也愛吃天香樓的菜，我這嘴啊，說來也怪，一償那菜便知道了是哪位廚子做的，我識得的天香樓的廚子，有李廚子、有王廚子，還有一位新來的做點心的廚子楊廚子，沒有聽見一個姓姜的，也不曾吃過你那菜的味道，你怎么就是天香樓的廚子了？”

    姜廚子冷汗直流：“小的并不是大廚，只是個煮湯的，天香樓主打不是湯，夫人許是不知道…….”

    他的確是天香樓的廚子，但只打個下手，跟了十幾年，還是個小廚，恰巧方先生來天香樓買廚子，他就厚著臉皮巴了上來。

    他的確也是有手藝，也覺得自己被埋沒了多年，如今在方公館終于得了伯樂，大有把自己當方公館的主廚的態(tài)度，沒想到關玉兒一進門，方先生就要換廚子！

    關玉兒瞥了他一眼：“那姜廚子煮湯煮了十幾年，手藝怎么還如此不精？拿了錢財，就得對得起這份事，方公館給你的工錢堪比天香樓的大廚，你若是對不起這份工錢，怎能對他人公平？”

    姜廚子滿臉通紅，臉色僵硬：“個人口味不同，太太您剛進來，想必還不適應這口味！”

    關玉兒不和他扯有的沒有，冷笑了一聲：“什么口味？明明是品質次了非說口味！好好的新鮮蛤蜊都讓你給浪費了！”她瞇了瞇眼，聲音又慢了下來，漫不經(jīng)心說，“你說我不發(fā)善心？那我就發(fā)一次善心，你就再做一次鮮湯，給我嘗嘗，若是好了，便準許你留下?！?/br>
    姜廚子臉色紅白jiāo加：“小的不是怪太太不發(fā)善心…….”

    關玉兒不再聽他說話，只往廚房走去。

    姜廚子趕緊從地上爬了起來，雖說好不好都是方太太的嘴說的算，但這是他唯一的機會！

    他已經(jīng)完全忘記了一開始是秉著太太xing子軟來鬧事，這不過一炷香，他完全被方太太牽著鼻子走了，他與一開始的‘怪罪’不同，他真真正正的開始在祈求這她能滿意，或者是真的發(fā)善心。

    姜廚子的確做了十幾年菜了，他經(jīng)驗老道，程序都摸了透徹，一個時辰后終于做出了一碗湯。

    關玉兒是盯住他做出來的，她連償都不償，就直接說不好吃。

    “太太！您連一口都沒償！”姜廚子內心生出了一絲怨恨，他覺得方太太在耍他，她一開始就是將他當做了猴子來耍！

    關玉兒不答他話，只低頭寫了一張紙給他：“你看看這個，照著再做一份，若是在不服……..”她一雙美目有點兒涼，“便別再做廚子了。”

    她說的是“別在做廚子”，而不是“別再做方家的廚子”，這是直接否定了他的職業(yè)！

    姜廚子氣憤不已，他想瞧瞧這是個什么紙張，寫了什么內容，一個黃毛丫頭不過是個食客，寫的什么，居然來指揮他？

    然后他低頭一看，愣了一下。

    他站在原地思考了片刻，而后按照紙張上的白紙黑字重新做了一道湯。

    他拿著勺子喝了一口，接著他愣了半晌。

    紙張上不過是指出了工序的時間、去腥佐料的用料與用量，還有蛤蜊清洗的程度，為什么會這樣不同？

    只是這樣簡單的出入，味道就上了一個層次？

    他這些年在天香樓從來是個打下手的，他窺探這大廚們的做法，味道總是有些出入，仿佛是勁頭不足，總少了點什么——

    原來出入在這里，只是這么微妙的不同，做出來的東西就天差地別。

    第二天，姜廚子收拾了行囊，沉默著離開了方公館，下人們開始重新審視這位新來的主人。

    這位新來的主人并非什么省油的燈，她沒什么善心，也不心軟，還能沉得住氣。仿佛還廚藝精湛？

    不然怎么教姜廚子如何煮湯，讓他心服口服？

    接著下人們又發(fā)現(xiàn)，這位新主子不僅會廚藝，還精通裝修建設、園藝、采購、材料、布藝、首飾、胭脂的各道工序，她樣樣都像個行家，指揮起來像個行業(yè)老手！

    下人們嘖嘖稱奇，已經(jīng)在開始討論方太太從前在關家的生活如何如何。

    當然，也無人敢再生事，甚至要做什么，下人們還喜歡得太太的主意再做。

    關玉兒當然不是樣樣是行