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筆趣閣 - 都市小說 - 世界空間之替換人生在線閱讀 - 第169章

第169章

    第169章

    白錦程緊趕慢趕在決賽前兩天過來了。原本只是本省電視臺(tái)和教育頻道有電視臺(tái)錄播。但因?yàn)橹暗氖卖[得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。主辦方一想干脆就來一個(gè)網(wǎng)絡(luò)直播。而且科教頻道也準(zhǔn)備進(jìn)行同步播放,以至于來的媒體就更多了。

    決賽的比試沒有任何規(guī)定,每個(gè)人在五個(gè)小時(shí)的時(shí)間制作熱菜一道、冷菜一道、面點(diǎn)一道。而這三道菜品又分別有金銀銅獎(jiǎng)。也就是說一種十個(gè)人的決賽,就有十二個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。可能每個(gè)人都有獎(jiǎng),也可能一個(gè)人能得好幾個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。但有一點(diǎn)是所有金銀銅獎(jiǎng)項(xiàng),除了最后的綜合評(píng)分名詞之外,都是從前三十二個(gè)比賽廚師的菜品中評(píng)選的。所以也不一定沒有進(jìn)入最后決賽就毫無收獲。

    這是嚴(yán)叢有職業(yè)資格證書之后第一次參加正經(jīng)的官方賽事。所以嚴(yán)家人也都相當(dāng)重視。比賽前一天嚴(yán)守國(guó)和嚴(yán)家安何雨雯都趕了過來。并告訴他,不要有任何壓力,還是那句老話,名次不重要。重要的是過程。

    嚴(yán)叢知道爺爺和爸爸mama是不希望自己太執(zhí)著輸贏。但其實(shí)他爸在他這個(gè)年紀(jì),早就拿過兩個(gè)全國(guó)比賽的金獎(jiǎng)了。他現(xiàn)在也不再是學(xué)校里的孩子,真要是還一直拿別有壓力說事兒,真的有些說不過去。不過他自己本身倒是沒有那么執(zhí)著于得第幾名也是真的。

    比賽前一天,嚴(yán)叢跟爸爸和爺爺聊了很久,爺兒仨一邊兒喝著本地特有的野花茶,一邊兒說著以前嚴(yán)家安比賽時(shí)的一些事情??此剖歉鷤魇谑炙嚊]什么關(guān)系,但其實(shí)這些年下來,大部分秘方的菜肴嚴(yán)叢都已經(jīng)學(xué)到身上了。更多的,嚴(yán)老爺子和嚴(yán)家安是希望嚴(yán)叢可以在繼承的同時(shí)加以發(fā)展。任何一件事如果完全守舊都沒辦法適應(yīng)時(shí)代的變化??梢晃兜膭?chuàng)新肯定也不行。這種尺度如何把握并不是他們可以傳授的。只能在嚴(yán)叢自己親身體會(huì)之后才能有更多的感悟。

    而給他說以前比賽的事情,其實(shí)也是在跟他傳授一些應(yīng)對(duì)比賽時(shí)的心態(tài)。嚴(yán)家安說:“我也不是只得過金獎(jiǎng)和第一名。提前被刷掉的時(shí)候也是有的。有人嘲笑,有人鼓勵(lì),其實(shí)最重要的還是要看自己的心態(tài)。但是人嘛,怎么可能對(duì)所有事情都無動(dòng)于衷。所以我有時(shí)候沒發(fā)揮好也會(huì)生氣??吹侥切┳砸詾椴蝗缱约旱娜松先チ?,我卻下來了,心態(tài)很難平衡?!?/br>
    嚴(yán)叢問:“那您怎么調(diào)節(jié)的呢?”

    “調(diào)節(jié)什么啊。要?dú)膺€是會(huì)氣,要喪氣還是會(huì)喪氣??墒切那樵俨缓眠€是要把自己該做的事情完成。這是最基本的為人準(zhǔn)則。既然是責(zé)任,就不能輕易放下。你想想,假如你之前沒比好,止步在三十二名之前,你生不生氣,懊不懊惱?”

    嚴(yán)叢點(diǎn)頭:“當(dāng)然懊惱。但是如果沒有別人干擾的話,我也不會(huì)生氣。就算不是技不如人,也是我發(fā)揮失常。還是自己的毛病?!?/br>
    嚴(yán)守國(guó)笑著說:“你看到?jīng)]?小叢這點(diǎn)兒比你強(qiáng)。我那時(shí)候說你盛氣凌人,你還不服氣。說什么別人都知道你脾氣好。你看看你兒子!這才好叫呢!”

    嚴(yán)家安也不尷尬,笑著說:“小叢的心態(tài)的確比我好。所以他在比賽的時(shí)候也比我更穩(wěn)。我看了前幾場(chǎng)的錄像,比我當(dāng)年能壓得住陣?!?/br>
    嚴(yán)叢倒有些不好意思了:“您快別夸我了。”

    兩個(gè)長(zhǎng)輩沒有教到底要做什么樣的菜肴來應(yīng)戰(zhàn),小的這個(gè)也沒有去問這個(gè)問題。彼此間都非常默契的沒有提到具體的比賽內(nèi)容。回到自己的客房之后,白錦程問:“爺爺和爸都怎么說的?明天打算做什么?”

    嚴(yán)叢回答:“我們沒聊這個(gè)。就是說了一些閑話。至于做什么,我已經(jīng)想好了。但具體的還是得現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變。灌湯蝦球我之前做過。雖然不是創(chuàng)新菜,但是穩(wěn)妥,而且里面的雞湯凍可以發(fā)揮的余地不小。這道菜其實(shí)也很講究火候,油炸的東西要做到不油膩且還能突出一個(gè)‘花香’來,我覺得我一會(huì)兒得在空間里多試試。冷菜我打算用幾種素菜和魚rou做成‘雙鶴延年’的造型。這個(gè)主要看擺盤。還有一道面點(diǎn),我打算有一段時(shí)間經(jīng)常做來吃的那個(gè)牛rou千層酥。你覺得怎么樣?”

    白錦程本能的咽了下口水:“其實(shí)吧,我也知道這樣不太好。但是我得實(shí)話實(shí)說。咱爸說得對(duì),我這個(gè)人給的意見就沒什么實(shí)際用途。你做什么我都覺得天下第一?!?/br>
    嚴(yán)叢被他說笑了:“那一會(huì)兒也得你來嘗。走,進(jìn)去我給你做來吃。其實(shí)得不得獎(jiǎng)的都不重要,反正任務(wù)完成了,一會(huì)兒你進(jìn)去看看那個(gè)發(fā)電機(jī)。好家伙,迷你型的都這么大,不敢想大型發(fā)電機(jī)組得什么樣。”

    兩個(gè)人進(jìn)了空間,嚴(yán)叢直接就拉著白錦程在溶洞那座山的東面山腳下。“你看!大不大!”

    白錦程點(diǎn)了點(diǎn)頭:“個(gè)人用的話的確不小了。不過這的確是迷你型的。跟那種只能支撐幾個(gè)燈泡幾個(gè)小型家電的機(jī)組肯定不一樣?!?/br>
    “他這個(gè)還有一個(gè)神奇的地方。只要這個(gè)在這里發(fā)電,他就能傳輸?shù)侥眠M(jìn)來的電器里。你看看手機(jī),一直都是充電狀態(tài)。系統(tǒng)還說明不會(huì)有過充的情況發(fā)生。以后只要把家電和機(jī)械搬進(jìn)來就行了。不需要拉電線什么的,真方便!難怪是無線太陽(yáng)能發(fā)電機(jī)!”

    這個(gè)不科學(xué)的空間和系統(tǒng),里面的設(shè)備每一樣都不是科學(xué)的存在。那么不需要走電路就能充電這種事也就沒什么和值得驚嘆的了?!澳窍戎棉k一套家電。反正里面開熱點(diǎn)也能連上外面的網(wǎng)。對(duì)了,想想咱們應(yīng)該換一個(gè)大一些的房子。我記得商城里有建筑圖對(duì)不對(duì)?看看多少錢,需要什么材料,咱們想辦法往里運(yùn)?!?/br>
    嚴(yán)叢摸了摸鼻子:“其實(shí)我還挺喜歡小木屋的。是吧?”

    白錦程笑了:“當(dāng)然。這是咱們的新房呢。不過還是要更寬敞一些才好。你想咱們的動(dòng)物越來越多,那些原生的還都喜歡擠進(jìn)來睡,咱們得給它們更多一些的地方不是。尤其是一二三四,給它們相親之后還會(huì)有小狗狗出生,那都是需要地方的。咱們甚至需要給狗子們單獨(dú)弄一個(gè)住所才行。”

    越聽越覺得有道理,嚴(yán)叢點(diǎn)頭:“說得也對(duì)。那等比完賽咱們就先搞定房子的問題!希望可以不用手工建造,不然咱倆就沒戲了。!”

    頭一天晚上在空間里盡自己可能的發(fā)揮,至少白錦程是吃得心滿意足。第二天一大早兩個(gè)人剛起床,嚴(yán)叢就接到了電話,是利東打來的。說有記者聯(lián)系到了他,希望給他做一個(gè)比賽前的采訪。

    利東的口才極好,之前在國(guó)外的生意也跟媒體有關(guān)。所以自從出了牧飛那件事之后,來“sao擾”嚴(yán)叢的人就多了起來。白錦程沒辦法一直陪在嚴(yán)叢身邊,就暫時(shí)拜托了利東幫忙應(yīng)對(duì)一下那些媒體。利東也非常樂意做這個(gè)工作,正好他也還想再干老本行,多接觸一些媒體方面的人,對(duì)他這個(gè)在國(guó)內(nèi)沒有什么人脈的人來說還是很有幫助的。

    能讓利東一大早就給自己打電話的采訪,應(yīng)該就是不適合拒絕的那種。嚴(yán)叢立刻答應(yīng)了下來,并且越好了半個(gè)小時(shí)之后樓下餐廳見。

    記者是一位三十出頭的女性。短發(fā)顯得清爽干練。說起話來聲音也很好聽。她明顯對(duì)嚴(yán)叢很有好感,經(jīng)過自我介紹,居然是時(shí)風(fēng)網(wǎng)的記者?!跋嘈拍鷳?yīng)該知道,我們網(wǎng)站的飲食專區(qū)有很多廚師和烹飪愛好者的自己錄制的視頻。牧飛就曾經(jīng)是我們網(wǎng)站上最活躍的一名專業(yè)廚師。”

    嚴(yán)叢點(diǎn)頭:“我知道。只要有時(shí)間,我?guī)缀趺刻炷愣紩?huì)到你們的網(wǎng)站上逛一逛。不光是飲食區(qū),建筑啊美術(shù)金融之類的我都有看。算起來從你們網(wǎng)站創(chuàng)立開始,我就是你們的用戶了?!?/br>
    記者顯然有些吃驚:“這真的讓我很意外。那么您這么有本領(lǐng)的人,為什么不想讓更多人了解一下自己呢?”

    “時(shí)間上不充裕吧。畢竟我在大學(xué)畢業(yè)之前都非常忙碌。除了學(xué)校的課程,還要學(xué)習(xí)家傳的手藝。相信您也應(yīng)該知道我的身世。畢竟我不是在父母身邊長(zhǎng)大的,我錯(cuò)過的時(shí)間太多,就需要后來用更多休息時(shí)間來補(bǔ)上那些缺憾。瀏覽網(wǎng)站是我休閑的方式,可能把休閑變成另外一種工作,我就會(huì)有些吃不消了?!?/br>
    “那您以后會(huì)考慮在我們的網(wǎng)站上發(fā)布一些視頻嗎?”記者明顯還有些不死心。

    嚴(yán)叢笑了:“看情況吧。或許會(huì),或許不會(huì)。我現(xiàn)在真的沒辦法給一個(gè)準(zhǔn)確的答案。但我不會(huì)應(yīng)為別人的作為對(duì)時(shí)風(fēng)網(wǎng)有什么不好的看法。這一點(diǎn)我還是分得清的。”

    跟這位記者聊了大概一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。因?yàn)槎际菦]吃早飯,基本上等于邊吃邊聊。后來就不是太像采訪,反而像是朋友之間的閑聊的。但記者發(fā)現(xiàn),嚴(yán)叢看似非常隨意的話,其實(shí)每一句都滴水不漏。就算她沒有想過要寫什么不好的,也不得不說這樣的家庭培養(yǎng)出來的人,真的是很謹(jǐn)慎。不過她也理解,畢竟之前嚴(yán)叢什么都沒做,就被牧飛和支持他的人給造謠成那樣。那對(duì)著他們這些記者還哪兒能不防備著呢。

    記者離開之后,距離下午四點(diǎn)半開始的比賽也還有很長(zhǎng)時(shí)間。但這一次的食材也是需要出示自己去挑選的。而且還要經(jīng)過主辦方檢查之后才能正式進(jìn)入比賽場(chǎng)地。所以嚴(yán)叢就得去買菜了。

    考慮到這次采購(gòu)的東西可能會(huì)比較多,所以主辦方給每一個(gè)廚師都配備了兩個(gè)工作人員。當(dāng)然廚師也可以帶著自己的助手采賣,但是在比賽過程中跟平時(shí)在后廚可不一樣,是不允許助手幫忙的。加上嚴(yán)叢就沒有個(gè)助手,他也沒有時(shí)間在后廚長(zhǎng)時(shí)間掌勺。因此這十位廚師,嚴(yán)叢是唯一一個(gè)只有兩個(gè)工作人員陪同的選手。

    從挑選食材到將食材送去檢測(cè)組,再到中午匆匆吃過午飯之后就趕奔了比賽場(chǎng)地進(jìn)行熬煮研磨等提前準(zhǔn)備。因?yàn)榕腼冎泻芏嗾{(diào)味品甚至是主要食材都需要很長(zhǎng)一段時(shí)間的準(zhǔn)備才行,所以提前進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備也不算違規(guī)。

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    我居然昨天能忘記更新,一定是腦子有點(diǎn)兒?jiǎn)栴}了?。】蘖?。今天補(bǔ)上!