聽了一路的英語，兩個小時左右，終于到了蘇州的飯店門口。

    周凡背著她的背包，心情低落的下了車，還是快步跑到車的另一側，幫洪羽mama拉開了車門。

    洪羽mama也不說話，知道她心情不好，勸她的話她說了，能不能想通就看她自己的覺悟了。

    “進去看看，餓了吧！”

    挽著洪羽mama的胳膊，周凡推開了厚厚的玻璃門回答說“還好，您累了嗎？坐了那么久的車”

    “我沒事，我倒是擔心你，你的腿長時間坐著沒事嗎？”

    周凡勉強笑了笑說“沒事，醫(yī)生交代不能劇烈運動，其他一切該怎么生活還怎么生活”

    “歡迎光臨，請問幾位？”服務員親切溫和的問著她們。

    “兩位，不，三位”周凡立刻糾正，她忘了還有司機。

    服務員帶她們坐到一張靠窗戶的餐桌，把菜單放在了餐桌上，讓她們點菜。

    “想吃什么，隨便點，阿姨請客”

    周凡看著菜單，又看了后面的菜價，很貴的，一份青菜炒香菇，就7要二十塊搶錢呢這是？物價局不查嗎？

    “爆炒蛤蜊，清蒸魚，鐵板豆腐，再來個銀魚蛋湯”

    周凡合上了菜單把菜單放在了桌上，她做主了，自己不需要再點了，反正自己身文分文。

    “你也點幾個菜，嘗嘗蘇州的菜色和上海的有什么區(qū)別？”

    洪羽媽見她一道沒點，是不是沒有什么想吃的，還是不好意思點。

    “三菜一湯，我們三個人，夠了，點太多吃不完，浪費”

    周凡看著她說，問正在記菜單的服務員說“蘇州當?shù)赜惺裁刺厣藛?？?/br>
    “你們是上海人，蘇州當?shù)赜刑祝佐~，白蝦，白銀魚，還有陽澄湖大閘蟹，不過太湖也有蟹，味道也不錯”

    服務員繪聲繪色的介紹著，周凡趁機看著飯店里，好像沒有什么人來用餐，現(xiàn)在又是飯點，怎么沒人呢？生意差也不至于一個客人都沒有。

    “那就來再來這三樣”

    洪羽mama又點了三道特色菜，看著飯店里的裝修，笑著說道“飯店倒是挺氣派的，就是生意不好”

    “是呀！您看那邊的服務員都閑的沒事干，老板還不得虧死，沒活干，請她們還要給工資，這工作倒是輕松”

    周凡把羽絨服脫了下來，拉了一張椅子把包和羽絨服放在了上面。

    司機小張停好車，也進來了，周凡朝他招手，示意他過來。

    “就我們嗎？呵，我們包場”

    小張是洪羽媽的司機，平常在公司開車，洪羽接手了裝修公司后，他就到了飯店工作，只有老太太用車的時候，他才會回去開車，隨老太太調遣。

    “怎么也沒有茶水？您渴嗎？我去幫您倒水”周凡說著，站了起來，心里很不滿意飯店里的服務態(tài)度。

    “嗯，去看看有什么茶？最好是大麥茶，還真的渴了”

    周凡邁著細長的腿，來到了服務臺，可一個人都沒有。

    “服務員，服務員，人呢？”

    周凡喊著那幾個圍著一起的服務員，顧客是上帝，她們不知道嗎？等著被投訴扣工資，到時候可別哭，說工資少。

    “來了，要什么酒還是飲料？”

    周凡聽著她的說話的語氣，好像不情愿過來似的，這顧客來了，不是她們先問客人需不需要什么酒和飲料和牛奶嗎？態(tài)度太差了。

    “請幫我泡一壺大麥茶，還有洗手間在哪里？”

    服務員面目表情用手指著后面說“走廊右拐，直走就是”

    “謝謝，請快點，老人很渴”

    說完周凡按照服務員指的路，右拐后，一直走到飯店的盡頭，才來到洗手間，洗了個手。

    這飯店挺大的，還有包廂，就是沒有顧客，太浪費了，這里的房租很便宜嗎？還是老板自己家的，要不是可就有人倒大霉了，虧的認不得自己家朝哪里。

    周凡回到了餐廳，一盤白蝦已經(jīng)上了桌，可茶還沒有上來，拿起筷子夾了一個，隨意撥弄了一下，看著盤子里的沒有什么賣相的小蝦，品嘗了起來。

    一只蝦吃完她說“蝦是死的，不新鮮”

    洪羽媽也吃了一個，立刻放下了筷子，看著一盤白蝦，直搖頭。

    服務員把一道道菜通通端了上來，到了最后才把大麥茶送了上來。

    司機小張不說話，只是低頭吃飯，他是個司機，跟著她們吃好吃歹他都無所謂，吃飽就行。

    品嘗過所有菜，周凡放下筷子，寧愿喝大麥茶也不愿意再動筷子了。

    “這家店真的很有特色，菜除了豆腐還能入口，蛤蜊泥沙沒有清洗干凈，魚不新鮮，蛋湯太咸了，還放了味精，價錢還貴的要死?！?/br>
    周凡說著，幫洪羽媽倒了一杯大麥茶，也替司機倒了一杯，再是自己。

    一碗白飯端了上來，周凡用筷子挑了一點，吃了一口氣的把筷子扔到了地上喊道“服務員，叫你們老板過來，這都是什么？飯還是夾生的，還能吃嗎？”

    洪羽媽也放下了筷子，自己對吃的有點講究，忍著沒有發(fā)作，可有人先發(fā)了火。

    服務員跟著身穿白色工作服的廚師走到了周凡他們坐的餐桌面前說“老板不在，您有什么需要？”

    “您是廚師嗎？”周凡看著他問。

    “是的，我是這里的廚師長，有什么問題嗎？”

    還廚師長，證件誰頒的，瞎眼沒味覺嗎？

    “您嘗了嗎？您這菜能端出來嗎？丟人嗎？廚師長就這水平？您那個學校畢業(yè)的？學的東西都還給了老師嗎？您的廚藝跟家庭主婦都不能比，難以下咽”

    周凡有點氣憤，他在侮辱廚師這個行業(yè)，糊弄每一位吃他菜的客人，他應該去對那些吃過他菜的人誠心誠意的去道歉，祈求他們的原諒。

    “請你說話注意點，菜是我們后廚燒的，我不覺得有什么問題，還是您吃不慣我們本地菜肴？”

    周凡真的想揍他一頓，蘇州是美食天堂，他還死鴨子嘴硬，不承認自己的菜有問題。

    “活蝦，口感緊實，口味略有些甜味，還有魚，腥味嚴重，一嘗就知道是死很久，血沒有放干凈，蛤蜊的處理，泥沙沒有吐干凈，湯，明明有雞蛋了，您還放了很多的味精，那個老師教您的？什么是健康？什么是放心食品？您有沒有站在顧客的角度去考慮考慮，他們要的不光是口感，當然您的菜口感怎么樣，我不想多說了，我想要的是能在飯店吃到像是在家里的那種放心，您懂嗎？”

    廚師長四十幾歲了，也帶了好幾個徒弟，被一個二十幾歲的女人教訓了一頓，服務員站在不遠處看著他們。

    洪羽媽輕笑著，看著滿臉怒氣的周凡，又看看廚師長被她訓得耷拉著個腦袋，好像周凡是廚師長，廚師長是她的徒弟一樣。

    她也受教了，做了十幾年的餐飲，第一次聽說要站在顧客健康的立場去品嘗菜肴。

    她靈機一動，這也許是一條發(fā)展前景，健康的身體，誰不想要。

    現(xiàn)在的年輕人又不怎么動灶，八零后又是獨生子女的多，又想吃的好，又要健康，又要民主，又要有創(chuàng)意，新鮮，何不把餐廳改成一個個性主題餐廳，有顧客提供菜單，融入家常菜，以此吸引顧客。

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