紅泥小火爐，南山古松炭。

    一柄平底鍋，一小罐豬油……

    炭火漸漸變得旺盛，平底鍋已經(jīng)燒熱了豬油，直到這個(gè)時(shí)候，終見(jiàn)那流民小心翼翼放進(jìn)了一條魚(yú)。

    茲拉，茲拉！

    油脂濺射，有青煙出，絲絲縷縷，淡若氤氳……

    鍋煎咸魚(yú)，開(kāi)始了！

    只不過(guò)幾個(gè)喘息的功夫，眾人忽然聞到一股難以形容的香，這股香味漸漸彌漫開(kāi)來(lái)，瞬間籠罩了街邊的小角落

    鍋煎咸魚(yú)的香味，那可是非常霸道的。

    倘若擱在后世農(nóng)村，若有小伙伴在村里長(zhǎng)大，那么，你應(yīng)該對(duì)這個(gè)味道很熟悉。

    這是一種勾人饞蟲(chóng)的香。

    它能讓人瞬間分泌出唾液酶。

    這種濃郁到極點(diǎn)的香味，有著極其強(qiáng)悍的穿透力，比如村頭有人煎咸魚(yú)，香味直接可以傳到村尾去……

    在記憶里，應(yīng)該有不少小伙伴的童年有這樣一幅畫(huà)面你和伙伴們?nèi)鰵g玩野了，玩到天擦黒了也不想回家，忽然空氣里飄蕩一陣裊裊魚(yú)香，母親那尖利而又暴怒的聲音遙遙傳來(lái)。

    “二狗子，你給老娘滾回來(lái)吃飯，再不回家，屁股給你打爛……”

    這聲音很兇很?chē)樔?，?huì)讓你打個(gè)哆嗦，聲音籠罩了你故里的小莊子，在炊煙裊裊的傍晚不斷傳播。

    你逃不掉，也不敢逃。

    你戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢抬頭看天，發(fā)現(xiàn)月亮不知何時(shí)已然出現(xiàn)，漫天星斗眨眼，原來(lái)又該回家了。

    你還想繼續(xù)玩，但是母親的呼喝讓你害怕，你只能戀戀不舍告別小伙伴們，聞著咸魚(yú)的香味沒(méi)精打采回了家。

    咸魚(yú)香，伴隨著mama的怒斥聲……

    它從后世穿越千年，準(zhǔn)備在這大唐扎根落地。

    李云為什么要搞鍋煎咸魚(yú)？

    因?yàn)檫@是一種故鄉(xiāng)的味道……

    月上柳梢頭，今日要挨揍，你手里捧著一個(gè)大碗，碗里是母親專(zhuān)門(mén)給你盛好的熱飯，你吃一口咸魚(yú)，喝一碗濃粥，然后乖乖趴到床沿上，等著老娘拿棍子猛抽你的屁股蛋……

    等你長(zhǎng)大之后，再想吃一回咸魚(yú)，不知為何怎么也不如小時(shí)候香，甚至有些上了年紀(jì)的小伙伴，你在吃的時(shí)候會(huì)神情黯淡發(fā)一聲嘆。

    因?yàn)槟阋验L(zhǎng)大成人，而你的mama去了別的地方。

    淚水不知不覺(jué)就流淌了下來(lái)！

    咸魚(yú)香，是記憶里mama的愛(ài)。

    ……

    茲拉，茲拉！

    時(shí)光穿越千年，從后世的記憶回到千年前的大唐。

    還是這個(gè)小角落，還是這個(gè)小火爐，爐火已經(jīng)燒的很旺，不時(shí)會(huì)有火星迸濺出來(lái)。

    茲拉，茲拉……

    油脂繼續(xù)濺射，香味越加襲人！

    這時(shí)那流民用小鏟子將咸魚(yú)翻了一個(gè)身，然后仔細(xì)煎炸咸魚(yú)的另一面，這一翻身可不要緊，咸魚(yú)的香味更家猛烈了。

    咕嘟！

    也不知是誰(shuí)，突然發(fā)出了吞咽口水的聲音。

    這香味，太他媽饞人了！

    也就在這時(shí)，流民忽然又開(kāi)口發(fā)出了吆喝，吆喝聲還是那么悠揚(yáng)，仿佛經(jīng)過(guò)某種專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練，聽(tīng)起來(lái)悠悠淡淡，溫溫和和進(jìn)入人耳。

    宛如戲文里的詩(shī)詞，竟然是一種婉轉(zhuǎn)的調(diào)。

    “來(lái)吃咸魚(yú)嘍，鍋煎咸魚(yú)……”

    這一句吆喝詞，李云足足訓(xùn)練了流民們十天，今日在長(zhǎng)安街頭一亮嗓子，果然有種透徹人心的味。

    終于，有人忍不住了！

    但見(jiàn)城門(mén)口人影一晃，那個(gè)守門(mén)的門(mén)令走了過(guò)來(lái)。

    這守門(mén)令是個(gè)青年，看年齡頂多也就二十來(lái)歲，三伏大熱天里，他竟穿著鐵葉的鎧甲，他抬腳而來(lái)，慢慢蹲在攤位前，他望著平底鍋里咸魚(yú)，已然變成了誘人的兩面金黃色。

    “多少錢(qián)？”

    守門(mén)令忽然開(kāi)口，問(wèn)出了許多長(zhǎng)安百姓想問(wèn)的話。

    那流民溫笑抬頭，不卑不吭回答道“一條魚(yú)，十文錢(qián)，如果需要小人幫忙煎熟，那么另加兩文錢(qián)的辛苦費(fèi)……”

    “不貴！”

    守門(mén)令點(diǎn)了點(diǎn)頭，直接指著平底鍋了一條魚(yú)道“本將還要值守，買(mǎi)了生魚(yú)也沒(méi)法進(jìn)食，我就買(mǎi)你這條煎熟的魚(yú)，應(yīng)該給你十二文錢(qián)對(duì)不對(duì)？”

    流民一臉溫笑，溫聲細(xì)語(yǔ)道“您是開(kāi)門(mén)第一客，那兩文錢(qián)的辛苦費(fèi)俺就不收了，您只給俺十文銅錢(qián)便可，算是小人發(fā)一個(gè)利市?！?/br>
    “那可不行！”

    守門(mén)令搖了搖頭，臉色嚴(yán)肅道“油脂總得花錢(qián)吧，炭火也得花錢(qián)吧，就算你的手藝不要錢(qián)，做買(mǎi)賣(mài)也該讓你保個(gè)本。流民生活太苦，本將不占便宜，你們好不容易找了個(gè)養(yǎng)活自己的事，我若占你便宜會(huì)被人戳我脊梁骨，你看清楚了，這是十二文……”

    說(shuō)著伸手進(jìn)懷掏摸幾下，然后掏出一個(gè)極其精致的小袋子，他從袋子里仔細(xì)數(shù)出十二文大錢(qián)，緩緩放進(jìn)了火爐旁邊的錢(qián)盆里。

    “來(lái)吧，錢(qián)已給了，魚(yú)給我起鍋……”

    守門(mén)令大手向前一伸，滿是期待道“本將今日上差來(lái)的匆忙，正愁要買(mǎi)點(diǎn)什么吃食填肚子。你這咸魚(yú)的香味太他娘霸道，我現(xiàn)在除了吃它什么都不想吃……”

    “謝謝將軍夸贊！”

    流民連連致謝，手中小鏟子卻猛然在鍋里一抄，另一只手極其利落從口袋里拽出一張荷葉，‘啪’的一聲將咸魚(yú)包在荷葉中。

    這番動(dòng)作一氣呵成，竟然有種令人賞心悅目的美感。

    守門(mén)令目光閃動(dòng)，忽然呵呵輕笑兩聲，語(yǔ)帶深意道“程處默那臭小子，拜了一個(gè)好師傅，明明只是一個(gè)咸魚(yú)出鍋的動(dòng)作，他竟然把你們訓(xùn)得如此奪人眼球，嘖嘖，難怪老爹讓我去，這人是該見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)……”

    這話聲音很低，低到很多人都沒(méi)聽(tīng)到，守門(mén)令也不管眾人如何反應(yīng)，拿起荷葉咸魚(yú)轉(zhuǎn)身便走。

    “將軍……”

    流民忽然沖他背影喊了一聲，小心翼翼叮囑道“這一條魚(yú)足有二斤，乃是使用精鹽腌制而成，味道很咸，不可多吃，您可買(mǎi)上一碗熱粥，再配上兩個(gè)糙面餅子，如此有飯有菜，才算一頓美美的早餐?！?/br>
    “哈哈哈，本將軍知道了，不過(guò)你這擔(dān)心純屬白費(fèi)，本將軍手底下有十幾號(hào)人呢?！?/br>
    那守門(mén)令長(zhǎng)笑滾滾，提著咸魚(yú)回到了城門(mén)口，他將荷葉慢慢揭開(kāi)，先是用鼻子使勁一聞，臉上顯出滿足之色，忽然轉(zhuǎn)頭對(duì)兩個(gè)小卒道“你倆去早市那邊買(mǎi)一桶熱粥，順便再買(mǎi)上兩大筐的糙面餅字，今日本將軍請(qǐng)客，大家伙兒一起吃早飯。”

    “好嘞！”

    兩個(gè)小卒大喜，眼睛死命盯著咸魚(yú)，一人在犯饞，另一人在顧慮，忽然嬉皮笑臉道“小公爺只買(mǎi)一條咸魚(yú)，怕是不夠大家一起吃。”

    “你懂個(gè)蛋……”

    青年守門(mén)令瞪他一眼，呵斥道“這條咸魚(yú)足有二斤，乃是精鹽腌制十日方成，香味霸道是一方面，里面的鹽味也是一方面，程處默那貨跟我吹過(guò)好幾次，說(shuō)是這一條咸魚(yú)可以滿足一伍之人佐飯。行了，跟你們也說(shuō)不明白，都把口水擦擦，趕緊滾去買(mǎi)熱粥，本將軍肚子咕咕響，我他娘的從昨晚就刻意沒(méi)有吃晚飯?！?/br>
    “好嘞，小公爺您稍等，我倆跑步向前，這就去早市買(mǎi)吃的?！?/br>
    “快去快去，莫讓咸魚(yú)涼了……”

    青年守門(mén)令急促擺擺手，呵斥兩個(gè)兵卒趕緊去，他自己卻忍耐不住先動(dòng)了手，撕下一小塊咸魚(yú)放進(jìn)了嘴。

    霎時(shí)之間，周?chē)可蟻?lái)一群人。

    有守門(mén)的兵卒，也有一直旁觀的百姓。

    守門(mén)令慢慢開(kāi)始咀嚼咸魚(yú)……

    有人悄悄咽了口唾沫。

    ……

    馬上發(fā)布第二章，因?yàn)檫^(guò)年，兩章都加字?jǐn)?shù)，大章節(jié)。