劉氏一聽說古董羹店那邊有人過來，還跟著姜言意去了廚房，瞬間想到姜言意根本不會(huì)做菜煲湯，那人是她專門請(qǐng)過來幫她蒙混過關(guān)的。

    劉氏趕緊從自己院子里，火急火燎趕去了廚房。

    她進(jìn)門第一句話就是：“喲，我聽說府上來了客人？”

    秋葵的身份對(duì)楚家而言，算不上客人，劉氏這樣說只會(huì)讓秋葵難堪。

    姜言意一向護(hù)犢子，之前不看僧面看佛面，還愿意跟劉氏做做表面功夫，現(xiàn)在態(tài)度卻明顯強(qiáng)硬疏離了起來：“是在我古董羹店里幫忙的姑娘過來送魚，這大冷天的，我讓她進(jìn)來烤烤火。”

    劉氏一看姜言意突然轉(zhuǎn)變了態(tài)度，心中暗喜，愈發(fā)肯定了自己的猜測(cè)。

    她笑道：“既是阿意店里的人，更不能怠慢了，讓這姑娘去客房坐坐吧，怎好讓她留在廚房里?！?/br>
    秋葵雖然呆了些，但劉氏的話還是讓她覺得不舒服，她捏著衣角道：“我不去，我在這里給花花打下手。”

    她氣鼓鼓瞪著劉氏，認(rèn)定了劉氏是個(gè)欺負(fù)姜言意的壞人，她的思維跟常人不太一樣，但腦袋里有她自己的小世界。

    昨天姜言意走后，姚廚子跟老秀才搖頭嘆氣說了不少話，秋葵聽出他們是在說姜言意在這里過得不好，她覺得自己現(xiàn)在要是走了，姜言意可能會(huì)受這貴婦人的氣。

    劉氏被秋葵一瞪，瞬間想到是姜言意在外頭說了她什么壞話，不過她也發(fā)現(xiàn)了這丫頭腦子似乎不太正常，她看向姜言意：“阿意，你這店里的人……”

    姜言意不愿秋葵被人當(dāng)個(gè)傻子一樣看待，打斷劉氏的話：“舅母要不搭把手？幫我剝幾個(gè)蒜?！?/br>
    劉氏以前下廚時(shí)，食材都是下人處理好了的，每一步做什么，還有灶上的師傅指點(diǎn)，她只需要親手把各種食材放進(jìn)鍋里去，差不多就算是她自己做的了。

    姜言意讓她剝蒜，劉氏還懵了一下，“剝……剝蒜？”

    姜言意本來只是想給劉氏找點(diǎn)事做，見劉氏這副表情，以為是劉氏不愿，沒說什么，又叫了一個(gè)廚房的下人幫她剝。

    廚房里因?yàn)榻袢战砸夂蛣⑹嫌H自下廚，在下人們眼中看來甚是新鮮，所以不少下人在廚房門口探頭探腦地看。

    劉氏怕這邊的事傳到老夫人耳中，老夫人對(duì)自己的印象更不好，連忙上前一步搶過小丫鬟手上的蒜頭，“不就是剝蒜么，我剝就是。”

    她瞥了秋葵一眼，心中冷笑，覺得姜言意就是在跟自己拖延時(shí)間而已，想把她氣走，然后讓那個(gè)從店里趕過來的丫頭來替她做飯。

    因此剝蒜的時(shí)候，她心情也舒暢了那么一點(diǎn)。

    只不過劉氏那一雙手，也是鮮少沾陽(yáng)春水的，每天各種各樣的香膏要抹擦不知多少遍，這才將一雙手保養(yǎng)得同雙十少女無(wú)異。

    她的手上的皮膚脆弱，又沒蓄指甲，剝蒜時(shí)為了把那層薄皮摳下來，好幾次摳?jìng)怂獍?，蒜汁浸入指甲縫里，里面像是火燒一樣疼。

    劉氏還沒有受過這樣的罪，只覺得大拇指縫里又疼又辣，忍不住哀叫起來：“我的手……”

    姜言意剛把豬骨焯完水，一回頭見劉氏剝個(gè)蒜都要哭了，她一時(shí)間竟也不知該說些什么，道：“大舅母，你下去用冷水浸浸，上點(diǎn)藥吧。”

    劉氏覺得這就是姜言意想支開她的計(jì)謀，不就是沾了點(diǎn)蒜汁兒?jiǎn)?，比起揭穿姜言意，這點(diǎn)痛算什么！

    劉氏忍著痛說，“一點(diǎn)小紅腫，不礙事，阿意你快些做菜吧，我還等著學(xué)呢！”

    姜言意見劉氏一手用絲絹包著大拇指死死捂住，一臉痛色，但還是不肯走，她還頗為納悶。

    熬豬骨湯的工序跟昨天一樣，姜言意把湯煲進(jìn)鍋里后，就開始處理秋葵帶過來的兩條魚。

    她用手掂了掂，兩條都超過了三斤重。

    想到楚老夫人和姜言歸胃口都不大好，她決定做酸菜魚。

    天氣太冷，魚離水太久，已經(jīng)被凍死了，這也省了姜言意用木槌敲暈魚的麻煩。

    楚家的廚子本來還想幫姜言意處理魚，卻見姜言意手起刀落就開膛破肚，三兩下刮完魚鱗，手法那叫一個(gè)兇殘，但動(dòng)作不得不說干脆利落。

    洗干凈魚后，把魚rou和魚骨分出來，魚皮上黑色粘膜洗干凈，草魚的土腥味很大一部分就來源于這粘膜。魚骨剁段，魚rou切片，刀法可以說十分精湛。

    廚子這一行，外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。

    劉氏瞧了這么久，哪怕姜言意已經(jīng)把湯煲上了，但她還是沒看出什么名堂來。

    現(xiàn)在走了，一切就都前功盡棄了，劉氏堅(jiān)決要監(jiān)視姜言意做完這頓午飯。

    她覺得現(xiàn)在就是一個(gè)誰(shuí)更能等的問題，姜言意想等她離開了找別人做，她在等姜言意出丑，劉氏都做到這份上了，是說什么也不肯放棄的。

    姜言意可沒空去猜劉氏的這些小心思，她把魚骨和魚rou分別腌制好，又把酸菜洗凈后切成半指寬的厚片，下鍋焯水，去掉酸菜的土腥味。

    酸菜魚算是一道經(jīng)典川菜，姜言意以前做時(shí)，煮出來老有一股腥味，但魚rou她明明已經(jīng)完全去腥了，很長(zhǎng)一段時(shí)間她都想不通這個(gè)問題，后來才從一個(gè)做川菜的老師傅那里得知，酸菜也是有土腥味的，要想把這道菜做得地道，就不能怕麻煩，酸菜也得焯水煸炒去腥。

    處理完酸菜，姜言意把鍋燒熱了，放大油，等大油化了，再加點(diǎn)香油一起燒熱，煸炒蔥姜蒜，植物油和動(dòng)物油一起爆炒姜蒜，那股香味實(shí)在是霸道，廚房里所有人都在吸鼻子，探頭探腦往鍋里看。

    姜言意下青花椒炒香后，把魚頭魚骨先下鍋煸出水氣，這才下酸菜炒出酸氣，這時(shí)候鍋里的魚rou香和各類佐料的香都已經(jīng)出來了，姜言意順著鍋沿灑了一勺黃酒，烹出酒香，最后倒入一壺開水，鍋里瞬間就咕嚕嚕開始冒泡，魚湯濃白，香味順著滾湯的熱氣直往上躥。

    姜言意放完調(diào)料后，煮了片刻，把魚骨魚頭撈進(jìn)一個(gè)湯砵里，趁著鍋里的滾湯開始下魚片。魚片腌制時(shí)裹了蛋清，吃起來口感會(huì)更加滑嫩，又有一層薄淀粉在表皮，能充分鎖住魚rou的水分，幾乎是下鍋就熟了。

    她把魚片連湯帶rou倒進(jìn)湯砵里后，撒上切好的蒜蓉蔥末和青花椒、茱萸，燒兩勺熱油往上一澆，“嗞”地一聲瞬間爆香。

    香氣勾得下人們?cè)陂T口聚成了一堆，連連夸贊。

    劉氏則是一臉夢(mèng)幻，明明她全程都目不轉(zhuǎn)睛盯著的，但這盆香氣四溢的酸菜魚擺在自己跟前時(shí)，她還是覺得跟做夢(mèng)一樣。

    姜言意在圍裙上擦了擦手問她：“大舅母，今日這兩道菜可學(xué)會(huì)了？”

    劉氏如夢(mèng)初醒般：“??？”

    眼睛好像會(huì)了，但手似乎還沒學(xué)會(huì)。

    她心虛捂住已經(jīng)不怎么疼的拇指，唉聲道：“哎喲，我這手好疼，我先回去上個(gè)藥?！?/br>
    劉氏一走，秋葵瞧著要到飯點(diǎn)了，也跟姜言意說要回去，姜言意留她用飯，她說什么也不肯。

    府上的下人老用異樣的目光看秋葵，姜言意也知道她在這里不自在，便裝了一盤點(diǎn)心帶回去給她吃。

    姜言意只做了這兩道硬菜，小廝來報(bào)說今日府上會(huì)有客人，要加菜。姜言意可沒那個(gè)功夫繼續(xù)在廚房忙活了，便把位置讓給了灶上的廚子。

    等到開飯時(shí)，在內(nèi)院一起吃的只有女眷，楚家的男人們似乎都在前廳陪那位貴客，楚昌平也專從外面趕回來了。

    劉氏不知是聽得了什么消息，離開廚房那會(huì)兒還沉著張臉，但現(xiàn)在眉眼間都是竊喜。

    姜言意猜測(cè)約莫是跟府上那位貴客有關(guān)，她還發(fā)現(xiàn)，自己做的那盆酸菜魚，直接被分走了一大半！

    用飯時(shí)她都沒夾幾筷子，一盆酸菜魚就只剩湯了。

    劉氏的小女兒用木箸在湯盆里扒拉了一圈，最后只撈起一箸酸菜，兩條眉毛都耷拉了下來。

    劉氏見她似乎還想撈湯泡飯，低聲呵斥道：“惠寶，你給我少吃些，再過兩年你也得議親了，誰(shuí)家娶你這樣的胖姑娘？”

    楚惠寶咬著筷子，可憐巴巴看向她jiejie。

    楚淑寶正在啃一塊大骨頭，收到楚惠寶的眼神，便道：“母親，小妹還是長(zhǎng)身體的時(shí)候?！?/br>
    劉氏一想起一會(huì)兒得讓楚淑寶去做的事，看到她撐得腰帶都已經(jīng)勒得緊緊的，頭疼道：“你也給我少吃些！”

    楚老夫人今日這頓飯也吃得高興，見劉氏呵斥兩個(gè)孫女，便道：“哪有你這樣當(dāng)母親的，孩子們?nèi)缃癞?dāng)姑娘想怎么吃酒怎么吃，以后嫁了人，伺候公婆哪還有這樣的日子過。”

    劉氏被楚老夫人訓(xùn)斥了，只得應(yīng)是。

    楚老夫人已經(jīng)吃好了，用絹帕擦擦嘴道：“你跟意丫頭學(xué)菜也學(xué)了，從明日起，也把這幾道菜做給我老婆子嘗嘗。”

    劉氏可算是曉得自己之前向姜言意犯難時(shí)，楚老夫人為何沒做聲了，原來是這里等著她。

    劉氏心中暗自叫苦，說要學(xué)菜孝敬楚老夫人的話是她自己說的，現(xiàn)在楚老夫人把這話原封不動(dòng)搬出來，她便是想反駁也反駁不了，搞不好還得背上個(gè)不孝的名聲。

    做菜有多苦尚且不說，關(guān)鍵是她壓根不會(huì)啊！

    劉氏可算是知道了什么叫搬起石頭砸自己的腳。

    姜言意吃過飯就去看姜言歸，但劉氏不知是要帶著兩個(gè)女兒消食還是什么，沒回她自己的院子，反而在通往前院的垂花門處走走停停。

    姜言意心下疑惑，皺著眉去了姜言歸院子里。

    楚淑寶吃飽喝足，只想回自己房里窩著看話本子，被劉氏拉著在這里吹冷風(fēng)，她滿臉寫著不情愿：“母親，這里多冷啊，咱回房吧?！?/br>
    劉氏四下瞧了一眼，見沒人路過這里，才恨鐵不成鋼道：“你知道今日來府上的貴客是誰(shuí)嗎？”

    楚淑寶打了個(gè)哈欠問：“誰(shuí)啊?！?/br>
    劉氏貼近她的耳根道：“遼南王！藩王中兵權(quán)最大的那個(gè)！”

    楚淑寶攏了攏披風(fēng)直接往回走：“娘啊，咱別做夢(mèng)了成么？你是想我進(jìn)王府去給人家當(dāng)丫鬟吧？”

    “呸呸呸！想什么呢！”劉氏把女兒拽回來：“遼南王身邊有個(gè)軍師，聽說頗得他重用，我方才從廚房回院子里時(shí)瞧見了，那可真是長(zhǎng)得一表人才！你三叔跟他是同僚，你配他，再怎么是夠的，你跟我瞧瞧人家去，你若是愿意，我回頭就跟你三叔說去。”

    楚淑寶摸了摸自己吃得圓滾滾的肚子，“娘，我撐得慌?！?/br>
    “讓你胡吃海塞！”一說起這個(gè)劉氏就氣，但還是拽著楚淑寶往外走。

    他們走過垂花門，正要往前廳的耳房去時(shí)，卻在檐下瞧見一截素色的裙擺。

    “多謝?！遍芟聜鱽斫砸庵閳A玉潤(rùn)的嗓音。

    “舉手之勞?！边@道嗓音清潤(rùn)斯文，但明顯是屬于男子的。

    母女三人在一棵雪松下貓著腰，瞧見姜言意手上拿著個(gè)什么瓶子，朝那一身竹青色袍子的男子屈膝行了一禮，便斂裙退下，而那男子也轉(zhuǎn)過玄關(guān)離去。

    劉氏恨得牙癢癢，等人走遠(yuǎn)了，才兇楚淑寶道：“讓你磨磨蹭蹭，叫人搶先了吧！”

    她千挑萬(wàn)選才看上的女婿，可不能就這么被人給截胡了！

    第73章 攤牌了

    姜言意是在去姜言歸院子里的路上, 被一名小廝叫住，讓她去那邊的。

    池青代封朔把藥和新開的方子交給她，說封朔在跟楚老爺他們商議要事。

    轉(zhuǎn)交個(gè)物件, 封朔大可讓府上的小廝代勞, 但他卻讓池青親自交到自己手上，顯然他是怕這藥被人動(dòng)手腳。

    姜言意突然覺得, 封府的郎中之前說的，姜言歸吃的藥里, 少了一味配著吃的藥丸一事不簡(jiǎn)單。

    她仔細(xì)看了郎中新開的方子, 發(fā)現(xiàn)跟之前姜言歸吃的方子又沒什么不同。

    姜言歸之前吃的藥, 還有好幾包是從京城帶過來的, 沒煎完，那天封府的大夫也看過那些藥, 說是沒問題。

    姜言意去耳房拿藥時(shí)，楚忠看到她拿了從京城帶過來的藥包，突然道：“表小姐, 表少爺如今吃的這藥比之前的見效些，還是煎大夫新開的藥吧?！?/br>
    姜言意感覺他有事瞞著自己, 追問道：“忠叔, 這些藥是不是有什么問題？”

    楚忠猶豫了一下, 才道：“小人不是大夫, 不知其中的藥理, 但少爺吃這副藥, 藥性似乎十分烈, 之前配杏林醫(yī)館的鎮(zhèn)痛丸還不覺有什么。路上沒了鎮(zhèn)痛丸，表少爺光吃這藥，好幾次痛得用頭撞車壁, 甚至讓小的把他捆起來?！?/br>
    姜言意沒料到還有這樣的隱情，她怒道：“你之前怎么不說！”

    先前封府是大夫只說這藥丸用于消炎鎮(zhèn)痛，姜言意卻不知與之相輔的其他藥藥性這么猛。

    楚忠垂下頭道：“是表少爺不讓小的說?！?/br>
    他不懂醫(yī)理，之前也以為那鎮(zhèn)痛丸只是單純止痛用，治療的藥還是外敷的草藥和每天煎給姜言歸喝的藥。路上姜言歸傷口惡化，他們又是一路逃往西州的，姜言歸交代他不許向楚昌平說，怕楚昌平去給他找大夫，又旁生枝節(jié)。