液體,聞了又聞,在確定不像毒藥以后才小心伸舌舔舐,結(jié)果臉上的表情立馬變了樣,欣喜,激動(dòng),就像發(fā)現(xiàn)人間瑰麗一樣,又大膽嘗了一口,接著就一口一杯了。大部分人在喝四杯后,會(huì)有個(gè)短暫的停滯過程,臉上是一副欲罷不能的表情,手上卻緊緊捏著錢袋,大概是經(jīng)過一番心理抗?fàn)?,又聽許青在臺(tái)上時(shí)不時(shí)重復(fù),今兒一律半價(jià),才狠心來又叫上。 點(diǎn)果汁的基本都是女人,不過看他們驚奇的表情,和不時(shí)拘謹(jǐn)?shù)剌p啜動(dòng)作,我想她們心里應(yīng)該也有了衡量,這東西物有所值了吧! 而門外那些人和我一樣在觀察內(nèi)這些人的表情,在看到他們臉上享受般的驚喜和贊嘆后,sao動(dòng)得更厲害了,眼睛直直盯著桌上的人,眼神似乎在警告對(duì)方,趕緊吃完滾蛋,把位空出來!要不是霸王團(tuán)在那維持著秩序,我這廳里現(xiàn)在早亂了吧,估計(jì)還有踩踏事件發(fā)生。 菜差不多上齊的時(shí)候,許青站在大廳中央那個(gè)高臺(tái)上,先客套了一翻,然后繪聲繪色地講起了武松打虎的故事,只不過把“碗不過崗”改成了“杯不過崗”。 才開了個(gè)頭,原本有些嘈雜的大廳漸漸安靜了來。客人們的表情時(shí)陰時(shí)晴,似都被深深吸引住,說到武松打虎時(shí)的英勇時(shí),大家皆是一副佩服的表情,說到那老虎的兇狠時(shí),一些膽小的女人還壓抑不住地輕叫了起來。 等許青說完,眾人一片雷鳴般的掌聲,門外的聽眾也激動(dòng)地鼓起掌。 然后,許青就開始說我教給他的胡話了:“各位,我們霸王別姬的‘杯不過崗’正是許某故事中提到的‘杯不過崗’,這武松與我們老板的祖宗還頗有淵源,為了讓后世銘記武松的英勇,才有了這道酒,我們也才能有幸一這天奇酒?。 ?/br> 說得有感染力了,眾人皆低頭看面前的“杯不過崗”,因?yàn)閯偛艃x仗隊(duì)強(qiáng)調(diào)過此酒的特點(diǎn),大概是怕醉了就不了其他東西了,所以大家都沒喝,準(zhǔn)備等到最后飲用。聽許青這么一說,眾人臉上又浮現(xiàn)驚嘆表情,隱隱的興奮之情,似乎是被這驚喜連連震住了。 這時(shí),家庭區(qū)一號(hào)桌那個(gè)老頭開口了,洪亮的聲音在整個(gè)大廳飄蕩,他說:“休要騙人了!這酒嘗起來味道甘甜,奇香裊裊,確是酒中上!但跟這夜光酒的烈差不多,明明就是種淡酒!莫說杯,就是十杯也醉不了人!” 對(duì)著他一臉的不相信,許青笑笑,還是那種儒雅溫潤(rùn)的感覺,他說:“敢問老人家飲了幾杯?” “杯已肚!”老頭語氣不善。 許青還是笑,聲音溫和得如他的表情,他說:“老人家且停喝這‘杯不過崗’,若一頓飯后,老人家依然清醒,我這‘霸王別姬’立刻閉業(yè)關(guān)門!” “好!這是你說的!你” “咣當(dāng)”一聲,眾人皆轉(zhuǎn)頭,一號(hào)桌那個(gè)剛剛還一臉激昂的老頭,連話都沒說完就已經(jīng)倒在地上了,媚娘給旁邊一個(gè)姑娘使了個(gè)眼色,那姑娘立刻上前,對(duì)旁邊驚慌失措的婦人微笑著說:“看來你家老爺醉倒了,要不我叫輛馬車送你們會(huì)吧?菜可以打包送您府上。” 婦人感激地點(diǎn)點(diǎn)頭,在眾人的注目走出去,眾人的眼光收回來,臉上皆是服氣的驚嘆,甚至能聽到人小聲討論。 “這賈老爺可是出了名的不醉翁啊,這杯去就倒了,這‘杯不過崗’果然是名不虛傳??!” 沒想到好誤打誤撞上了,看來剛才那個(gè)老頭有點(diǎn)名堂,他這一倒,正好免費(fèi)為我們做了個(gè)廣告。 另一邊,儀仗隊(duì)的人迅速行動(dòng),將列有詳細(xì)條目的賬單遞給一號(hào)桌婦人,引她去柜臺(tái)結(jié)賬,一邊用精美的食盒將桌上的菜小心打包,恭恭敬敬遞給他們。 許紅就坐在柜臺(tái)收賬,雖然我平時(shí)沒見過她笑,原因就不用解釋了,但她此刻正甜美的笑著,嬌俏地說道:“夫人,一共是一零二兩,半價(jià)之后是五十一輛,收了您一兩,找您四十九兩,這是發(fā)票,您收好,歡迎次光臨?!?/br> 我不禁點(diǎn)點(diǎn)頭,其實(shí)許紅這丫頭本來就長(zhǎng)得不賴,笑著有少女特有的那種純正甜美氣息,頓時(shí)有點(diǎn)感慨自己老了,但轉(zhuǎn)念就不自覺笑出了聲,我現(xiàn)在的身體似乎比她大不了多少。