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筆趣閣 - 歷史小說 - 繁花如你/一老七小全靠我在線閱讀 - 第185頁

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    “可不是,早先七個大罐子咱們都不敢煮滿,多只做上半缸,就著還總有的剩,店里五個人吃的撐著了都吃不完。如今晚市剛開一刻鐘,基本就告罄了,若非咸菜湯做起來容易,隨時能添補,那些軍爺都能鬧起來。就這還得是咸菜蛋花湯,不然他們不干??梢娫蹅兊臏钦媸亲龀闪?。”

    說到這個朱氏眉眼里的笑意那是掩都掩不住,腰桿子都挺直了好些。她這樣一個被人碎嘴的婦人,如今靠著手藝在這軍鎮(zhèn)也算是重新立足了。而人底氣足了,說起話來也有了章程。像是朱氏,這會兒就會提意見了。

    “不過大丫啊,有一個事兒,你今兒就是不來,我也要尋你問問。你說就這好賣的架勢,以后咱們是不是再加一罐子?嗯,我的意思是,增加一個種類?這樣也算是變相的多增加了葷腥湯的數量?!?/br>
    嗯,這朱氏往日倒是沒看出來,做生意還真是有點天賦。像是如今這情況,除非是大罐子全換了,不然加量這個事兒是很不好做的,不管是哪一個湯的種類多做,都容易出現一個滯銷,其他不夠這樣翹腳的事兒。所以相對的,增加品種就成了最好的法子。

    “那你說加個什么好?”

    沈依依有心考一考朱氏,心下琢磨的同時,索性將問題反推了回去。朱氏許是也細想過,回答起來倒是速度不慢,只略略一遲疑就問道:

    “牛rou是不成的,其他的市面上不常見的東西也不能用,不是本錢高就是時常收不到,不劃算的很。那……要不咱們增加個糊糊?雞雜鴨雜,甚至是豬肚這樣的,本錢不高,也確實是葷腥,做的好了味道也不差,你看呢?”

    很可以啊,這樣的東西加上些辛辣的調料,那做出來肯定受歡迎,還另外迎合了一些喜歡吃內臟的人的口味,變相的又拓展了受眾。

    “白菜絲合著這些內臟做糊糊確實不錯,即使內臟少了,也能用豬血,雞血一起做,本錢低,材料不缺,是個不錯的法子?!?/br>
    沈依依立馬給了肯定,并將這事兒一股腦的全給了朱氏。

    “你家兩口子既然管著這湯館,再有這樣的事兒你自己拿主意就成,不管是七個瓦罐,還是十個瓦罐,就這里的人數來看,怎么都能吃得下,只要感覺不夠賣了,你就想個菜譜添上就是,我也不可能總來,你別總指望我,即使實在想不出,你弄個燉蛋湊合,我也沒二話?!?/br>
    不過說歸說,給想的主意還是要想,到底她才是東家。

    “對了,有個湯以后許是也能用上,記得以往你應該見過我家做的,就是那個昆布,泡開了切成細絲,合著油炸或者排骨,也能做成湯。再不濟還能有個酸菜湯,這個材料更容易,這附近哪家沒有點酸菜不是?!?/br>
    這一開口就是兩三個法子,朱氏聽著眉頭都松了好些,她如今吃住都在鋪子里,即使只是做工,這時間一長,也有些主人翁精神給培養(yǎng)出來了。如今鋪子里生意越好,她這心就越是歡喜。總覺得這是個能長長久久做下去的好差事。

    “我記下了,等著要填品種的時候,我托人給你送個信,到時候你先來嘗個味,你這舌頭最是靈光,你說好的那才是真的好。等著你也覺得好了,咱們就擺上去?!?/br>
    早先烏眼雞一般斗的一條街的街坊都能當大戲看的兩個人在廊下說的那個親熱呦,簡放聽得牙都有些酸了。可等他回頭看向那熱鬧的湯館,這酸味里卻又返上了甜來。

    所謂苦盡甘來,說的或許就是如今他們的生活。這日子啊,興旺的讓人怎么看怎么歡喜。

    第96章 .  往來、閑話   軍鎮(zhèn)如今人丁不少,除了從……

    軍鎮(zhèn)如今人丁不少, 除了從府城附近調來的三百守備營之外,另外還從內陸的其他地方又調來了五百人,再有一百個邊境老卒, 和治理軍鎮(zhèn)的各個等級官員等等, 光是吃公家飯的, 就有近千人。

    而有了這么多人, 哪怕是為了軍中采買呢,也少不得和周圍村子山民等聯絡往來,和近便的鎮(zhèn)子交換些東西,如此這邊看人丁依然算不得興旺, 可這鎮(zhèn)子卻已經活了,時不時的總能看到些別處來的人。

    等著再過上半年上下,那有些品級的武將們將家人接來, 再有輪換的新兵和退役的老卒落戶,那這小小的鎮(zhèn)子充實成個近兩千人的大鎮(zhèn)子都是指日可待的。

    因為這樣的發(fā)展趨勢,縣城里的大人們因為升官在即, 不想額外多出什么岔子,派人也派的十分的勤快,隔三差五的總要讓衙門里的人走上一趟,看看有什么要幫忙的,調節(jié)調節(jié)這兵士們和周圍村落山民間的問題。

    本不過是以防萬一, 可所謂無心插柳柳成蔭說的就是這樣,這一來二去的倒是讓這邊的武將們和繁花縣的文官關系和諧起來。就是簡放這樣, 因為有鋪子所以常領了差事的衙門捕快差役,和這邊也熟悉了起來。時不時都能遇上個能說得上話的,走動間簡直不像是個外來戶。

    “咦,簡大郎, 怎么今兒又是你?上次不是說家里忙,下個月才來嗎?要早知道你今兒來,我就讓你幫著帶點東西了。這地方,到底偏了些,我想買點硝都買不到。”

    看,這不是,簡放剛從后院探出頭去,那喝著湯,咬著餅子的一個士兵裝扮的漢子就一臉吃驚的站起來,沖著簡放一頓的招手,等著人走進了,那埋怨后悔的表情,怎么看都不像是才認識一二個月的模樣,不知道的還以為是多少年的老交情呢。